无土栽培基质理化性状测定方法及其应用研究

[目的]准确测定基质理化性状是进行基质配方研究的基础,根据不同基质材料理化性质及栽培作物生物学特性研究无土栽培基质配比.[方法]选取新疆可用于进行无土基质栽培研发的有机材料、无机材料及各种生产上普遍应用的基质等材料,在不同条件下测定其各项指标.[结果]得出了基质各理化指标的便捷、精确测定方法.[结论]该方法的应用将提高无土栽培基质筛选的进程,能对作物生长基质环境的水分状况、通气性、肥力等进行实时诊断,为实现无土基质栽培精确灌溉和精量施肥提供技术支撑.     

蔬菜栽培与基质理化性状的关系探讨

概述了基质的理化性状,分析了基质理化性状对蔬菜生长发育的影响,并通过不同学者对基质栽培固体基质理化性状的研究,总结出蔬菜栽培基质适宜的理化性状:容重0.2~0.8 g/cm3,总孔隙度70%~90%,气水比1∶2~4,电导率1.00~3.49 m S/cm,p H值6.5~7.0,阳离子交换量10~100 cmol/kg。     

不同物质调节醋糟基质理化性状分析及其应用效果

针对醋糟原料酸度大、粗孔隙比例高的特点,采用多种有机和无机物质对其进行调节,堆制发酵后取样进行理化性状分析和作为栽培基质进行育苗栽培试验.结果表明,加入一定量的菇渣、芦苇末、鸡粪、粉煤灰等各种物质后,醋糟基质的pH值调整在5.9～6.3,EC值调整在1.65～1.82 ms/cm,大小孔隙比由1.63降到1.24～1.48.作为栽培基质进行在叶用莴苣和番茄无土栽培育苗中应用效果良好.试验结果表明,用石灰水和尿素作调节物质出苗效果不佳.     

几种全营养混合基质的理化性状比较及在番茄生产中的应用

对几种全营养混合栽培基质理化性状系统研究的结果表明,炉渣,发酵羊粪,生物有机无机复合肥以体积比３．５：１．５：０．５混合基质的理化性状较优,栽培番茄的效果最佳,番茄单果重比对照（肥沃耕层土壤与生物有机无机复合肥体积比５．０：０．５）增加２５．４０ｇ,单株产量增加０．８９ｋｇ,增产率为３５．２４％。     

几种固形栽培基质物料的理化性状比较

通过对6种固形有机物料(泥炭、砻糠、木屑、鸡粪、草屑和风化煤)及无机物料珍珠岩的物理性状:比重、容重、孔隙度和含水量等指标,以及化学成分NH4-N、NO3-N、速效磷和速效的4种金属元素(K、Ca、Mg和Fe)含量进行了测试。按照理想化栽培基质对理化性状的要求,以理想基质适宜指标为标准化数据并考虑物料的成本,进行初步评判。建议用鸡粪+泥炭+砻糠+风化煤(或木屑、草屑、珍珠岩)以一定比例进行复合为宜。     

不同覆土基质理化性状分析及其对蘑菇生长影响研究

通过以泥炭、田土、河泥砻糠土3种覆土材料理化性状的测定及对蘑菇产量的影响研究,结果显示,泥炭的持水率最高,达84.5%;河泥砻糠土居中;田土最低,为27.5%。泥炭、河泥砻糠土的空隙率(AFP)都比田土高,其中,河泥砻糠土达22.5%;田土仅2.9%。在1 750 mm水柱的牵力下,泥炭的水分释放量最大为45.9 ml;河泥砻糠土水分释放量居中,为24.1 ml;而田土水分释放量相对较低,为19.2 ml。3种材料EC、pH值的变化试验发现泥炭覆土后覆土层的EC呈上升趋势,而pH值呈下降趋势较其它2种覆土材料明显。在蘑菇菌丝生长期即发现覆土层微生物个数以田土中细菌的增幅最小。3种材料覆土结果,蘑菇产量则以泥炭为最高,达9.5kg/m2;其次是河泥砻糠土,产量达9.0 kg/m2;田土最低,产量为6.9 kg/m2。研究结果为开发优良的覆土材料提供了理论根据。     

