羧酸吡啶铬对肥育猪胴体组成及肉质的影响

取体重６０ｋｇ左右健康“杜长宁”三元杂交肥育猪６０头,按饲养试验要求分成对照和试验２个处理组,饲喂相同的玉米－豆粕型日粮,其中对照组不添加羧酸吡啶铬,而试验组添加２００μｇ／ｋｇ羧酸吡啶铬。结果表明：①羧酸吡啶铬能明显改善肥育猪的胴体组成。与对照组相比,试验组胴体瘦肉率和眼肌面积分别提高了７．２６％（Ｐ〈０．０５）和７．０９％（Ｐ〈０．０５）;脂肪率、板油重和平均背膘厚度分别降低了１２．７７％（Ｐ     

金枫猪饲粮中添加不同甜菜碱产品的效应

金枫猪饲粮中添加不同产品的０．１％甜菜碱盐酸盐能提高日增重２．５６％－５．５８％,经检验差异不显著。同时,添加０．１％甜菜碱酸盐能增加眼肌面积２．７７％－１０．１１％,提高胴体瘦肉率０．１２％－６．０２％,但对提高四经率,降低料重比和活体背膘厚度的效应不明显。     

猪的性状相关与非线性回归估测瘦肉率的研究

采用７４头甘肃黑猪瘦肉型品系选育资料，计算与瘦肉率、日增重有关的２１个性状的相关系数，建立多元二次多项式回归估测瘦肉率的最优数学模型为：Ｙ＝５７１２８３＋３９８０２Ｘ８－７９０３７Ｘ９－２４７０４５Ｘ１２－４４５９１Ｘ１３＋１６５８７Ｘ８Ｘ９－９８６８９Ｘ８Ｘ１２＋１３１２６Ｘ８Ｘ１３＋３２４７２Ｘ９Ｘ１２－０５９９０Ｘ９Ｘ１３＋１０５１７Ｘ１２Ｘ１３＋０１９２７Ｘ２８－００００３Ｘ２９－２０７０２８Ｘ２１２－００７６３５Ｘ２１３。     

日粮铬水平对肉鸡生长性能、免疫机能及胴体脂肪含量的影响

选用３００只１日龄艾维茵肉仔鸡,研究了日粮中添加不同水平的吡啶羧酸铬对肉鸡的生长性能、免疫机能及胴体品质的影响。日粮添加的吡啶羧酸铬水平分别为０、２００、４００和６００μｇ／ｋｇ。试验期为８周。试验结果表明,０～８周日粮添加６００μｇ／ｋｇ的吡啶羧酸铬时肉鸡生长速度最快,显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）。添加吡啶羧酸铬２００～６００μｇ／ｋｇ,对３周龄肉鸡的脾脏、胸腺和法氏囊的发育没有显著影响,对肉鸡血清抗体滴度没有显著影响。吡啶羧酸铬可以降低肉鸡腹脂和肝脂率,对改善胴体品质有益。     

几种添加剂组合饲喂鲤鱼效果研究

将２７０尾一冬龄健康建鲤随机分成９组，选用均匀设计Ｕ８（８５），通过３０天的试验，研究基础日粮的２％添加剂成分甲基睾丸酮Ｘ１、甲状腺素Ｘ２、甜菜碱Ｘ３、柠檬酸Ｘ４的最佳组合。结果表明：添加成分与增重率呈显著回归关系：Ｙ＝７．７９１７＋０．９０６２Ｘ－０．３２Ｘ２Ｘ３＋４．３９７９×１０（－６）Ｘ３Ｘ４其拟合度Ｒ２＝０．９０６２，经格点网络筛选，最优组合为Ｘ１＝６，Ｘ２＝０．００４，Ｘ３＝４０００，Ｘ４＝３７００。其增重率为１００．３９％，该结果比试验最优方案Ⅱ的增重率高３３．１５％。方案Ⅱ与对照组比较：增重率提高４１．９８％。饵料系数降低０．７４，鱼体单位增重成本降低０．９６元／ｋｇ。     

