鸡亚慢性镉中毒后肝脏镉含量的测定与形态学观察

【目的】探讨亚慢性镉中毒鸡肝脏中镉的蓄积情况及显微和超微结构的变化。【方法】将30只50日龄健康海蓝白蛋鸡随机分为3组，对照组饲喂基础日粮，低镉组饲喂基础饲粮+CdCl2140mg/kg，高镉组饲喂基础饲粮+CdCl2210mg/kg，分别在20d、40d、60d取肝脏测定镉含量，并做光镜和电镜观察。【结果】镉在肝中的蓄积量存在时间和剂量效应。加镉组鸡肝细胞发生变性、坏死，细胞内线粒体、内质网等膜性细胞器损害严重。【结论】肝脏是镉重要的靶器官；随着染镉剂量的增加和时间的延长，肝脏的损害越严重。     

鸡痘的诊断与综合防治技术

鸡痘（FP），又名痘疮，是由鸡痘病毒（FPV）引起鸡的一种急性、热性、接触性传染病，以在无毛或少毛部位的皮肤上发生痘疹与口腔、咽喉部黏膜形成纤维素坏死性假膜为主要特征。该病影响鸡只的生长和产蛋，对雏鸡和育成鸡危害严重，如继发其他传染病，则病情加重和死亡率上升。近年来，鸡痘的发病率逐年增高，死淘率比较高，由此导致的经济损失日趋增加。为此，本文就鸡痘的诊断和综合防治技术进行介绍，希望为临床生产提供一些帮助。     

表达鸡白细胞介素18重组禽痘病毒的构建及其表达产物生物学活性的检测

为构建表达鸡IL-18的重组禽痘病毒，将含痘病毒启动子IP2EP2驱动的鸡，IL-18基因插入到禽痘病毒转移载体pSY681中，获得重组转移载体pSY681／ChIL-18。将pSY681／ChIL-18转染已感染亲本禽痘病毒S-FPV-017株的鸡胚成纤维细胞，使其在鸡胚成纤维细胞内与禽痘病毒基因组发生同源重组，产生表达鸡IL-18的重组禽痘病毒rFPV-ChIL-18。在含有X—gal的营养琼脂培养基上进行蓝斑筛选后，对重组病毒rFPV-ChIL-18又进行了多次蚀斑克隆。以重组禽痘病毒DNA为模板，利用鸡IL-18基因特异引物进行PCR，扩增出1条约0．6kb的带。收集含鸡IL-18蛋白的细胞上清液进行MTT试验，表达的产物能明显提高鸡淋巴细胞的转化率。     

鸡小肠上皮干细胞的分离培养

为建立鸡小肠上皮干细胞（Intestinal epithelial stem cells，IECs）体外培养体系并对其进行生物学特性研究，取18日龄鸡胚，分离小肠获得IECs，在DMEM/F12培养基中培养并观察其形态。通过传代及生长曲线的绘制分析其增殖情况，并经形态学观察及细胞免疫组织化学、RT-PCR等方法对所得到的纯化后的鸡小肠上皮干细胞进行鉴定。结果表明，鸡IECs可在体外扩增培养，目前传代至P11，纯化所得的鸡小肠上皮细胞经形态学观察及免疫荧光、RT-PCR法鉴定为阳性，由此可得出结论：鸡小肠组织中可以分离出IECs，且能够在体外增殖培养。     

要做10年的事业——茶油鸡

“茶油鸡”对于很多人来说还比较陌生，人们听得多的有咸水鸡或者白切鸡。茶油鸡到底有什么特别呢，凭什么卖得比其他鸡贵呢，一般人都不知道，也没有太大的兴趣想知道。而对于郭剑波来讲，     

养小鸡赚大钱

河南省郑州市老羊山农庄的靳任任，通过苍蝇养殖走上了致富路。为了扩大养殖规模，她又走出家门，南下北上搞联合，引进先进技术发展精品农业，培育出了用苍蝇做饲料的30多种具有观赏、药用、会下绿壳蛋的漂亮小鸡。在她的农庄里，可以看到翻毛、卷毛、贵妇、绣球、柳叶等多种观赏鸡，品种繁多的观赏鸡吸引了来自全国各地的玩鸡爱好者。     

初冬谨防育成鸡传染性鼻炎并发传染性喉气管炎

鸡传染性鼻炎是由嗜血杆菌引起的急性上呼吸道疾病，以眼和鼻黏膜发炎为主要特征。以初冬及早春季节多发，天气寒冷潮湿，鸡群密度过大，通风不良，饲料中缺乏维生素A等均可诱发本病。各日龄的鸡均可感染，但4周龄以上育成鸡和产蛋鸡多发。     

春季蛋鸡管理九要点

春季是鸡产蛋旺季，也是收集种蛋的最好季节，为使鸡多产蛋、产蛋重，要特别注意加强饲养管理。     

提高蛋鸡单产有妙法

1改变日喂次数现代研究表明，鸡蛋的蛋黄和蛋清在白天形成，蛋壳是在下午或夜间形成，蛋鸡应日喂2次，晚餐要增加钙的含量。早餐l妇饲料中含粗蛋白19％～19．5％、钙5．5％～6．0％，不仅能调节产蛋周期，提高产蛋量，还能节省饲料。2淘汰低产鸡当鸡在34～38周龄时，淘汰低产鸡，有利于改善鸡群的生产环境。低产鸡的特征是：鸡冠干燥、皱缩、暗淡无光。     

