和美酵素对产蛋后期蛋鸡生产性能的效应研究

１ 前 言 有文献指出，β－甘露聚糖对单胃动物有不良影响。在肉鸡饲料中加 ２％～４％的 β－甘露聚糖，能明显延缓生长和降低饲料利用率（Ａｎｄｅｒｓｏｎｅｔ ａｌ．，１９６４）。营养医学的研究证明，猪饲料中加入β－甘露聚糖，能减低胰岛素的分泌，妨碍糖和水分的吸收与利用（Ｒｎｙ ｅｔ ａｌ，１９８２），导致生长不良及饲料利用效率下降。 β－甘露聚糖是组成豆科植物细胞壁的重要成分，常用的植物蛋白原料都含有β－甘露聚糖，其中以棕榈粕、豆粕、豆皮及芝麻粕含量较高（见表１）。 和美酵素是细菌发酵产品，主要成分为β－甘…     

甜菜碱对蛋鸡产蛋性能的影响

取４５周龄罗曼蛋鸡７６８只,随机分为２组（每组设四个重复,每个重复９６只）。在自然采食,饮水和１６小时光照条件下,分别饲喂添加０（对照组）,７５０,ｇ／ｋｇ甜菜碱（试验组）的玉米－豆粕型饲粮１０周。结果发现,试验组产蛋率比对照组提高了１１．２３％（Ｐ〈０．０１）,料蛋比降低了８．３７％,而蛋重和日采食量均无明显变化（Ｐ〉０．０５）;血清总蛋白,白蛋白和极低密度脂蛋白胆固醇含量分别升高了４０．９９％     

金霉素对产蛋后期蛋鸡产蛋性能的影响

选300龄罗曼蛋鸡384羽，随机分为对照和试验两组，每组设4个重复，每一重复48羽。饲喂相同的基础饲粮，试验组饲粮添加100mg/kg金霉素。试验进行90天，并屠宰测定。结果表明：饲粮中添加金霉素命名产蛋率、蛋壳相对重和蛋壳厚度分别提高了4．40％（P＜0．05）、7．51％（P＜0．05）和10．17（P＜0．05），料蛋比降低了3．73％（P＜0．05）。但对采食量和其它蛋品质指标无明显影响。腹脂率和肝脂率呈降低趋势（P＜0．05），腹脂中激素敏感脂酶活性呈增高趋势（P＜0．05），甘油三脂含量减少了16．57％（P＜0．05）。上述结果提示，金霉素通过提高与产蛋相关的各种酶活激素水平，可明显改善蛋鸡的产蛋性能和蛋品质。     

蛋鸡产蛋后期饲养管理

当鸡群产蛋率由高峰降至80％以下时,就转入产蛋后期（48周～淘汰）的管理阶段。这个阶段鸡群产蛋性能逐渐下降,蛋壳逐渐变薄,破损率逐渐增加;产蛋所需的营养逐渐减少,多余的营养有可能变成脂肪使鸡变肥。同时由于产蛋后期抗体水平逐渐下降,对疾病抵抗力也逐渐减弱,并且对各种应激比较敏感。     

甜菜碱对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

选择40周龄罗曼蛋鸡432只，随机分成4组，每组3个重复，分别饲喂含甜菜碱0、400、800、1200mg/kg的4种饲粮，研究甜菜碱对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响。结果表明：添加甜菜碱对蛋重有极显著影响（P＜0．01），对料蛋比、哈氏单位有显著影响（P＜0．05），对产蛋率、蛋型指数、蛋壳强度影响不显著（P＞0．05）。     

蛋鸡产蛋后期的饲养管理要点

人们一般注重蛋鸡产蛋前期和高峰期的饲养管理,往往疏于产蛋后期的管理,使整个生产周期的生产性能不能得到充分发挥,导致蛋鸡的产蛋率急剧下降,从而影响整个产蛋期的产蛋量和经济效益。因此我们必须改变这种方式,加强产蛋后期的饲养管理,避免因管理不当使产蛋周期过早结束,影响经济效益。     

酸化剂对蛋鸡产蛋性能、蛋品质的影响

为了研究酸化剂对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响,将360只34周龄海兰褐壳蛋鸡随机分为3个试验组、1个对照组,其中,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础日粮中分别添加不同比例酸化剂,试验持续60 d。结果表明,添加0.2%的酸化剂可显著降低蛋鸡的日采食量;添加0.2%,0.3%的酸化剂显著降低了蛋鸡的料蛋比,其余添加组未达到显著水平;添加0.2%的酸化剂可显著提高蛋鸡的蛋壳厚度;添加0.1%,0.2%,0.3%的酸化剂可显著提高蛋鸡的蛋壳强度。添加酸化剂能够提高蛋鸡的产蛋性能和蛋品质。     

