基于蔬菜农残分析的农药合理使用研究

农药残留是农产品质量安全重要关注点,农残速测技术对监控都市农贸市场蔬菜农残超标情况具有重要作用,但由于农贸市场蔬菜来源并不确定,农残速测检测结果对蔬菜生产并无直接指导作用,本文从农残速测数据系统分析昆明市农贸市场销售蔬菜农残超标原因,并提出农药合理使用的方法和建议。     

浅谈蔬菜农残速测常见的影响因素及解决方法

讨论了蔬菜中农药残留速测的必要性以及蔬菜农残速测技术原理,分析了在农药残留检测过程中常见的各种影响因素,并针对这些问题提出了相应的解决方法,以提高检测结果的准确性,减少误差。     

基层蔬菜农残速测体系建设现状和发展建议——以浙江省象山县为例

蔬菜农药残留快速检测体系建设是农产品质量安全监管的重要环节,是将农残不合格蔬菜控制在餐桌之外全面提升农产品质量安全水平的关键措施。该文简述了象山县农药残留快速检测体系建设现状,分析了目前建设和运行过程中存在的问题,提出了县级蔬菜农残速测体系建设发展建议,为农产品质量安全监管工作提供参考。     

农残速测技术在基层农产品质量安全检测中的应用与发展

通过分析农残速测技术在基层农产品质量安全检测中的应用现状,研究农残速测技术在实际应用中存在的缺陷,据此对农残速测技术的发展前景提出对应的建议。     

萧县蔬菜质量安全现状与对策

萧县位于安徽省最北部,皖、苏、鲁、豫四省交界处,属暖温带半湿润性季风气候区,是典型的农业大县,蔬菜常年种植面积2.4万hm2,年产值5亿元,成为全县农业的主导产业之一,但蔬菜质量安全也面临着亟待解决的问题。2007年以来,萧县农业技术推广中心按照安徽省菜办《2007年全省蔬菜农残速测实施方案》要求,积极开展蔬菜农残速测,为全县农产品质量安全作出了卓有成效的工作。     

吉首市蔬菜农药残留污染现状分析及对策

对吉首市主要基地和流通市场的商品蔬菜进行抽检,对比了农残速测法和气相色谱法两种检测方法的差异,分析了吉首市蔬菜农药残留污染情况,并有针对性地提出了蔬菜无公害生产和安全蔬菜供应的建议。     

信息时代景泰县果蔬中农药残留速测的思考

蔬菜水果农药残留快速检测是农产品质量监管在新形势下面临的一项开创和挑战性工作,是将农残超标蔬菜控制在餐桌之外,确保舌尖上的安全最有效、关键的技术措施之一。随着社会的发展和膳食结构的不断改变,蔬菜在以不同形式润泽人类、提供生命健康所需的各种营养元素的同时,也以双刃剑的身份,威胁着人类的生命健康,为了确保食品安全,尽享人间喜怒哀乐,农残速测工作任重道远。     

农残速测中常见结果异常分析

农残速测在实际应用中经常会出现一些结果异常现象,以至于造成个别镇检测人员对农残速测方法的科学性及可靠性提出了质疑。本文简要介绍常见的检测结果异常现象产生原因及避免方法做一简单分析。     

我国主要农药残留快速检测方法及产品现状分析

蔬菜、水果等农产品中的农药残留问题已成为现阶段我国社会高度关注的热点问题．成为影响我国农产品质量安全的关键因素之一．农药残留快速检测方法及产品也因此在农药残留监管中得到了广泛的应用。目前常见的农残速测方法主要有：酶抑制法、化学速测法、活体检测法、免疫分析法、仪器分析法、生物传感器法等．其中酶抑制法应用最为普遍。本文重点调查分析了目前我国广泛生产使用的酶速测方法及产品的现状．提出了存在的主要问题．概述了其他几种常见农残速测方法．展望了速测方法的发展趋势．     

酶抑制率法在蔬菜农残检测中的应用

近年来,蔬菜的农药残留问题成为大家关注的焦点问题,农药残留快速检测工作尤为重要。其中,酶抑制法因其较高的专一性、灵敏性、准确性及低成本等优点,在农残快速检测中被广泛应用。基于此,介绍酶抑制率法农残速测技术原理、方法和实际操作中常遇到的问题及解决办法。     

酶抑制-比色法农残速测试剂盒检测效果及贮存条件的研究

为探讨商品化农残速测试剂盒的贮存条件及检测效果,将某一品牌试剂盒在28℃室温下存放30 d,用农残快速检测仪测定其3 min的吸光度;同时用6种商品化酶抑制-比色法农残速测试剂盒测定蔬菜中的农药残留,与使用气相色谱-FPD、液相色谱-质谱联用仪定量检测蔬菜中甲胺磷等50种有机磷及涕灭威等10种氨基甲酸酯类农药残留的测定结果相比,得出各试剂盒检测样品的假阳性率、假阴性率及符合率.结果 表明:未配制的试剂在28℃室温下存放30 d及配置后试剂在12℃冰箱中存放15d不影响使用;6种试剂盒检测样品均有一定的假阳性、假阴性样品产生,与色谱、质谱检测结果相比符合率有所差异,D品牌试剂盒检测结果与色谱、质谱检测结果符合率最高.综合而言,酶抑制-比色法农残速测试剂盒作为现阶段的主流检测手段,在检测结果的准确性方面存在较大偏差,不同品牌试剂盒检测效果存在一定差异,这不仅取决于试剂盒的质量,还受制于样品的选取,广大生产者、销售者和使用者应引起重视.     

