甘草和芦丁配伍对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质以及抗氧化水平的影响

旨在研究甘草和芦丁配伍使用对产蛋后期海兰褐壳蛋鸡生产性能、蛋品质、血清激素和抗氧化水平、肠黏膜抗氧化水平的影响。选取产蛋数相近的380日龄海兰褐壳蛋鸡300只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复20只。Ⅰ组为对照组,仅饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,分别在饲喂基础日粮的基础上添加甘草+芦丁(300 mg/kg+100 mg/kg、300 mg/kg+200 mg/kg、600 mg/kg+100 mg/kg、600 mg/kg+200 mg/kg)。预试期7 d,正试期42 d。结果表明,与对照组相比,在试验后3周,Ⅲ组和Ⅴ组产蛋率均显著提高(P<0.05)。Ⅴ组的平均蛋重较对照组有极显著提高(P<0.01)。各试验组的料蛋比较对照组均有极显著下降(P<0.01)。在试验第6周,Ⅲ组和Ⅴ组蛋形指数和蛋壳厚度较对照组均有极显著提高(P<0.01)。在血清激素水平方面,试验组与对照组相比,Ⅴ组血清中雌二醇(E2)和孕酮(P4)的含量均有显著增加(P<0.05);Ⅲ组和Ⅴ组血清中促卵泡素(FSH)的含量均有极显著增加(P<0.01);在抗氧化水平...     

饲粮能量水平对京红蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及脂代谢的影响

试验通过研究降低饲粮能量水平对京红蛋鸡产蛋后期的生产性能、蛋品质、脂代谢以及抗氧化能力的影响,以期为产蛋后期的京红蛋鸡提供适宜的能量水平,改善京红蛋鸡产蛋后期的脂代谢能力,维持其正常的生产性能。选取53周龄京红蛋鸡720只,随机分为3个组,每组4个重复,每个重复60只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的饲粮能量水平分别在对照组饲粮的基础上降低0.21、0.42 MJ/kg。试验预试期为1周,正试期为8周。结果表明:①生产性能,各试验组与对照组相比,无显著差异(P0.05)。②蛋品质,试验Ⅱ组的蛋黄色度较对照组显著降低(P0.05),各试验组的其余指标与对照组相比,无显著差异(P0.05)。③脂代谢:与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组血清及肝脏的TG、TCHO、LDL含量分别显著降低。④抗氧化能力:与对照组相比,试验Ⅰ组及试验Ⅱ组血清及肝脏的T-AOC分别显著升高。综上所述,在本试验条件下,降低饲粮能量水平后,可维持京红蛋鸡产蛋后期的生产性能及蛋品质,并显著提高其脂代谢能力及抗氧化能力。因此,建议京红蛋鸡产蛋后期的饲粮能量水平可降至为10.79 MJ/kg。     

饲粮添加丁酸梭菌对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。试验选取320只400日龄的罗曼蛋鸡,根据试验开始前各栏蛋鸡产蛋率情况随机分为2个处理,每个处理5个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1.0×108CFU/kg丁酸梭菌。预试期3 d,正试期42 d。结果表明:(1)饲粮添加丁酸梭菌提高了试验组蛋鸡平均日产蛋重(P<0.05),并降低破蛋率(P<0.05);添加丁酸梭菌有提高产蛋率的趋势(P=0.086);添加丁酸梭菌有提高合格蛋率、降低不合格蛋率的趋势(P=0.058);但两组之间存活率、平均日采食量、蛋均重、料蛋比、软蛋率、脏蛋率和畸形蛋率均无显著差异(P>0.05)。(2)饲粮添加丁酸梭菌有提高蛋鸡试验第21 d蛋黄颜色的趋势(P=0.069)。饲粮添加丁酸梭菌提高了蛋鸡试验第42 d的蛋白高度和哈夫单位(P<0.05);但对蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄颜色和蛋黄重量均无显著影响(P>0.05)。(3)饲粮添加丁酸梭菌有提高蛋鸡试验第42 ...     