甜菜碱对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

选择 40周龄罗曼蛋鸡 43 2只 ,随机分成 4组 ,每组 3个重复 ,分别饲喂含甜菜碱 0、40 0、80 0、1 2 0 0 mg/ kg的 4种饲粮 ,研究甜菜碱对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响。结果表明 :添加甜菜碱对蛋重有极显著影响 (P<0 .0 1 ) ,对料蛋比、哈氏单位有显著影响 (P<0 .0 5 ) ,对产蛋率、蛋型指数、蛋壳强度影响不显著 (P>0 .0 5 )。     

有效磷水平对蛋鸡后期产蛋性能和蛋壳质量的影响

磷是蛋黄和蛋壳的组成成分，是影响产蛋性能和蛋壳质量的重要营养元素。许多研究结果表明，产蛋鸡对磷的需要量有下降趋势，过多的磷会降低蛋壳强度。ＮＲＣ（美国全国研究理事会）家禽营养需要１９８８年版规定，来航型产蛋鸡有效磷的需要量为０３２％，１９９４年版的...     

添加活酵素对蛋鸡产蛋性能的影响

选择576只43周龄海兰父母代蛋种鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复24只鸡,试验期56d,研究日粮中添加0.2%、0.4%和0.6%的活酵素对蛋鸡产蛋性能、料蛋比和经济效益等方面的影响。结果表明,饲料中添加0.6%的活酵素,可改善蛋鸡的产蛋性能和提高经济效益,其中平均日产蛋率比对照组提高4.30%(P>0.05),日产蛋重比对照组多4.52g(P<0.05),降低了破蛋率,饲料转化率提高了6.98%。     

“舒体清Q”对产蛋后期蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

试验采用单因素随机试验设计,选用77周龄伊莎褐蛋鸡150只,随机分为2组,每组4个重复,每重复15只鸡,30只后备。分别在玉米-豆粕基础饲粮中添加舒体清Q0和3 kg·t~(-1)饲喂蛋鸡,研究其对蛋鸡生产性能和蛋品质的作用。结果表明,与对照组相比,舒体清Q可显著提高热应激期间(试验第3周)蛋鸡生产性能(P<0.05),显著提高试验第4周鸡蛋哈氏单位(P<0.05),显著提高试验全期蛋黄颜色均值(P<0.05),并在试验第4周具有提高蛋壳强度的趋势(P<0.01)。     

酿酒酵母培养物对杜寒羔羊育肥效果的影响

为研究日粮中用酵母培养物替代部分蛋白饲料对杜寒羔羊育肥效果的影响,选用200只健康无病、出生重相近的杜寒羔羊作为试验羔羊,分成4组,其中A_1、A_2、A_3组为试验组,B组为未添加酵母培养物的对照组。结果表明,日粮中添加酵母培养物的试验组比对照组增重效果明显,羊只日增重比对照组提高7.17%~16.38%,差异显著(P<0.05),处理A_3羊日增重最大,效果最好。因此,育肥羊日粮中用酿酒酵母培养物和非常规性价比高的蛋白原料替换等量价高蛋白原料,日增重效果显著。     

复合酶制剂对蛋鸡生产性能影响的试验研究

试验选择540只150日龄的海兰商品蛋鸡,研究饲料中添加不同比例的复合酶制剂对蛋鸡产蛋性能的影响。结果表明:在基础日粮中添加0.1%、0.2%、0.3%的复合酶制剂,均可提高蛋鸡生产水平,其中添加0.2%的复合酶制剂组产蛋数提高3.92%(P<0.05),平均产蛋率提高3.5%(P<0.05),差异显著,饲料消耗组间差异不显著,同时试验鸡羽毛光亮,未出现拉稀现象。     

转鲑鱼降钙素基因酵母对体外培养破骨细胞的影响

用机械分离的方法获得新生Wistar大鼠的破骨细胞,在培养液中分别加入经肠激酶酶切的转鲑鱼降钙素基因酵母的上清液和密钙息（Miacalcic,鲑鱼降钙素注射液）,以HE染色观察破骨细胞形态,Image-Pro Plus图像软件分析骨片上骨吸收陷窝的面积,骨片培养7天,吸收陷窝结果显示,转鲑鱼降钙素对破骨细胞吸收功能具有明显的抑制作用。     