猪育种进展及其发展趋势

根据以上分析，在今后１０年内所采用的杂交模式，可作如下安排：７．１．１为出境和东南沿海大城市需要，采用杜长大三元杂交，或者采用杜长南三元杂交。大约克×长白Ｆ１ ×杜洛克杜长大肉猪南昌白猪×长白Ｆ１×杜洛克杜长南肉猪 社长大（或杜大长）三元杂交肉猪胴体瘦肉率６４％左右，日增重８００－９００ｇ，饲料转化率２．８－２．９。杜长南三元杂交肉猪胴体瘦肉率６３％以上，日增重８００ｇ以上，饲料转化率２．８－２．９，肉质优于社长大三元杂交肉猪。杜长大、杜长南杂交模式可考虑占全省出栏肉猪的６０％左右。７．１．２为东…     

箭舌豌豆青干草加精料舍饲育肥羔羊效果

本研究采用箭舌豌豆青干草加不同水平的精料进行当年羔羊的舍饲育肥。结果表明：经过９５天的育肥，羔羊屠宰时各组的活重均在２２．３５公斤以上，增重率４２．０－５７．９％，胴体重在９．９３公斤以上，最适精料补饲量为０．１５－０．２０公斤／只、日，每生产１公斤畜产品所需箭舌豌豆青干草量分别为９．６公斤（活重）、１８．７公斤（胴体）和２５．５公斤（净肉），其胴体重较不补饲精料羔羊增长１９．６－２８．６％。     

高寒草地羯羊适宜育肥出栏年龄研究

目前高寒草地载畜量普遍超载，羯羊在羊群中占到２０％～４０％。为此必须探索羯羊适宜育肥出栏年龄，以缩短羯羊饲养时间，减少草料消耗，提高养羊经济效益。通过对不同月龄羯羊进行放牧育肥与出栏试验的结果表明：羯羊在６、９、１８、３０月龄屠宰，胴体重分别为：１１０２、１５２４、２１６２、２５５４ｋｇ；只平盈利分别为：３３０、７０３７、１０７９、３６５５元。羯羊最佳出栏年龄为１８月龄。     

铬在畜禽养殖业应用效果的研究

近些年来，研究表明，铬是动物体必需的营养元素，作为葡萄糖耐受量因子（ＧＴＦ）不可缺少的活性成分强化胰岛素的生理功能，借助ＧＴＦ胰岛素可将葡萄糖和重要氨基酸迅速传输，通过细胞膜进入细胞，产生能量和形成组织。使血糖浓度维持正常，氨基酸用于蛋白质合成产生肌肉。铬还具有调节脂类物质代谢，防止胆固醇在动脉管壁沉积，改善畜禽健康状况，提高生产性能的作用。 一、添加铬的效果 １．改善胴体品质。以０．２毫克／千克量添加吡啶羧酸铬喂猪，背最长肌面积提高２．０ｃｍ２，背膘厚（１０肋骨处降低３．４ｍｍ，瘦肉率提高２．１…     

有机铬改善高温季节下奶牛生产性能的研究

在６ 月下旬至８ 月初的高温季节,选择１０８ 头中国荷斯坦牛分成２ 组,试验牛精料中每千克加入３００ｎｇ 的吡啶羧酸铬。结果表明,有机铬有利于缓解奶牛的热应激。补铬组奶牛日产奶量增加２４４ 千克,提高１６１ ％ ;料奶转化率改善２５ ％ ;而不影响牛乳成份。     

雏鸭（0—3周）日粮锰适宜水平的研究

１６８只１日龄樱桃谷肉鸭随机分成６组,在玉米—豆粕型日粮（含Ｍｎ的质量分数为２１×１０－６）中分别添加０×１０－６、３０×１０－６、６０×１０－６、９０×１０－６、１２０×１０－６、１５０×１０－６锰（分析纯ＭｎＳＯ４·Ｈ２Ｏ）,试验期３周,研究雏鸭日粮适宜补锰水平。结果为饲粮锰水平不影响雏鸭体增重、日采食量和饲料转化率（Ｐ＞００５）;胫骨和趾骨锰浓度随饲粮锰水平增加呈线性上升（Ｐ＜００１）,肝和心组织锰浓度与饲粮锰水平呈二次曲线模式（Ｐ＜００１）。当日粮Ｍｎ水平为１１８３×１０－６和１１０×１０－６时,肝和心组织锰水平最高。综合试验结果考虑,雏鸭饲粮锰适宜水平为１１０×１０－６。     