不同蛋白水平饲粮中添加花生粕或菜籽粕对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质的影响

试验旨在探讨不同粗蛋白质(CP)水平饲粮配合使用杂粕对蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响。试验共选择1 080只70周龄体重接近的蛋鸡,随机分为2个部分。试验I饲粮设置3种CP水平(16%、14%、12%)和2种花生粕水平(0%、3%);试验II在不同饲粮CP水平(16%、15%、14%、13%、12%)添加2%菜籽粕,另设空白对照组(16%CP水平,不添加菜籽粕)。试验中每个处理组6个重复,每个重复15只,试验期6周,分前、后期各3周。结果表明：不同CP水平饲粮中添加花生粕对蛋鸡体重、产蛋率、料蛋比、后期平均蛋重、蛋白高度、哈氏单位均没有显著影响,蛋鸡体重、平均日采食量、前期平均蛋重、前期蛋壳强度、后期蛋形指数随饲粮CP水平均下降(P<0.05),饲粮中蛋白质水平降低至12%时试验前、后期平均蛋重均降低(P<0.05);不同CP水平饲粮中添加菜籽粕对蛋鸡体重、产蛋率、前期平均蛋重、料蛋比均无显著影响,蛋鸡的平均日采食量、前期蛋黄颜色、后期平均蛋重随着饲粮中CP水平的降低而降低(P<0.05)、蛋壳强度上升(P<0.05),当饲粮中蛋白质水平降低至13%或12%...     

饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质及器官指数的影响

本试验旨在研究饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便状态和器官指数的影响。选取355日龄、体重相近的健康海兰褐蛋鸡1 620只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复90只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂用15%的豌豆替代7.5%的玉米和7.5%的豆粕(15%豌豆组)及用30%的豌豆替代15%的玉米和15%的豆粕(30%豌豆组)的试验饲粮。试验期60 d,全程饲喂125 g/(d·只)。结果表明:1) 30%豌豆组蛋鸡的产蛋率和产蛋量显著低于对照组和15%豌豆组(P0.05),而料蛋比显著高于对照组和15%豌豆组(P0.05);各组的平均蛋重差异显著(P0.05),随着豌豆添加水平的增加,平均蛋重显著下降(P0.05);各组的体重无显著差异(P0.05),15%豌豆组的体重损失低于对照组,30%豌豆组的体重损失高于对照组。2)各组蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳比例、破蛋率、蛋黄比例、蛋黄系数均无显著差异(P0.05); 30%豌豆组的哈氏单位和蛋白高度显著低于对照组和15%豌豆组(P0.05); 30%豌豆组的蛋黄颜色显著高于对照组和15%豌豆组(P0.05),15%豌豆组的蛋黄颜色显著高于对照组(P0.05); 15%豌豆组的蛋壳颜色略优于对照组,30%豌豆组最差。3)第4次粪便评分15%豌豆组蛋鸡的粪便状态显著优于30%豌豆组(P 0.05)。4) 30%豌豆组蛋鸡的十二指肠指数显著高于对照组(P0.05); 15%和30%豌豆组的胃肠道指数、肠道相对长度、输卵管相对长度和重量高于对照组。综上,饲粮中添加15%豌豆对蛋鸡的生产性能和蛋品质无显著影响,有利于粪便成形;饲粮中添加30%豌豆显著影响蛋鸡的生产性能,降低蛋品质,不利于粪便成形;豌豆有利于胃肠道和输卵管生长,建议在蛋鸡饲粮中用15%豌豆等量替代玉米和豆粕。     

