冬季严防禽流感确保家禽饲养安全

禽流感是由A型流感病毒引起的一种禽类（家禽和野禽）的感染或疾病综合征,又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。禽流感是目前威胁世界养禽业的重要疫病之一。     

严防严控羊布鲁氏菌病策略

<正>羊布鲁氏菌病是由布鲁氏菌属细菌侵入机体,引起的一种传染-变态反应为主要特征的人兽共患传染病,在世界范围内广泛流行,世界动物卫生组织(OIE)将其列为B类动物疫病,《中华人民共和国动物防疫法》将其列为二类动物疫病。据对我国牧区及养殖场(户)流行病学调查,羊布鲁氏菌血清阳性率3.25%~3.49%,羊流产胎儿分离出布鲁氏菌菌株2.43%。羊布鲁氏菌病给人类造成的严重危害不可小     

严控饲料卫生质量,确保“绿色食品”生产

饲料的安全卫生不仅直接关系到饲喂动物的安全和健康，而且直接影响动物产品的卫生质量，从而影响人类健康。影响饲料卫生质量的因素主要有三个方面：一是饲料自身因素，如毒物和抗营养因子的存在；二是环境污染，如工业三废的污染、农药污染；三是人为因素，如添加剂和药物的不合理使用甚至滥用。严格控制饲料卫生质量，确保“绿色食品”生产，实现从“绿色饲料”到“绿色食品”的安全转化，为加入WTO后开拓国际市场创造条件，应通过以下几条途径来加以控制。一、严把饲料关 饲料原料的卫生质量主要从三个方面来把握：一是水分含量的控制…     

冬季安全养鸡严防“受气”

冬季天气寒冷,鸡舍密闭,鸡舍中的有害气体容易蓄积造成危害。冬季鸡舍中蓄积的有害气体主要有氨气、硫化氢、二氧化碳、一氧化碳和甲烷。在规模养鸡生产中,这些气体不但污染鸡舍环境,引起鸡群生产性能下降,降低养鸡生产效益,严重时还会使鸡群中毒死亡。     

夏雨季节严防曲霉菌病 确保禽类养殖安全

曲霉菌可感染各种年龄的禽类,但以雏禽易感性最高,1～2周龄时最易感染,常见急性暴发,死亡率可达50%～80%,而成年家禽常常只是个别散发。阴暗、潮湿、雨季、垫料发霉、饲料发霉、环境污秽,都可促使本病发生。     

夏雨季节严防曲霉菌病 确保禽类养殖安全

<正>曲霉菌可感染各种年龄的禽类,但以雏禽易感性最高,1～2周龄时最易感染,常见急性暴发,死亡率可达50%～80%,而成年家禽常常只是个别散发。阴暗、潮湿、雨季、垫料发霉、饲料发霉、环境污秽,都可促使本病发生。     

广东检验检疫局严防禽流感确保活禽安全供港澳

<正>11月22日从广东检验检疫局了解到,香港近日发生人感染禽流感病毒事件后,广东检验检疫局高度关注,立即采取各项应对措施,防止这一事件波及辖区注册饲养场。在香港宣布病例的11月17日     

春季养鸡严防“”

广大养殖人员对鸡常见的疾病防治已不再困难,但对一些疑难杂症仍难于处理,下面就将春季四种鸡病的疑难杂症的临床症状及防治办法作以介绍。 一、大头肥脸综合症 病鸡眼周围、头面部、甚至下领及肉垂肿胀,呈典型的“大头肥脸”状,并表现一定的摇头、斜颈等神经症状。该症是由禽肺炎病毒引起并继发致病性大肠杆菌等细菌感染的一种多因素传染性疾病。     

“五要”确保畜产品质量安全

正针对严峻的食品安全形势,为充分运用法律武器严厉惩治危害食品安全犯罪,有效遏制危害食品安全犯罪的猖獗势头,切实保障人民群众的身体健康和生命安全,最高人民法院、最高人民检察院联合发布了《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》(以下称《解释》)。笔者认为,在学习贯彻《解释》过程中,各级畜牧兽医部门及执法人员应努力做到"五要",即:认识要高、监督要实、介入要快、调查要细、惩治要严,才能有效保障畜禽及其产品质量安全。     

