棉油渣代麸皮等精料栽平菇

在代料栽培食用菌时,为了达到高产优质,常需添加10％～15％的麸皮,米糠或玉米粉。由于这些精料价格较高,笔者在多年的实践中,摸索出刚棉油渣代替麸皮等精料栽培平菇,收到了良好的效果。 1增加产量 几年来,我们分别用稻草、麦秸、大豆秆、玉米芯等作主料栽培平菇,进行添加料的比较试验,结果凡添加棉油渣的比未添加棉油渣的增产10％～30％,与添加麸皮等精料的相比增产5％～10％。添加棉油渣的培养料,发菌后紧实不松散,菌丝洁白,出菇后片大肉厚,韧性好。     

不同培养料对平菇生长发育及产量影响的研究

本试验以常规栽培料棉籽壳和麦麸栽培平菇为对照，采用杂木屑以及在杂木屑中添加不同辅料进行平菇栽培试验。结果表明：采用杂木屑和棉籽壳各４０％、麦麸１５％、玉米皮５％的培养料栽培平菇能促进菌丝生长，提早出菇，极显著地提高平菇产量，降低生产成本，提高经济效益。     

棉柴屑栽培姬菇鸡腿菇试验

棉柴秆用专用机械粉碎加工成屑状，再经闷料或发酵等简单处理可作多种袋装食用菌的培养料。棉子壳料添加15％-50％的棉柴屑栽培姬菇时，从发菌速度、产量到效益均优于纯棉子壳料；姬菇废料添加50％-70％棉柴屑栽培鸡腿菇时，产量效益也显著优于常规的姬菇废料添加棉子壳配方。     

稻壳替代棉籽壳栽培平菇研究

平菇大多用棉籽壳作栽培料。我国产棉区有限，棉籽壳的供需矛盾较大。稻壳含纤维素３０％～４５％，木质素２１％～２６％，是平菇生长的良好碳源，用稻壳替代棉籽壳栽培平菇，具有成本低、产量高，适合大面积推广等特点。     

急支糖浆药渣栽培平菇试验

急支糖浆药渣栽培平菇试验。结果表明,以华平43为菌株．当栽培料中急支糖浆药渣占62％及以下时,再添加麸皮及过磷酸钙等辅料,平菇的生物学效率可达100％以上。     

废棉栽培平菇高产技术

废棉纤维素含量90％以上，碳氮比20：1左右，从理论上讲符合食用菌的营养要求。因其脏乱、难拌料、不易散热等特点，难以博得种植户的青睐。若能解决拌料及后期营养问题，亦能获得高产。笔者以废棉为主料栽培平菇，转化率达150％，现就几个关键技术简介如下。     

山芋蔓袋栽平菇试验

近年来,由于棉蛉虫的危害,棉花种植面积减少,而山芋等作物种植面积不断扩大,随着平菇栽培技术的普及,棉子壳供不应求,价格飞涨,为了缓解矛盾,我们进行了山芋蔓袋栽平菇试验。 (一)栽培料配方 山芋蔓(粉碎)85％,莱子饼粉10％,石灰2％,石膏1％,复合肥、食盐各1％,料水比     

压缩秸秆替代部分木屑栽培平菇试验初报

采用压缩秸秆替代部分木屑栽培平菇,设置8个栽培料配方,观察并记录.结果表明,在配方栽培料上面的平菇菌丝,产量及长速有明显差异,其中10％和20％秸秆替代木屑试验组均高于添加木屑试验组,每袋产量最高可达544.8 g,生物转化率可达到136.2％,有显著的增产作用.     

棉田套种平菇试验

棉麦两熟田预留棉行套种平菇,既可获得较高的经济效益,又有良好的生态效益和社会效益。1991～1993年我们在三个点上进行了试验,取得了显著成效。现将结果介绍如下: (一)栽培方法 预留棉行栽培平菇采取床栽方式。在棉花拔秆后,结合整地要求做栽培床,栽培床宽40cm,深15cm,长度不限。栽培料配方:棉子壳98％,石灰、石膏各1％,水130％。栽培料堆制发酵7天左右。分层播种,投料量20kg/m~2,插种后将料压成龟背形,盖上薄膜,床四周开排水沟,出菇时间用竹弓将薄膜撑起,便于通风及水分管理。     

不同培养料栽培平菇对比试验

平菇栽培技术简单,产量高,成本低,效益好,深受菇农的欢迎。但近年来棉壳价格上涨,而平菇价格下跌,严重影响了平菇生产的发展。我市作物秸秆资源丰富,但一般作燃料利用。为了充分利用农作物秸秆资源,降低平菇的生产成本,近两年笔者进行了不同培养料栽培平菇的对比试验,现将试验结果总结如下：1　材料和方法1 1　供试菌株　平菇杂 -1 7。母种为ＰＤＡ培养基,原种、栽培种为棉壳培养基。1 2　栽培料配方　Ａ Ａ1：棉壳 83 4 %,玉米粉 1 5%,ＯＳＰ1 %,ＫＨ2 ＰＯ4 0 1 %,尿素 0 5%;Ａ2 ：棉壳 83%,玉米粉 1 5%,ＯＳＰ1 %…     

废棉培养平菇菌袋增氧方法试验

栽培表明,单靠添加部分草段解决废棉基质透气性差的问题,很难保证平菇菌丝的发菌质量。为此,笔者在废棉基质培养平菇的菌袋上进行了三种通气方法试验,旨在探索一条废棉栽培平菇稳产高效的新途径。 一、材料和方法     

平菇栽培料中添加胡萝卜樱试验

以生产上常用配方为对照,在平菇栽培料中添加2％～6％的胡萝卜樱,以菌丝长速、子实体产量等为指标进行对比,研究平菇生产中胡萝卜樱的最佳添加比例.结果表明:在平菇生产中,可以添加2％～6％胡萝卜樱,其中添加4％效果最好,生产上应重点推广使用;处理2(胡萝卜樱添加量2％)、处理4(胡萝卜樱添加量6％)和处理1 (CK)差异不显著;处理3(胡萝卜樱添加量4％),菌丝长速指标显著高于处理1 (CK).     