日粮添加不同水平膨化亚麻籽对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响

文章旨在评估饲喂膨化亚麻籽对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响,试验将产蛋性能一致的720只海兰褐壳蛋鸡随机分为3组,每组8个重复,每个重复30只,各组饲喂膨化亚麻籽水平为0、2.5%和5%的日粮。结果：5%膨化亚麻籽组蛋鸡的产蛋率和平均蛋重较对照组显著提高了12.15%和13.44%（P＜0.05）,而对照组料蛋比表现最高（P＜0.05）,5%膨化亚麻籽组表现最低（P＜0.05）。2.5%和5%膨化亚麻籽组蛋黄相对重量较对照组显著提高了8.09%和7.66%（P＜0.05）,平均日采食量较对照组显著提高了2.97%和3.02%（P＜0.05）,哈氏单位较对照组显著提高了5.60%和5.39%（P＜0.05）。5%膨化亚麻籽组蛋黄C16：0脂肪酸和饱和脂肪酸浓度表现最低（P＜0.05）,而对照组蛋黄单不饱和脂肪酸、胆固醇和低密度脂蛋白质水平显著高于处理组（P＜0.05）,但多不饱和脂肪酸和n-3脂肪酸浓度表现最低（P＜0.05）。5%膨化亚麻籽组蛋鸡血清总蛋白浓度显著高于对照组（P＜0.05）,但血清胆固醇和低密度脂蛋白浓度显著低于对照组（P＜0.05）。2.5%和5%膨化亚麻籽组蛋鸡血清高密度脂蛋白浓度显著高于对照组（P＜0.05）。结论：产蛋后期日粮中补充2.5%-5%膨化亚麻籽可以提高采食量、饲料效率以及蛋黄多不饱和脂肪酸水平,其中5%膨化亚麻籽添加量可以降低血清胆固醇和低密度脂蛋白浓度。 [关键词] 膨化亚麻籽|蛋鸡|生产性能|蛋品质|血清生化     

饲粮缬氨酸水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本文旨在研究饲粮不同缬氨酸水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响,并探讨蛋鸡饲粮中缬氨酸的最适添加量.试验选用720只体重相近的40周龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分成5组,每组4个重复,每个重复36只鸡,分别饲喂缬氨酸水平为0.6％、0.7％、0.8％、0.9％、1.0％的饲粮,试验期为56 d.结果表明:1)0.8％水平组料蛋比和1.0％水平组平均日采食量分别最低,与其他各组均差异显著(P＜0.05);各组产蛋率、平均蛋重和日产蛋均重均无显著差异(P＞0.05).2)0.8％水平组蛋壳强度最大,1.0％水平组蛋清蛋白质含量最低,与其他各组均差异显著(P＜0.05)或有显著的趋势(P＜0.10);各组蛋壳厚度、哈夫单位、蛋黄颜色、蛋白高度、蛋黄和蛋清相对重均无显著差异(P＞0.05).3)0.8％水平组血清葡萄糖含量最高,显著高于其他各组(P＜0.05);0.8％水平组血清尿素氮和尿酸含量最低,总氨基酸含量最高,与其他各组均有差异显著的趋势(P＜0.10).4)二次曲线分析表明:当饲粮代谢能为11.31 MJ/kg、粗蛋白质水平为15.81％、赖氨酸水平为0.77％时,以料蛋比为评价指标,产蛋高峰期蛋鸡缬氨酸需要量为0.78％,以蛋壳强度和血清白蛋白含量为评价指标,缬氨酸需要量分别为0.81％和0.75％.由此可知,基础饲粮中添加一定量的缬氨酸可降低产蛋高峰期蛋鸡料蛋比,增强蛋壳强度和提高血清葡萄糖含量.     

饲粮缬氨酸水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本文旨在研究饲粮不同缬氨酸水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响,并探讨蛋鸡饲粮中缬氨酸的最适添加量。试验选用 ７２０只体重相近的 ４０周龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分成 ５组,每组 ４个重复,每个重复 ３６只鸡,分别饲喂缬氨酸水平为 ０．６％、０．７％、０．８％、０．９％、１．０％的饲粮,试验期为 ５６ｄ。结果表明：１）０．８％水平组料蛋比和 １．０％水平组平均日采食量分别最低,与其他各组均差异显著（Ｐ＜０．０５）;各组产蛋率、平均蛋重和日产蛋均重均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。２）０．８％水平组蛋壳强度最大,１．０％水平组蛋清蛋白质含量最低,与其他各组均差异显著（Ｐ＜０．０５）或有显著的趋势（Ｐ＜０．１０）;各组蛋壳厚度、哈夫单位、蛋黄颜色、蛋白高度、蛋黄和蛋清相对重均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。３）０．８％水平组血清葡萄糖含量最高,显著高于其他各组（Ｐ＜０．０５）;０．８％水平组血清尿素氮和尿酸含量最低,总氨基酸含量最高,与其他各组均有差异显著的趋势（Ｐ＜０．１０）。４）二次曲线分析表明：当饲粮代谢能为１１．３１ＭＪ／ｋｇ、粗蛋白质水平为 １５．８１％、赖氨酸水平为 ０．７７％时,以料蛋比为评价指标,产蛋高峰期蛋鸡缬氨酸需要量为 ０．７８％,以蛋壳强度和血清白蛋白含量为评价指标,缬氨酸需要量分别为 ０．８１％和 ０．７５％。由此可知,基础饲粮中添加一定量的缬氨酸可降低产蛋高峰期蛋鸡料蛋比,增强蛋壳强度和提高血清葡萄糖含量。     

