海南深水网箱养殖业发展存在的问题与基本对策

海南深水网箱养殖的快速发展为海南省海洋渔业发展注入了新的活力,已成为海南渔业经济增长的新亮点。对海南深水网箱养殖的产业化发展历程进行了综述,并总结了海南深水网箱养殖业发展中存在的主要问题,最后提出了实现海南深水网箱养殖产业可持续发展的对策与建议。     

发展海水深水网箱养殖的几个问题

海水鱼类的工厂化养殖和小网箱养殖是我国海水养殖第四次浪潮的主要内容,已经取得了显著的经济效益和社会效益。但由于工厂化养殖和小网箱养殖密度高,水体交换差,发生病害几率多,一定程度上影响和降低了养殖鱼类的品质。发展抗风浪、适宜深水海区的大型网箱养殖,是当前和今后世界海水养鱼的方向和潮流。一、深水网箱的发展现状1.国外深水网箱养殖发展情况。国外开展深水网箱养殖海水鱼类的国家主要有挪威、希腊、英国、美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国等,发展历史最早的是日本,发展最快最现代化的是挪威。国外深水网箱养殖发展基本具有…     

有关海水网箱养殖的分析与探讨

海水网箱养殖有着适应力强、水域广、投资少和效益高等优势,近年来发展很快.海水网箱养鱼是一种集约化养殖方式,我国很多水域都采用海水网箱养殖方式.文章主要分析和探讨海水网箱养殖存在的问题和解决这些问题的建议.     

控制海水鱼虾类养殖病害促进水产业发展

近几年来,我国的海水养殖业发展迅速,尤其是海水网箱养殖,既是海水养殖的主要模式,又是我国水产品出口的主要来源,因而备受重视。本文论述了近几年来国内外海水养殖鱼虾类主要疾病的种类、病原及其危害,并且对疾病的防治提出了几项解决措施。     

构建现代渔业“五大产业体系”

全国渔业工作会议要求从五方面深入推进产业结构调整,着力构建现代渔业产业体系。大力发展生态健康的水产养殖业坚持以生态健康养殖为主攻方向,巩固提高池塘标准化养殖水平,推进水产养殖机械化,积极发展大网箱养殖、工厂化循环水养殖等现代化设施养殖方式,发展与水产养殖业相配套现代苗种业、饲料工业和渔药产业。     

深水网箱养殖装备技术前沿进展

上世纪七十年代末,海水鱼类养殖其中最重要的一项技术成果是发明了深水网箱,持续数十年的研究与开发应用,使现代海洋农业有了新的诠释。随着深水网箱装备技术的进步,围绕“一条鱼”养殖工程技术的种质、养成、营养、管理、环境、加工、物流、信息以及养殖配套装备等技术链日益完善,深水网箱已成为现代海洋农业不可或缺的重要装备。     

挪威海水养殖业高效发展的主要措施及经验启示

挪威海水养殖业的高效发展依赖于其制订了相对全面的海水养殖法律法规、重视海水养殖种苗培育与养殖技术研究、积极推广大型深水网箱自动化养殖模式、实行严格的海水养殖过程管理和充分发挥海水养殖相关协会组织的功能作用。未来中国海水养殖资源开发工作应积极借鉴挪威海水养殖经验,一要尽快建立蓝色基本农田制度,完善海水养殖相关法律法规建设;二要加强海水养殖技术创新研究工作,加大海水养殖科技推广力度;三要加快离岸海水养殖资源开发工作,支持海水养殖配套产业发展;四要加快海水养殖合作组织建设,加强养殖海产品的质量监管工作。     

出口海水网箱养殖鱼类病害调查研究

为了提高海水养殖鱼类品质、规范养殖生产、减少养殖自身污染、保障鱼类食用安全和出口质量,本文作者开展了＂出口海水网箱养殖鱼类的病害研究及防治对策＂项目的研究。对浙江省台州海域8个养殖区域进行实地调查,及时取样,实验与分析相结合的方法,通过各县水产技术推广站每年提供的数据等获取流行病学资料,按流行病学统计方法进行资料分析和处理。结果显示,海水网箱养殖鱼类细菌性病害仍是危害养殖生产的最常见、影响最大、经济损失最严重的病害。为此,本文作者以浙江省地方标准（DB/T568-2005）＂深水网箱无公害鱼类养殖技术规范＂为依据,结合台州海区潮流、岛礁海湾屏障条件、海水网箱类型以及排列方式,本文作者设计了通用性的、生态性的、调控性的海水鱼类健康养殖技术模式及其操作规范,以期达到对养殖鱼类病害实行综合防控,保障海水网箱养殖鱼类的质量安全。     

