湿料发酵豆粕对蛋鸡产蛋性能的影响

为研究日粮中添加湿料发酵豆粕对鸡蛋质量和蛋鸡粪便消化率的影响,试验选取8000只健康蛋鸡,随机分为2组.对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加5％湿料发酵豆粕的日粮,饲养时间为10 d.试验期间测定湿料发酵豆粕中的微生物含量、粪便消化率和蛋壳灰分.记录鸡蛋性质及形态的变化,通过SEM测定蛋壳微观形态.结果表明:湿料发酵豆粕...     

日粮添加不同水平发酵中草药对蛋鸡后期生产性能和蛋品质的影响

试验旨在研究日粮添加不同水平发酵中草药对蛋鸡后期生产性能和蛋品质的影响。选用576只健康500日龄罗曼粉蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复24只蛋鸡,分别为试验Ⅰ组（基础日粮）、试验Ⅱ组（基础日粮+0.5%发酵中草药）、试验Ⅲ组（基础日粮+1.0%发酵中草药）、试验Ⅳ组（基础日粮+1.5%发酵中草药）。试验期28 d。结果显示：与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组蛋鸡第14～28 d沙壳蛋率显著降低（P<0.05）,全期沙壳蛋率有降低的趋势（P>0.05）。日粮添加发酵中草药对试验第14 d鸡蛋的蛋重、蛋白高度、蛋黄颜色、哈夫单位、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋形指数均无显著影响（P>0.05）。与试验Ⅰ组、试验Ⅱ组相比,试验Ⅲ组、试验Ⅳ组第28 d鸡蛋的蛋白高度显著提高（P<0.05）。与试验Ⅰ组相比,试验Ⅲ组、试验Ⅳ组第28 d鸡蛋的哈夫单位显著提高（P<0.05）。研究表明,添加1.0%和1.5%发酵中草药能够改善罗曼粉蛋鸡后期沙壳蛋率,提高鸡蛋哈夫单位和蛋白高度。     

蛋鸡日粮中添加大蒜素对产蛋性能的影响

近年来，一些学者先后开展了大蒜素应用于肉鸡生产的试验研究，并取得了显著的效果，而大蒜素在蛋鸡生产中添加效果的报道并不多。为了探索大蒜素对海兰褐商品蛋鸡生产性能的影响，进行了本次试验，结果报道如下。 1材料与方法 1 1试验鸡的选择与分组 　　试验选用本校实验牧场饲养的健康海兰商品蛋鸡 288只，随机分成 4组，每组 72只。基础日粮相同，在试验的Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组中分别添加 50,75和 100 mg/kg浓度的大蒜素，对照组不添加。 1 2饲养管理 　　各组鸡三阶梯笼养，补充人工光照，每日 16 h。采用兽大牌蛋鸡全价配合饲料，每日饲喂三次…     

维生素E对蛋鸡产蛋后期产蛋性能和蛋品质的影响

文章旨在研究日粮中不同梯度维生素E添加水平对蛋鸡产蛋后期产蛋性能和蛋品质的影响.试验选择60周龄罗曼白壳商品蛋鸡300羽,试验随机分为5组,添加水平分别为0(对照组),30、60、120、240 mg/kg,每组6个重复,每个重复10羽鸡,预试期1周,正试期8周.结果表明:与对照组相比,蛋鸡产蛋后期日粮中添加120 m...     

益生菌和中草药对蛋鸡饲粮养分代谢率及蛋品质的影响

将384只55周龄健康的海兰褐蛋鸡,随机分成3个处理组,每处理4个重复,每重复32只鸡,试验1组饲喂基础日粮,试验2组在基础日粮中添加0.15％的益生菌,试验3组在基础日粮中添加1.5％的中草药.从饲粮养分代谢率及蛋品质2个方面加以检测和分析,探讨益生菌和中草药在蛋鸡生产中的应用效果.试验结果表明:各试验组干物质的代谢率差异不显著;试验2和3组的粗蛋白代谢率与试验1组差异显著;试验2组的钙和磷代谢率与试验1组差异显著.试验3组的蛋黄颜色、哈氏单位及蛋黄比率与试验1组差异显著;试验2组的蛋黄颜色、哈氏单位及蛋黄比率与试验1组差异不显著,但有所提高;各试验组的蛋形指数、蛋壳强度及蛋壳厚度差异不显著.     

