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六、婺绿的兴衰婺源早在唐朝以前就盛产茶叶。宋代婺源已是全国的重点茶区。明成化20年(公元1485年)婺源茶树有一百七十六万二干五百三十九株,以每株产茶二两计,年茶约二干二百余担。清乾隆间婺绿外销,茶叶生产盛极一 相似文献
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“婺绿”是婺源绿茶的简称。它源于唐朝之尖有悠久的生产历史。由于婺源山区得天独厚的自然环境,使其品质(特别是内涵品质)在中国绿茶中首屈一指。威廉·乌克斯在《茶叶全书》中称“婺绿”是中国绿茶中品质之最优者”。多少年来,它一直深受广大消费者的喜爱、赞绝。 相似文献
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四、经营“婺绿”的店厂行栈和流通渠道婺源以茶叶为经济命脉,农家大都以植茶为付业,东北乡山多田少,茶叶生产收入更为这些地区人民的衣食住行等提供了主要的经济来源。茶叶种植、制作历来以各家各户进行。据1935年调查统计:婺源种植茶叶 相似文献
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婺绿有其悠久的历史。婺源得天独厚的自然环境滋润着茶树的生长发育,促成婺绿品质“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶青而润厚”,有“美夷香味”,成为我国的上等绿茶,深受消费者的欢迎。 相似文献
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上饶地区名茶评比会议于一九八三年五月十八日至十九日,在盛产“婺绿茶”的婺源县茶科所举行,会议由行署农业处主持。成立名茶评议小组,由高级农艺师刘隆祥同志任组长,下设三个小组,分别由高级工程师王钟音,农艺师胡百熔、农艺师王金盛同志任小组长。 相似文献
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选用婺源绿茶、苦丁、胶股蓝为原料,通过不同复合配料试验,坯料经汽蒸压制成型、烘房低温干燥等工艺,加工成复合苦丁沱茶,对其外形、内质进行感官品质综合评定,旨在探求婺绿复合苦丁沱茶最佳品质风味的形成;并就婺绿复合苦丁沱茶产品的品质风味以及其作为旅游茶产品的市场前景进行了分析探讨。 相似文献
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茶叶是婺源人民赖以生存的支柱产业。改革开放为婺源茶叶生产注入了生机和活力 ,2 1世纪的到来和我国即将加入WTO ,为茶叶生产带来新的机遇和挑战。1 走生态农业之路 ,婺源茶叶生产取得了显著成绩在计划经济条件下 ,“婺绿”是“皇帝的女儿不愁嫁” ,但在市场竞争条件下 ,它一度无所适从 ,外贸和加工企业价格倒挂矛盾日渐突出 ,茶农卖茶难 ,卖价低 ,严重挫伤了茶农的积极性 ,到处都有不同程度的毁茶现象 ,婺源茶业一度跌入了低谷。面临陷入困境的茶业 ,县委县政府领导和茶叶界仁人志士一道 ,在对国内外市场调研、分析的基础上 ,认识到 ,婺源茶业走出低谷的关键就是要立足环境资源优势 ,开发高品质、新技术的绿色食品 ,实施名牌战略 ,良好的生态环境和丰富的物产资源 ,为婺源发展生态农业奠定了基础。从 1993年被列为全国生态农业试点县以来 ,通过几年的精心实施 ,成功地开发了“大鄣山”和“天佑”两个享誉欧美市场的有机茶品牌 ,分别荣获“99昆明世博会金奖和诺贝尔世界发明成果金奖”。有机茶产量已达 15 0 0多吨 ,出口量居全国第一 ,在欧盟市场上占有相当大的份额 ,2 0 0 0年有机茶基地扩大到 60余个 ,面积达... 相似文献
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茶叶是人们喜爱的三大饮料之一,也是农业主要的经济作物。建国以来,我省茶叶生产发展很快,产量逐年上升,茶园面积由1949年的7.1万亩扩大到现有的100多万亩,产量由4.2万担增加到27万多担。其中婺绿、宁红两类茶叶出口为国家换取了一定价值的外汇,庐山云雾、遂川狗牯脑等名茶深受国内外消费者所赞尝。这些可喜的成就,是我省广大的茶叶工作者和茶农辛勤劳动的结果。但是我省的茶叶平均单产还很低,仅有 相似文献
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铜鼓县生产的“宁红”茶和上饶的“婺绿”茶、庐山的“云雾”茶一样,都被誉为茶中珍品,曾一度盛誉国内外市场,素有“茶盖中华,价甲天下”之称建国以来,在党的正确领导下,铜鼓县的茶叶生产恢复和发展很快,特别是在党的十一届三中全会以来的路线、方针、政策指引下,“铜鼓名茶十里香。”据地区统计局年报,1987年全县茶园面积4256亩,总产茶叶200担。铜鼓县茶叶生产的发展,对促进我区内外贸易、活跃市场、增加国家税 相似文献
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华夏民族发现和利用茶叶已有五千年的历史,茶产业也有两千多年的发展史。在社会发展历程中,茶产业是唯一从农业跨人工业化较先进的产业,也是农业产业中最具有持续性发展的产业。茶叶是江西广大山区的主要经济作物,虽然其产值只占全省农业总收入的一小部分,但茶叶可使广大山区农民走出贫困,迈向小康。凭借优越的品质,依赖区域品牌和悠久的历史,“浮梁茶”、“婺绿”、“狗牯脑”、“庐山云雾”使浮梁的瑶里和西湖、婺源的大鄣山和水岚、遂川的汤湖和戴家铺等偏远山区的茶农富了。 相似文献
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