饲养密度对肉鸡影响及其营养调控措施

随着肉鸡养殖业规模化和集约化的快速发展,为追求生产效率和经济效益最大化,肉鸡的饲养密度越来越高.高饲养密度能够在一定程度上促进肉鸡产业的发展,提高养殖场的经济效益,但是会引发一系列的负面影响.文章阐述饲养密度对肉鸡的影响,从营养学角度综述减缓高饲养密度对肉鸡不利影响的调控措施.     

饲养密度对黄羽优质肉鸡生产性能和屠宰指标的影响

鲁禽Ⅰ号麻鸡公雏饲养至2周龄,选取体重均匀的健康鸡1200只,随机分为4组,每组3个重复,每重复100只,研究饲养密度(SD)对黄羽优质肉鸡生产性能和屠宰指标的影响。1、2、3、4组SD分别为10、15、20、25只/m2。饲料营养按照《鸡的饲养标准(NY/T33—2004)》黄羽肉仔鸡营养需要配制,常规饲养管理和免疫,每周测定体重、耗料,8周龄屠宰。结果如下:①3、4、5、6周龄的体重(BW)和每周体增重(BWG)差异不显著(P>0.05),但自5周龄开始,第1组体重有大于其它各组的趋势;8周龄体重(BW8)和7～8周龄体增重(BWG7～8)第1组显著大于第4组(P<0.05),和2、3组差异不显著,而且BW8和BWG7～8与SD均有显著的负相关关系(P<0.05)。②3、4周耗料量(FI)各组差异不显著(P>0.05),5周的FI第1组显著大于其它各组(P<0.05),6周的FI第1组显著大于第4组(P<0.05),和2、3组差异不显著;3～6周龄耗料量(FI3～6)和SD有显著的负相关关系(P<0.05);7～8周龄耗料量(FI7～8)各组差异不显著(P>0.05)。③3、4、5、6周的料重比(FI/BWG)各组差异不显著,但3～6周龄FI/BWG随SD增大显著降低,和SD有显著的线性负相关关系(P<0.05);7～8周龄FI/BWG各组差异不显著(P>0.05)。④8周龄屠宰率、腹脂率、胸肉水分含量各组差异不显著(P>0.05);腿肉水分含量、胸肉和腿肉肌内脂肪组间有显著差异,且和SD有显著的二次相关关系(P<0.05)。⑤综合鸡的生产性能和肉质指标,本试验中6周龄之前第4组的饲养密度(25只/m2)最适宜;7～8周龄以第3组的饲养密度(20只/m2)最适宜。     

饲养密度与活动空间对肉鸡免疫和应激指标的影响

本试验旨在探究饲养密度与活动空间对肉鸡免疫和应激指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉鸡756只,采用3×2因子设计,随机分成6个处理,每个处理6个重复。活动空间分大、小2种:2.88(2.4 m×1.2 m)和1.44 m2(2.4 m×0.6 m),密度分高、中、低3种:14、10、6只/m2。试验期42 d。结果表明:1)21日龄时,饲养密度与活动空间对平均日增重、平均体重的交互作用显著(P0.05),大空间中密度组平均日增重、平均体重显著高于小空间中、高密度组(P0.05)。饲养密度与活动空间对血清游离脂肪酸(FFA)含量有极显著影响(P0.01),中密度组显著低于高、低密度组(P0.05),并且交互作用极显著(P0.01)。饲养密度对血清白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-6(IL-6)含量分别有极显著和显著影响(P0.01和P0.05)。饲养密度对血清总抗氧化能力(T-AOC)有显著影响(P0.05);饲养密度与活动空间对血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的交互作用显著(P0.05)。2)42日龄时,饲养密度与活动空间对平均日增重、料重比、平均体重的交互作用极显著(P0.01)。大空间中、低密度组和小空间低密度组的平均日增重、平均体重显著高于其他各组(P0.05),高密度组平均日采食量、平均日增重、平均体重显著低于中、低密度组(P0.05),大空间组平均体重显著高于小空间组(P0.05),大空间组平均日采食量显著低于小空间组(P0.05),大空间中、高密度组料重比显著低于小空间中、高密度组(P0.05)。高密度组的血清葡萄糖含量显著高于中、低密度组(P0.05)。中密度组血清IL-1β含量显著低于高、低密度组(P0.05)。由此可见,饲养密度与活动空间对平均日采食重、平均日增重、料重比、平均体重及血清FFA、IL-1β及IL-6含量产生了一定影响,可引起肉鸡的应激免疫反应。其中,中密度大空间组(10只/m2、2.88 m2)免疫应激最小,更适宜肉鸡生长。     