三至七月龄小尾寒羊营养代谢中甲烷气产量和能值的初步研究

取３月龄断奶小尾寒羊９只随机分为３组（每组１只去势公羊，２只母羊）进行气体能量代谢试验。试验表明，日粮代谢能浓度为２３００～２７００ｋｃａｌ／ｋｇＤＭ、食入代谢能２６００～４８００ｋｃａｌ／ｋｇＤＭ时，甲烷气（ＣＨ４）呼出量２４～３３Ｌ／ｄ，ＣＨ４能（ＣＨ４Ｅ）２２０～３１０ｋｃａｌ／ｄ，甲烷能占食入总能的６％～９％，呼出气体甲烷浓度约为０１０％～０１７％。甲烷能与食入总能回归关系为：３～５月龄：ＣＨ４呼出量（Ｌ／ｄ）＝８７１０６＋０００５２ｘ；ＣＨ４Ｅ（ｋｃａｌ／ｄ）＝７８９７２７＋００５００ｘ；ＣＨ４Ｅ／ＧＥＩ（％）＝１０１５０４－００００８ｘ。５～７月龄：ＣＨ４呼出量（Ｌ／ｄ）＝１１５２１５＋０００４５ｘ；ＣＨ４Ｅ（ｋｃａｌ／ｄ）＝１０８８８３０＋００４２８ｘ；ＣＨ４Ｅ／ＧＥＩ（％）＝１１９４４１－０００１２ｘ。     

甜菜碱对杜长大肥育猪生长性能、胴体组成和肉质的影响

１５０口“杜长大”肥育猪（始重６３±０．４２ｋｇ）,按饲养试验要求分成５组（每组设３个重复）,分别饲喂甜菜碱含量（ｍｇ／ｋｇ）为０、１０００、１２５０、１５００、１７５０的饲粮,体重达９３ｋｇ左右时结束饲养试验;然后从每组选择体重相近的试验猪１２口,公、母各半,共６０口,进行屠宰测定。结果表明,①饲粮中添加甜菜碱均提高了日增重,其中以１７５０ｍｇ／ｋｇ组效果最为显著,提高了１３．３２％（Ｐ＜０．０１）;②添加甜菜碱出现了采食量增加和料重比降低的趋势（Ｐ＞０．０５）：③添加不同剂量的甜菜碱均显著提高了胴体瘦肉率,降低了胴体脂肪率,其中１０００ｍｇ／ｋｇ组最明显。瘦肉率提高了５．７１％（Ｐ＜０．０１）,脂肪率降低了１８．２７％（Ｐ＜０．０１）;④添加甜菜碱使眼肌面积显著增大,其中１７５０ｍｇ／ｋｇ组和１０００ｍｇ／ｋｇ组较明显,分别增大了１２．９％（Ｐ＜０．０１）和９．２％（Ｐ＜０．０１）;⑤首次发现,不同骨骼肌对甜菜碱的反应存在明显差异。其中１７５０ｍｇ／ｋｇ组背最长肌、股二头肌及半膜肌的重量分别增大了１０．８４％（Ｐ＜０．０２）、１１．０２％（Ｐ＜０．０５）和２２．８７％（Ｐ＜０．０３）;⑥添加甜菜碱明显增     

长×荣杂交猪体蛋白沉积模型及氨基酸需要量的预测

以长×荣二元杂交猪为研究对象，通过饲养试验和屠宰试验，测定了试验猪２０～３５、３５～５０、５０～８０、８０～１００ｋｇ阶段的生产性能和胴体无脂瘦肉生长指数（胴体无脂瘦肉沉积速度）。试验结果表明：试验猪全期日增重平均为７６２ｇ，平均日采食量２１５３ｇ，饲料报酬（Ｆ／Ｇ）２．７８７，各生产性能公母间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；日增重与体重的回归方程为ＡＤＧ（ｇ／ｄ）＝２９３．０３＋１５．１ＢＷ－０．１　０３４ＢＷ２（Ｒ２＝０．９９８８）；试验猪全期胴体无脂瘦肉生长指数为２２７ｇ／ｄ；体蛋白沉积模型Ｙ（ｇ／ｄ）＝７２．２１１－１．５２７５ＢＷ＋０．０６４８ＢＷ２－０．０００５ＢＷ３（Ｒ２＝０．９５５）；真可消化赖氨酸需要模型Ｙ（ｍｇ／ｄ）＝８６６５．４１－１８３．３ＢＷ＋７．７７８８ＢＷ２－０．０６１２ＢＷ３＋３６ＢＷ０．７５，据此模型推算出２０～５０、５０～８０、８０～１００ｋｇ阶段真可消化赖氨酸需要量分别为９．６７、１３．６３和１１．６１ｇ／ｄ，总赖氨酸需要量为１１．１２、１５．７６和１３．４２ｇ／ｄ，真可消化赖氨酸按占风干日粮的百分比表示为０．６１％、０．５６％和０．４１％，总赖氨酸需要量按占风干日粮的百分     

