ACQ和CuAz防腐剂处理对竹材力学性能的影响

采用水溶性防腐剂季铵铜(Ammoniacal Copper Quaternary,即ACQ)和铜唑(Copper Triazole,即CuAz)对竹材进行处理,比较药剂处理前后竹材静曲强度(MOR)和抗弯弹性模量(MOE)的变化情况。SAS分析结果表明,ACQ处理前后对MOE的影响不显著,药剂的处理浓度对MOE的影响也不显著;经CuAz处理的试材,处理前后MOE差别在0.05水平显著,但是不同的药剂浓度对MOE的影响不显著。ACQ和CuAz处理对MOR影响不显著。     

热固型PRF树脂制备及其对胶合防腐竹材剪切强度影响

为满足经防腐处理的竹结构材胶合强度的要求,合成了系列低质量分数间苯二酚的热固型苯酚-间苯二酚-甲醛(PRF)树脂,应用于粘接防腐处理的竹材。结果表明:随着合成树脂中间苯二酚质量分数的增加,树脂的溶水倍数显著增加,树脂密度先减少后增加;随着甲醛与苯酚摩尔比的增加,树脂的游离甲醛质量分数显著增加,固体质量分数减小,树脂密度先减少后增加。PRF树脂用于胶合防腐处理的竹片,剪切强度值比无间苯二酚的酚醛树脂(RF)增加200%以上,间苯二酚质量分数在1%~4%范围内变化,对树脂剪切强度影响不明显。综合性价比与环保要求,优化的PRF树脂的间苯二酚质量分数为1.0%、甲醛与苯酚摩尔比为1.6∶1.0。     

高温对毛竹防霉剂丙环唑防霉性能的影响

竹材在加工过程中常处于高温环境,如干燥、热压或蒸煮等。为了了解丙环唑作为竹防霉剂,经高温处理后对竹材的防霉效果,以4年生新伐毛竹Phyllostachys edulis为试材,以丙环唑为防霉药剂,分别在135℃和150℃处理90 min,测试竹材的室内和野外防霉性能。结果表明:高温处理对丙环唑的防霉效果不仅没有降低,反而比未经高温处理的丙环唑的防霉效果有所提高。热分析结果显示:试验所选温度,即竹材热压工艺中常用温度,低于丙环唑的分解温度。因此,丙环唑处理竹材在此温度下加工不影响其防霉效果。红外结果显示,高温处理的丙环唑化学结构没有受到影响。     

硅铝凝胶改性防腐剂对竹材表面颜色的影响

为考察硅铝无机防腐处理对竹材表面颜色的影响,以毛竹为材料,采用不同热处理溶液浓度(0、 25%、 50%、 100%)、处理温度(140、 160、 180℃)和处理时间(1、 2 h)分别对其进行处理。依照标准色度系统指定表征防腐处理前后竹材表面颜色,通过颜色总色差、明度、红绿色指数、蓝黄色指数的变化,探讨防腐处理工艺参数对竹材表面颜色的影响。通过傅里叶红外光谱和X衍射光谱分析防腐液与竹材结合方式,并使用场发射扫描电子显微镜观察对比处理前后防腐液在竹细胞腔内的分布情况。结果表明,防腐液浓度对竹材色差变化影响较大,随着浓度的增大,竹材色差也随之增大。热处理工艺的处理温度与处理时间对竹材表面颜色的影响也符合传统木材热处理色差变化规律。微观检测发现,防腐剂不仅与纤维有化学键结合,也通过物理吸附以分子团聚形式附着填充在细胞腔内部。     

中草药防腐剂对木材物理力学性能的影响

以杨木(Poplar)与樟子松(Pinus sylvestris)为试验材料,分别采用中草药防腐药剂和铜唑(CuAz)对其进行处理,比较处理前后对木材力学性能(MOE、MOR),尺寸稳定性影响。研究结果表明:(1)经中草药防腐处理后,杨木和樟子松两种木材的MOE值和MOR值,均有下降趋势,对樟子松的MOE值影响显著,对杨木的MOR值影响显著。(2)两种木材经中草药防腐处理后,在相同的温度和湿度下,防腐处理的木材尺寸变化率均比素材小,尺寸稳定性比素材略有提高。     

热固型P RF树脂制备及其对胶合防腐竹材剪切强度影响1）

为满足经防腐处理的竹结构材胶合强度的要求,合成了系列低质量分数间苯二酚的热固型苯酚－间苯二酚－甲醛（ PRF）树脂,应用于粘接防腐处理的竹材。结果表明：随着合成树脂中间苯二酚质量分数的增加,树脂的溶水倍数显著增加,树脂密度先减少后增加;随着甲醛与苯酚摩尔比的增加,树脂的游离甲醛质量分数显著增加,固体质量分数减小,树脂密度先减少后增加。 PRF树脂用于胶合防腐处理的竹片,剪切强度值比无间苯二酚的酚醛树脂（ RF）增加200％以上,间苯二酚质量分数在1％～4％范围内变化,对树脂剪切强度影响不明显。综合性价比与环保要求,优化的PRF树脂的间苯二酚质量分数为1．0％、甲醛与苯酚摩尔比为1．6∶1．0。     