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 利用微卫星标记对中国宁夏固原地区地方品种鸡固原鸡和培育品种鸡固原红鸡两个群体DNA水平上的遗传多态性进行了研究，探讨群体内的遗传多态性，为种质资源的保护、开发、利用等提供理论依据。结果表明，利用微卫星标记分析6个位点，共检测到38个等位基因，固原鸡和固原红鸡分别发现29个和20个等位基因；平均有效等位基因数分别为4.6983和3.9385个；群体内平均杂合度分别为0.7198和0.6944。固原鸡和固原红鸡平均多态信含量分别为0.6456和0.5584，表明两个鸡群均为高度多态，均具有较为丰富的遗传多态性。     

鸡传染性法氏囊病超强毒901株的分离和鉴定

从暴发鸡传染性法氏囊病死亡率６３．５１％的病死鸡中，分离出一株ＩＢＤ病毒９０１株，经检测，９０１株是一株ＩＢＤＶ超强毒株，可使３１日龄健康雏鸡７１．４％死亡，１０日龄ＳＰＦ鸡胚和３０日龄ＳＰＦ雏鸡１００％死亡。死亡鸡再现了自然暴发ＩＢＤ的典型病变。     

鸡传染性腺篱炎的诊断与防治技术．

鸡传染性腺胃炎，又称鸡腺胃炎，是由鸡传染性支气管炎病毒腺胃型变异株引起的一种急性、高度接触性病毒性传染病。本病的特征是腺胃急性肿胀，腺胃壁增厚，用传统的呼吸型和肾型传染性支气管炎疫苗不能预防本病。最近，本病的发生呈现出上升趋势，正确地诊断对预防和控制该病具有重要的意义。     

添加中草药肉鲜蛋也好--记"鸡壮灵"的发明人薛通书

2004年，当东南亚地区普遍发生“禽流感”时，这场突如其来的瘟疫也传到我国内地，山西省晋中地区也未能幸免。然而与晋中相邻的交城县西营地区的养鸡业却丝毫没有受到影响，寻根问源，原来是这个地区养鸡专业户都使用了一种用中草药配制的“鸡壮灵”。鸡吃了配有“鸡壮灵”的饲料，不但终生免疫力增强，而且鸡肉和鸡蛋无药物残留，鸡肉加工产品营养丰富，肉质鲜嫩而滋补。发明“鸡壮灵”的人就是山西省交城县西营村的村民——薛通书。     

地方特色鸡的制作方法

我国地方特色鸡产品历史悠久，有的已被列为国宴菜谱。现介绍几种有地方特色的鸡产品加工技术。     

鸡戴眼镜好处多

经过10年潜心钻研，笔者发明了鸡用眼镜，有效解决了鸡规模养殖发生的啄毛、啄趾、啄蛋等问题，使商品鸡售价由10元／千克提高到32元／千克。     

鸡淋巴细胞性白血病的诊断与综合防治技术

禽白血病是由禽白血病，肉瘤病毒群中的病毒引起的禽类多种肿瘤性疾病的统称。在自然条件下以淋巴细胞性白血病最为常见。淋巴细胞性白血病是由淋巴细胞性白血病病毒引起的以淋巴组织增生为特征的恶性肿瘤，发病鸡通常取死亡经过，多数感染鸡无特征性临床症状，但导致性成熟延迟、蛋小壳薄、产蛋量下降、慢性消瘦、肉品不能食用等，还可引起机体抵抗力下降。此外，人类食用带毒但不发病鸡的鸡肉和鸡蛋或含有治疗药物残留的肉、蛋，会使人体致畸、致癌、致突变等。本文将鸡淋巴细胞性白血病的诊断与防治技术介绍如下：     

混合型鸡痘的诊治体会

鸡痘是由鸡痘病毒引起的一种接触性传染病，可分为皮肤型、眼型、黏膜型（白喉型）和混合型。皮肤型表现为头部皮肤发生典型痘疹，很容易确诊；眼型表现为结膜发炎，     

低产鸡群的特征与提高产蛋量的主要措施

在蛋鸡生产中，有时由于某些原因，特别是发生疾病，使产蛋鸡群出现较多的低产鸡。若全群淘汰则损失太大，部分淘汰又不好挑选，给养鸡生产带来巨大损失。现将低产鸡的特征与提高产蛋量的措施介绍如下，以供参考。     

正确吃肉能够巧妙减肥

鸭和鸡同为禽类，食用功效却大不相同。鸡尤其适合冬季进补，民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法。而鸭属于水禽，元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。     

农家育雏鸡最佳季节的选择

一般以2～3月份育雏为好，初夏、秋季次之，盛夏育雏效果就差。2～3月出壳的鸡又称早春鸡，具有较高的育种与经济价值。因为春季育雏气温好控制，自然光照与日俱增，只要加强饲养管理，雏鸡就能正常生长发育，疾病少，