益生菌在动物养殖业中应用的研究进展

总结了益生菌在动物体内的作用机理及其在动物养殖业中的应用,并阐述了其在未来的应用前景,旨在为益生菌在动物养殖业上的应用提供参考。     

益生菌对肠道菌群及机体抗病的影响

<正>益生菌有两方面的作用。一是通过改善动物肠道微生态平衡,增强动物的消化吸收能力,提高动物生产性能;二是通过建立和恢复肠道的微生态群落结构,增强动物免疫功能和防治疾病。以预防和治疗动物疾病、提高动物免疫力为主的益生菌已被用于畜牧养殖业。本文将益生菌对肠道菌群及机     

减抗养殖条件下益生菌在畜禽养殖业中的应用

益生菌普遍存在于动物肠道中,是一类通过改善宿主肠道微生物群落的平衡而发挥作用的活性微生物。当给予足够量的益生菌时,会给宿主带来健康益处。随着生物技术的发展,越来越多的研究表明益生菌在调节肠道菌群平衡、提高机体免疫力以及治疗人畜疾病中发挥重要作用。本文就益生菌的作用机理、益生菌在畜禽养殖业中的应用展开论述以期为益生菌的推广应用提供参考资料。     

益生菌在养殖业中的应用

益生菌（Probiotics）定植于人体肠道、生殖系统内,对宿主有益的一类活性微生物,能够促进宿主肠道有益益生菌生长、提高宿主免疫水平,并且发挥有益活性有益微生物。能够用于作为饲料添加剂的益生菌有很多种,主要集中于乳杆菌属和双歧杆菌属。近年来,世界各国纷纷限制抗生素在养殖业中的使用,我国也加入了禁抗的行列,各种对畜禽动物有益的单一益生菌剂及多种益生菌复合产品替代抗生素,广泛应用于食品、生命健康、工农业等多个领域。     

益生菌对水产动物的作用研究进展

当宿主动物摄入适量活的微生物时,自身的免疫力得到提高,这类活的微生物即为益生菌.研究表明,益生菌能够改变宿主肠道内的微生物群体,进而大大降低病原菌占据肠道的机会;在动物体内产生消化酶,有助于加强宿主体内的营养代谢;刺激宿主自身免疫系统,改善水体环境,增强宿主的抗病性.益生菌的研究为水产养殖业朝着绿色健康养殖的方向发展提供了理论依据,是水产养殖病害防治的一个的新的方向,具有较好的发展前景.论文就益生菌的概念、免疫作用、定植机制等方面做一简述.     

益生菌在饲料添加剂中的应用

随着养殖规模的扩展和养殖理念的更新,抗生素在使用过程中产生的毒副作用越来越引起人们的关注。将益生菌作为饲料添加剂,可以将益生菌的功效和优质饲料的优点结合在一起,成为替代含抗生素饲料的新型饲料,且能起到维持肠道菌群的平衡、提高动物生产水平、减少动物肠道病原微生物和净化环境的作用。虽然目前益生菌饲料添加剂还不能完全替代抗生素类添加剂,但是其应用速度和范围在逐步提高,并将成为养殖业发展的必然方向,前景可期。     

益生菌在蛋鸡生产中的研究与应用

益生菌是一类新型无毒和绿色安全的微生物类饲料添加剂,能改善动物胃肠道微生物区系平衡,增强机体免疫功能,具有预防疾病的作用,同时利用自身菌群的营养物质和代谢产物等提高饲料报酬,改善畜禽品质,安全可靠,无残留及无污染。随着绿色安全饲料添加剂的研究和推广,益生菌在畜禽养殖业得到广泛应用。     

益生菌在畜禽生产中的作用及其研究进展

近年来畜禽养殖中抗生素的长期滥用导致病原菌的耐药性越来越严重,养殖业成本不断增加,抗生素残留于动物体及其肉蛋奶中更威胁到了人类健康;饲料中限用和禁用抗生素已成为畜牧业发展的趋势,益生菌作为无毒、无害、无残留、无污染的微生态制剂,具有维持动物消化道微生物区系平衡、增强畜禽的抗病能力、提高动物生产性能等优点,可作为绿色畜禽养殖中理想的抗生素替代品。本文综述了畜禽生产中主要的益生菌、对动物的益生作用及其在畜禽养殖中的应用现状。     