不同锌源对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

将300日龄伊莎蛋鸡135只,随机分为3组,在基础日粮中分别添加50mg/kg锌的蛋氨酸锌、氧化锌,基础日粮为对照组,研究不同锌源对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响。试验期30d。结果表明,日粮补锌对蛋鸡产蛋率、蛋壳质量及蛋黄锌含量有提高作用,但未发现不同锌源的显著差异。     

不同锌源对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

将300日龄伊莎蛋鸡135只,随机分为3组,在基础日粮中分别添加50mg／kg锌的蛋氨酸锌、氧化锌,基础日粮为对照组,研究不同锌源对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响。试验期30d。结果表明,日粮补锌对蛋鸡产蛋率、蛋壳质量及蛋黄锌含量有提高作用,但未发现不同锌源的显著差异。     

饲粮添加生姜粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

试验旨在探讨饲粮添加不同水平的生姜粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取27周龄罗曼褐壳蛋鸡120只,随机分为4组,每组设3个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别添加0.5%、1.0%、1.5%的生姜粉。预饲期7 d,试验期4周。结果表明:饲粮中添加适量的生姜粉可以提高蛋鸡的平均日产蛋量和试验3~4周的产蛋率以及试验1~2周的平均蛋重(P<0.05)。饲粮中添加适量生姜粉能够提高鸡蛋的哈夫单位和蛋比重(P<0.05)。结果提示,饲粮中添加生姜粉可提高罗曼褐壳蛋鸡的生产性能和蛋品质,以1.0%生姜粉为最适添加量。     

日粮中添加紫花苜蓿对蛋鸡产蛋性能的影响

为观察紫花苜蓿对蛋鸡产蛋性能的影响,选择320羽健康的35周龄商品蛋鸡,随机分为A、B、C、D四组,每组80羽,分别在日粮中添加0、3%、5%、7%的紫花苜蓿草粉,饲养60 d,观察紫花苜蓿草粉对产蛋鸡产蛋性能的影响。结果显示,添加不同含量的紫花苜蓿草粉对蛋鸡产蛋率、采食量、蛋重的影响差异不显著(P>0.05),C组所用日粮添加5%紫花苜蓿草粉后蛋鸡的料蛋比明显优于其余三组蛋鸡的(P<0.05)。因此,在海兰褐壳蛋鸡的日粮中添加5%紫花苜蓿草粉能够在一定程度上改善蛋鸡的料蛋比,对促进养殖户经济效益具有积极的意义,可推广使用。     

日粮添加CLA对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

选用72只20周龄母鸡作为试验动物,按单因子设计随机分成3组,每组6个重复,每重复4只鸡,分别添加0、0.5%和1%共轭亚油酸(CLA)的日粮,以研究CLA对蛋鸡生产性能及蛋中胆固醇和脂肪酸组成的影响。结果表明:添加0.5%和1%CLA并不影响蛋鸡的生产性能;蛋中胆固醇含量随CLA添加水平的提高呈线性降低,试验后添加0.5%和1%CLA组蛋黄中胆固醇含量分别比无添加组降低17.75%和21.24%(P≤0.05);脂肪酸分析结果表明:CLA添加能明显提高蛋黄中饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量,却使蛋黄中单不饱和脂肪酸含量显著降低,蛋中CLA含量与饱和脂肪酸变化表现出相同规律,即随着日粮中CLA添加水平的提高明显增加,比无添加组分别提高251.56%和265.63%。     

低豆粕日粮对产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

试验选用1 600只生产性能相同、体况良好的33周龄罗曼蛋种鸡,随机分为4组,在总蛋白质含量相同和满足必需氨基酸需要量的情况下,用价格较低的蛋白饲料取代蛋鸡日粮中豆粕,研究氨基酸平衡的低豆粕日粮对蛋种鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:氨基酸平衡的低豆粕日粮对蛋鸡产蛋率、种蛋合格率、健雏率、蛋形指数、蛋比重、蛋壳厚度、哈氏单位等指标无显著影响(P>0.05),但当日粮中的豆粕含量降低8～15个百分点时,蛋种鸡的日平均蛋重、日采食量、受精率、孵化率等显著低于正常豆粕日粮(P<0.05),而考虑综合因素日粮中的豆粕含量降低8个百分点的第1组,与正常豆粕日粮相比,差异不显著(P>0.05),而且能降低饲料成本,可以提高蛋鸡养殖效益,具有实际意义。     

