全二维气相色谱飞行时间质谱分析八角茴香油挥发性成分

[目的]了解食用的八角茴香油有效成分,并分析其对烟草加香的效果。[方法]采用全二维气相色谱飞行时间质谱联用仪分析广西八角茴香油挥发性成分及它们对其香气的影响。[结果]分析显示,全二维气相色谱飞行时间质谱法共鉴定出匹配度较高的31种香味成分,占挥发油总比例的91.7%;利用二维色谱分离出在GC-MS中无法分离的1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)-苯、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇等组分;在所分离的八角茴香油的主要成分中,对香味贡献较大的有:β-蒎烯、a-水芹烯、柠檬烯、草蒿脑。[结论]研究可为深入了解茴香油的组成成分提供依据。     

云南产紫苏茎和果实挥发油化学成分的GC-MS分析

[目的]对云南产紫苏茎和果实中挥发性成分进行分析。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取,运用气相色谱-质谱联用技术进行分析和鉴定,并用气相色谱面积归一法测定各组分的相对百分含量。[结果]从紫苏茎和果实挥发油中分别分离并鉴定出51和42个化合物,紫苏茎的主要成分为戊基-2-呋喃酮、二异丁基邻苯二甲酸、正十六酸、2,5-二(1-甲基丙基)-苯酚等;紫苏果实的主要成分为肉豆蔻醚、戊基-2-呋喃酮、(Z)-β-金合欢烯、石竹烯、苯乙醛等。[结论]云南产紫苏茎和果实中挥发油主要成分存在差异。     

基于全二维气相色谱-飞行时间质谱分析技术同时测定白酒中10种吡嗪类物质

[目的]利用全二维气相色谱-飞行时间质谱(GC×GC-TOFMS)分析技术同时测定白酒中10种吡嗪类物质.[方法]吡嗪类物质是白酒中的一类重要健康功能成分,应用全二维气相色谱-飞行时间质谱联用仪结合液液萃取样品前处理过程同时检测白酒中10种吡嗪类物质.[结果]试验表明,标准曲线线性相关系数R2均大于0.99,相对标准偏差RSD在3.1％ ～11.3％,加标回收率在79％～96％,该方法满足白酒中吡嗪类痕量物质的定量要求.[结论]该试验方法分析结果准确,可用于白酒中吡嗪类物质的定性与定量分析.     

HS/SPME-GC×GC-TOFMS结合化学计量学方法鉴别分析新会陈皮

为快速、无损鉴别新会陈皮,利用顶空固相微萃取-全二维气相色谱-飞行时间质谱(HS/SPME-GC×GC-TOFMS)对新会陈皮与其他产地陈皮的挥发性成分进行分析,并结合化学计量学方法找到新会陈皮的特征化合物.采用顶空固相微萃取对陈皮的挥发性组分进行富集浓缩,利用全二维气相色谱-飞行时间质谱对挥发性组分进行分析,获得8种...     

GC-MS法结合AMDIS及保留时间分析槐花提取物成分

[目的]全面准确解析槐花香气成分,分析各成分对槐花香气的影响。[方法]采用气相色谱质谱法(GC-MS)检测槐花水中蒸馏-二氯甲烷萃取的提取物,结果采用美国质谱解卷积和识别系统(AMDIS)解析,结合保留时间对提取物成分进行定性分析,峰面积归一化法进行定量分析。[结果]槐花中含量较高的挥发性成分有氧化石竹烯、芳樟醇、1-辛烯-3-醇、植酮、环氧化蛇麻烯等。[结论]研究可为槐花综合利用、槐花香味香精研发提供理论依据。     

GC-MS法分析沙田柚幼果中挥发油化学成分的研究

[目的]为开发利用沙田柚植物资源提供依据。[方法]用水蒸气蒸馏法从沙田柚幼果中提取挥发油,并用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对挥发油的化学成分进行分离鉴定,用气相色谱峰面积归一化法确定各组分的相对含量。[结果]结果表明,从沙田柚幼果挥发油中鉴定出43种化合物,占总挥发油量的99.5%,其中主要成分为柠檬烯(46.83%)、β-环氧石竹烯(20.17%)、反式α,α,5-三甲基-5-乙烯基-2-四氢呋喃甲醇(4.26%)、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇(3.06%)、α,α,4-三甲基-3-环己烯-1-甲醇(2.99%)、反式-1-甲基-4-异丙烯基-2-环己烯-1-醇(2.60%)、1,5,5,8-四甲基-12-氧杂二环[9.1.0]十二碳-3,7-二烯(2.28%)等。[结论]沙田柚幼果挥发油将具有很大的药用开发价值。     

