市场类

鲁东南建起 兔产品市场 山东省诸城市是鲁东南主要免产品集散地,市场拥有长毛兔、黑兔、紫兔、黄免和黑白花兔及獭兔等多种良繁兔、生产免和商品免,以个体大,毛、肉质好而闻名全省。其中密州黄兔皮肉兼用,兔肉接近野兔肉颜色,肉质较细腻。孟疃镇     

我国家兔产业应急行动技术程序探讨(下)

3.兔产品市场急剧波动对策家兔具有繁殖周期短、窝产仔数高、年出栏数量多和生长期短等特点,因此,兔产品市场波动明显,生产中采取有效措施,使养兔生产获得稳定的经济收入。     

广西兔业产业化的构成体系及发展模式的选择

现代兔业产业化具有标准化、高效优质化、技术配套化和特色化的发展特征。由市场开发、种兔繁育、商品兔养殖、产品加工、配套技术和行业组织等系统要素构成兔业产业化的建设体系。广西要借鉴国内外兔业发展的成功经验,探索有广西特色的兔业产业化发展模式,促进广西兔业健康、快速发展,这对农业产业结构调整、农民增收致富均有重要意义。     

家兔秋繁抓商机

近年来,市场上的免肉制品、兔皮、兔毛等产品价位都很高,预计今后的兔市场行情还会持续利好。因此,兔农应抓住立秋后家兔受孕率高、产仔数多、仔兔质量好的黄金繁殖季节,做好家兔秋繁工作。     

中国兔产业国际竞争力的演变与未来发展

通过国际市场占有率、贸易竞争力指数、显性比较优势指数（Revealed comparative advantage index，RCA Index）、产业内贸易指数等指标测度中国兔产业国际竞争力；并从国内外成本、价格、市场需求等方面分析兔产业国际竞争力的影响因素。研究发现：中国兔肉国际市场占有率高，贸易竞争力指数表现较好，显性比较优势指标处于末尾位置；利用因子分析法将此3个指标综合成兔产业国际竞争力综合指数，发现21世纪初中国兔产业国际竞争力表现较好，位于主要产兔国前列，但此后波动下滑，近年排名主要产兔国末位。另外，中国兔产业内贸易指数逐年上升，产业内贸易程度越来越高。中国在饲料成本上处于明显劣势，但在人工成本上有优势；从需求端来讲，兔产品国内需求较小，不利于兔产业国际竞争力提升。为此提出大力推进兔产业标准化建设，优化产业结构、促进产业升级，强化兔业技术的研发、使用和推广，积极开拓兔产品市场等建议。     

兔毛出口下滑的原因及对策

我国兔产品历来属于外向型出口商品,对国际市场依赖性很大,什么时候兔产品出口量大、卖价高,兔农就增收,兔业就发展;反之,兔业就处于低潮。     

今年兔业养殖展望与对策

2004年下半年以来兔业市场出现了难得的机遇,给我国兔业养殖带来了商机。专家预言,2005年畜牧业市场的佼佼者将属于养兔业。一、国内外兔业产品形势1.肉兔。2004年7月16日,欧盟恢复进口我国肉兔产品。国内市场也加大了对肉兔产品的需求,国际、国内     

集约化兔场的疫病控制技术（上）

集约化兔场就是采用工厂化管理的大规模兔产品生产企业，具有管理标准化，饲养密度大．兔群周转快．运行效率高等特点。集约化生产具有生产车间相对封闭，四季频密繁殖，设备高效循环利用，产品批量均衡上市等优点；同时，也具有频密高速运转给防疫带束的压力，极易造成较高发病率的缺点。     

兔毛出口下滑价跌

我国兔产品历来属于外向型出口商品，对国际市场依赖性很大，什么时候兔产品出口量大、卖价高，兔农就增收，兔业就发展；反之，兔业就处于低潮。     

我国初步形成肉兔业市场新格局

今年1～5月份,国内肉兔养殖业一路看好,兔产品交易量创近几年市场红火之最,养兔户不想赚钱都难。众所周知,这一兔业市场新格局,是去年以来我国兔业市场复苏和猪、禽业市场走下坡路连锁反应的结果。笔者以为,这一兔业市场新格局,仍将主导我国今后1～2年的兔业发展。一、市场缺口越拉越大去年以来,欧盟、俄罗斯、日本、韩国对我国兔产品的需求有增无减,2006年我国出口兔肉将在1.3～1.4万吨左右,有望比上年增加30～40%。国内市场对兔皮、兔毛、兔肉产品的生产、开发新品叠出,消费领域不断拓宽,尤其是我国农业部把每年的6月6日定为“兔肉节”,宣…     