日粮中添加发酵木薯渣对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

试验旨在探讨发酵木薯渣对海兰褐蛋鸡生产性能及蛋品质的影响.选取39周龄240只健康海兰蛋鸡,随机分成4组,每组设5个重复,每个重复12只.第1组为对照组,饲喂基础日粮,第2组、第3组、第4组为试验组,分别饲喂添加5％、10％、15％发酵木薯渣的试验饲粮.试验期28天.结果显示:①各组平均蛋重差异不显著;第2组与第1组生...     

棉粕源复合发酵饲料对产蛋鸡生产性能的影响

试验选用1 152只50周龄左右的海兰褐健康蛋鸡随机分成4组,每组设3个重复,每个重复96只鸡,研究棉粕源发酵饲料对产蛋鸡生产性能的影响。第Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮营养水平基本一致的基础上分别添加5%、10%、15%的棉粕源发酵饲料。结果表明:试验第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组与第Ⅰ组相比产蛋率均有所提高,其中第Ⅲ组产蛋率最高;平均蛋重、产蛋量、料蛋比均高于对照组但均未达到差异显著水平(P0.05);采食量试验组分别比对照组提高了1.77%(P0.01)、8.83%(P0.01)、8.80%(P0.01);腹泻率、死淘率试验组与对照组差异不显著(P0.05)。由此可见,在蛋鸡日粮中用发酵棉粕代替豆粕,可提高饲料利用率及经济效益,以添加10%的效果最佳。     

茶皂素对蛋鸡生产性能、蛋品质和养分利用率的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平茶皂素对蛋鸡生产性能、蛋品质和养分利用率的影响.选取600只40周龄健康的海兰褐商品蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复25只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加100、200、300 mg/kg的茶皂素.预试期7d,正式试验期56 d.结果表明:与对照组相比,100、...     

豆粕储存时间对蛋鸡的蛋和肌肉品质及抗氧化能力的影响

旨在研究豆粕不同储存时间对蛋鸡蛋品质、肌肉品质及抗氧化能力的影响。将384只280日龄海兰褐壳蛋鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复12只鸡,分别饲喂于20℃下储存0(对照组)、10、20、30 d后的豆粕日粮,试验期为42 d。结果表明:蛋鸡采食储存20、30 d的豆粕后,试验第20、40天的鸡蛋哈夫单位降低(P0.05),胸肌24 h滴水损失升高(P0.05),胸肌超氧化物歧化酶(SOD)活性降低(P0.05);摄入不同储存时间豆粕均降低蛋鸡第40天鸡蛋蛋白高度(P0.05),降低胸肌24 h pH值(P0.05),增加胸肌丙二醛(MDA)含量(P0.05),但对蛋鸡总抗氧化能力(T-AOC)无影响(P0.05)。结果提示,豆粕随储存时间的延长,尤其超过20 d,其对蛋鸡鸡蛋的蛋白高度、哈夫单位、胸肌24 h pH、滴水损失及和肌肉抗氧化能力有一定负面影响。     

新型酿酒酵母培养物对蛋鸡生产性能和蛋品风味特征的影响

试验旨在探讨日粮中添加新型酿酒酵母培养物对蛋鸡生产性能和蛋品风味特征的影响。选取900只180日龄的罗曼粉蛋鸡,随机分成三组,每组5个重复,每个重复60只鸡,分别饲喂3种不同的日粮:Ⅰ为对照组基础日粮,Ⅱ组和Ⅲ组分别饲喂添加2%、4%新型酿酒酵母培养物的日粮,试验周期为15周。结果表明:与Ⅰ组相比,Ⅱ组和Ⅲ组平均蛋重均显著增加(P<0.05),死淘率均极显著降低(P<0.01),Ⅲ组料蛋比显著降低(P<0.05);应用电子舌和电子鼻现代电子感官系统分别检测两组鸡蛋的滋味特征及气味特征,Ⅱ组、Ⅲ组熟蛋黄和熟蛋清苦味回味均极显著降低(P<0.01),Ⅲ组熟蛋黄鲜味丰富度显著增加(P<0.05),熟蛋清鲜味丰富度极显著增加(P<0.01);熟蛋黄气味特征变化不明显,但Ⅲ组熟蛋清气味特征发生显著变化。因此,日粮中添加4%的新型酿酒酵母培养物可提高蛋鸡的生产性能,改善蛋品风味特征。     