推行“HACCP”体系 确保饲料安全

饲料安全即食物安全，这在国际相关领域已成为共识，也被国内人们所接受。饲料安全问题直接影响动物产品间接影响人类安全。饲料是动物的“食品”，通过饲料而污染的动物性产品的恶性事件近年来时有发生。1992年的英国发生的“疯牛病”事件，1999年比利时发生的“二恶英”事件，以及国内2001年发生的“瘦肉精”事件，这些事件发生增加了人们对畜产品的恐慌。造成重大经济损失，并引发严重的政治问题。而这些事件发生则最终归结于动物所食用的饲料受到污染而致。我国是饲料生产大国，确保饲料安全不仅对我国的食品安全战略至关重要，而且也对世界食品安全有着重要的影响。HACCP管理是保证饲料和食品安全而对生产全过程实行的事前、预防性控制体系我国在近年开始在饲料行业开展HACCP安个管理体系认证和饲料产品认证试点工作。在我国大力推行“无公害食品”和“绿色食品”的时候，在饲料行业推行HACCP体系必将起到积极的作用。     

推行“HACCP”管理体系 确保饲料安全

饲料安全即食物安全,这在国际相关领域已成为共识,也被国内人们所接受。饲料安全问题直接影响动物产品间接影响人类安全。饲料是动物的“食品”,通过饲料而污染的动物性产品的恶性事件近年来时有发生。1992年的英国发生的“疯牛病”事件,1999年比利时发生的“二恶英”事件,以及     

乘“两会”春风 确保饲料安全

今年的春天 ,来得特别的早 ,又特别的艳丽。3月初 ,春兰绽放 ,迎来了近 30 0 0名参加九届全国人大五次会议的代表 ,迎来了 2 0 0 0多名参加全国政协九届五次会议的委员。 3月中旬 ,“两会”闭幕 ,已是春风和畅 ,桃花红艳 ,杨柳青青了。今年的人大会议 ,听取和审议了政府工作报告 ;审查和批准了 2 0 0 1年国民经济和社会发展计划执行情况的报告及 2 0 0 2年国民经济和社会发展计划 ;审查了 2 0 0 1年中央和地方预算执行情况的报告及 2 0 0 2年中央和地方预算草案 ,批准了2 0 0 1年中央预算执行情况的报告及 2 0 0 2年中央预算 ;听取和审议了…     

强化“四关”监管 确保“舌尖”安全

为保障食品安全,浙江省缙云县畜牧兽医局坚持用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,严把饲养生产源头关、屠宰流通关、执法监督关、无害化处理关,保持畜产品安全零事故,确保人民群众"舌尖上的安全"。     

“豆腐渣”可取代桑叶作蚕宝宝的“口粮”

最近,浙江省农科院蚕桑研究所的一项科研成果发现,蚕宝宝的”口粮”可以由桑叶改为“豆腐渣”,退桑还田已有可能.这项成果将为工厂化养蚕提供重要的科学技术保障.据介绍,用原子能辐射诱变等技术对蚕进行特别处理,可获得新颖的广食性蚕,处理后的蚕对食物选择性变弱,从而有可能实现四季养蚕的梦想.在浙江农科院蚕桑研究所,蚕宝宝吃的不是前人尝试的以桑叶粉为主的合成人工饲料,而是一些常见的生物废弃资源,如豆腐渣、啤酒大麦渣等.     

严管动物源性饲料 确保畜牧业健康发展

动物源性饲料产品因其具有蛋白质含量高、氨基酸组成好、蛋白生物学价值高、矿物元素含量高、钙磷含量丰富且比例适宜等特点，在畜禽水产养殖上广泛应用，作为一种宝贵的饲料蛋白资源，为实现畜牧业持续健康稳定发展起到了重要作用。但是动物原性饲料产品生产企业在病原体的扩散方面存在着较大的风险，所以，必须加强动物源性饲料生产企业的自我监督管理和地方行政主管部门的严格监控。     

严防严控 筑牢屏障公主岭市2015年秋季防疫工作圆满完成

<正>2015年,公主岭市畜牧兽医局认真贯彻落实省畜牧业管理局和市委、市政府动物防疫工作地部署和要求,坚持实行严防、严控,有效开展了秋季动物防疫工作。秋防期间,共开展畜禽免疫项目12项,其中国家规定强制免疫项目6项(猪牛羊口蹄疫、猪瘟、猪蓝耳病、禽流感、鸡新城疫、小反刍兽疫),计划免疫项目6项(猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒、禽霍乱、羊痘、狂犬),共免疫猪口蹄疫124.65万头、牛口蹄疫19.24万头、羊     

春季严防“羊口疮”

羊口疮,学名羊传染性脓疱,是一种急性接触性人畜共患病,春季多发。其特点是病羊口角、口唇等处粘膜皮肤形成丘疹、溃疡、脓疱和结成疣状厚痂。     

肉鸡安全饲养 严控秋季温差

温差通常说起来很简单,但要在整个鸡饲养过程中,有效地掌控却并非容易的事情,秋季温差的防控,可参见如下注意事项:⑴秋季的特点———温差逐渐加大,初秋多水,风大。⑵饲养管理重点秋季的饲养管理最难掌握的就是通风。初秋高温高湿应该降温为主,到深秋就是一个