复合酶制剂对蛋鸡产蛋性能影响的研究

试验以５００只１４３日龄,产蛋率１５％的京白“９０４”母鸡为材料,研究饲料中添加不同剂量的复合酶制剂对产蛋性能的影响。结果表明,在基础日粮中加入０．５％的复合酶制剂,可使产蛋率提高１５％左右（Ｐ＜０．０１）;开产日龄在正常范围内提前７～８ｄ;饲料消耗减少１５．１１％（Ｐ＜０．０１）;蛋重增加１８．１８％（Ｐ＜０．０１）。饲养成本明显降低,拉稀减少或停止。     

笼养对太湖鹅产蛋初期生产性能的影响

为评价笼养对种鹅产蛋初期生产性能的影响,将选取的160日龄太湖鹅随机分为2组,试验组笼养,对照组则为水面平养,试验期为11周,试验期间记录体重和产蛋情况,收集235~237日龄的鹅蛋进行蛋品质测定;237日龄进行屠宰测定,并检测胸肌肌肉成分和羽绒品质。结果表明,鹅上笼后体重先下降后提高,试验期第2~3周体重显著低于平养组(P0.05),第11周体重极显著高于平养组(P0.01)。笼养鹅平均开产日龄(5%产蛋率)比平养组推迟13 d;34周龄笼养组产蛋率为18.7%,低于平养组(21.4%);所有蛋品质指标和全蛋主要成分指标在笼养组和平养组间均无明显差异。笼养组鹅237日龄的体重、屠体重、胸肌率、肌胃+腺胃重和腹脂率极显著高于平养组,笼养太湖鹅心脏重显著高于平养,而笼养组和平养组太湖鹅胸肌中粗蛋白、总脂和水分含量均没有明显差异。笼养组太湖鹅的产毛量、可利用羽绒重和千朵重均显著大于平养组。该试验结果表明笼养导致太湖鹅产蛋初期体重增加,降低了产蛋性能,提高了羽绒产量,但对胸肉品质、蛋品质和羽绒品质没有明显影响。     

系统调控蛋鸡产蛋中后期蛋壳质量的探讨

在无抗、绿色、健康养殖的大环境下,应用有机微量元素与微生态制剂等功能性添加剂协同作用,能改善蛋鸡肠道微生态环境,调控肠道健康,促进营养物质的吸收利用,增强蛋壳基质蛋白的基因表达和碳酸钙的有效沉积。文章综述了系统调控蛋鸡产蛋中后期蛋壳质量的方法。     

系统调控蛋鸡产蛋中后期蛋壳质量的探讨

在无抗、绿色、健康养殖的大环境下,应用有机微量元素与微生态制剂等功能性添加剂协同作用,能改善蛋鸡肠道微生态环境,调控肠道健康,促进营养物质的吸收利用,增强蛋壳基质蛋白的基因表达和碳酸钙的有效沉积。文章综述了系统调控蛋鸡产蛋中后期蛋壳质量的方法。     

日粮中添加核黄素对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

试验选用33周龄海兰商品代褐壳蛋鸡240只,随机分为两组,每组设4个重复,每重复30只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1.5mg/d·只的核黄素。试验期28d,进行蛋品质的测定。结果表明,日粮中添加核黄素能显著提高产蛋率(P<0.01)、蛋形指数(P<0.05),降低了料蛋比(P<0.05),有增加采食量、蛋黄相对重、哈夫单位的趋势,但差异不显著(P>0.05);但对蛋的密度、平均蛋重、蛋壳相对重、蛋壳厚度、蛋黄指数无明显影响(P>0.05);经济效益显著提高。     

富硒酵母菌的筛选及其富硒条件的优化

[目的]选育高富硒酵母菌株,优化发酵培养条件,以提高酵母生物富集、转化有机硒的能力。[方法]以耐受亚硒酸钠强的菌株为出发菌株,研究该菌株在培养过程中的亚硒酸钠添加量、添加时间、酵母菌接种龄、培养温度等参数,从而达到最优的酵母生物量及富硒量。[结果]研究表明,酵母菌FX5菌株具有较高的耐受性和富硒能力。发酵条件优化表明,FX5菌株在亚硒酸钠添加量为20 g/L、添加硒的时间为6 h,富硒效果最好。在最佳的摇瓶培养条件下(初始硒浓度20μg/mL,接种量10%,装液量50/250 mL,温度28℃,初始pH 6.0,摇床转速160 r/min,接种龄84 h,培养60 h后),该酿酒酵母的生物量及富硒量分别达到40.1 g/L、1 120 mg/L。[结论]该研究可为富硒农牧业生产提供一种安全的有机硒源。