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珍珠鸡,又名几内亚鸡、珍珠鸟,属珍禽,原产于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布的白色斑点酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富。据测定,珍珠鸡肉氨基酸总量达25%,含蛋白质28%,胆固醇含量极低,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值,对神经衰弱、心脏病、高血压、冠心病、脑血栓病、妇科病等均有显著疗效。在国际上素有“肉禽之王”的美称。 相似文献
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珍珠鸡,又名几内亚鸡、珍珠鸟,属珍禽,原产于非洲几内亚。其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富。且具有特殊的滋补功效和很高的药用价值。 相似文献
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《农村实用科技信息》2010,(1):19-20
珍珠鸡原严于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布着白色斑点,酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富,胆固醇含量极低,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值。 相似文献
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珍珠鸡,又名几内亚鸡、珍珠鸟,属珍禽,原产于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布的白色斑点酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富。据测定,珍珠鸡肉氨基酸总量达 25%,含蛋白质 28%,胆固醇含量极低,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值,对神经衰弱、心脏病、高血压、冠心病、脑血栓病、妇科病等均有显著疗效。在国际上素有 "肉禽之王 "的美称。 由于成熟后的珍珠鸡爱叫唤,圈养或笼养噪声大;加之珍珠鸡胆小、力 ?,难以进行人工授精,而圈养的种蛋自然受… 相似文献
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<正>珍珠鸡原严于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布着白色斑点,酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩,味道鲜美,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值。 相似文献
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珍珠鸡,又名几内亚鸡、珍珠鸟,属珍禽,原产于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布的白色斑点酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富。据测定,珍珠鸡肉氨基酸总量达 25%,含蛋白质 28%,胆固醇含量极低,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值,对神经衰弱、心脏病、高血压、冠心病、脑血栓病、妇科病等均有显著疗效。所以它在国际上有“肉禽之王”的美称。
但是,由于成熟后的珍珠鸡爱叫唤,圈养或笼养噪声大,饲养员受不了,且珍珠鸡胆小、力大,难以进行人工授精,而圈养的种蛋自然受精率又低,鸡苗成本较高,饲养效益不佳。但如果根据珍珠鸡特别耐粗饲、适应性广、抗病强、归巢性好的特性,大力推广山地放牧,不但能有效解决上述矛盾,而且还能提高珍珠鸡的肉质营养成分,降低饲养成本,增加经济效益。现将珍珠鸡的山地放牧饲养管理技术简介如下: 相似文献
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珍珠鸡原产于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布着白色斑点,酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富,胆固醇含量极低,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值。珍珠鸡具有抗寒耐热、耐粗饲、适应性广、抗病力强、性情温和、喜群居、喜欢走动、归巢性好的特性,但飞翔能力不强。珍珠鸡饲养5个月,体重可达2kg以上。6月龄开始产蛋,年产蛋120~160枚,每枚蛋重45g左右。因珍珠鸡没有抱窝习性,所以必须进行人工孵化,孵化期为27天。 相似文献