溶胶凝胶法制备超疏水竹材

通过溶胶凝胶法,赋予竹材超疏水特性,以拓宽竹材的应用范围。以正硅酸乙酯(TEOS)为前驱体,氨水为催化剂,制备硅溶胶浸渍液,选用十六烷基三甲氧基硅烷(HDTMS)的乙醇水解液对浸渍处理后的竹材表面进行修饰,制备超疏水竹材表面。结果表明,处理后竹材表面形成直径大小为50~100 nm的颗粒状薄膜;竹材横截面接触角达到154°,具备了超疏水表面特性;改性后疏水效果随HDTMS质量分数增加而提高,当HDTMS质量分数为5%时,疏水效果达到最佳,之后随HDTMS质量分数增加有减小趋势。     

水载铜基防腐剂处理对竹条表面润湿性的影响

以水载铜基防腐剂季铵铜（ACQ ）和铜唑（ CuAz）处理毛竹竹条,采用蒸馏水、二碘甲烷、甲酰胺3种参照液体,测定其在防腐处理竹材表面的接触角,并利用几何平均法计算处理材的表面自由能,探讨防腐处理对竹材表面润湿性的影响。结果表明,竹黄面的表面自由能略高于竹青面,但二者差异不显著（ p＞0．05）;ACQ与CuAz处理材的表面自由能差异显著, ACQ处理材的表面自由能高于CuAz处理材;与未处理材相比,经过防腐剂处理的竹材,大多数表面自由能有所增加,但是随着载药量升高呈现先上升后下降的趋势;当ACQ载药量达到5．2 kg· m－3,CuAz达到2．2 kg· m－3,防腐处理材与对照样的表面自由能差异不显著。     

热处理工艺对竹材性能的影响

采用热处理温度为160,180,200℃,热处理时间为2,4,6 h的高温热处理工艺对毛竹Phyllostachys edulis竹材进行改性处理,分析不同热处理工艺对竹材化学成分和力学性能的影响,将分别在160,180,200℃下处理4h后的竹材进行傅立叶变换红外光谱图表征。结果表明:热处理温度越高和时间越长,竹材中木质素质量分数也越高,综纤维素、α-纤维素质量分数呈现下降的趋势,竹材的纵向抗弯强度呈减小趋势,并且抗弯弹性模量呈减小趋势。200℃,6 h热处理竹材与未处理竹材相比,木质素质量分数上升了115.0 g·kg-1,综纤维素质量分数下降了93.1 g·kg-1,α-纤维素的质量分数下降了239.4 g·kg-1,毛竹竹材的抗弯强度较未处理材减小了84.5 MPa,抗弯弹性模量较未处理材减小了1.86 GPa。红外谱图中竹材表面羟基数目随热处理温度的上升和热处理时间的延长不断减少。     

竹材防腐技术的研究现状及发展趋势

竹材进行防腐处理对提高竹材的天然耐久性和户外应用价值具有重要的意义,竹材防腐处理技术已成为竹材研究领域的一个热点。主要从竹材的解剖性质和防腐原理、竹材用防腐剂和竹材的防腐处理技术3个方面阐述竹材防腐的研究现状,并对今后的竹材防腐发展趋势进行展望。未来竹材防腐还有许多探索性研究,主要发展趋势包括改善竹材渗透途径、高效且环保的新型防腐剂研制以及化学改性处理技术的研发。     

马蹄莲鲜切花保鲜剂研究初报

对马蹄莲切花化学保鲜剂的成分及其适宜浓度进行了筛选。结果表明,适宜的蔗糖浓度为０．５％,硝酸钴浓度为１００ｍｇ／Ｌ,玉米素和６－ＢＡ浓度为１０ｍｇ／Ｌ,大于３０ｍｇ／Ｌ的６－ＢＡ和大于５０ｍｇ／Ｌ的玉米素使马蹄莲切花花茎基部软化散裂;１００ｍｇ／Ｌ（有效杀菌下限浓度）的８－ＨＱ使切花花茎基部缢缩褐化,推测马蹄莲切花对８－ＨＱ敏感。在此基础上组配的马蹄莲保鲜剂０．５％蔗糖＋１０ｍｇ／Ｌ ６－ＢＡ＋１     

ACQ-D防腐改性速生杨木防腐剂的流失性试验研究

在已有木材防腐剂氨溶季胺铜(ACQ-D)研究基础上,结合其工业化防腐木材生产实际情况,比较分析了不同木材初始含水率对防腐改性木材药剂沉积量和流失性的影响。结果表明,工业化真空-加压浸渍工艺条件下,调整防腐液质量百分数是获得防腐改性木材不同药剂沉积量的有效措施;不同木材初始含水率对防腐改性木材药剂沉积量影响不显著,在实验范围内,通过调整ACQ-D质量百分数,可得到不同药剂沉积量的改性木材;相同药剂沉积量的防腐改性木材,不同初始含水率ACQ-D防腐改性木材的药剂流失性规律相似;通过指数函数模拟,可得到ACQ-D防腐改性速生杨木木材药剂流失规律。     

