养鹅成为朝阳产业

一些畜牧专家认为,鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程。目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况。我国对鹅的年需求量为8～9亿羽,而饲养量仅6亿羽左右。据预测,上海年需要鹅2000万羽,广州年需要7000～8000万羽,广西也在7000万羽左右,香港每天就需要10万羽。     

鹅业前景广阔，年缺口量三亿只

近年来，我国养鹅业发展迅速，饲养规模不断扩大。据有关信息资料显示，1985年全画施酌荐梃童贞有1．5亿只，如今鹅的饲养量已有6亿只左右，鹅肉产量达70万吨以上。发展较快的地区有安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南和广东等地，近年来各地仍在继续加大饲养和加工规模。     

发展养鹅业明天会更好

我国是世界上养鹅生产及鹅产品消费的第一大国。据资料显示,2005年中国鹅存栏量2.6782亿只,占全世界存栏总量的88.69%,比2004年增长2.66%,鹅屠宰量5.4316亿只,占全世界总屠宰量的92.96%,比2004年增长7.22%,鹅肉产量235.91万吨,占全世界鹅肉总产量的93.20%,比2004年增长7.23%。近几年来,我国养鹅业持续升温,发展势头强劲。在许多地方,养鹅业成为农村经济发展和农民增收的重要增长点。鹅的市场需求也处于供不应求状态,年需求量在8～9亿只,市场发展潜力很大,可以说是形势一片大好。那么,我国的养鹅业还存在着什么问题,该怎样解决?该怎样发展养鹅业?养鹅热究竟会热多久?像目前这样发展下去,前景又会怎样?日前,在河南省商城县召开的"2008全国鹅业产品展销交易订货会"上,来自全国各地的养鹅界人士对这些问题作了详细的解答。     

鹅市场前景持续看好

目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况，我国对鹅的年需求量在9亿～10亿只，而全国的饲养量仅有7亿只左右。在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从10年前的1％上升到5％，今后鹅肉市场份额仍将呈上升趋势。在国际市场上，鹅的需求量也明显呈增长趋势。在鹅绒方面，全世界每年总产量6万t左右，中国总产量为4万t，其中有2／3用于原料或制品出口，每年创汇12亿美元。鹅绒在国内外市场上一直是抢手货，而且一段时间以内不会出现供大于求的局面。法国是最大的鹅肥肝需求国和鹅肥肝制品的出口国。     

近年广东省养鹅业的发展状况、存在问题及趋势探讨

历史上,广东省对鹅的消费具有明显的民俗习惯性或季节性,如珠江三角洲地区、潮汕地区、清远地区和阳江地区有在中秋节、春节和清明期间食鹅的习惯。消费鹅的方式按地理区域形成两大类,即潮汕地区的卤水鹅和其他地区的烧鹅,淘汰的老母鹅则以老鹅煲的形式被食用。随着广东沿海经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,加上本身对鹅消费的传统习俗,近年来广东省     

当前养鹅业的发展趋势和存在问题

鹅属草食禽类 ,养鹅业是节粮型畜牧业 ,是当前增幅最大、效益最好的畜禽养殖项目之一。1　鹅的品种资源我国鹅品种资源繁多 ,仅列入全国家禽品种志的就有 12个。由鸿雁进化来的主要有狮头鹅、皖西白鹅、雁鹅、溆浦鹅、浙东白鹅、四川白鹅、太湖鹅、豁眼鹅、乌宗鹅、酃县白鹅等。由灰雁进化来的主要有伊犁鹅等。2　鹅的生物学特性2 .1　耐粗饲　鹅为草食禽类 ,能大量利用青绿饲料和部分粗饲料。鹅的肌胃压力大 ,可达鸭的 1.5倍 ,鸡的 2倍 ,对粗纤维有较强的消化力。鹅的盲肠十分发达 ,含有较多的微生物 ,能使纤维素发酵分解成低级脂肪酸。据…     

XX省、XX县XX鹅业有限公司鹅业项目应注意的几个问题

1 农户饲养规模 养鹅和养鸡、养鸭不一样,一次能养或者养过几千只、几万只鸡、鸭的人。不一定一次能养好几千只、几万只鹅．因为养鸡、养鸭与养鹅,虽说有着一定的共性,但是更多的是个性差异．原来养过鸡、鸭的农户改为养鹅．应有个适度规模、循序渐进的过程,最好以每户每次饲养2000只左右为宜。     

鹅市场前景持续看好

目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况，我国对鹅的年需求量在9亿～10亿只，而全国的饲养量仅有7亿只左右。在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从10年前的1％上升到5％，今后鹅肉市场份额仍将呈上升趋势。在国际市场上，鹅的需求量也明显呈增长趋势。     

产业化是养鹅业健康、稳定、持续发展的必由之路

大力发展草食畜禽既符合国家的产业政策，又是畜牧业的主攻方向，而鹅又是草食畜禽中的佼佼者，与其它草食畜禽品种相比，鹅具有抗逆性强，适应性广，以食草为主，耐粗放易饲养，疾病少，生长快，饲养周期短，经济周转快、投资省，效益高等生物学特性和与鱼、林、果共生共长，协调发展的生态特点。不仅如此，养鹅生产是劳动密集型产业，能为农村富余劳动力提供就业机会，是农民增收的有效途径。总之，养鹅业是经济效益，社会效益和生态效益俱佳的产业，特别是加入WTO之后，市场开放，面对强手如林，市场膏争日趋激烈．对农业冲击较大的新形势，     