饮用磁化水对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

试验旨在研究饮用磁化水对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。选取60周龄健康京红蛋鸡960只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复80只。试验组饮用磁化水,对照组饮用普通水。两组均自由采食及饮水,每天统计产蛋量和耗料量。正式试验第1、21天,每个重复随机取3个蛋测定蛋品质;正式试验第21天时,每个重复选取健康、接近平均体重的试验鸡2只,每组12只,颈静脉采血。结果显示:与对照组相比,饮用磁化水能显著提高蛋鸡产蛋后期产蛋率、蛋壳重、蛋壳强度、蛋壳厚度、三碘甲状腺原氨酸和甲状腺素,并显著降低蛋鸡产蛋后期的血清中尿酸含量(P<0.05)。研究表明,饮用磁化水对改善蛋鸡产蛋后期生理状态和产蛋性能具有较好的作用。     

高、低钙饲粮交替饲喂对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清指标的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究高、低钙饲粮交替饲喂对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清指标的影响。试验选取68周龄的大午粉1号蛋种鸡64只,随机分为2组,每组32只,单笼饲养于个体智能鸡笼内,对照组08:00和14:00分别饲喂43.3、86.7 g中钙饲粮(钙含量为3.66%),试验组08:00饲喂43.3 g低钙饲粮(钙含量为2.00%),14:00饲喂86.7 g高钙饲粮(钙含量为4.49%)。试验期为5周,其中预试期1周,正试期为4周。结果显示:试验组各周的平均日采食量、平均蛋重、产蛋率、料蛋比与对照组无显著差异(P>0.05),但试验组各周的产蛋率在数值上高于对照组。试验组第2周的蛋壳厚度显著高于对照组(P<0.05),而试验组各周蛋白高度、哈氏单位与对照组无显著差异(P>0.05)。对照组中,18:00和22:00的血清钙含量显著高于10:00和14:00(P<0.05),高于06:00和次日02:00(P>0.05);试验组中,22:00的血清钙含量极显著高于06:00、10:00、18:00和次日02:00(P<0.01),并显著高于14:00和18:00(P<0.05);从06:00到22:00,试验组血清钙含量一直呈现增长的趋势,在22:00时,试验组血清钙、降钙素含量均显著高于对照组(P<0.05)。由此得出,高、低钙饲粮交替饲喂(将高钙饲粮在下午饲喂)可提高蛋鸡产蛋后期的产蛋率和对钙的吸收和沉积,并且可在一定程度上改善蛋壳质量。     

日粮中添加辣诺素对海兰褐蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究日粮中添加辣诺素（辣木和诺丽果的提取物）对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。将产蛋高峰期（22周龄）的海兰褐商品蛋鸡540只随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡。负对照组（NC）饲喂基础日粮,正对照组（PC）饲喂添加50 mg/kg杆菌肽锌的基础日粮,4个试验组分别饲喂添加0.25、0.50、0.75和1.00 g/kg辣诺素（LNS）的基础日粮。试验期24周。结果显示：①日粮处理对蛋鸡试验前期和后期生产性能均无显著影响（P>0.05）,试验后期添加0.50和0.75 g/kg辣诺素有改善料蛋比的趋势（P=0.087）;日粮处理对试验前期和后期鸡蛋蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄重和哈氏单位均无显著影响（P>0.05）,但日粮中添加杆菌肽锌和辣诺素有提高蛋壳强度的趋势（P=0.062）,其中以添加0.75g/kg辣诺素组鸡蛋强度最高。②与正、负对照组相比,添加辣诺素显著增加了生蛋黄和熟蛋黄的罗氏蛋黄色比率（P<0.05）,显著降低了蛋黄胆固醇的含量（0.25 LNS组除外）（P<0.05）。③与负对照组相比,添加0.50 g/kg辣诺素显著提高了鸡蛋总黄酮、二十二碳六烯酸（DHA）、卵磷脂、亚麻酸和亚油酸含量（P<0.05）。综合以上试验结果,辣诺素作为饲料添加剂具有提高鸡蛋营养品质的功能,考虑到添加成本,产蛋鸡日粮中添加0.25~0.50 g/kg为宜。     