益生素在水产养殖中的应用研究进展

近年来 ,人们开始尝试在养殖水体中使用益生素来改善养殖生态环境 ,提高养殖动物的免疫力 ,抑制病原微生物 ,从而减少水产动物疾病的发生。在欧美、日本、印度尼西亚以及泰国等国家的水产养殖业中 ,益生素已得到广泛应用 ,并取得了巨大的经济效益 ,成为未来水产养殖动物病害防治的一个新方向。益生素又称益生菌、利生菌、活菌制剂或微生态制剂。目前已经发现了包括细菌、真菌、微藻等在内的多种益生菌 ,它们大都具有 3个基本特征 :体外试验中能拮抗病原菌 ,快速降解有机质 ;能在养殖动物肠道、养殖水体中存活 ;感染试验中能提高养殖动物对病…     

益生菌在养殖业中的应用

益生菌作为饲料添加剂应用于畜禽业,因其具有安全无污染、无残留、等特性,成为国内外养殖者关注的热点,文章主要从养殖业常用益生菌、益生菌作用机制及其在养殖业的应用情况作了简单概括,以期促进益生菌在养殖业中的深入推广,促进畜牧业健康发展。     

纳豆菌微生态制剂的研究进展

纳豆菌是农业部批准的可用于饲料的微生态制剂之一。作为新兴的微生态制剂,纳豆菌有着多种益生功能,用于畜禽生产中能取得较好的饲喂效果,文章对纳豆菌的生物特性、作为微生态制剂的优越性及作用机理作了概括总结,并介绍了其在畜禽生产中的应用,最后对纳豆菌微生态制剂的发展作了展望。     

微生态制剂在现代畜牧业中的应用及展望

微生态制剂作为一种新型的饲料添加剂,适量、合理地应用可以促进动物生长、提高饲料转化率及动物免疫力,因其无毒副作用,目前已被广泛用于多种动物的养殖中。主要介绍了近年来微生态制剂在现代畜牧业中应用的成果,并对微生态制剂的应用前景进行了展望。     

微生物饲料添加剂的主要功能及其研究进展

益生菌是当摄入量足够时能对机体产生有益作用的活性微生物.人们常把应用于畜牧业生产上的益生菌称为微生物饲料添加剂.以往研究表明,微生物饲料添加剂具有维护动物肠道健康、缓解不良应激、改善畜舍环境、调节机体脂肪代谢和改善畜产品品质的功能.还有研究者认为,微生物饲料添加剂具有替代抗生素功能的作用.本文旨在就微生物饲料添加剂的主要功能及其研究进展进行综述,为其今后在畜牧业生产上的科学应用及相关研究提供参考.     

益生菌的筛选、功能及其在动物饲养中的应用

随着人们对于益生菌的关注度增加,筛选益生菌的来源已经从传统的发酵制品发展到动植物,其安全性评价也日趋完善。益生菌的生理功能及相关机理研究逐渐深入,包括调节肠道菌群平衡、营养、降胆固醇、提高机体免疫、抗过敏、抗幽门螺旋杆菌感染等方面。益生菌具有多样的生理功能,将其作为饲料添加剂应用于动物饲养中也得到较多地研究。文章就益生菌的分离筛选、生理功能以及相关的作用机理及其在动物饲养中的应用进行阐述,以供参考。     

益生素及其在养鸡业中应用的研究进展

益生素作为一种新型饲料添加剂,具有无毒、无副作用,以及促进动物生长、提高饲料转化率、增强动物机体的免疫功能等特点,目前已广泛应用于畜禽养殖业中。作者对益生素及其在养鸡业中的实际应用研究现状进行了简要综述,并对益生素使用中应注意的问题进行了探讨。     

益生菌对畜禽健康的影响及作用机制研究进展

益生菌是一种通过改善肠道菌群平衡而对动物机体进行调节的活性微生物。近年来,益生菌作为微生物饲料添加剂广泛运用于动物生产中。就益生菌对畜禽生产性能、畜产品品质等方面的影响及可能的作用机制进行了综述,旨在为其今后在畜牧生产上的科学应用提供参考。     