突出"鹅"经济,普养上规模推动农区牧业化的发展进程

肇东市养鹅业坚持以市场为导向,以效益为核心,立足地源优势,广泛普养,适度规模饲养。促进了养鹅业健康发展,截止七月末,全市大鹅饲养量已达120.9万羽,其中标准大鹅饲养小区23处,万羽养殖10户,千羽养殖119户,500羽以上大户323户,我们的成功作法是:1大搞宣传发动,形成思想共识发展大鹅产业是实现富民强市的一件大事,我们通过各种形式广泛宣传养鹅的发展前景,经济效益,种草养鹅的饲养技术等。做到家喻户晓,人人明白。一是组织人员考察经济发达地区养鹅致富的成功经验。二是巩固老典型,培育新典型。通过以点带面,带动千家万户普养,推动养鹅业迅…     

我国养鹅业现状、存在的问题与发展策略

我国具有鹅业生产与消费的传统,近年来,随着经济发展和人民生活水平的提高,鹅产品消费量不断上升,带动了鹅业经济的快速发展。同时,还有一些因素制约着养鹅业发展,需要科学地开展品种繁育,建立标准体系和科学的防疫体系,进行现代化生产,尽快促进产业升级。     

反季节生产技术对广东养鹅业发展的影响

<正>广东省是我国鹅生产和消费大省之一,年出栏肉鹅约4500多万只。同我国许多地方鹅种一样,广东省内4个地方鹅种(马岗鹅、乌鬃鹅、阳江鹅和狮头鹅)的繁殖活动都具有明显季节性,繁殖期从每年7—8月份开始,到次年3—4月份结束。     

养鹅失误失败100例

正我国的养鹅业历史悠久,鹅的品种资源丰富,鹅食品是高蛋白、低脂肪、无污染的膳食佳品。改革开放以来,我国的养鹅业呈现方兴未艾、迅猛发展的可喜局面,多年来其饲养数量、屠宰数量、消费数量都占到全世界总量的90%以上。养鹅与饲养其它家禽相比,虽说有诸多的相似共性,但更有其独特的个性,所以难以象养鸡鸭等家禽那样实现规模化、集约化和工厂化生产,违背鹅生物特点、生理状况和饲养管理规律的作法,其成功的概率必然会大打折扣。     

鹅球虫病的诊治

鹅是食草、省粮家禽,在食品安全日益规范的环境中,食鹅的文化也随着加强,大棚饲养、规模饲养不断发展。 球虫病的发生对养鹅业危害很大,特别是在夏秋季节,鹅群一旦感染,死亡率高达70％以上。由于球虫的种类很多,又对药物有抗药性,应根据发病球虫的种类,有针对性地选择用药,到目前为止,已发现侵害禽类的球虫有十几个属,好多种,经常发生的主要有9种,即堆型、布氏、巨型、和缓、变位、毒害、早熟、柔嫩、哈氏艾美耳球虫。     

朗德鹅种蛋孵化观测试验

由于国内外市场对鹅产品需求量的日益增加,近年来我国养鹅业呈现出旺盛的增长势头。在国际市场上,鹅肉有良好的销路;在国内市场上,鹅肉也越来越受到中国百姓的青睐。鹅肥肝更是一种高营养美食。据调查,法国人由于经常食用鹅肥肝,肥胖翠明显低于欧洲其它各国。我国国土幅员辽阔,农业大国的优越条件为养鹅业提供了充足的原料,加上国家的各种优惠政策,鹅的养殖量已占世界的70％。     

如何建立我国养鹅业发展的长效机制

我国养鹅数量居世界首位，2006年我国商品鹅出栏量近6亿只，占世界总产量的90％以上。我国虽然有养鹅大国之称号，但大而不强。二十多年来，我国养鹅业发展道路曲折，产业化进程缓慢，曾经建立起来的大型养鹅及屠宰加工企业多数已经倒闭，目前我国鹅的养殖仍以千家万户庭院式小规模饲养为主流，每户养殖几只到几十只不等，规模化养鹅数量所占比重不足20％。     

中华鳖市场逐渐走高

鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程。目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况。我国对鹅的年需求量为8亿～9亿羽，而饲养量仅6亿羽左右。据预测，上海年需要鹅2000万羽，广州年需要7000万～8000万羽，广西也在7000万羽左右，香港每天就需要10万羽。在国际市场上，鹅肉的需求量也呈明显增长趋势，预测缺口在2亿羽左右。     

养鹅失误失败教训100例

我国的养鹅业历史悠久,鹅的品种资源丰富,鹅食品是高蛋白、低脂肪、无污染的膳食佳品。改革开放以来,我国的养鹅业呈现方兴未艾、迅猛发展的可喜局面,多年来其饲养数量、屠宰数量、消费数量都占到全世界总量的90%以上。养鹅与饲养其它家禽相比,虽说有诸多的相似共性,但更有其独特的个性,所以难以象养鸡、鸭等家禽那样实现规模化、集约化和工厂化生产,违背鹅生物特点、生理状况和饲养管理规律的作法,其成功的     

养鹅失误失败教训100例

我国的养鹅业历史悠久,鹅的品种资源丰富,鹅食品是高蛋白、低脂肪、无污染的膳食佳品。改革开放以来,我国的养鹅业呈现方兴未艾、迅猛发展的可喜局面,多年来其饲养数量、屠宰数量、消费数量都占到全世界     

商品肉鹅规模化养殖技术

近年来,由于消费者对鹅产品的需求量增加,鹅产品市场价格较高,鹅的饲养量和养殖规模越来越大,而且呈现出一种迅猛发展的趋势。但是,在商品鹅规模化饲养中也出现了一些突出问题,正确认识这些问题,稳定提高商品鹅规模化养殖技术,才能确保养鹅效益。