女贞子粉对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及肠道组织形态的影响

试验旨在研究在饲粮中添加不同水平女贞子粉对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质和肠道组织形态的影响。试验选用70周龄产蛋率相近的海兰褐蛋鸡270只,随机分为3个组,每组3个重复,每个重复30只鸡,分别为对照组(基础饲粮)、试验Ⅰ组(基础饲粮+1%女贞子粉)、试验Ⅱ组(基础饲粮+2%女贞子粉),预饲期7 d,正试期30 d。结果表明:(1)与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组均显著提高了蛋鸡产蛋率(P0.05),但对蛋鸡料蛋比、破蛋率、平均日产蛋重、平均日采食量无显著影响(P0.05)。(2)与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组蛋鸡的平均蛋重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄相对重、蛋壳相对重、蛋黄胆固醇含量无显著变化(P0.05)。(3)与对照组相比,试验Ⅰ组显著提高了蛋鸡空肠、回肠绒毛高度(P0.05);试验Ⅱ组显著提高了蛋鸡回肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度、十二指肠肠壁厚度(P0.05),但也显著降低了蛋鸡十二指肠和空肠绒毛高度(P0.05)。由此可见,在蛋鸡产蛋后期饲粮中添加适宜剂量(1%)的女贞子粉可提高蛋鸡生产性能,改善肠道组织形态。     

花椒叶对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化功能的影响

研究旨在探究花椒叶对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响,并确定适宜添加量。试验选取576只563日龄的罗曼粉蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复24只蛋鸡。空白组饲喂基础饲粮,3个试验组（TD、TZ、TG组）分别在基础饲粮中添加1%、3%、5%的花椒叶,预试期7 d,正试期28 d。结果表明：试验组与空白组产蛋率和料蛋比差异不显著（P>0.05）,但空白组与TD组产蛋率相比试验开始时降低了0.79个百分点和1.89个百分点,而TZ组和TG组的产蛋率提高了1.43个百分点和1.33个百分点;三个试验组鸡蛋哈夫单位相比空白组显著提高（P<0.05）;TG组鸡蛋硬度显著高于空白组（P<0.05）;试验组血清超氧化物歧化酶（SOD）活性显著提高（P<0.05）,肠道大肠杆菌数量显著减少（P<0.05）,乳酸杆菌、双歧杆菌数量增加（P>0.05）;TZ、TG组净利润较高。在蛋鸡产蛋后期饲粮中添加花椒叶无不良反应,花椒叶添加于饲料中可以降低饲料成本,且以3%的比例为最优。     

混合型啤酒酵母粉对产蛋后期蛋鸡生产性能、 蛋品质和抗氧化的影响

试验旨在研究日粮中添加混合型啤酒酵母粉对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化的影响。试验选择60周龄海蓝褐蛋鸡6 000只,随机分成2个处理,每个处理5个重复,每个重复600只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1.5 g/kg的混合型啤酒酵母粉。预试期3周,试验期8周。研究结果表明:①与对照组相比,日粮中添加混合型啤酒酵母粉显著提高了8 wk和5～8 wk蛋鸡的产蛋率和产蛋量(P<0.05),有提高4 wk蛋鸡产蛋量的趋势(P=0.083),显著降低了4、8、5～8 wk料蛋比和8 wk蛋鸡采食量(P<0.05),显著提高了5～8 wk和1～8 wk蛋鸡的合格蛋率(P<0.05)。②与对照组相比,日粮中添加混合型啤酒酵母粉显著提高了蛋鸡蛋白高度(P<0.05),有提高蛋壳强度的趋势(P=0.083),对蛋壳厚度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋黄比例、蛋清比例、蛋壳比例没有显著影响(P>0.05)。③与对照组相比,日粮中添加混合型啤酒酵母粉显著降低了蛋鸡肝脏和蛋黄MDA含量(P<0.05),显著提高了蛋黄SOD活性(P<0.05),对肝脏SOD活性没有显著影响(P>0.05)。综上所述,日粮中添加混合型啤酒酵母粉能够改善蛋鸡的产蛋性能、饲料效率、蛋品质和抗氧化性能。     

