壳聚糖的生物学活性及其在肉鸡生产中的应用

壳聚糖作为一种新型的天然、有机、绿色饲料添加刺在动物生产方面有广泛的应用前景。本文综述了壳聚糖对肉鸡肠道微生物区系、机体免疫机能、生产性能和产品品质等方面的影响,为其在肉鸡中的生产应用提供参考．     

壳聚糖对黄羽肉鸡脂肪沉积的影响

选择健康49日龄黄羽肉用鸡（母）64只，随机分成4组。A为对照组饲喂基础日粮；B、C和D为试验组，分别在基础日粮中添加0．1％、0．3％和0．5％壳聚糖。饲养21d，研究日粮中添加壳聚糖对黄羽肉鸡脂肪沉积的影响。试验结果表明，在49日龄肉鸡日粮中添加0．1％、0．3％和0．5％壳聚糖能显著降低56、63和70日龄肉鸡的血清胆固醇（P〉0．05）和甘油三酯（P〉0．05）含量，降低70日龄肉鸡的腹脂率（P〉0．05），显著降低70日龄肉鸡的皮下脂肪，日粮中添加0．1％壳聚糖能达到较理想的降脂和降胆固醇的效果。     

壳聚糖在家禽生产中的研究进展

壳聚糖具有提高动物生产性能、增强机体免疫力、调节动物脂肪代谢等多种生物学活性。文章综述了壳聚糖的结构特点、理化性质、制备工艺、生物学活性以及在蛋鸡生产中的应用,为进一步研究、开发利用壳聚糖提供理论基础。     

不同水平壳聚糖对黄羽肉鸡生产性能和免疫性能的影响

本试验旨在研究不同水平壳聚糖对黄羽肉鸡生产性能和免疫性能的影响。试验选用192只1日龄健康黄羽肉鸡,随机分为4个组,每组4个重复,每重复12只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础日粮中添加200、600和1000 mg/kg壳聚糖。结果表明:(1)添加壳聚糖,对肉鸡平均日增重、平均日采食量和料重比无显著影响。(2)添加壳聚糖,可显著提高肉鸡胸腺指数和法氏囊指数,600和1000mg/kg壳聚糖组效果较好。     

壳聚糖的功能及其在微胶囊技术中的应用

壳聚糖是一种用途十分广泛的、具有生物活性的高分子化合物,可应用于水处理、医疗卫生、食品及保健等领域,具有广泛的应用和发展前景。本文对壳聚糖的功能性质及其在微胶囊技术中的应用进行了分析和综述,为壳聚糖制品的进一步开发与应用提供了理论基础。     

新型添加剂—壳聚糖对肉鸡肌肉中胆固醇影响的研究

新型添加剂——壳聚糖对肉鸡肌肉中胆固醇影响的研究山东莱阳农学院动科系王述柏王宝维张丽英单虎闫桂玲李朝阳鸡产品被营养学家誉为人体营养的“宝库”,是人们日常生活中不可缺少的食品,如国外的鸡产品在人的膳食结构中占有很大的比例,但随之而来的问题是如何降低自己...     

壳聚糖的生物学功能及其在养猪生产中的应用

壳聚糖作为饲料添加剂,能增强动物机体免疫功能,提高动物生产性能和改善动物产品品质,是一种理想的绿色饲料添加剂。本文就壳聚糖的主要生理功能及其在养猪生产中的应用效果作一综述。     

壳聚糖对黄羽肉鸡早期生长性能与脂肪代谢的影响

本试验旨在探讨壳聚糖对黄羽肉鸡早期生长性能、脂肪代谢的影响。120只健康1日龄黄羽肉鸡随机分成4个处理．每个处理2个重复．每个重复15只鸡（早）。对照组饲喂基础日粮为试验Ⅰ组，试验Ⅱ、试验Ⅲ、试验Ⅳ组饲喂在基础日粮分别添加0．10％、0．30％、0．50％壳聚糖的日粮，试验期21d。试验结果表明：（1）在黄羽肉鸡早期日粮中添加一定量的壳聚糖能提高日增重和饲料转化率，具有提高生产性能的趋势。在日粮中添加0．10％-0．30％壳聚糖组的促生长效果较好；（2）在日粮中添加0．10％-0．50％壳聚糖不影响0-3周龄的优质黄羽肉仔鸡的血脂浓度。     

新型饲料添加剂一壳聚糖

本文简要总结了壳聚糖的理化性质、生物学活性及其在家禽饲料中的应用，表明壳聚糖作为一种饲料添加剂具有很大的潜力。     

N,O-羧甲基壳聚糖对AA肉鸡免疫机能的影响

试验研究了饲料中添加N,O-羧甲基壳聚糖对AA肉鸡免疫机能的影响。结果表明:与添加抗生素相比,添加0.1%的N,O-羧甲基壳聚糖能显著增加肉鸡免疫器官指数(P<0.05),且有高于空白对照组的趋势;添加0.1%和0.2%N,O-羧甲基壳聚糖可显著增加肉鸡血液中白细胞和淋巴细胞的数量;添加不同剂量的N,O-羧甲基壳聚糖均可有效提高肉鸡对人工感染大肠杆菌的保护率(甚至达90.00%)。可见,N,O-羧甲基壳聚糖可以增强肉鸡的免疫机能。