黄连提取物对高饲养密度下肉鸡生长性能、血清生化指标及肠道微生物的影响

文章旨在研究高密度饲养条件下肉鸡日粮添加黄连提取物对其生长性能、血清生化指标及肠道微生物的影响.试验将640只平均体重为(42.12±0.16)g的肉鸡随机分为4组(T1～T4),每组4个重复,每个重复40只.T1组肉鸡在高密度(20/m2)下饲喂基础日粮,T2组肉鸡在正常饲养密度(10只/m2)下饲喂基础日粮,T3组...     

饲养密度对猪生产效果和行为的影响

为了探索本地区猪的适宜饲养密度，将７４头断奶仔猪（长自×成华）随机分为８组，在面积为９．１３ｍ２的水泥地面猪圈内，每圈分别养１、２、３、４、５、６、７、８头，其饲养密度分别为９．１３、４．５７、３．０４、２．２８、ｌ．８３、ｌ．５２、１．３０和１．１４ｍ２／头。各组相应的日增重分别为４５９．２、４８６．３、５１３．９、５０３．１、５１０．２、４９６．５、４７１．６．和４４５．９ｇ（Ｐ＜０．０１）；每日采食风干料分别为１．６３、１．６９、１．７１、１．７０、１．６９、１．６８、１．６６和１．６４ｋｇ；每增重１ｋｇ耗ＤＥ４６．１０、４５．３０、４３．３８、４４．００、４３．０８、４４．００、４５．８５和４７．９０ＭＪ，随饲养密度的增大，咬斗频率（天）从０．０８次（２组）上升到０．３５次／头（８组），站立活动时间从６．７９（１组）增加到８．３５小时／头（８组）。利润和产出投入比以５组和６组为好，饲养密度过高或过低都将降低经济效益。     

饲养密度对肉鸡氧化应激和免疫指标的研究进展

为了提高家禽养殖单位面积的产出和经济利益最大化,饲养密度一直是养殖业关注的核心点之一。然而对饲养密度的过度增加,容易引起家禽应激反应,而应激会影响机体的免疫功能和相关应激指标。本文综述了关于饲养密度对肉鸡氧化应激和应激指标的研究进展,以期对肉鸡的生产给予更加科学地指导。     

肉鸡饲养密度研究进展

本文总结了饲养密度研究相关的各项指标,从生产性能、免疫应激、日常行为、动物福利和经济效益等角度综述了饲养密度与肉鸡生产的关系,并探讨了在不影响动物福利的前提下,如何最大限度地发挥动物遗传潜力,提高养殖效益,满足市场需求.     

益生乳酸菌对肉鸡骨骼发育的影响及作用机制研究进展

肉鸡产业在我国占有非常重要的地位,益生乳酸菌作为抗生素的有效替代物,正越来越多地应用于肉鸡生产.骨骼质量关乎动物福利、生产效率以及经济效益,其重要性不言而喻.然而,人们往往更多关注肉鸡的肉品质,对骨骼质量的重要性认识不足,且很少重视益生乳酸菌对肉鸡骨骼质量的影响.因此,本文详述了肉鸡骨骼发育的机制及骨骼健康的重要性、益...     