哑铃湾网箱养殖对底层水环境的影响研究

采用现场调查的方法,于2002年4月—2003年1月对哑铃湾2个不同养殖年限的网箱养殖区、对照海区和网箱周围海区底层水化学进行了四季采样和结果分析。哑铃湾网箱养殖使底层海水中TO C、SS、有机污染物和溶解态氮磷营养盐都有不同程度的增加,春、夏、秋3季D O有不同程度的下降,SS、C O D M n、N H4 、D IN、D IP的增加相对更显著,而对pH值、盐度、水温和冬季D O的影响较小;在水质状况上,D O、B O D5受影响最大,其次是D IP;养殖期较长的网箱区底层海水在春、秋2季已达到富营养化水平。短期网箱养殖对底层海水的水质影响较小,长期养殖影响较明显。A N O V A分析结果显示养殖期较短的网箱邻近海区底层海水营养盐含量与对照点无明显的差异,网箱养殖对底层海水的影响范围主要局限于网箱下。养殖过程中应提高饵料的利用率、采取轮养或休养等措施,以利于海水网箱养殖业的可持续发展。     

3种养殖模式下大黄鱼肌肉营养成分比较及品质评价

为探明大型深水抗风浪网箱养殖大黄鱼与海区放养和传统普通网箱养殖大黄鱼的肌肉品质差异,测定了3种养殖模式下大黄鱼的一般营养成分、氨基酸、脂肪酸、矿物质和微量元素组成。结果表明,海区放养大黄鱼粗蛋白含量高于深水网箱,显著高于普通网箱养殖大黄鱼(P0.05)。普通网箱养殖大黄鱼粗脂肪含量是海区放养大黄鱼的2倍以上,深水养殖大黄鱼的粗脂肪含量介于二者之间。海区放养大黄鱼的脯氨酸含量高于深水网箱养殖大黄鱼,高于普通网箱养殖大黄鱼(P0.05);丙氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量差异不显著(P0.05);海区放养组其他氨基酸含量与深水网箱组差异不明显,显著高于普通网箱组(P0.05)。脂肪酸含量排在前6位的分别是棕榈油酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、DHA、EPA,放养大黄鱼和普通网箱养殖大黄鱼棕榈酸含量最高,深水网箱大黄鱼的油酸含量最高。不饱和脂肪酸含量依次为自然组(63.60)、深水网箱(66.32)、普通网箱(57.67),多不饱和脂肪酸含量依次为29.1、28.57、24.40,海区放养养殖大黄鱼DHA含量显著高于深水网箱和普通网箱养殖大黄鱼。3种养殖模式下锌含量差异不明显,海区放养和深水网箱大黄鱼的磷含量相同,高于普通网箱。海区放养钙和镁含量均高于深水网箱高于普通网箱。深水网箱硒含量和普通网箱养殖大黄鱼相当,低于海区放养大黄鱼。该研究对于不同养殖模式下大黄鱼肌肉品质及不同养殖来源的大黄鱼鉴定具有一定的应用价值。     

深水抗风浪网箱卵形鲳生态养殖试验

从海南引进卵形鲳到广西北海铁山港湾,利用北海深海优势养殖深水抗风浪网箱卵形鲳,形成了生态效益、社会效益和经济效益的结合。本文重点研究养殖卵形鲳所需的材料与方法,为当前深水抗风浪网箱卵形鲳生态养殖试验的发展提供有益的借鉴。     

美国研发自推进式深水网箱

近30年来,世界海水鱼类网箱养殖出现了大型化、深水化趋势。但总体上来说,鱼类养殖还大部分局限在沿岸港湾和浅海,广阔的海洋空间还尚未得到充分开发利用。而且随着近海养殖的发展,养殖密度不断增大,往往造成相关环境病害问题,引起了社会上对海水鱼类养殖的批评。在这种条件下,大洋性海域的养殖开发技术日益引起了各国海水养殖工程专家的重视。     

中国海水养殖业发展研究

本文分析了中国海水养殖业发展中的优势和问题,提出了新形势下中国海水养殖业发展战略是,着力改善海水养殖环境,加强海产品质量安全管理;构建病灾风险预警体系,及时提供技术支持;提高海水养殖业产业化水平;大力发展深海网箱养殖和工厂化养殖;重视海水养殖相关技术的研发推广;加大政策扶持,提高海水养殖户生产积极性;科学制定海水养殖发展规划,适度控制规模。     