饲粮中添加甜菜碱对热应激蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加甜菜碱对热应激蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。选用健康的22周龄商品代罗曼褐蛋鸡600只,随机分成5组,每组8个重复,每个重复15只鸡。Ⅰ组为正对照组,饲喂基础饲粮,正常温热环境,温湿指数(THI)介于64.9~68.9;Ⅱ组为负对照组,饲喂基础饲粮,热应激环境,THI72;Ⅲ~Ⅴ组分别在基础饲粮中添加200、400和600 mg/kg甜菜碱,均为热应激环境,THI72。试验期为14周。结果表明,各组间平均日采食量、料蛋比和破蛋率差异不显著(P0.05)。与Ⅰ组相比,Ⅱ组显著降低了入舍母鸡产蛋率、入舍母鸡产蛋重及血清总蛋白(TP)含量、碱性磷酸酶(AKP)活性(P0.05),显著提高了血清中谷草转氨酶(GOT)、肌酸激酶(CK)和谷丙转氨酶(GPT)活性(P0.05)。与Ⅱ组相比,Ⅳ组入舍母鸡产蛋率、入舍母鸡产蛋量和血清TP含量均显著提高(P0.05),Ⅴ组入舍母鸡产蛋量及血清TP、白蛋白(ALB)含量也显著提高(P0.05),而Ⅳ组和Ⅴ组的血清CK、GPT活性却显著降低(P0.05),且Ⅴ组的血清甘油三酯(TG)含量也显著降低(P0.05)。综上所述,热应激可使产蛋鸡的新陈代谢和生理机能发生变化,导致生产性能下降,而饲粮中添加甜菜碱可以提高入舍母鸡产蛋率和入舍母鸡产蛋重,并改善热应激对蛋鸡的损伤,饲粮中甜菜碱的适宜添加量为400 mg/kg。     

饲粮添加不同水平栀子、姜黄或辣椒粉对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和免疫性能的影响

试验旨在研究饲粮添加不同水平栀子、姜黄或辣椒粉对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及免疫性能的影响。试验选取336只产蛋率与体重相近的57周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为7个处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加1 g/kg或5 g/kg栀子、姜黄或辣椒粉。结果显示：与对照组相比,饲粮添加1 g/kg姜黄或5 g/kg辣椒粉能够显著增加蛋鸡蛋重（P<0.05）,并且随着添加剂量的增加,蛋重呈二次或线性提高（P<0.05）;饲粮添加栀子、姜黄或辣椒粉能显著提高鸡蛋蛋黄颜色、哈氏单位（P<0.05）,姜黄组或5 g/kg辣椒粉组鸡蛋蛋黄颜色较栀子组显著提高（P<0.05）。相比于对照组,饲粮添加姜黄或辣椒粉能显著提高蛋鸡血清IgG、TNF-α、IFN-γ含量。研究表明,饲粮添加1 g/kg或5 g/kg栀子、姜黄或辣椒粉能够提高蛋鸡产蛋性能,改善蛋品质,增强免疫功能。     