柳蒿芽挥发性成分的SPME-GC/MS分析

[目的]对柳蒿芽挥发性成分进行研究。[方法]采用顶空固相微萃取（HS-SPME）和气相色谱质谱联用（GC-MS）技术对柳蒿芽挥发性化学成分进行分离鉴定,用色谱峰面积归一化法确定各组分的相对含量。[结果]从柳蒿芽挥发性物质中共分离出了69种成分,其中62种成分被鉴定清楚,并测定了各组分相对含量,包括β-月桂烯（7.60%）、（顺）-1,8-萜二醇内醚（9.29%）、3,3,6-三甲基-1,5-庚二烯-4-醇（7.02%）、（S）-顺马鞭烯醇（7.05%）、蒿醇（2.64%）、2,6,6-三甲基-双环[3,1,1]-2-庚烯-4醇-乙酸酯（5.72%）、石竹烯（4.11%）、（Z）-β-法呢烯（10.61%）、大=牛儿烯D（8.07%）、α-佛手柑油烯（10.62%）等。[结论]通过对柳蒿芽挥发性成分的研究,为柳蒿资源的进一步开发利用提供了理论依据。     

不同风格类型卷烟碱性香味成分差异化研究

[目的]研究不同风格卷烟碱性香味成分差异性。[方法]采用同时蒸馏萃取法以及气相色谱质谱联用技术对13种不同风格类型卷烟碱性香味成分进行测定,并通过方差分析、主成分分析和聚类分析对12种碱性香味成分进行分析。[结果]①由方差分析结果可知,针对吡啶、2,5-二甲基吡嗪、3-乙基吡啶和碱性香味成分总量,M品类卷烟间无显著性差异;针对2-甲基吡嗪、3-甲基吡啶、2,6-二甲基吡啶、2,5-二甲基吡嗪、2,3-二甲基吡嗪、2,5-二甲基吡啶、2-甲基喹啉,M品类卷烟与大多数其他品类卷烟间存在显著性差异;②由主成分分析结果可知,12种碱性香味成分可简化为4个主成分,得出不同风格类型卷烟之间差异主要体现在吡啶、2-甲基吡嗪、3-甲基吡啶、3-乙基吡啶、喹啉、3-苯基吡啶的含量变化;③由聚类分析结果可知,可将不同风格卷烟分为8类,同品类卷烟能够被分为一类,不同风格卷烟分类效果良好,聚类分析与主成分分析结果基本吻合,表明碱性香味成分能够用来区分不同风格的卷烟。[结论]为研究不同风格类型卷烟的差异性,为中式卷烟品类构建以及风格特征剖析提供依据。     

GC×ＧC／TOFMS技术在皮暗斑螟性信息素研究中的应用

通过收集皮暗斑螟Euzophera batangensiz的处女雌蛾和雄蛾,提取雌蛾性腺分泌物,在室内通过气相色谱与触角电位测定相结合的方法,测定皮暗斑螟雄蛾对来自雌蛾性腺的不同化合物的反应,并应用全二维气相色谱飞行时间质谱分析技术（GC×GC／TOFMS）,弄清了皮暗斑螟性信息素组分为（29,E12）-十四碳-9,12-二烯-1-醇和（Z9）-十四碳-9-烯-1-醇．研究过程发现,GC×GC／TOFMS与传统气相色谱质谱（GC-MS）分析相比,灵敏度和精度更高,可以达到0．01ng／μL,在昆虫信息素的研究中具有更大的优势．     

腰果油成分的GC-MS定性分析

利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)建立了对腰果油中有效成分定性分析的方法。通过优化升温速率、载气流速、恒温时间等气相条件实现了各组分的分离,人工解析结合NIST库检索定性确认5种腰果酚、3种强心酚、3种甲基强心酚、4种十七碳烯基苯酚共15种成分,克服了超高效液相色谱-质谱(UPLC-MS)法不能定性定量确认腰果油(十五碳一烯基酚、十七碳一烯基酚)中具有同分异构体成分的不足。     