日粮中添加女贞子粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

选择150只49周龄、平均体重(1.99±0.17)kg的健康海兰褐蛋鸡,采用单因素完全随机分组试验设计,随机分为对照组(基础日粮)、试验组Ⅰ(基础日粮+0.5%女贞子粉)、试验组Ⅱ(基础日粮+1%女贞子粉)。每组设5个重复,每个重复10只蛋鸡,试验期为8周,研究了女贞子粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:与对照组相比,试验组Ⅰ、Ⅱ产蛋率分别提高了4.86%和11.75%(P0.05)。试验组Ⅰ蛋黄颜色显著高于对照组9.60%(P0.05)。日粮中添加女贞子粉可以提高蛋鸡产蛋率,改善蛋黄颜色,进而提高蛋鸡的生产性能和蛋品质。     

能量水平对粉壳蛋鸡生产性能及蛋品质量的影响

为研究不同能量水平对产蛋性能和蛋品质量的影响,试验选用504只194日龄罗曼粉蛋鸡,试验共设3个处理,每个处理5个重复,每个重复33～35只,分别饲喂三个能量水平(10.88、11.09、11.30 MJ/kg)的日粮。试验共进行30 d。试验结果表明,各处理组在采食量、产蛋率、平均蛋重、料蛋比、蛋壳强度和哈夫单位等方面差异不显著;表明能量水平在50～100 kcal/kg范围内波动,对蛋鸡生产性能和蛋品质量未产生显著影响。     

膨化大豆代替豆粕对鸡蛋营养指标和蛋品质的影响

试验旨在研究膨化大豆代替不同比例的豆粕对鸡蛋营养指标和蛋品质的影响。试验选用34周龄的农大3号蛋鸡300只,随机分成5组,每个处理4个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮(A组),试验组采用膨化大豆分别替代20%、30%、40%、50%的豆粕,分别设为B、C、D组和E组。试验期为8周。结果表明:①膨化大豆替代不同比例的豆粕对鸡蛋中的水分、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、胆固醇和卵磷脂含量均无显著性影响(P>0.05),其中鸡蛋中卵磷脂含量随膨化大豆代替豆粕比例的增加而逐渐增加。②膨化大豆替代不同比例的豆粕对蛋壳强度、蛋壳厚度和蛋黄比率均无显著影响(P>0.05)。随着膨化大豆代替豆粕比例的增加,鸡蛋的平均蛋重、哈氏单位及蛋黄的亮度值和黄度值均有所增加(P<0.05),而红度值呈降低的趋势(P<0.05)。结果显示:随着膨化大豆代替豆粕比例的增加,在一定程度上,能够提高鸡蛋的营养指标,改善蛋品质和蛋黄颜色。     

芽孢杆菌蛋白酶复合制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

试验旨在研究芽孢杆菌蛋白酶复合生物制剂对产蛋后期罗曼蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。试验选取360羽60周龄左右体况基本一致的罗曼蛋鸡,随机分为2个处理,每个处理6个重复,每个重复30羽。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础日粮中添加芽孢杆菌蛋白酶制剂。试验分为两个阶段,1～14 d为前阶段,15～28 d为后阶段。结果表明:在前阶段和后阶段蛋鸡生产性能中,芽孢杆菌酶制剂试验组相比对照组罗曼蛋鸡产蛋率和平均日产蛋量均有所提高(P>0.05),料蛋比有所下降(P>0.05);在全阶段蛋鸡生产性能中,芽孢杆菌蛋白酶制剂试验组相比对照组罗曼蛋鸡平均日采食量有升高的趋势(P=0.09);试验组鸡蛋蛋壳强度相比对照组有提高的趋势(P=0.07),且蛋黄颜色、蛋黄重量和哈氏单位相比对照组均有所提高(P>0.05)。由此可知,芽孢杆菌蛋白酶制剂可以提高产蛋后期罗曼蛋鸡生产性能,同时改善了鸡蛋蛋品质。