不同栽培基质在蝴蝶兰上的应用效果研究

对3种不同栽培基质材料(智利水苔、树皮、椰子壳)的4种不同处理组合的理化性质及其对蝴蝶兰生长的影响进行了研究。试验结果表明:以单纯的树皮作为蝴蝶兰栽培基质,通气性较好但是保水保肥能力较弱,成熟根系条数多(4.11条)而叶片数少(1.26片),不能够满足蝴蝶兰养分供给;采用树皮作为基质的2个处理pH值偏低(4.8~5.4),容易造成缺钙、镁,导致叶绿素含量偏低(24.64~27.68 mg/g);采用椰子壳作为基质的2个处理pH值(6.8~6.9)比较适合蝴蝶兰中性偏酸的栽培基质要求,其中单纯采用椰子壳为基质的EC值(1.68)偏高,容易造成栽培基质的盐积化,影响根系的微环境,导致根系对水分和养分的吸收能力减弱。综合分析,智利水苔与椰子壳各占50%的基质配比较适合蝴蝶兰栽培要求。     

几种花卉栽培基质理化性状比较

该研究对北京花卉市场中常见的栽培基质和进口基质进行容重、孔隙度、持水量、p H值、电导率(EC)、有机质和养分含量指标比较,分析国产花卉栽培基质与进口基质的差异,以改善国产基质,保证花卉栽培质量。结果表明:国产基质EC值均高于进口基质,其中氮、磷、钾养分失衡;国产基质的有机质含量低于进口基质;国产基质多为碱性,进口基质为酸性。为改善国产基质,建议降低基质中有效态养分含量过高原料的比例,使基质中的氮、磷、钾养分含量均衡,同时降低国产基质的EC值;加入酸性肥料如硫酸亚铁,以降低基质p H值。     

蝴蝶兰栽培基质及矿质营养研究进展

对蝴蝶兰栽培基质及矿质营养的研究进展进行了评述,指出了目前研究中存在的问题,并对我国今后蝴蝶兰栽培基质研究的发展方向做了展望,以期对今后此类研究起到引导作用。     

浸泡时长对椰糠基质理化性状的影响

【目的】为了选择最佳椰糠基质处理时间。【方法】采用椰糠基质和草炭为试验材料,研究不同浸泡时长(0、24、48和72h)对基质理化性状的影响。【结果】结果表明,椰糠基质在浸泡后,对比草炭基质,其容重始终较小,且在24h内减小,后保持稳定;总孔隙度与持水孔隙与草炭相比变化不显著;通气孔隙与气水比偏高;各物理性状在48h内处于稳定。pH值呈弱酸性,始终低于草炭基质,24h至48h间达到稳定;EC值偏高,且随时间的延长先升高后降低,48h后稳定;发芽指数始终偏高;全氮含量变化不大且始终偏高;全磷含量较稳定,始终低于草炭基质;全钾含量始终偏高。椰糠基质浸提液中,含氮量呈下降趋势;钾含量、磷含量先升高后降低,其中钾含量始终偏高;且氮磷钾含量于24h至48h之间较稳定。【结论】浸泡48h的椰糠各项理化性状均较适宜,可作为椰糠基质前期比较理想的处理时长。     

华南甘薯的理化特性比较分析

研究针对我国南方具代表性的9个甘薯品种(4个较原始品种和5个改良品种),对其鲜薯的质构特性、主要营养成分特性,以及干制甘薯的基本营养成分特性、可溶性多糖、水溶性、膨润势、凝胶质构特性进行了分析研究。结果表明,改良品种相对于较原始品种主要的改良是淀粉含量普遍较高、加工特性相对较稳定,然而蛋白质、脂肪、可溶性膳食纤维、甜度、口感上并没有明显的改善。     

制度变迁的成本分析:以会计制度为例

中国的制度变迁是一种结构性的变迁。从制度变迁的一般特征到成本特征，体现了会计制度建设过程中成本约束机制形成的内在规律。借助于制度变迁的成本／收益分析。可以为会计制度变迁提供合理的对策和优化的路径。     

材料成本差异率的计算与会计处理之我见

材料成本差异的计算与会计处理不仅关系到能否正确地计算产品生产成本与销售成本，而且还关系到能否客观地评价企业经营管理绩效。本文在阐述材料成本差异率的表现形式，分析计算材料成本差异率的理论依据的基础上，指出了现行材料成本差异的计算与会计处理中存在的问题，并提出了相应的改进措施。     

