动物性食品中氟喹诺酮类药物多残留检测研究进展

氟喹诺酮类药物是一类人工合成的抗菌药物,在兽医领域应用广泛,但其残留对人畜危害严重.论文对动物性食品中氟喹诺酮类药物多残留检测方法进展做一综述,主要包括微生物法,高效液相色谱法,液相色谱-质谱法,薄层色谱法,毛细管电泳法,ELISA方法,免疫亲和色谱法,免疫传感器法,胶体金免疫层析法,电化学发光法,分析了不同多残留检测方法的优缺点,为生产选择检测方法提供建议,也为进一步研究氟喹诺酮类药物多残留检测提供参考.     

动物性食品中喹诺酮类药物残留检测方法研究

喹诺酮类（quinolones,QNs）是一大类具有1,4-二氢-4-氧代喹啉-3-羧酸结构的人工合成抗菌药物,对革兰阴性菌和阳性菌有抑制作用,因具有高效低毒、抗菌谱广、价格低廉、与其他抗菌药物无交叉耐药性等优点而广泛用于临床诊疗、动物疾病的预防。但近年来,滥用抗生素的问题日益突出,导致动物体内抗生素残留量过高,特别是对食用性动物滥用抗生素后,会引起动物体内菌群失调,耐药菌株大量繁殖,而且耐药菌株会通过食物链在人体内进行转移,从而使易感人群产生过敏反应、激素障碍变态反应。因此,对于生物体液和动物源性食品中QNs残留的检测越来越引起人们的关注。本文结合国内外研究喹诺酮类药物残留检测的相关文献,概括总结了该类药物的微生物法、酶联免疫法、高效液相色谱法、高效液相一串联质谱法、高效毛细管电泳分析法等主要检测方法,旨在为今后喹诺酮类残留物检测方法的研究提供一个重要依据。     

动物源性食品中氟喹诺酮类药物残留现状和检测方法研究进展

氟喹诺酮类药物廉价、高效,广泛用于预防和治疗畜禽及水产养殖中各种常见的细菌性疾病。近年来,动物性食品中氟喹诺酮类药物残留不合格情况严重,其中恩诺沙星残留不合格率位居榜首且涉及的动物性食品种类多,亟需探究导致不同养殖动物药物残留消除差异的原因,制定其精准的用药指南和停药期规定。文章通过综述食品中氟喹诺酮类药物的残留形势和国内外报道的氟喹诺酮类药物残留检测方法,并比较各种检测方法的优缺点、适用场所及应用前景等,以期为食品性动物建立科学、高效的控制体系提供参考。     

动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测方法的研究进展

动物性产品中存在多种氟喹诺酮类药物残留,不仅危害动物健康,且影响人类的动物性食品安全。作者就氟喹诺酮类药物残留问题及其检测方法（如微生物法、理化检测法、免疫分析法等）进行了简要综述,并进行了合理的展望,以期为今后研究和开发氟喹诺酮类药物残留检测方法提供参考。     

动物性食品中氟喹诺酮类药物残留研究进展

氟喹诺酮类（Fluoroquinolones,FQs）物作为广谱高效抗菌药物在动物性食品中的应用相当普遍。但其对人及动物的药物残留危害问题亦日益凸显。本文综述了动物性食品中FQs残留的研究进展,包括残留危害、残留限量、休药期和检测方法,以期为进一步开展FQs残留检测的研究和监测提供借鉴。     

动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测研究进展

氟喹诺酮类是一类广谱高效抗菌药物,在临床上的应用相当广泛。随着该类药物的广泛应用及深入研究,一方面,有关FQs类药物的不良反应和耐药性报道越来越多,其潜在的严重不良反应逐渐受到人们的重视。另一方面,作为兽药和饲料添加剂而大量的用于动物,因而其残留在动物可食性产品中的可能性相对很大。这些残留物可直接对人造成危害外,更严重的是低浓度的残留药物可能会对FQs类药物敏感的致病菌产生耐药性,从而间接危害人类健康。目前,用于FQs残留检测的方法有微生物法、色谱法、高效液相色谱法、液相色谱-质谱法、免疫分析法等。     

动物源性食品中氟喹诺酮类药物残留色谱质谱检测技术研究进展

兽药残留检测已成为全球动物源性食品安全的重要组成部分,色谱与质谱是兽药残留分析中最常用的检测方法。由于兽药各种类之间在理化性质、残留状态、限量要求等方面差异较大,导致在仪器分析环节存在一定的技术困难。为进一步了解该技术领域的研究进展,本文综述了动物源性食品中氟喹诺酮类药物残留色谱和质谱检测方法,指出了各种方法的优缺点并对检测技术的发展进行了展望,以期为氟喹诺酮类药物的残留检测提供技术支持和理论依据。     