饲养密度对新西兰白兔生长性能、行为、免疫器官指数和血清抗氧化指标的影响

试验旨在探讨饲养密度对家兔生长性能、行为方式、免疫器官指数和血清抗氧化指标的影响。试验选取35日龄体重相近(943.86±51.13)g,健康的雄性新西兰白兔120只,随机分为4组,每组6个重复(笼),即Ⅰ组每个重复(笼)2只(5只/m²)、Ⅱ组每个重复(笼)4只(10只/m²)、Ⅲ组每个重复(笼)6只(15只/m²)、Ⅳ组每个重复(笼)8只(20只/m²)。预饲期5 d,试验期35 d。结果显示：在生长性能方面,Ⅰ组和Ⅱ组家兔的末重和平均日增重显著高于Ⅲ组(P<0.05),且极显著高于Ⅳ组(P<0.01),Ⅲ组的末重和平均日增重显著高于Ⅳ组(P<0.05);平均日采食量Ⅰ组和Ⅱ组极显著高于Ⅲ组(P<0.01),Ⅲ组高于Ⅳ组(P<0.01)。在趴卧行为发生率方面,家兔的趴卧行为Ⅰ组和Ⅱ组极显著低于Ⅲ组(P<0.01),Ⅲ组极显著低于Ⅳ组(P<0.01);Ⅰ组和Ⅱ组的运动和站立行为发生率差异均不显著(P>0.05),其余各组之间差异均极显著(P<0...     

饲养密度对断奶仔猪生长和行为的影响

选取日龄相当、体重相近的长白断奶仔猪25头，随机分成5组，在面积相同的圈舍中饲养，每圈分别为3、4、5、6、7头。观察测定每组猪的生长表现(采食量、日增重和饲料转化率)和行为表现(咬斗次数、站立活动和卧息时间等)。结果表明，随着饲养密度的增大，日咬斗次数明显增加(1．87次／头→5．24次／头)，平均站立活动时间逐渐增长(28．3％～44．2，6)，平均卧息时间相应减少(71．7％～55．8％)。其中占地面积(X)与活动时间(T)的回归方程为T=-13．483e^0.7928X(R^3=0.9147)。就生长效果而言，本地区断奶仔猪适宜的饲养密度为0．45～0．54m^2／头，在此饲养密度下的猪群增重速度相对较快(P&gt;0．05)。过高或过低的饲养密度对仔猪的生长都有不利的影响。     

饲养密度对黄羽肉鸡生产性能、免疫器官指数和肉品质的影响

本试验旨在探讨饲养密度对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫器官指数和肉品质的影响。选用1 440只21日龄苏禽黄羽肉鸡(公雏),随机分为3组,分别为8(LSD组)、16(MSD组)和24只/m2(HSD组),每组3个重复,饲养面积为10 m2/间。试验期为21 d,从22~42日龄。结果表明:降低饲养密度能极显著增加42日龄黄羽肉鸡体重、平均日增重和平均日采食量(P0.01)。饲养密度对黄羽肉鸡屠宰性能无显著影响(P0.05)。LSD组黄羽肉鸡肝脏重极显著高于HSD组(P0.01),胸腺重和胸腺率极显著高于其他2组(P0.01)。LSD组和MSD组腿肌系水力极显著高于HSD组(P0.01)。由此可知,适当降低饲养密度能够改善黄羽肉鸡生产性能、免疫器官指数和肉品质,综合这3方面结果,16只/m2饲养密度效果最佳。     

饲养密度与饲粮能量水平对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

本试验旨在研究饲养密度与饲粮能量水平对肉仔鸡生长性能及其肉品质的影响,并探明饲养密度是否影响肉仔鸡的能量需要量。选用 ２周龄体重相近的爱拔益加（ＡＡ）肉仔鸡１１４０只（公母各占 １／２）,采用 ３×４两因子完全随机试验设计,包括 ３个代谢能水平（１２．３３、１２．７５和 １３．１７ＭＪ／ｋｇ）和 ４个饲养密度（１０、１６、２２、２８只／栏）,随机分为 １２个处理,每个处理 ５个重复,设置 ６０个相同的围栏,分栏饲养,围栏有效面积为 １．５ｍ２。正试期 ２８ｄ。结果表明：１）饲养密度和饲粮能量水平影响肉仔鸡的生长性能,但两者之间不存在交互作用（Ｐ＞０．０５）;高密度饲养极显著限制肉仔鸡平均日采食量（Ｐ＜０．０１）,导致平均日增重极显著降低（Ｐ＜０．０１）,但不影响料重比（Ｐ＞０．０５）;高能饲粮极显著降低肉仔鸡料重比（Ｐ＜０．０１）,提高平均日增重和出栏体重（Ｐ＜０．０１）;２）饲养密度对肉仔鸡胴体品质和肉品质影响较小,但饲粮不同能量水平可造成脂肪酸在体内沉积的差异,胸肌中多不饱和脂肪酸、必需脂肪酸含量随饲粮能量水平提高而显著增加（Ｐ＜０．０５）;３）保持良好的饲养环境,饲养密度不会造成肉仔鸡明显的免疫应激差异（Ｐ＞０．０５）。综上所述,饲养密度和饲粮能量水平影响肉仔鸡生长性能,同时能量水平对肉品质造成较大影响。但在良好的饲养环境中,饲养密度并不影响肉仔鸡对能量的需要量,二者之间不存在交互作用。     

