柑橘新品种‘黔阳冰糖脐橙’的选育

‘黔阳冰糖脐橙’是从普通冰糖橙芽变选育的冰糖橙新品种。果实圆球形,纵径75.6 mm,横径72.0 mm,果形指数1.05,单果质量192 g,果皮厚5.1 mm,果面橙色且较光滑,果脐闭合。果肉黄色,囊壁较薄,果肉质地脆嫩,化渣性好,香气清淡,可溶性固形物含量(w,后同)为12.67%,可滴定酸含量为0.71%,维生素C含量为61.6 mg·100 mL~(-1),出汁率52.79%,可食率高,无种子。果实11月下旬成熟,耐贮性中等。抗病性与普通冰糖橙相似,易感溃疡病和衰退病;有一定的抗寒性和抗旱性。采用SSR标记对‘黔阳冰糖脐橙’进行遗传鉴定,表明其与普通冰糖橙在DNA水平存在差异,具有遗传特异性。该品种适合在甜橙产区推广栽培。     

湖南产区甜橙果实品质分析

从湖南柑桔主产县(市)代表性柑桔生产基地果园采集12份普通甜橙(以冰糖橙为主)果实样品,17份脐橙(以纽荷尔脐橙为主)果实样品,包括13个甜橙品种,对单果质量、果实横纵径、种子数、出汁率、可食率、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比和维生素C含量等品质指标进行测定和比较分析。结果表明,冰糖橙、纽荷尔脐橙两个主栽品种在湖南各个产区果实品质性状稳定,湘南地区甜橙果实品质整体较好;卡拉卡拉脐橙、锦秀冰糖橙和橘湘元糖橙等品种的果实品质表现优异;早红脐橙、崀丰脐橙和园丰脐橙可以延长湖南脐橙的采收期。     

柑橘抗寒晚熟新品种‘晚香蜜橙’的选育

‘晚香蜜橙’是从普通冰糖橙中选育出的芽变新品种。平均单果重114.5 g。果实圆球形或扁圆形,纵径56.7 mm,横径61.1 mm,果形指数0.93。果面深橙色,较粗糙。果皮厚0.45 cm。囊瓣肾形,一般9～12瓣,果肉浅橙色,汁多,浓甜浓香。可食率73.90%,果汁率37.09%,可溶性固形物含量13%,可滴定酸含量0.42%,维生素C含量370.2mg/kg。‘晚香蜜橙’果实留树至翌年3月下旬采收,香气和含糖量明显提高,抗寒,冬季落果率低。丰产,盆栽苗定植后第5年667 m2产量2 500 kg。     

锦红冰糖橙芽变优系——云锦1号的鉴定与评价

云锦1号冰糖橙是西南大学柑桔研究所和新平彝族傣族自治县农业农村局经作站从锦红冰糖橙芽变中选育出的优系。其单果质量160 g,果实长椭圆形,果形比锦红更长,果形指数1.15,果基部具有短颈,果面橙色,果皮光滑,果肉浅橙色,可溶性固形物含量11.8%,可滴定酸含量0.40%,保留了锦红高糖低酸、肉质脆嫩化渣的优点,糖度比锦红更高。在云南新平,10月中旬果实成熟,比锦红早5～7 d。采用SSR标记和S-SAP标记均证实云锦1号与锦红的DNA存在明显的差异。云锦1号具有遗传一致性、稳定性和特异性。由于有更高的糖度、更早的上市时间和独特的果形,使得云锦1号作为冰糖橙优良选系开始在云南新平等甜橙产区进行推广发展。     