养殖技术对山东省海水养殖渔业可持续发展的作用

根据山东省1978-1999年间海水养殖面积、产量和单产统计资料，解析了海水养殖业发展过程中，养殖产量受养殖面积增加和养殖单产水平变化的影响程度，研究表明：（1）近20斫来，山东省海水养殖单产提高幅度很小，对海水养殖产量增长的贡献率较低；（2）养殖面积保持较高的增长率，尤其是90年代中期以后，养殖面积的快速增长与养殖单产的急剧下降形成鲜明对比，外延性扩大再生产比例过高，内涵性扩大再生产比例过低是过去20年山东省海水养殖业发展的主要特征，可以认为不断提高养殖技术是实现山东省海水养殖业可持续发展的关键所在。     

养殖技术对山东省海水养殖渔业可持续发展的作用

根据山东省1978-1999年间海水养殖面积、产量和单产统计资料，解析了海水养殖业发展过程中，养殖产量受养殖面积增加和养殖单产水平变化的影响程度，研究表明：（1）近20斫来，山东省海水养殖单产提高幅度很小，对海水养殖产量增长的贡献率较低；（2）养殖面积保持较高的增长率，尤其是90年代中期以后，养殖面积的快速增长与养殖单产的急剧下降形成鲜明对比，外延性扩大再生产比例过高，内涵性扩大再生产比例过低是过去20年山东省海水养殖业发展的主要特征，可以认为不断提高养殖技术是实现山东省海水养殖业可持续发展的关键所在。     

浙江沿海深水网箱养殖模式的研究

针对浙江沿海海域自然条件、深水网箱类型特点，提出深水网箱养殖模式设计的基本原则，描述模式诸模块的构成与设计，包括养殖区域、网箱类型、养殖场规模、网箱敷设密度、敷设方式的确定，养殖区布局、鱼类养成技术和环境监控等。同时，以秀山岛青山海区网箱养殖模式为实例进行试验，结果表明：该海域实施的养殖模式，网箱能适用最大潮流2．8节，且具足够的抗风浪能力；养殖的鱼类生长快，病害少，成活率达95％；养殖对海域环境的影响不明显，网箱养殖区的化学指标与未养殖的对照点比较：pH高0．04，溶解氧相差0．18mg／L，COD、BOD分别变化0．02mg／L和0．06mg／L，各种营养盐略有增减，幅度为-0．034- ＋0．017mg／L。因此，深水网箱养殖，只要采用合理的养殖模式，既可获得良好的养殖效益，又能有效地控制或避免海洋环境的污染。     

浙江沿海深水网箱养殖模式的研究

针对浙江沿海海域自然条件、深水网箱类型特点，提出深水网箱养殖模式设计的基本原则，描述模式诸模块的构成与设计，包括养殖区域、网箱类型、养殖场规模、网箱敷设密度、敷设方式的确定，养殖区布局、鱼类养成技术和环境监控等。同时，以秀山岛青山海区网箱养殖模式为实例进行试验，结果表明：该海域实施的养殖模式，网箱能适用最大潮流2．8节，且具足够的抗风浪能力；养殖的鱼类生长快，病害少，成活率达95％；养殖对海域环境的影响不明显，网箱养殖区的化学指标与未养殖的对照点比较：pH高0．04，溶解氧相差0．18mg／L，COD、BOD分别变化0．02mg／L和0．06mg／L，各种营养盐略有增减，幅度为-0．034- ＋0．017mg／L。因此，深水网箱养殖，只要采用合理的养殖模式，既可获得良好的养殖效益，又能有效地控制或避免海洋环境的污染。     

美国研发自推进式深水网箱

最近,美国麻省理工学院的科学家试验了一种自推进式的水下养殖网箱,这种养殖装置不仅大幅降低了深水鱼类养殖成本,而且由于应对复杂海况的能力更强,进一步促进了深水养殖的发展,减轻了鱼类养殖活动对近岸海域水质的污染。     

广西近岸海水网箱养殖现状与发展对策

对广西近岸海水网箱养殖现状、存在问题进行论述,对其今后的发展提出了有针对性的策略,以为广西近岸海水网箱养殖的发展提供参考。     

我国海水养殖业生产风险的评估与分区

基于参数分布拟合法,从不同的层面对我国海水养殖主产区的生产风险进行测度,并利用系统聚类法,从单产期望损失的角度进行风险分区。结果表明,我国海水养殖总生产风险集中在减产5%~15%的区间,但就细分的养殖品种而言,重大减产(>25%)仍有可能发生。海水养殖单产波动分布呈现出宽平、尖峰、左偏、厚尾等不同形态。不同海水养殖品种的生产风险具有显著差异,减产风险从大到小依次为:鱼类>甲壳类>藻类>贝类。海南省属于单产期望损失的高风险区,而福建、山东和广西壮族自治区(省)属于低风险区。据此,建议通过调整品种结构、改善养殖技术和管理水平以及发展海水养殖保险来应对海水养殖业的生产风险。