吡啶羧酸铬、L-肉碱和甜菜碱对天府肉鸭生产性能和胴体品质的影响

640只21日龄健康天府肉鸭,按体重相近的原则随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加吡啶羧酸铬500μg/kg、L-肉碱50mg/kg和甜菜碱1000mg/kg。试验结束后,屠宰测定胸肌率、腿肌率、腹脂率和皮脂厚。结果表明,吡啶羧酸铬能显著提高增重,L-肉碱和甜菜碱对天府肉鸭增重、采食量和料肉比无显著影响。吡啶羧酸铬使肉鸭皮脂厚降低2.08%、腿肌率提高2.52%。L-肉碱有降低胸肌率的趋势。甜菜碱使肉鸭皮脂厚、腹脂率分别降低5.96%、7.25%,而有提高胸肌率的趋势。综上可见,本试验条件下,在生长后期日粮中添加吡啶羧酸铬、L-肉碱或甜菜碱对天府肉鸭生产性能和胴体品质有一定改善作用。     

添加微量元素铬对鸡蛋黄中胆固醇的影响

一．试验材料与方法１试验材料（１）试验鸡群：福州市鳝溪鸡场商品代海兰蛋鸡,周龄６０周,其产蛋率为７５％。（２）试验饲料：基础饲料由鳝溪鸡场提供,其饲料配方及营养成分如下：（３）试验药品：有机铬,即酵母铬,含量１０００×１０－６由北京奥特奇公司提供。无机铬、即含六个结晶水的三氯化铬、由上海化学试剂厂生产。２．试验方法（１）试验设计：在同一鸡舍中选择健康无病、发育正常、产蛋性能相近的鸡８０只,随机分为５组、即对照组、０．４×１０－６无机铬组、０．８×１０－６无机铬组,０．４×１０－６有机铬组、０．８…     

日粮中添加芒硝对生长育肥猪的增重效果

在育肥猪日粮中，添加０．２％、０．４％和０．６％芒硝的试验１、２、３组，试验全期日增重分别为６３１克、６５８克和６４４克，对照组６０３克，试验２、３组与对照组差异显著，试验１组与对照线差异不显著。饲料报酬试验１、２、３组比对照组分别提高２．９％、５．８％和４．６％，经济效益分别提高５．８％、１０．７和３％。     

高温时日粮铬水平对肉鸡血液生理生化指标和脂肪代谢的影响

本试验采用５００只２１日龄Ａｒｂｏｒ Ａｃｒｅｓ肉仔鸡，研究高温下日粮吡啶羧酸铬水平对肉鸡血液生理生化指标和脂肪代谢的影响。日粮中添加的吡啶羧酸铬水平分别为０、２００、４００、６００、８００μｇ／ｋｇ。试验期为５周。试验结果表明，高温下日粮添加吡啶羧酸铬可以显著降低８周龄肉鸡腹脂率（３０￣３７％），而对皮脂率无显著影响。是日粮吡羧酸铬水平对肉鸡血清葡萄糖、三碘甲腺原氨酸、甲状腺素无显著影响。８周龄     

不同采食水平下舍饲干奶牦牛能量转化、氮、钙、磷代谢的研究

在舍饲状态下用３头体重１７０－２００ｋｇ、年龄６－８岁、健康状况良好的干奶牦牛进行消化代谢试验，测定不同采食水平下干奶牦牛对日粮中氮、钙、磷的消化代谢率和对日粮能量的转化率，结果表明，在３０％ＶＩ、６０％ＶＩ、９０％ＶＩ燕麦青干草３种采食水平下，当采食率下降３０％ＶＩ，日粮干物质，有机质、粗灰分、总能的消化率分别增加３．０％－６．０％、２．７％－５．７％、７．６％－９．５％、２．９％－６．８％随；     

商品肉猪育肥性能及胴体瘦肉率的不同杂交组合试验

以本地猪为母本,长白、大约克瘦肉型品种作父本,进行二元及三元经济杂交,在农村条件下,三杂猪比二杂猪日增重提高１３９６％,饲料利用率提高１００７％,胴体瘦肉率提高５０３个百分点,头平育肥一头猪获利增加２７６１元。