柑橘新品种华丰甜橘的选育

华丰甜橘(Citrus reticulata Blanco ‘Huafengtianju’)是从贡柑、椪柑、甜橙和沙糖橘混种果园中收集的沙糖橘果实种子,后经实生选种获得的新品种。该品种树势强健,枝条萌芽率和成枝力均强于对照沙糖橘,易成花坐果。果实为扁球形,果个比对照大,平均单果质量70.4 g,约是对照的1.4倍;果皮厚度约为2.0 mm,易剥皮,完熟果实的果面为橙黄色、平滑、有光泽。果瓣易分离,果肉橙色,化渣,无籽,风味清甜有芳香味,可溶性固形物含量(w,后同)为10.4%～11.0%,总糖含量为7.9%～8.1%,可滴定酸含量为0.25%～0.29%,维生素C含量(ρ)为14.3～15.7 mg·100 mL-1。果实成熟期为12月中旬到翌年1月上旬,与对照基本相同。盛果期的产量可达53 100 kg·hm-2,比对照增产约15%。SSR分子标记遗传鉴定结果显示,华丰甜橘与对照沙糖橘在基因组水平上存在明显差异,是一个遗传稳定的柑橘新品种。     

柑橘新品种‘阿香2号’的选育

‘阿香2号’是从‘南丰蜜橘’芽变中选育的柑橘新品种。该品种树势强,适应性好,早结果,丰产,稳产。果实为扁圆形,果面橙黄色或橙色,风味浓郁,单果质量25～45 g,无核或少核。可溶性固形物含量(w,后同)12.8%,可滴定酸含量0.51%,维生素C质量浓度37.04 mg·100 mL-1,化渣性好,综合性状优良。在湖南安化11月上旬至中旬果实成熟。采用SSR分子标记对‘阿香2号’的遗传鉴定表明‘,阿香2号’与‘南丰蜜橘’在DNA水平上存在一定的差异,具备成为新品种的遗传基础,是一个稳定变异‘。阿香2号’适合在湖南省宽皮柑橘产区栽培,盛果期产量可达37 500 kg·hm-2。     

柑橘果皮果胶及其酶活性对皱皮果形成的影响

 研究‘红127’甜橙和‘红江橙’的果皮果胶质、果胶甲酯酶( PE) 及皱皮果率的差异。结果表明, 抗皱皮的‘红127’甜橙皱皮果发生率为7.06% , 而‘红江橙’皱皮果发生率高达28.03%; 皱皮出现在阴面果皮占86%以上。‘红江橙’PE在果实成熟时(12月15日) 比成熟前( 10月1日) 增加2.6倍, 水溶性果胶(WP) 增加8.27倍, 总果胶( TP) 增加65% , 盐酸可溶性果胶(HP) 减少54%。‘红127’甜橙果皮的PE变化较小。PE与WP极显著正相关, 与HP极显著负相关。‘红江橙’TP、WP及PE明显高于‘红127’甜橙, 而HP以‘红127’甜橙的高。阴面比阳面果皮有较多的TP、WP和PE, HP则以阳面果皮为高。皱皮果的TP、WP、PE高于正常果, 而HP则少于正常果。六偏磷酸盐可溶性果胶( PP) 在两种果实上没有差异。     

粉红色草莓新品种‘粉红公主’

‘粉红公主’草莓由‘章姬’与‘给维塔’杂交育成。果实圆锥形或楔形,一、二级序果平均单果质量20.5 g,最大单果质量43 g。果面粉红色,有光泽,有香味。可溶性固形物含量为10.4%,维生素C含量为0.589 mg·g~(-1),还原糖含量为4.25%,可滴定酸含量为0.63%,果实硬度为1.4 kg·cm~(-2)。北京地区日光温室条件下1月中旬成熟。     

无纺布果袋对‘沾冬2号’冬枣和普通冬枣果实品质及矿质营养吸收的影响

以‘沾冬2号’冬枣和普通冬枣套袋果实为试材,以不套袋果实为对照,研究了无纺布果袋对冬枣果实品质及矿质营养吸收的影响。结果表明:无纺布果袋改善了‘沾冬2号’和普通冬枣果实的亮度L和饱和度C(P0.05),亮度L分别比对照提高了7.91%和16.69%;同时降低了病果率和锈果率;无纺布果袋对果实的硬度、维生素C、可溶性糖及可滴定酸含量影响差异不显著,对果皮和果肉矿质含量检测结果表明,无纺布果袋降低了‘沾冬2号’果皮中的铁(Fe)含量,比对照降低了54.93%,但对钙(Ca)、锌(Zn)、镁(Mg)的吸收没有影响;同时也降低了普通冬枣果皮和果肉中的Fe含量,分别降低了60.62%和41.22%。表明无纺布果袋可改善冬枣的外观品质,但不降低内在品质,提高了冬枣的商品价值,值得在生产上推广,但应注意给套袋后的果实补Fe。     