绿色GDP与环境成本核算研究

从环境成本与绿色G D P的关系入手,总结了环境成本核算的一些基础理论和方法,最后提出了绿色G D P核算存在的主要问题以及推行绿色G D P核算的五大对策。     

市售人造奶油反式脂肪酸含量及物化特性分析

调查分析了市售人造奶油产品的反式脂肪酸含量以及感官、质构、打发性、含水率等物化特性。结果表明,市售人造奶油的质量品质普遍不佳,100%的被检样品含有反式脂肪酸,其中含量最高的达到21.50%;45.83%的被检样品含水率大于16%,不符合国家相关标准。物化分析发现,当熔点为50℃、硬度为4~6 N、粘附性为5~7 m J、弹性为4.5~6.5 mm时,人造奶油具有较高的感官接受度。     

Analysis and Study on Physicochemical Properties Variation in Fermentation Process of Rapeseed Meal Composting

[目的]评价菜粕堆沤发酵生产有机肥过程中物料的腐熟情况．研究物料在发酵过程中理化性质变化,筛选出能快速、准确地检测物料腐熟程度的方法和指标。[方法]通过检测二氧化碳释放量、有机质降解情况、电导率值、植物种子发芽系数、游离氮基酸含量,分析各指标在发酵过程中的变化情况。[结果]随发酵时间的推移,单位时间二氧化碳释放量急剧降低,但中后期变化平缓;有机质降解先快后慢,总降解量为7．34％,总降解幅度为9．06％：种子发芽系数呈现逐渐下降的趋势。且发酵开始后发芽系数都低于临界系数0．8：电导率值和游离氨基酸含量变化显著,规律性强,增加量均接近1倍。[结论]电导率值和游离氨基酸含量的检测,可作为菜粕发酵生产有机肥过程中快速、准确监测物料腐熟程度的方法和指标。     

高等院校教育成本核算问题初探

本文在论述教育成本核算理论基础上，分析了我国教育成本核算滞后的成因，阐述了教育成本核算的必要性和高等院校教育成本的概念，提出了高等院校教育成本的计算公式，教育成本项目和内容，高等院校教育成本核算制度和内容     

红藻胶的理化特性及应用研究进展

红藻胶是红藻类植物经过一系列物理化学处理而得到的一种添加剂,其来源广泛且具有独特的特性和功能。该文主要介绍琼胶和卡拉胶的理化特性以及应用现状,并对以后的研究方向和前景做出展望。     

采用文献计量法分析我国蝴蝶兰研究现状与发展趋势

通过对1994~2009年我国有关蝴蝶兰研究的论文发表数量、发表时间、研究内容、期刊分布、核心作者等进行统计分析,揭示了中国蝴蝶兰研究水平、科技成果和蝴蝶兰的研究特点,为蝴蝶兰的深入研究提供文献依据。     

大豆理化特性与挤压组织化产品特性的关系

 【目的】研究不同大豆品种籽粒理化特性、脱脂大豆粉理化特性与挤压组织化产品特性的关系,探讨用于评价加工挤压组织化大豆产品品种的特性指标。【方法】以东北三省18个大豆品种为原料,以德国Bradender DSE-25型同向啮合双螺杆挤压机为挤压组织化设备,分析不同大豆品种籽粒理化指标、脱脂粉理化指标与挤压组织化加工工艺系统参数、产品特性的相关关系。【结果】大豆籽粒、脱脂粉粗蛋白含量与挤压组织化单位机械能耗、表观黏度呈显著正相关（α=0.05）。籽粒粗蛋白、水溶性蛋白及脱脂粉粗蛋白含量与产品的拉伸强度、抗剪切力呈显著正相关（α=0.05）。脱脂粉粗纤维含量与产品的横切力、组织化度、弹性呈显著负相关（α=0.05）。脱脂粉灰分含量与单位机械能耗、表观黏度呈显著负相关,与产品聚结性呈负相关（α=0.05）。【结论】选择粗蛋白含量高、水溶性蛋白含量高、粗纤维含量较低的原料或大豆品种,可以生产出组织化度较好、弹性、拉伸强度较大的挤压组织化产品。选育适用于挤压组织化加工的大豆品种时,应重点考虑提高粗蛋白含量、水溶性蛋白含量,同时降低粗纤维含量。