荔枝草挥发油化学成分GC-MS分析

[目的]探讨中药荔枝草挥发油的化学成分,进一步揭示其药理作用。[方法]采用水蒸气蒸馏法从荔枝草中提取挥发油,利用气相色谱／质谱联用技术（GC-MS）分析荔枝草挥发油的化学成分。[结果]共分离到49个化合物,鉴定了其中的31个,占挥发油总量的87.31％。主要包括1,2,3,4,4a,5,6,8a-八氢-7-甲基-4-次甲基-1-（1-甲基乙基）-萘（17．395％）,石竹烯（12．495％）,[S-（E,E）]-1-甲基-5-次甲基-8-（1-甲基乙基）-l,6-环癸二烯（11．987％）,（1S-顺）-1,2,3,5,6,8a-六氢-4,7-二甲基-1-（1-甲基乙基）-萘（8．843％）,α-荜澄茄烯（7．846％）等。[结论]试验所分析的荔枝草挥发油的主要化学成分为萜烯类,与报道的分析结果有一定差别,这可能与荔枝草的产地、采收季节有关。     

GC-MS法分析粗齿冷水花石油醚部位的脂溶性成分

[目的]研究粗齿冷水花石油醚部位中的脂溶性成分.[方法]采用硅胶柱层析分离粗齿冷水花石油醚部位脂溶性的化学成分,甲酯化后利用气相-质谱方法对其进行分析.结果：分离出25个成分,并鉴定出其中14个成分,主要成分为7,11-二甲基-3-亚甲基-（E）-1,6,10-十二碳三烯（23.750％）、1,2,3,5,6,7,8,8a-八氢-1,8a-二甲基-7-（1-甲基乙烯基）-[1S-（1α,7α.,8aα）]-萘（15.541％）、1-甲基-4-（5-甲基-1-亚甲基-4-己烯基）-（S）-环己烯（30.349％）和角鲨烯（11.485％）.[结论]这些成分均首次从粗齿冷水花中分离鉴定,为充分开发和利用该药材资源提供科学依据.     

GC×GC/TOFMS技术在皮暗斑螟性信息素研究中的应用

通过收集皮暗斑螟Euzophera batangensiz的处女雌蛾和雄蛾,提取雌蛾性腺分泌物,在室内通过气相色谱与触角电位测定相结合的方法,测定皮暗斑螟雄蛾对来自雌蛾性腺的不同化合物的反应,并应用全二维气相色谱飞行时间质谱分析技术(GC×GC/TOFMS),弄清了皮暗斑螟性信息素组分为(Z9,E12)-十四碳-9,12-二烯-1-醇和(Z9)-十四碳-9-烯-1-醇.研究过程发现,GC×GC/TOFMS与传统气相色谱质谱(GC-MS)分析相比,灵敏度和精度更高,可以达到0.01 ng/μL,在昆虫信息素的研究中具有更大的优势.     

GC-MS法测定藏木香栽培品种挥发油的化学成分

[目的]基于气相色谱-质谱(GC-MS)法测定藏木香栽培品种挥发油的化学成分。[方法]采用水蒸气蒸馏法从藏木香栽培品种中提取挥发油,并用GC-MS联用仪对其挥发油的化学成分进行研究。[结果]分离并确认了37种成分,其主要成分是桉叶油二烯5,11(13)-内酯-8,12,异-榄香烯,异-喇叭烯,桉叶油二烯4,11(13)-内酯-8,12。[结论]分析获得的主要化学成分及其功效为藏木香这一天然药用植物资源的人工规范化栽培和进一步综合开发利用提供了科学依据。     

椿皮挥发油化学成分的GC-MS分析

[目的]通过研究椿皮挥发油的化学成分,为椿皮的开发利用提供理论依据。[方法]运用水蒸气蒸馏法提取椿皮挥发油,采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对挥发油成分进行分离鉴定,并采用面积归一化法确定各成分的相对百分含量。[结果]从椿皮挥发油中共鉴定出53个化学成分,占挥发油总量的88.02%,其中相对百分含量较高的有（＋）-Spa-thulenol（11.59%）、顺-α-可巴烯-8-醇（8.37%）、α-胡椒烯（5.87%）、△-杜松烯（5.76%）、α-荜澄茄油烯（4.40%）。[结论]该法简便、快速、灵敏度高,分离度好,是分析椿皮挥发油成分的有效手段。     