梨F1代果实品质性状遗传规律分析

以‘鄂梨2号’‘华梨2号’及其杂交F₁代为试材,采用相关性分析以及主成分分析等方法,研究了‘鄂梨2号’与‘华梨2号’对其杂交后代单果质量、果实硬度和果梗粗度等12个果实品质性状遗传的影响,以期为梨遗传育种提供参考依据。结果表明：杂交F₁代中单果质量、果实纵径、果实横径等多个果实性状为偏低遗传,果实硬度、可溶性糖含量、可滴定酸含量为超亲遗传。可滴定酸含量变异系数和遗传传递力最大,分别为39.78%和115.91%。果实各性状之间相关性较高,单果质量与果实横径相关性最高。主成分分析把12个果实性状归为5个主成分,累积贡献率为73.197%,‘鄂梨2号’与‘华梨2号’杂交后代果实有向小果遗传的趋势,果梗粗度和单果质量与果实的品质紧密相关。     

糖橙新品种‘橘湘元’的选育

'橘湘元’是从埃及糖橙芽变中选育的无核糖橙新品种。果实圆球形,果形指数为0.95。平均单果质量173 g,大小较均匀,果面较光滑,有光泽,果肉橙黄色,平均每果实含0.4粒种子。可食率达77.09%,果实出汁率54.6%,可溶性固形物13.63%,可滴定酸0.14%,维生素C含量60.57 mg·100 mL~(-1)。‘橘湘元’在树形树势、叶片大小、花瓣宽度等方面与埃及糖橙均存在明显差异。果实生育期260 d,在湖南省永兴县11月中下旬成熟。SSR结果分析表明‘橘湘元’在300 bp处较‘埃及糖橙’多1条带,具有遗传特异性。‘橘湘元’可在山地和旱地种植,表现生长快,抗性较强。     

柚新品种‘老哥贡柚’的选育

‘老哥贡柚’是从‘冰糖柚’优良芽变中选育出的新品种。‘老哥贡柚’树势较强,枝梢较密,坐果率高。果实圆锥形,果皮浅黄色,果面光滑,油胞密集,果肉白色。纯甜无酸,食后无麻苦味,平均单果质量712 g,少核或无核,可溶性固形物含量(w,后同)为12.3%,总糖含量11.32%,总酸含量0.35%,可滴定酸含量0.22%,维生素C含量0.469 mg·g^-1。10月中下旬成熟,丰产、稳产,抗逆性强。     

不同授粉品种对‘陕富六号’苹果坐果率和果实品质的影响

以6个品种的花粉为‘陕富六号’苹果进行人工授粉,测定其坐果率和果实品质。结果表明:除专用授粉海棠品种‘亚当’外,其他5个品种授粉的‘陕富六号’坐果率均大于70%;6个授粉品种授粉后‘陕富六号’苹果的果形指数、果面光洁度指数和果皮花青苷含量等外观品质以及硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等内在品质均存在一定差异,其中,以‘秋实’授粉的‘陕富六号’果实单果重、果面光洁度指数、着色指数、硬度和可溶性固形物含量等指标最高或较高,而坐果率、果点大小和色泽等指标较小。综合评价,‘A10’‘秋实’和‘B1’均可作为‘陕富六号’苹果授粉品种。     

中熟鲜食苹果新品种‘华丽’

‘华丽’苹果是从‘寒富’ב华红’杂交后代中选出的新品种。树势中庸,树形紧凑。果实纵径74.93 mm,横径81.45 mm,果形指数0.92。单果质量248.7 g,最大可达280 g。果皮底色黄绿色,果面盖色鲜红色,片状带条纹。果肉可溶性固形物含量13.6%,可滴定酸含量0.29%。属中熟品种,在辽宁兴城地区9月中下旬成熟,果实发育期140 d左右,产量28 500 kg·hm^-2。     