四种保鲜剂对羊肉保鲜效果的影响

以新鲜羊肉为原料,山梨酸钾、异Vc-Na、Nisin、茶多酚为保鲜剂,研究了4种保鲜剂对新鲜羊肉经PA/PE袋真空包装后在4℃贮藏条件下色泽、菌落总数、pH、TVB-N值等指标变化规律的影响,结果表明:羊肉贮藏前经保鲜剂处理能够较明显的抑制TVB-N 值、菌落总数和pH值的上升速度,保持较高的a值,达到保鲜的目的,使用保鲜剂在延长羊肉货架期方面有明显的作用;且随着处理浓度的提高,保鲜效果增强.四种保鲜剂的保鲜效果依次为山梨酸钾>茶多酚>异Vc-Na >Nisin.     

天然复合脱腥保鲜液对草鱼的脱腥保鲜效果

研究比较了黄酒、姜葱蒜以及姜葱蒜-黄酒复合脱腥保鲜液对于新鲜草鱼鱼肉的脱腥效果,并选用脱腥效果最好的姜葱蒜-黄酒复合脱腥保鲜液应用于新鲜草鱼鱼肉的保鲜.通过测定货架期草鱼鱼肉的pH值、挥发性盐基总氮、TBA值、菌落总数以及感官评定,研究了脱腥保鲜液对于草鱼鱼肉货架期品质的影响.结果表明,该复合脱腥保鲜液能够有效地保持鱼肉的货架期品质,延缓鱼肉pH值、TVBN值、TBA值以及菌落总数的升高.     

植酸对果品的保鲜效果研究

研究了植酸对柑桔苹果等果品的保鲜效果。结果证明,植酸具有一定的抑菌能力和调节果品新陈代谢的双重功能。单独使用植酸在失重,抑制果品的呼吸,保持果品中的营养成份及果实光洁度等方面有一定的效果。与被膜剂合用时效果更佳。     

苏云金杆菌制剂生物测定饲料防腐剂的选择

采用不同防腐剂处理苏云金杆菌制剂及进行毒力生物测定,结果表明,７＾＃（１００ｍＬ中含０．０５ｍＬ福尔马林和０．１５ｇ尼泊金）防腐剂处理苏云金杆菌制剂０－９６ｈ,抑制邪包萌发和菌体活性的效果最佳,其次为２＾＃（１００ｍＬ中含０．１５ｇ尼泊金）,８＾＃（１００ｍＬ中含０．１５ｇ尼泊金和０．０５ｇ土霉素）;毒力生物测定了７＾＃防腐剂最稳定,ＬＣ５０最小,灵敏度最高。     

艳山姜切花花蕾脱落的控制

对艳山姜(Alpinia zerumbet)切花最佳采收时期和控制其花蕾脱落的保鲜液及预处理方法进行了研究.结果表明,艳山姜切花在花枝发育良好而花序总苞片未脱落时采收最佳;硫代硫酸银(STS)和Al2(SO4)3可有效控制艳山姜花蕾的脱落,是其较理想的瓶插保鲜剂;200 mg/L 8-HQC 5%SUC 5 mg/L 6-BA预处液同时结合10℃预冷处理4 h可有效降低艳山姜切花花蕾的脱落率.     

蔗糖酯结合氯化钙处理对香蕉的恒温保鲜效应

研究了不同浓度的蔗糖酯结合氯化钙对保鲜香蕉外观品质、单位重量蕉果日均消耗量、细胞质膜透性、叶绿素含量的影响。结果表明,1mL/L的70%甲基托布津(即1000倍液) 0.1mol/L氯化钙 20mL/L蔗糖酯为最适宜的复合保鲜剂。     

复合型保鲜剂对鲜切莲藕货架品质的影响

研究复合型保鲜剂对鲜切莲藕PPO活性、褐变指数、Vc含量、可溶性固形物含量、细菌总数等生理生化指标在货架期间变化的影响。结果表明:复合型保鲜剂(0.25%柠檬酸+0.15%D异-抗坏血酸钠+0.15%EDTA-2Na+2.0%双乙酸钠)能较好的抑制鲜切莲藕的褐变,减缓鲜切样品中可溶性固形物Vc的降解消耗,显著抑制样品中PPO的活性,延长货架期。     

三种保鲜剂对常温下羊肉质量的影响

分别研究了醋酸复合保鲜液、山梨酸钾复合保鲜液和高粘度膜保鲜液对羊肉的保鲜效果.结果表明,8%的山梨酸钾、5%食盐、1%柠檬酸钠、10%醋酸钠7、6%水配制的复合保鲜液在肉样表面喷涂一薄层,采用真空包装,能使羊肉在20~27℃下保鲜16 d;33%糊精2、.5%葡萄糖、9.9%食盐及水配制的高粘度保鲜膜,能较好地保持羊肉色泽、风味,使羊肉保鲜7 d;2%醋酸、1%乳酸、0.25%柠檬酸、0.1%抗坏血酸复合保鲜液可保存鲜肉7 d.