Effects of Increasing Stocking Density on the Performance and Ileal Microbiota of Broilers

This study was conducted to investigate the effects of increasing stocking density under suitable environmental conditions on the performance and ileal microbiota of broilers. A total of 108 Arbor Acres male broilers (28 days old) were allocated to a normal stocking density (NSD, normal stocking density; 31 kg/m²) and a maximum allowed stocking density group (MSD, maximum stocking density; 39 kg/m²). All birds were reared at a constant temperature of 21°C. At 42 days of age, bacterial DNA was extracted from ileal content, and the V3–4 hypervariable region of 16S rRNA was amplified. Increasing stocking density had no significant effect on average daily gain, average daily feed intake, and feed conversion ratio (P>0.05). The alpha and beta diversities of the ileal microbiomes did not differ significantly between the NSD and MSD groups; however, increasing stocking density altered the composition of ileal microbiota. The relative abundance of Lactobacillales, including Lactobacillus, Enterococcus, and Streptococcus, significantly decreased in MSD broilers, compared with NSD broilers. The present results suggest that even under suitable environmental conditions, an increase in stocking density to a level of 39 kg/m² may disturb the composition of ileal microbiota in broilers. Further studies are needed to determine the reasons and the potential consequences for animal health and physiology.     

复合有机酸钙对肉鸡生长性能、胫骨发育及血清指标的影响

本文旨在研究饲粮中添加复合有机酸钙对肉鸡生长性能、胫骨发育及血清指标的影响,评估复合有机酸钙对肉鸡的饲用效果。试验选取900只体重相近的1日龄健康科宝-500(Cobb-500)肉公鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复50只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验1和2组饲喂在基础饲粮中分别添加0.4%和0.8%复合有机酸钙(替换部分无机钙源)的试验饲粮,各组钙、磷水平保持一致,试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,试验1和2组肉鸡在1~21日龄、22~42日龄和1~42日龄的平均日增重(ADG)显著提高(P0.05),料重比(F/G)显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,21日龄时,试验1和2组肉鸡的胫骨钙含量显著提高(P0.05);42日龄时,试验1和2组的胫骨长度和钙含量显著提高(P0.05),且试验1组的胫骨灰分含量显著高于对照组和试验2组(P0.05)。3)42日龄时,试验1和2组肉鸡的血清谷草转氨酶(GOT)活性显著低于对照组(P0.05),但试验1组的血清GOT活性与试验2组差异不显著(P0.05)。饲粮中添加复合有机酸钙对21和42日龄肉鸡的血清甲状旁腺激素(PTH)、降钙素(CT)、钙、磷含量以及谷丙转氨酶(GPT)、碱性磷酸酶(AKP)活性均无显著影响(P0.05)。4)饲粮中添加复合有机酸钙对21和42日龄肉鸡的血清总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性以及丙二醛(MDA)含量均无显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮中添加复合有机酸钙可改善肉鸡的生长性能,促进胫骨发育,且以添加0.4%的复合有机酸钙饲用效果较好。     

不同饲养方式和饲养密度对肉鸡生长性能及肉品质的影响

本试验旨在研究不同饲养方式和饲养密度对肉鸡生长性能及肉品质的影响。试验采用3×2双因子试验设计,选用7日龄的Ross 308白羽肉鸡504只,3种饲养方式分别为地面厚垫料平养、笼养和网上平养,2个饲养密度分别为12(正常密度)和16只/m2(高密度),共6个组,每个组6个重复。试验期35 d。试验结果显示：1)饲养方式极显著影响7~28日龄和29~42日龄的平均日采食量、平均日增重及料重比( P<0.001)。7~28日龄,肉鸡平均日采食量为垫料平养>笼养>网上平养,平均日增重为垫料平养>网上平养>笼养,料重比为网上平养<垫料平养<笼养。29~42日龄,肉鸡平均日采食量垫料平养显著高于笼养和网上平养(P<0.05),平均日增重笼养显著高于垫料平养和网上平养( P<0.05),料重比笼养<网上平养<垫料平养。在7~28日龄,高饲养密度有降低平均日采食量的趋势(0.050.05)。在29~42日龄,高饲养密度则有提高平均日采食量的趋势(0.050.05),且垫料平养的高饲养密度肉鸡的腿肌pH1最低。综上所述,饲养方式和饲养密度都会影响肉鸡生长性能,但两者不存在交互作用;但在垫料平养和网上平养方式中提高饲养密度会对腿肌肉品质有显著影响。     