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张国城 《农业工程技术:农产品加工》1986,(4)
珍珠鸡也叫珍珠鸟、珠鸡、几内亚鸟。属鸟纲、雉鸡科。体长约50厘米,头上有角状突起,嘴强壮有力,嘴基部有红色肉垂。颈细长,上部有稀疏针状羽毛。青竭色的体羽上密缀着白色圆点,酷似披着美丽的珍珠衫。珍珠鸡高叫似蛙鸣,低吟如鸟叫。由于珍珠鸡的羽毛美丽,形态与众不同,一直被动物园作为观赏鸟饲养。由于珍珠鸡易饲养,产蛋率较高,肉味鲜美,瘦肉多,目前已作为肉鸡被人们广泛饲养。在国外,珍珠鸡的饲养业发展很快,法国养有5000万只,美国养 相似文献
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珍珠鸡的放牧饲养管理技术 总被引:1,自引:0,他引:1
珍珠鸡,又名几内亚鸡、珍珠鸟,属珍禽,原产于非洲几内亚。其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富。且具有特殊的滋补功能和很高的药用价值。育雏阶段的饲养管理雏鸡个体娇嫩,抵抗力弱,对环境条件敏感,不便放牧,必须在室内圈养。断翅放牧的珍珠鸡必须断翅,一般在1日龄,方法是:用消过毒的剪刀剪去飞节,然后用烙铁止住血。注意每剪一只,剪刀口要用酒精消一次毒。温度刚出壳的幼雏对温度很敏感。一周龄内室温要保持在34~36℃之间,以后随着日龄的增长,温度逐渐降低,每周降低2~3℃,至21℃为止。6周龄后,可适应自然温度。… 相似文献
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珍珠鸡原产于非洲几内亚.珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布着白色斑点,酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟.其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富,胆固醇含量极低,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值.珍珠鸡具有抗寒耐热、耐粗饲、适应性广、抗病力强、性情温和、喜群居、喜欢走动、归巢性好的特性,但飞翔能力不强.珍珠鸡饲养5个月,体重可达2kg以上.6月龄开始产蛋,年产蛋120~160枚,每枚蛋重45g左右.因珍珠鸡没有抱窝习性,所以必须进行人工孵化,孵化期为27天. 相似文献
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一、珍珠鸡的特点珍珠鸡又叫珍珠鸟,属野禽,原产于非洲,后传至亚洲,现已遍布全球,有“肉禽之王”的美誉。珍珠鸡肉质细嫩,味道鲜美,胜过家鸡肉,具有野鸡风味。其胸肌发达,瘦肉多,产肉率高。据测定,珍珠鸡肉含有丰富的维生素和蛋白质,氨基酸含量在25%以上。珍珠鸡易饲养,生长发育快,繁殖率高,食性广, 相似文献
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<正> 珍珠鸡,也叫珠鸡或几内亚鸡,属鸟纲珠鸡科,原产于非洲西部的几内亚。野珠鸡经人工多年驯化,已由观赏禽类转为肉用禽类。近年来,国外珍珠鸡饲养业发展很快。法国养珍珠鸡五千万只,美国两千万只,日本、尼泊尔和意大利以及各发展中国家也纷纷引进和大量养殖。我国引进的非洲系和法国系表现出了良好的产肉和产蛋性能。在北京、 相似文献
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<正>珍珠鸡(Numida meleagris)为鸡形目珠鸡科珠鸡属家禽,又名珠鸡、几内亚鸡,原产非洲大陆西海岸的几内亚。中国于20世纪50年代引进少量珍珠鸡作为动物园观赏饲养,集约化饲养始于20世纪80年代中期(1985年从法国引入),主要以广东、北京为中心逐渐向各省、市(区)推广,饲养量在40万只左右。珍珠鸡肉质鲜美,口感好,含能量560k J,蛋白质23.3%、脂肪7.5%、灰分1.72%、钙 相似文献
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珍珠鸡原产于非洲,耐热怕冷,经过驯化,在冬季气候条件下虽然能够生存,但其生产性能的发挥受到限制,抗病力降低,繁殖力下降,所以,了解珍珠鸡的养殖技术与发展前景就显得格外重要。1珍珠鸡的发展前景珍珠鸡又名珠鸡、珍珠鸟。它原为野生禽类,羽毛有无数细小白色斑点,恰似全身披满白珍珠,形状有点像雌孔雀,头很小。因羽毛美丽,体态优雅,一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养。我国最早于1956年从苏联引进珍珠鸡并饲养成功,但30来年一直作为观赏鸟饲养。大规模 相似文献
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珍珠鸡的一般养殖技术东北农业大学动物科学系张宏伟珍珠鸡全身羽毛艳丽,体羽底色为蓝褐色,周身密缀白色圆点,形似珍珠,有“珍珠鸡”之称.近年来.珍珠鸡的养殖受到各国养禽业的重视.其原因主要是:①珍珠鸡的羽毛色彩鲜艳,可做衣帽的装饰品;②珍珠鸡可做猎物。供... 相似文献