农产品质量安全监测系统的研制

酶抑制法农药残留速测法是基于农药对乙酰胆碱酯酶的抑制作用所产生的颜色变化进行判定蔬菜农残是否超标的方法。本研究研制出农药残留速测卡自动判定仪,该仪器集农药残留速测卡恒温加热、自动检测、自动判断、自动传输于一体,能够使农残检测和结果传输更加准确、方便、快捷;建立了监测信息系统,系统设计分为用户管理、数据收集和数据统计查询等,按照不同的组合要求,可以给出报表、曲线图、柱状图和饼状图,满足管理部门对农产品质量安全状况的监控。     

速测卡法与酶抑制率法快速检测蔬菜中农药残留的对比研究

[目的]研究蔬菜农药残留快速检测的方法,为保障果蔬类农产品的质量安全提供技术支撑。[方法]以六大类300份蔬菜样品的检测结果为依据,对速测卡法和酶抑制率法2种快速检测方法中的检测原理、检测步骤、检测结果、检出限、阳性结果符合率进行对比研究。[结果]速测卡法和酶抑制率法都属于快速检测农药残留的方法,相比较气相色谱法方便简单。速测卡法便于携带,随用随取,检测速度更快。酶抑制率法需要使用RP-410型农残速测仪或其他类型分光光度计、恒温培养箱等设备。[结论]速测卡法易操作,无需仪器和试剂,是市场、车站等场所快速检测蔬菜农药残留的较好方法。     

酶抑制法速测技术在农药残留检测中的应用

介绍了农药残留速测技术,重点介绍了酶抑制法速测技术以及其所依据的速测方法标准,并对基于酶抑制法的农药残留快速检测技术在检测过程中的注意事项作了阐述,以期为今后的农残速测提供了参考依据。     

缙云县蔬菜农残监控工作探讨

随着社会的进步和生活水平的提高，人们对食品消费也从数量型向质量型转变，对食品安全性要求越来越高。蔬菜是人人每天不可缺少的食品，由于大多蔬菜施肥以速效化肥为主，生长速生嫩绿，易发生病虫害，施药频繁，加之生产环境还会受其他不良因素影响，所以，常常导致有害物质超标，严重影响人们的食用安全。对此，国家与地方各级政府都十分重视，2002年国务院下发文件，明确“菜篮子”工作要以提高产品质量安全水平为核心，省政府也发出了关于加强农产品质量安全和标准化工作的通知，我县从2001年开始对蔬菜农残进行不定期速测抽检，为本县蔬菜产品质量提高起到了较大的促进作用，通过努力，蔬菜农残速测抽检合格率从2001年50％左右，提高到现在的90％以上。我县于2005年5月被浙江省农业厅确定为首批无公害农产品产地监控试点县，对蔬菜农残抽检逐步实现经常化、规范化。     

《蔬菜中有机磷农药残留快速测定技术方法筛选试验》工作报告

<正>1《蔬菜中有机磷农药残留快速测定技术方法筛选试验》的重大意义近年来,由于缺少有效的监控技术和约束机制,蔬菜、水果农药污染中毒事故屡见不鲜。食用蔬菜的污染因子主要是使用了有机磷类和氨基甲酸酯类农药,目前农药残留速测的方法主要有生物测定法、酶学法和化学法,而其中酶学法和化学法都具有快速、简便、灵敏和成本低等特点。经调查分析,武山县现用各种农残速测方法的灵敏度、检测速度、操作程序、成     

苏州市农药残留快速检测工作现状与展望

农药残留快速检测在农产品质量安全监管中的重要性日益突出.简述了苏州市农药残留快速检测工作的开展现状,分析了目前开展农残速测存在的问题,探讨了相应的发展对策,为今后该地区的农产品质量安全监管工作提供参考.     

农产品中农药残留现场速测方法分析

蔬菜在生产过程中很容易发生病虫害，农民为了防治病虫害，少数人使用高毒高残留农药或过量施用农药，造成农药残留量超标，这不仅使农业生态环境受到污染，而且直接危及着体健康。目前，在我国有机磷农药的使用面相当广，约占70％以上。因此，为了有效地监督检测蔬菜的农药残留，保证上市蔬菜的安全及人们的身体健康，建立简便、快速、有效的有机磷农药检测方法十分必要。笔者根据目前各农产品质量检测部门针对农残速测的实施情况介绍二种普遍使用的农药残留现场速测方法。     

芜湖县蔬菜农药残留检测现状及建议

概述了蔬菜农残检测的当前状况及检测方法,强调了蔬菜安全的重要性,介绍了芜湖县蔬菜农残的检测现状,并就宣传食品安全、做好蔬菜基地检测和加强市场监管给出建议。     

酶抑制率法在蔬菜农残检测中的应用

结合蔬菜农药残留检测实际,介绍酶抑制率法农残速测技术原理、方法和实际操作中常遇到的问题以及解决办法。