万载兔的品种特征与饲养管理

<正>万载兔俗称火兔(黑色)或木兔(麻色),为原产于江西万载县的小型皮肉兼用兔。1中心产区及品种特点1.1中心产区万载兔产区主要集中在江西省万载县的仙源、赤兴、双桥、白水、白良、茭湖、高村、罗城和黄茅等乡镇地区,在万载县其它乡镇及上高、袁州等县市区也有养殖。1.2产品特点万载兔具有耐粗饲、抗病力强、胎产仔数高、对我国南方亚热带温湿气候适应性强、被毛毛色多样     

养兔前景及效益分析

家免是草食性小家畜。养免耗粮少,占地少,省时省力,易饲养,繁殖快,生长快,周期短,利润高。兔肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、含钙高,易消化,可口、美容、保健等作用。由于兔产品具有较好的经济价值,兔产品越来越被更多的人所认识,现在国内也有了较大的消费市场,呈现出国际国内消费市场均被看好的良好态势。     

“现代化养兔工程”简介

“现代化养兔工程”系国家科委、农业部和辽宁省“星火计划”项目。它借助于现代工程技术,以保证兔业生产的均衡性和最大经济效益,并使之符合国际肉食卫生标准,以便出口换汇。项目是按系统工程进行规划设计的,全部工程包括原种兔场、扩繁兔场、农家兔场、屠宰加工厂和冷库等。除扩繁兔场和农家兔场为半机械化和手工作业外,其它均为机械化、自动化生产,个别环节辅以手工作业。它是我国自行设计和建设的第一个现代化养兔和兔产品加工的系统工程。各级兔场的饲养量和生产能力如表1:     

首届中国兔文化节暨兔产品交易会在滕州举行

9月9日，2006年首届中国兔文化节暨兔产品交易会在山东省滕州市拉开序幕。此次盛会由中国畜牧业协会兔业分会、滕州市人民政府共同主办，是以“弘扬兔文化、发展兔产业、建设新农村”为主题，集经济贸易、技术交流、文化旅游于一体的综合性盛会。     

慎防家兔球虫病发生

在家兔饲养管理中,球虫病是最常见和危害最严重的一种寄生虫病。家兔发生本病后可在兔场迅速传播,造成仔兔和幼兔的大量死亡。随着人们生活水平的提高,对兔产品的需要量越来越多,促使家兔饲养规模日益增加,致使球虫病的发生也呈逐年增多趋势。同时球虫病属于环境性疾病,在外界环境潮湿温度时,或者兔舍管理不善,卫生条件较差等恶劣情况下,本病在养兔场有扩大现象,给养兔场带来巨大的危害。必须做好家兔防病工作,确保兔群正常生长发育。     

獭兔养殖中存在的问题及对策

獭兔,学名力克斯兔,是典型的皮用型兔。因其绒毛平整直立,富有绚丽丝光,手感柔软、舒适,又称为"天鹅绒兔";又因其毛皮细密,很像珍贵毛皮兽水獭,又称其为"獭兔"。獭兔草食性,耗粮少、占地少、易饲养,其饲料以青料为主,精料为辅,饲养成本较低,且符合发展草食家畜的发展趋势,既不与人争粮,又能提供优良毛皮、肉等产品。     

新平县兔产业化发展探讨

通过对新平县地理区位和肉兔养殖情况的分析,找出问题,提出应对措施：开展和培育当地的兔产品消费市场;加强培训力度,提高实际操作能力;加大政策持力度,引进屠宰加工企业;规范兔舍建设等,使小兔子成为大产业。     

关于举办全国兔肉加工技术培训班的通知

根据兔业产业化发展需要,为促进我国兔业稳定健康发展,提高兔产品附加值和经济效益;为避免养兔风险发生,必须实行养殖、加工、销售一体化经营,培养肉兔加工技术人才是关键,为促进我国兔肉加工大力引导国人消费及其加工制品,经过中国农村专业技术协会兔业产业化专业委员会(筹)即     

彩色长毛兔的引种及利用

彩色长毛兔是世界著名毛用兔品种——安哥拉兔中除白色以外的其它毛色兔的俗称。安哥拉兔有白色、黑色、棕红色、蓝色等12种毛色。但以白色居多。正因为彩色长毛兔比白色长毛兔少,加之用彩色兔毛纺纱、制衣不用化工原料着色且不褪色,迎合了人们回归自然、追求“绿色”产品的心愿。所以彩色兔毛制品在国际市场上倍受青睐,价格不菲。可见彩色长毛兔将会成为出口创汇的养殖新秀。     

熏兔的制作

熏兔是我国传统的兔肉加工产品,加工方法简单,风味独特,深受广大消费者喜爱,其加工工艺如下:1.选兔凡是健康的兔(包括肉兔和长毛兔),均可作为熏兔的加工原料,尤以青壮年兔为佳,老年兔因肌肉组织老化,品质和口感则差些。2.宰兔将兔宰杀放净血后,立即烫毛,煺毛,清