动物性食品中硝基咪唑类药物残留检测方法 --高效液相色谱法

农业部于 2 0 0 3年 1月 2 2日发布了 2 3 6号公告 ,发布 1 2个动物性食品中兽药残留检测方法。方法之二 :动物性食品硝基咪唑类药物残留检测方法———高效液相色谱法。动物性食品硝基咪唑类药物残留检测方法———高效液相色谱法1　范围本标准规定了动物性食品中甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑单个或混合物残留量检测的制样和高效液相色谱测定方法。本标准适用于鸡的肌肉和肝脏组织中甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑单个或混合物残留量检测。2　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件 ,其随后…     

氟喹诺酮类药物残留检测方法研究进展

药物残留直接危害人体健康,近年来畜产品中药物残留问题倍受关注.氟喹诺酮类药物残留检测的方法较多,同时也获得了大量的试验数据.常用的方法有微生物法、免疫分析测定法、免疫亲和色谱-液相色谱法、高效液相色谱法、高效毛细管电泳法、液相色谱-质谱-质谱法、薄层色谱法、荧光分光光度法等.文章对这些检测方法从定性(筛选)和定量两个方面进行综述.     

高效液相色谱法检测猪肉中4种氟喹诺酮类药物残留方法的优化

试验为建立1种采用高效液相色谱法检测猪肉组织中环丙沙星(CIP)、达氟沙星(DFLX)、恩诺沙星(ENR)、沙拉沙星(SAR)残留量的方法。按照农业农村部标准方法进行优化,猪肉样品经磷酸盐溶液提取,固相萃取柱浓缩净化,使用高效液相色谱分析,荧光检测器检测,外标法定量。结果表明:环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星在5～500μg/L浓度范围内,达氟沙星在1～100μg/L线性关系良好。猪肉中环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星检出限为5μg/L,达氟沙星检出限为1μg/L。在指定的高、中、低3个浓度添加水平下,4种药物在猪肉的回收率为66.1%～107.9%;批内变异系数为1.3%～6.4%,批间变异系数为2.8%～7.1%。研究表明,该方法操作简单、准确度和精密度较好、实用性强、灵敏度高,可以满足猪肉样品中氟喹诺酮类4种药物残留检测的需要。     

动物性食品中氟喹诺酮类兽药残留检测技术研究进展

氟喹诺酮类兽药是近年发展起来的一类广谱抗菌药,随着该类药物使用量的增多和人们对食品安全的关注,兽药残留问题越来越被人们所重视.用于氟喹诺酮类兽药残留检测的方法主要有微生物法、免疫分析法、液相色谱法、高效液相色谱法等.目前主要的检测方法是高效液相色谱法,但该方法样品前处理比较繁琐,不适合大量样品的快速检测;微生物法是一种抗菌药物残留检测的快速筛选方法,但该法的检测限量高于欧盟所规定的最低检测限量;免疫分析技术是以抗原抗体的结合反应为基础的分析技术,其特点是特异性强,简单、灵敏、快捷,可用于大量样品的快速检测.     

动源性食品中常见氟喹诺酮类残留检测前处理的优化

建立了一个检测动物源性食品中6种氟喹诺酮类药物残留的高效液相色谱方法。对不同基质的样品前处理条件经行了优化：鱼、肉及肝脏样品经过乙腈-0.1 mol/L磷酸二氢钾缓冲液提取,正己烷洗涤去除油脂;蛋及乳制品样品经过乙腈提取,正己烷洗涤去除油脂。目标化合物采用高效液相色谱-荧光检测器检测,外标法定量。添加10、20、50、100μg/kg浓度水平时,回收率在82%~105%之间,相对标准偏差在4%~12%之间,方法的检出限为诺氟沙星、环丙沙星、沙拉沙星及单诺沙星为5.0μg/kg、恩诺沙星、达氟沙星为3.0μg/kg。方法操作简单、实用,基质干扰小,灵敏度高,可以满足动源性食品中氟喹诺酮类药物残留检测的需要。     