香根草杜松烷型倍半萜成分分析

[目的]分析香根草杜松烷型倍半萜成分。[方法]采用气相色谱-质谱联用技术（GC／MS）分析水蒸气蒸馏法（SD）、微波辅助萃取（MAE）、乙醇萃取的多个香根油样品。[结果]共检测出9个杜松烯倍半萜化舍物,经分析比较,证实其中4个杜松二烯倍半萜成分,可在不同方法提取的香根油中重复检出,相似度高。[结论]研究结果为香根油品质鉴定和香根草开发提供了科学依据。     

同时蒸馏萃取法提取黔产鹅不食草挥发油的化学成分分析

[目的]探讨黔产鹅不食草挥发油的化学成分,为进一步开发利用鹅不食草提供依据。[方法]采甩同时蒸馏萃取法（sDE）提取鹅不食草挥发油,通过气相色谱～质谱联用技术（Gc—MS）对各个色谱峰定性,并用色谱峰面积归一法获得各化合物的相对含量。[结果]从鹅不食草挥发油中共鉴定出55种化合物,占总峰面积的96．45％。[结论]鹅不食草挥发油主要的成分为反式乙酸菊烯酯（62．46％）、辟甜没药烯（4．69％）、麝香草酚（3．88％）、马鞭草烯醇（3．03％）、1,1,5,6,6,9,9-七甲基-10-亚甲基-螺[2．7]癸-4-烯（2．66％）、香芹酚（2．57％）等。     

沂蒙山产牡荆叶挥发油化学成分的研究

[目的]分析沂蒙山产牡荆叶的挥发油化学成分,以期更好地开发利用这一植物资源。[方法]以产自山东沂蒙山区北部沂源县鲁山林场的牡荆叶为试材,采用气相色谱-质谱联用仪对牡荆叶的挥发油成分进行分析鉴定。[结果]从气相色谱-质谱分析图谱共分离出77个峰,鉴定出59种成分,占总含量的90．313％。其主要成分为β-石竹烯（26．299％）、1,8-桉叶油素（11．853％）、桧烷（7．811％）、反式-β-金合欢烯（6．153％）、α-乙酸松油酯（4．660％）、氧化丁香烯（3．608％）和松油烯-4-醇（3．542％）,与其他产地牡荆挥发油成分对照具有鲜明的地域特征。[结论]牡荆叶挥发油与已报道的大多数天然清香类精油所不同的是,它有含量较高的1,8-桉叶油素,该成分可能是形成其特殊刺激性辛味的成分,也可能是人们将其用于驱虫、杀虫的主要作用成分。     

姜花的香气成分的分析

应用水汽蒸馏,气相色谱,气相色谱—质谱—计算机联用等方法分析了姜花鲜花的香气成分。在分离的63个色谱峰中鉴定了33种化合物,并测定了其相对含量。其主要成分是:香叶烯醇,芳樟醇,顺式石竹烯,β-萜品醇,苯申酸苯甲酯,2-甲氧基-4(1-甲烯基)苯酚,摩珞烯,癸烷,2、6-二叔丁基-4甲基苯酚,萘,甲基萘,β-法呢烯等。     

豆蔻天竺葵鲜叶挥发性成分的HS-SPME/GC-MS分析

[目的]研究豆蔻天竺葵鲜叶中的挥发性成分。[方法]采用顶空固相微萃取（HS—SPME）和气相色谱质谱联用（GC—MS）技术对豆蔻天竺葵鲜叶挥发性化学成分进行分离鉴定,用色谱峰面积归一化法确定各组分的相对含量。[结果]从豆蔻天竺葵叶挥发性物质中分离出了68个组分,鉴定出了61个组分,并测定了各组分相对含量,包括D一柠檬烯（61．18％）,芳樟醇（4．09％）,大栊牛儿烯（3．38％）,4-蒈烯（2．92％）,桉叶醇（1．31％）,仅一蒎烯（2．19％）,桧烯（2．15％）,异松油烯（2．86％）,1,7,7-三甲基双环[2．2．1]庚-2-乙酸酯（1．98％）等。[结论]通过对豆蔻天竺葵挥发性成分的研究,为豆蔻天竺葵资源的进一步开发利用提供了试验依据。