饲养密度和饲粮赖氨酸水平对公母分饲肉鸡生长性能、胴体组成和健康状态的影响

本试验旨在研究不同饲养密度和饲粮赖氨酸水平对公母分饲肉鸡生长性能、胴体组成和健康状态的影响.试验采用2×2×3三因子完全随机设计,选用罗斯308商品代肉仔鸡公雏1314只和母雏1530只,随机分成12个处理,每个处理6个重复(栏).试验设高、低2个饲养密度,分别为42(16公/m2或18母/m2)和26 kg/m2(1...     

硫辛酸对肉仔鸡生产性能和胴体性能的影响

本试验研究了α-硫辛酸在0、30、60、90mg/kg四个剂量下对肉仔鸡生产性能和胴体性能的影响。将240只1日龄科宝480肉仔鸡,随机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复10只,试验期21d。结果表明：肉仔鸡30mg/kg和60mg/kg剂量组的料肉比显著降低2.03%~3.38%（P〈0.05）;90mg/kg剂量组的肉仔鸡日增重显著下降;肉仔鸡的腿肌率随着剂量的增加而显著提高2.24%~5.22%（P〈0.05）;胸肌率随着剂量的增加由提高变为降低;腹脂率、皮脂厚和肌间宽度随着剂量的增加显著降低（P〈0.05）。本试验结果表明,硫辛酸可以提高肉仔鸡的生产性能,改善肉品质,建议生产中使用30mg/kg和60mg/kg的添加量。     

环境富集和饲养密度对绵羊福利的影响

试验主要研究环境富集和饲养密度对绵羊生产性能、血清指标、屠宰性能的影响。选用健康的小尾寒羊24只,分为A、B、C 3组,每组8只,A 组为高集约化模式,B组为高集约化模式+运动场模式,C组为环境富集模式。结果表明,各组绵羊的末重、平均日增重、平均日采食量、饲料转化率差异不显著,环境富集和适宜的饲养密度有提高绵羊生产性能的趋势。环境富集和适宜的饲养密度可以极显著改善前膝清洁度指数（P<0.01）,显著改善后膝、后臀的清洁度指数（P<0.05）;环境富集和适宜的饲养密度能显著降低第37天血清皮质醇浓度（P<0.05）;各组肉品质差异不显著（P>0.05）;宰杀后各组pH45 min和pHult的差异不显著（P>0.05）。因此,环境富集和饲养密度能在一定程度上提高绵羊福利。     

富集型笼具对肉仔鸡行为与福利的影响

为探讨富集型笼具对肉仔鸡行为的影响,本研究采用单因子四水平试验设计,选择健康、体重相近的21日龄肉仔鸡128只,随机分为4个组,每组32只,公母各半,1组作对照,笼内不设置富集物体;2、3、4作试验组,分别在笼内设置栖木、垫料与同时设置栖木、垫料等富集物体,观察分析4～6周龄肉仔鸡的各种行为.结果表明:采食频次和时间2、3、4组显著高于1组(P＜0.05);梳羽频次和时间1组显著高于4组(P＜0.05).饮水、趴卧、行走、站立、伸展等行为的发生频次和时间各组间无显著差异(P＞0.05),但趴卧频次和时间1组比2、3、4组有增加的趋势;啄物、争斗等异常行为发生频次和时间1、2组显著高于3、4组(P＜0.05),同时,1组比2组也呈增加的趋势.探究、抖身等舒适行为发生时间4个组分别为1.89％、2.28％、2.53％和5.49％.因此,富集型笼具使肉仔鸡的采食更为频发,使啄物、争斗等异常行为减少,并利于其种属内的抖身、探究等舒适行为的表达,提高了其福利水平.