高效液相色谱法检测多种动物组织中氟喹诺酮类药物残留量的研究

建立了猪、牛、羊、鸡、兔的肌肉、脂肪、肝脏和肾脏四种组织中环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星和二氟沙星残留量检测的高效液相色谱法。试样经磷酸盐溶液提取,C18固相萃取柱浓缩净化后,用高效液相色谱分析,荧光检测器检测,外标法定量。5种药物在0.1～100μg/L浓度范围内线性关系良好。环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星和二氟沙星在五种动物肌肉、脂肪组织中的定量限为5μg/kg,在肝脏、肾脏组织中的定量限为10μg/kg;达氟沙星在肌肉、脂肪组织中的定量限为1μg/kg,在肝脏、肾脏组织中的定量限为2μg/kg。在指定的三个浓度添加水平下,5种药物在各组织中的平均回收率为62%～103%;批内变异系数为0.30%～18%,批间变异系数为1.0%～17%。该方法操作简单,准确度和精密度好,动物品种及动物组织覆盖范围广,可以很好地满足实际检测工作的需要。     

动物源性食品中六种氟喹诺酮类残留检测前处理的优化

建立了一个检测动物源性食品中6种氟喹诺酮类药物残留的高效液相色谱方法.对不同基质的样品前处理条件经行了优化:鱼、肉及肝脏样品经过乙腈-0.1 mol/L磷酸二氢钾缓冲液提取,正己烷洗涤去除油脂;蛋及乳制品样品经过乙腈提取,正己烷洗涤去除油脂.目标化合物采用高效液相色谱-荧光检测器检测,外标法定量.添加10、20、50、100 μg/kg浓度水平时,回收率在82%～105%之间,相对标准偏差在4%～12%之间,方法的检出限为诺氟沙星、环丙沙星、沙拉沙星及单诺沙星为5.0 μg/kg、恩诺沙星、达氟沙星为3.0 μg/kg.方法操作简单、实用,基质干扰小,灵敏度高,可以满足动源性食品中氟喹诺酮类药物残留检测的需要.     

动物性食品中氟喹诺酮兽药残留分析方法的研究进展

氟喹诺酮药物已广泛应用于治疗兽医临床上一些疾病,并且在养殖业上作为饲料添加剂用于促进动物的生长.近年来有研究发现,动物 性食品中的氟喹诺酮药物残留超标对人体存在潜在的威胁,这类兽药残留问题越来越被人们重视,而氟喹诺酮药物残留的检测方法 也有很多,目前常用的检测方法包括微生物法、各种色谱法及各种免疫分析法等.本文对这些方法加以综述.     

动物性食品中氟喹诺酮类药物的残留分析

综述了动物性食品中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、氧氟沙星、单诺沙星残留的检测方法以及同时检测多种氟喹诺酮类药物残留的高效液相色谱法、毛细管区带电泳法、液相色谱-质谱联用法、高效免疫亲和色谱法和酶联免疫分析法的研究进展.     

高效液相色谱-荧光法检测禽肉中七种氟喹诺酮类药物残留的研究

氟喹诺酮类药物（Fluoroquinnolones,FQs）是近年来发展迅速并被广泛应用的新一代全合成抗生素。它抗菌谱广、高效、低毒、组织穿透力强,抗菌作用是磺胺类药的近千倍,与第3代头孢类抗生素相媲美。由于FQs是化学合成药物,价格低廉,故在医学和兽医学中应用广泛。在畜禽和水产养殖中,FQs主要用于治疗、     

高效液相色谱同时测定牛奶中4种氟喹诺酮类药物残留

氟喹诺酮类药物因其具有吸收好、组织浓度高、半衰期长、抗菌谱广与其他抗菌药物无交叉耐药性等优点而在临床上被广泛应用。由于该类药物常有不合理用药和滥用药的情况发生，因此，氟喹诺酮类药物残留问题越来越引起人们的重视。氟喹诺酮类药物的常规测定方法主要有反相高效液相色谱法、分光光度法、荧光法、薄层色谱法等。     

氟喹诺酮类药物残留检测方法的研究进展

氟喹诺酮（fluoroguinolones,FQs）类药物作为强效的抗菌药被广泛地用于预防与治疗家禽的肠道、呼吸道等系统的细菌感染。但是人类食用含FQs类药物残留的食品会造成系统损伤及产生细菌耐药性,因此,建立灵敏、准确的检测FQs类药物残留的方法十分必要,包括对食物、血液、尿液等中的FQs类药物残留的检测。作者对近3年来国内外检测FQs类药物残留的最新研究方法进行了调研,主要包括电化学法、高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用法、酶联免疫吸附法、荧光偏振免疫分析法、毛细管电泳免疫-激光诱导荧光检测法、上转换荧光共振能量转移法、表面等离子体共振传感器法及薄层色谱法等,对以上几种方法在检测FQs类药物残留中的具体应用分别进行了介绍,并分析了其优缺点,同时对今后FQs类药物残留检测方法的发展方向进行了展望。