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桂西壮族常用野菜蘘荷的民族植物学研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了更好地了解桂西常用野菜蘘荷植物资源及民间利用情况,采用实地考查、查阅文献、访谈、随机抽样调查、目测与尺测结合、随机抽样后进行综合测算等方法,对蘘荷进行民族植物学研究。结果表明,蘘荷具有很高的药用价值和食用价值;同时也为桂西蘘荷资源的合理开发利用及可持续发展提供理论依据,并提出保护蘘荷资源的对策与建议, 相似文献
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蘘荷的组织培养和快速繁殖 总被引:1,自引:0,他引:1
1植物名称蘘荷(Zingiber Mioga Rosc).
2材料类别根状茎.
3培养条件
萌动芽生长培养基:(1)MS+6-BA2mg·L-1(单位下同).不定芽增殖培养基:(2)MS+6-BA2.5+KT2.5;(3)MS+6-BA2.5+KT5: (4)MS+6-BA5+KT5; (5)MS+6-BA10+KT5;(6)MS+6-BA5+KT10.生根培养基:(7)MS+NAA0.5;(8)MS.以上培养基均加0.65%琼脂,3%蔗糖,培养基pH值为6.5.培养温度(25±2)℃,光照10h·d-1,光照度2000 1x. 相似文献
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通过对7个蘘荷品种花苞中粗蛋白、粗纤维、粗脂肪等营养成分进行测定分析表明,贵州红蘘荷粗蛋白含量较高,如皋红蘘荷粗蛋白含量最低;红蘘荷粗纤维含量显著高于绿蘘荷,如东红蘘荷粗纤维含量和粗脂肪含量均较高,而如皋绿蘘荷粗脂肪含量最高,粗纤维含量最低;红蘘荷可溶性总糖含量显著高于绿蘘荷,其中贵州红蘘荷可溶性糖含量显著高于其他品种,如皋绿蘘荷可溶性总糖含量最低;7个品种蘘荷总酚含量均小于1 mg·g-1,红蘘荷总酚含量显著高于绿蘘荷。综合评价后发现,红蘘荷风味更浓但口感粗糙,适合用于具特殊功能的化学物质提取,而绿蘘荷品质较好,适合鲜食和用于低糖食品开发。 相似文献
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茗荷水溶性多糖提取及抗氧化性能测定 总被引:1,自引:0,他引:1
采用单因素试验和厶(34)正交试验设计,研究了不同的料液比、提取时间和提取温度对茗荷多糖提取率的影响.并采用邻苯三酚自氧化法测定茗荷多糖对超氧阴离子自由基(O2-.)清除活性,Fenton体系测定茗荷多糖对羟基自由基(·OH)的清除作用.茗荷多糖提取的最佳工艺条件为以1:30的科液比,在90℃水浴条件下.提取时间为4h;茗荷多糖对超氧阴离子自由基和羟基自由基有较强的清除作用. 相似文献
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茗荷水溶性多糖体外抗氧化性能的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]为多糖抗氧化作用的进一步研究和利用提供科学依据。[方法]采用热浸提法从茗荷中提取多糖,通过测定茗荷水溶性多糖对有机自由基DPPH的清除活性和在模拟胃液条件下其对NO2-的清除作用以及分析其抗油脂氧化性能来研究茗荷水溶性多糖的体外抗氧化性能。[结果]茗荷多糖对有机自由基DPPH有较明显的清除作用,其清除率随多糖浓度增加而增大。茗荷多糖提取物可以有效地抑制动植物油脂的氧化作用。在模拟胃液的条件下,茗荷多糖对硝酸盐有较明显的清除作用。茗荷多糖对NO2-的清除率随多糖浓度的增加而增加,当多糖浓度达到5mg/ml时,其对NO2-的清除率达72.6%。[结论]茗荷多糖可通过清除NO2-而抑制强致癌物质亚硝酸胺的形成,从而减小患癌症的几率。 相似文献
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珊瑚姜精油化学成分及其对4种植物病原真菌的抑制活性 总被引:1,自引:0,他引:1
为探讨珊瑚姜精油对植物病原真菌的抑菌活性,采用水蒸汽蒸馏提取,气相色谱-质谱(GC-MS) 联用技术分析珊瑚姜精油的化学成分,生长速率法测定其对立枯丝核病菌Rhizoctonia solani Kühn、小麦赤霉病菌Fusarium gram inearum、雪腐镰刀病菌Fusarium nivale 及稻瘟病菌Pyricularia oryzae 的抑菌活性。结果显示:从珊瑚姜块茎提取挥发精油中分离鉴定出18 种化学成分、占总挥发油的91.87%,其主要为香桧烯(54.07%)、松油烯-4-醇(23.74%)、1,4-双(甲氧基) 三戊并烯(6.47%)、r-松油烯(4.60%);精油对立枯丝核病菌、小麦赤霉病菌、雪腐镰刀病菌及稻瘟病菌具有较强的抑菌活性,EC50 分别为3.64、11.20、11.33、14.19mg/L,且对立枯丝核病菌的毒力最强。研究结果为环境友好农药的开发及珊瑚姜的综合应用提供理论依据。 相似文献
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野生珍稀蔬菜蘘荷的驯化高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
将野生珍稀蔬菜Rang上种驯化栽培,观测其生长习性、生育特点,并通过对不同栽培密度、施肥量、不同软化材料的比较,结果以667m^2栽4000株,施5000kg有机肥,并用堆肥、草木灰作为软化材料效果最佳。 相似文献
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