草莓新品种'粉红公主'

<正>‘粉红公主’草莓由‘章姬’与‘给维塔’杂交育成。2014年12月通过北京市林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性果实圆锥形或楔形,一、二级序果平均单果质量20.5 g,最大单果质量43 g。果面粉红色,有光泽。甜多酸少,有香味。可溶性固形物含量10.4%,维生素C含量58.9 mg/100 g,还原糖含量为4.25%,可滴定酸含量     

苹果晚熟新品种‘华蜜’的选育

‘华蜜’是以‘金冠’苹果为母本,以‘华富’苹果为父本杂交育出的晚熟苹果新品种。平均单果重220 g。果实圆锥形,果形指数1.1;果面平滑,果点中大、密度中,底色黄绿色,盖色鲜红色,光照良好条件下可全面着色。果肉淡黄色,肉质松脆,多汁,酸甜适度,品质上,去皮硬度7.5 kg/cm2,可溶性固形物含量17.5%,可溶性糖含量13.1%,可滴定酸含量0.405%。在辽宁省兴城地区,‘华蜜’果实10月中旬成熟,在冷库中可贮藏至翌年4月。     

柑橘新品种‘云贵脆橙’

‘云贵脆橙’是由‘香水橙’芽变选育而成的少核、低酸、脆肉型甜橙新品种。树势强，果实圆球形，果形指数0.94，果皮橙黄色，果面较光滑，平均单果质量120.5g。果肉黄色，肉质脆嫩，化渣，风味浓，有香气，汁胞细长，汁多，可溶性固形物含量12.0%，可滴定酸含量0.41%，维生素C含量418.0 mg·L-1，品质优。结果早，丰产。重庆江津地区4月上旬盛花，11月中旬成熟。     

湖南几种冰糖橙优株果实制汁适应性及橙汁质量的评价

采用感官指标(色泽、风味、外观等)和理化指标(可溶性固形物、可滴定酸、出汁率、可挥发精油、固酸比、维生素C等)综合评分的方法,研究了湖南洪江普通冰糖橙、洪江大果冰糖橙、麻阳大果冰糖橙和永兴大果冰糖橙鲜果(采收后短期内)和室内常温贮藏果(贮藏4个月)的制汁适应性和橙汁质量。结果表明,湖南地区几种冰糖橙鲜果均适宜制汁或可以制汁,橙汁质量优或良,且可以和不同酸度的橙汁进行调配,降低其他品种橙汁的酸度;仅麻阳大果冰糖橙果实在经过4个月的室内常温贮藏后仍可以制汁且橙汁质量良。     

早熟鲜食黄肉桃新品种‘金陵黄露’的选育

‘金陵黄露’是以‘99-8-3’(‘霞晖7号’×(‘锦绣’ב黄金蟠桃’))为母本,‘Springbaby’为父本杂交育成的早熟黄肉桃新品种。该品种果实圆形,平均单果质量226 g,大果383 g,果皮底色黄色,果面60%以上着红色。果肉黄色,肉质为硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量12.1%,含可溶性糖9.5%,可滴定酸0.27%,黏核。树体生长健壮,花蔷薇型,有花粉,萌芽率与成枝力中等。南京地区6月下旬成熟,果实发育期92 d左右。在江苏张家港、盱眙、溧水、徐州等地生长结果良好,适应能力强,一般定植后第2年可开花结果,第5年进入盛果期,丰产性好。     

甜橙新品种‘兴国甜橙3-5’

 ‘兴国甜橙3-5 ’是从实生‘兴国甜橙’后代中选出的新品种。果皮橙黄至橙红色。果实近圆球形, 平均单果质量167. 7 g , 可溶性固形物含量13. 6% ~ 15. 1%, 总糖含量10. 3% ~ 11. 5%, 总酸含量0. 47%~ 0. 93%, 可食率79. 27%~ 80. 75%, 果汁率65. 18%~ 65. 96%, 11 月上旬成熟。