杏鲍菇菌渣栽培平菇配方筛选试验初报

杏鲍菇菌渣是栽培杏鲍菇之后的培养料,仍含有丰富的可用于栽培平菇的营养物质。通过发酵料和熟料2种栽培模式,开展利用杏鲍菇菌渣种植平菇的配方筛选研究。结果表明,杏鲍菇菌渣栽培平菇技术上是可行的;杏鲍菇菌渣熟料种植平菇,菌渣适宜添加比例为30%~40%;菌渣发酵料种植平菇,以30%的添加量,平菇生物学效率最高,但低于对照组配方,随着杏鲍菇菌渣添加比例的增加,平菇生物学效率逐渐降低;杏鲍菇菌渣熟料和发酵料2种栽培平菇的方式,比较生物学效率及平菇子实体商品性状,以采用熟料栽培模式为宜。     

啤酒糟对平菇栽培影响的研究

选用4种广西地区具有代表性的平菇品种,采用广西地区栽培平菇常用配方,分别在栽培料中添加5%、10%、15%、20%、30%和40%的啤酒糟,以不添加啤酒糟组为对照,研究啤酒糟对4种平菇生长和产量的影响。结果表明,当啤酒糟添加量为10%时,夏秀990的菌丝生长速度最快,夏秀990和鲍鱼菇子实体的生物学效率最高。啤酒糟添加量为15%时,大叶39的菌丝生长速度均最快,大叶39和红平菇子实体的生物学效率高。平菇菌丝的生长速度和产量随栽培料中啤酒糟添加量的增加呈现先升后降的趋势。在平菇栽培料中添加10%～15%的啤酒糟能显著促进平菇菌丝的生长,极显著地提高平菇产量,啤酒糟添加量超过30%则有抑制生长的效果。     

麦草生料栽培平菇的技术研究

麦草资源丰富，来源广泛，价格便宜。用麦草栽培平菇全国各地均有报道，但多数采用培养料高压灭菌或者堆制发酵并添加多菌灵等农药等来实现，费时费工，能源消耗多，劳动强度大，产品又含有对人体健康不利的农药残留。也有人曾用麦草生料栽培平菇，但因添加营养丰富的氮料...     

废棉渣栽平菇技术拾遗

目前国内有不少单位,以棉纺厂的下脚料——废棉渣作原料,利用人防工事来栽培平菇。有关废棉渣栽培平菇的技术问题,虽有一些方面需要继续探索,但总的来说在逐步提高,日臻完善,各地已出现不少高产典型。如我省邵阳市汽车配件厂,废棉渣栽平菇的生物学效率,曾高达250％。然而也有不少单位产量甚低,甚至失败的。究其原因,主要是由于对废     

茶枝屑替代木屑栽培平菇的研究

为拓展平菇(Pleurotus ostreatus)栽培基质来源,提高茶枝利用率,以夏灰1号平菇为试验菌株开展了茶枝屑替代木屑栽培平菇的配方优选、平菇子实体主要营养成分分析、茶枝屑代料栽培平菇效益评估以及平菇子实体质量安全性评价等研究.结果表明,茶枝屑替代木屑栽培平菇的最佳配方为茶枝屑30％、木屑45％、麦麸20％、石...     

平菇发酵料栽培技术要点

平菇是我国栽培面积最大，产量最高的菌类之一。平菇的发酵料栽培具有方法简便、成功率高、产量稳定、周期短等优点，现已发展成为平菇最主要的栽培方式。笔者根据多年来指导平菇发酵料生产的实践经验，将该栽培技术要点总结如下：     

棉子壳玉米芯不同配比熟料栽培平菇研究

为降低平菇栽培成本、提高栽培效益,以玉米芯部分或全部替换棉子壳进行栽培平菇,研究棉子壳和玉米芯不同配比对平菇菌丝生长、生物学效率和经济效益等的影响。结果表明:随玉米芯添加比例的增加,平菇生物学效率逐渐降低,但经济效益则不断提高。因此,为了获得更好的效益,可用玉米芯作为平菇熟料栽培的主料。     

利用香菇污染菌料栽培平菇试验

为了充分利用香菇污染菌料,避免资源浪费和环境污染,开展了香菇污染菌料栽培平菇试验,在平菇栽培料中分别添加20%、40%、60%和80%的香菇污染菌料,以无香菇污染菌料的配方为对照,对比不同处理的发菌情况、产量和收益,以筛选出适宜平菇生产的香菇污染菌料添加比例。结果表明:香菇污染菌料添加量为20%和40%的处理发菌期与对照相同,而添加量为60%和80%的处理发菌期比对照多1 d;4个香菇污染菌料处理的产量与对照差异不显著;香菇污染菌料添加量为80%的处理综合收益最高。因此,香菇污染菌料可以再次利用生产平菇,并且适宜的添加量可达80%。