有机钙源对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及骨钙含量的影响

文章旨在探讨不同有机钙水平日粮对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及骨钙含量的影响。试验将65周龄、产蛋率一致的608只海兰褐壳蛋鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复38只。4组蛋鸡在为期8周的饲养试验期间以柠檬酸钙的形式饲喂钙水平为2.0%、2.5%、3.0%和3.5%的日粮。结果：与2%钙组相比,3.0%钙组蛋鸡的产蛋率显著提高4.51%（P＜0.05）,破蛋率显著降低12.66%（P＜0.05）。3%钙组蛋鸡料蛋比较3.5%钙组显著降低3.65%（P＜0.05）。3.0%和3.5%钙组鸡蛋蛋黄颜色、蛋壳强度及储存7?d后哈夫单位显著高于2.0%钙组（P＜0.05）,而2.0%钙组蛋壳厚度表现最低（P＜0.05）。3.0%和3.5%钙组胫骨强度较2.0%钙组分别显著提高7.03%和6.21%（P＜0.05）,同时胫骨钙含量分别显著提高3.90%和4.30%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,产蛋后期蛋鸡日粮以柠檬酸钙的形式添加3.0%钙时可改善产蛋率和饲料效率,提高蛋壳厚度和蛋壳强度,进而降低破蛋率。[关键词]钙|蛋鸡|生产性能|蛋品质|骨钙     

牛樟芝培养物对产蛋高峰后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响

试验旨在探究牛樟芝培养物对产蛋高峰后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响。选取体况和产蛋性能相近的处于产蛋高峰后期（400日龄）海兰白蛋鸡288只,随机分为4组,分别为对照组及牛樟芝低、中、高剂量组。对照组蛋鸡饲喂基础饲粮,牛樟芝低、中、高剂量组蛋鸡分别在基础饲粮中添加50、100 mg/kg和200 mg/kg牛樟芝培养物。预试期7 d,正试期28 d。结果显示：与对照组相比,牛樟芝培养物组产蛋率、日均采食量和日均产蛋重均略有提高,50 mg/kg和100 mg/kg牛樟芝培养物组料蛋比略有降低,但差异不显著（P>0.05）;牛樟芝培养物对蛋品质无显著影响（P>0.05）;随牛樟芝培养物添加量的增加暗红色肝脏占比逐渐增大,200 mg/kg牛樟芝培养物组暗红色肝脏占比达到83.33%;随牛樟芝培养物添加量的增加,蛋鸡肝脏组织切片病变情况得以减轻或消失;200 mg/kg牛樟芝培养物组超氧化物歧化酶（SOD）含量显著高于50 mg/kg组和对照组（P<0.05）,丙二醛（MDA）含量和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性各组间差异不显著（P>0.05）...     

丁酸梭菌对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及肠道组织形态的影响

为了研究饲粮中添加丁酸梭菌对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及肠道组织形态的影响,选取270只70周龄产蛋率接近的海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只鸡,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ组在基础饲粮中分别添加2.5×10~8 CFU/kg、5×10~8 CFU/kg丁酸梭菌。预试期7 d,正试期45 d。结果表明:(1)饲粮中添加丁酸梭菌能够显著提高蛋鸡产蛋后期的产蛋率(P0.05),但对蛋鸡的平均日产蛋重、平均日采食量、料蛋比及破软蛋率无显著影响(P0.05);(2)饲粮中添加丁酸梭菌对蛋鸡产蛋后期的平均蛋重、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄相对重、蛋壳相对重及蛋黄胆固醇含量无显著影响(P0.05);(3)饲粮中添加丁酸梭菌能显著提高蛋鸡空肠、回肠的绒毛高度、回肠的绒隐比及十二指肠、回肠的肠壁厚度(P0.05),且饲粮中添加2.5×10~8 CFU/kg丁酸梭菌能够显著提高蛋鸡十二指肠的绒毛高度(P0.05)。由此可见,在该试验条件下,饲粮中添加丁酸梭菌能够改善蛋鸡产蛋后期的生产性能和肠道组织形态。     

日粮中蛋氨酸、亚油酸和脂肪添加水平对伊莎褐蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响

该试验主要研究在等能日粮中降低蛋氨酸（0．36％降到0．31％）、亚油酸（1．60％降到1．12％）及脂肪（3．0％降到1．1％）水平对蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响。共分2项试验进行,8个处理组,6个重复,每个处理20只鸡（试验1中海兰鸡为59～70周龄;试验2中罗曼鸡为56～75周龄）。除脂肪外,其他处理对蛋鸡生产性能和蛋品质几乎没有影响。