益生菌对反刍动物生产及降低甲烷排放的研究进展

随着畜牧业的发展,饲料资源短缺、环境污染等问题日益突出,因此提高饲料资源的消化率成为加快畜牧业发展的关键性问题。研究表明,益生菌具有调节胃肠道微生物群落及其活动的能力,提高反刍动物的代谢水平和营养物质的利用率。益生菌在增强机体的免疫功能和抗病能力以及减少养殖过程中甲烷排放等方面发挥重要作用。本文综述了反刍动物饲粮中添加益生菌对瘤胃微生物及生产性能的积极影响,以期为益生菌在反刍动物健康养殖中应用提供理论依据。     

黑曲霉益生菌对断奶仔猪生长及日粮养分消化的影响

选取28和35日龄健康杜长大断奶仔猪,研究日粮添加黑曲霉出发菌或变异菌对仔猪生长及日粮养分消化的影响。结果表明,黑曲霉变异菌株(ANO2)可提高仔猪的日增重和采食量(P<0.05),降低其料肉比(P<0.05);黑曲霉出发菌和变异菌均可以显著提高饲料中干物质和粗纤维的消化率(P<0.05),但对粗蛋白质、无氮浸出物和粗脂肪的消化率无显著影响;黑曲霉还可提高断奶仔猪肠道内纤维酶活性(P<0.05)。变异菌株的促生长效应要明显好于出发菌;变异菌可以显著提高仔猪肠道内总蛋白酶活性(P<0.05),但出发菌对仔猪的日增重、采食量和肠道总蛋白酶活性没有显著影响。这表明,利用N 离子注入诱变选育益生菌是可行的,其实际饲喂效果也是比较理想的。     

纳豆菌制剂在动物养殖中的应用

纳豆菌是生产微生态制剂的理想菌株之一,现已作为绿色饲料添加剂广泛应用于饲料。本文主要就近年来纳豆菌制剂在动物养殖中的研究与应用成果作一概述,以期为畜牧生产提供参考。     

Probiotics--possibilities and limitations of their application in food, animal feed, and in pharmaceutical preparations for men and animals]

Probiotics are cultures of special microorganisms, which have been used as feed additives since the seventies of the past century and already since the twenties in food specimen and in pharmaceuticals. The definition of "Probioticum" was formulated in 1974 simultaneously with the use of living cultures in feed for various animals in order to substitute the application of nutritive antibiotics or chemotherapeutics. In the meantime probiotics are applied not only as feed supplements or pharmaceuticals but increasingly in suitable food specimens such as dairy products, fruit juices, chocolates, and even meat products. Of course, heating of such products prior to consumption or application must be ruled out. The selection of a suitable strain of a microorganism can be regarded as the primary requirement for the use as a probiotic. These cultures must be able to pass the stomach-duodenum barrier in a viable state and to multiply at the site of destination in the intestine. Additionally, they must be capable of producing antagonistic metabolites against a dominating saprophytic microflora resulting in a competitive growth. These abilities are common among lactic acid bacteria, e.g. lactobacilli and bifidobacteria. Yet, intended autochthonous species do not possess very good technological features for the enrichment in food specimens, because their viability will decrease rapidly under unfavourable conditions as it is the case with mineral supplements in feed or with low acidity in fermented dairy products. Therefore, some other microorganisms like spore-forming species or yeast cultures were introduced as probiotic components. These possess some similar features which render them suitable for probiotic use. But their physiological and ecological traits do not qualify them as probiotics of first choice. The special efficacy of probiotics must be strictly verified in animal nutrition due to restrictive EC-regulations, in pharmacy due to legal restraints, and in food applications in accordance with food law regulations. Safety aspects are considered very restrictively in feed applications, in the food and pharmaceutical sector they should be in accordance with the intended purpose of "fulfilling health claims". In the presented review the different requirements for the application of probiotics in animal nutrition, in food, and in pharmaceuticals will be provided. The special effect of competitive exclusion of pathogenetic and toxinogenic microorganisms in fowl performance are mentioned and even the application of probiotics as marine aquacultures of fish and Crustaceae will be included. Furthermore, the safety aspects resulting from the tremendous amount of industrially produced cultures which are distributed into the environment will be discussed. In conclusion it may be pointed out that probiotics may serve to partially replace the presently reduced or even prohibited application of nutritive antibiotics or chemotherapeutics in animal nutrition and in fulfillment of health claims in man and animals. Economic and environmental aspects will reduce the overall application of probiotics world-wide. Restrictions of use and controls of efficacy and safety are essential and must be implemented periodically.