河水添加对栉孔扇贝生理和免疫指标的影响

为探究河水注入养殖海域对栉孔扇贝的影响,挑选山东省荣成市爱莲湾海域的养殖扇贝为试验对象,研究其在毗邻河水(0、10％、20％、30％、50％)添加后存活率、耗氧率、排氨率、SOD活性及重金属含量的变化.在试验过程中,0、10％、20％河水添加组存活率均≥95％,30％河水添加组存活率为91％,50％河水添加组栉孔扇贝于120 h时全部死亡;在1～48 h间,10％、20％、30％河水添加组栉孔扇贝的耗氧率、排氨率和闭壳肌SOD活性均呈现先下降后上升的趋势,并在120 h后逐渐趋于稳定.50％河水添加组栉孔扇贝的耗氧率、排氨率和闭壳肌SOD活性持续最低(P<0.05).在试验结束(336 h)时,10％河水添加组耗氧率显著高于其他试验组(P<0.05),排氨率和闭壳肌SOD活性略高于0、20％河水添加组(P>0.05).30％河水添加组耗氧率、排氨率和闭壳肌SOD活性显著低于其他试验组(P<0.05);试验结束时,各试验组栉孔扇贝体内的Pb、Cr、Hg、As含量均有提高,显著高于无(0)河水添加组.     

栉孔扇贝♀×虾夷扇贝♂单对杂交子一代的ISSR分析

用ISSR-PCR(Inter Simple Sequence Repeats PCR)技术对栉孔扇贝Chlamys farreri♀和虾夷扇贝Patinopecten yessoensis ♂及其单对杂交子一代担轮幼虫进行了分析.结果表明:从20个ISSR引物中筛选出4个引物对栉孔扇贝♀、虾夷扇贝♂及其单对杂交子一代担轮幼虫进行PCR扩增,共得到153个清晰稳定的扩增位点,其中母本栉孔扇贝的特异位点有38个,父本虾夷扇贝的特异位点有32个.对ISSR扩增图谱的分析结果证实,所研究的杂交子代是栉孔扇贝和虾夷扇贝的杂交种.杂交子代与母本栉孔扇贝的平均遗传相似性系数为0.6086,与父本虾夷扇贝的平均遗传相似性系数为0.4402,表明杂交子代在遗传上偏向于母本栉孔扇贝.     

南极冰藻在栉孔扇贝亲贝暂养中的应用研究

用南极冰藻和常温藻对栉孔扇贝进行对比暂养,结果表明:暂养后2组栉孔扇贝的摄食率无明显差异,栉孔扇贝的生化成分相差不大,南极冰藻不影响栉孔扇贝的生长、发育及性腺发育,说明南极冰藻适合在栉孔扇贝亲贝暂养中应用。     

扇贝种间杂交的可行性及幼体早期发育的初步研究

用栉孔扇贝Chlamys farreri、海湾扇贝Argopecten irradians、虾夷扇贝Patinopecten yessoensis和华贵栉孔扇贝Chlamys nobilis进行多种杂交组合及自交,试验分为8组,即海湾扇贝♀×虾夷扇贝♂、虾夷扇贝♀×海湾扇贝♂、虾夷扇贝♀×华贵栉孔扇贝♂、虾夷扇贝♀×栉孔扇贝♂、栉孔扇贝♀×虾夷扇贝♂5个杂交组和虾夷扇贝、海湾扇贝、栉孔扇贝3个自交组,在不同温度下比较了各杂交组配子的亲和力,同时对胚胎发育及早期幼虫的生长结果进行比较。结果发现,在适温范围内各杂交组正、反交均可受精,其中栉孔扇贝♀×虾夷扇贝♂、虾夷扇贝♀×栉孔扇贝♂杂交组受精率较高,可达80%以上;杂交子一代的D型幼虫大小性状与母本相似。另外还对杂交组合受精率、成活率较低的成因进行了探讨。     

扇贝种间杂交的可行性及幼体早期发育的初步研究

用栉孔扇贝Chlamys farreri、海湾扇贝Argopecten irradians、虾夷扇贝Patinopecten yessoensis和华贵栉孔扇贝Chlamys nobilis进行多种杂交组合及自交,试验分为8组,即海湾扇贝♀×虾夷扇贝♂、虾夷扇贝♀×海湾扇贝♂、虾夷扇贝♀×华贵栉孔扇贝♂、虾夷扇贝♀×栉孔扇贝♂、栉孔扇贝♀×虾夷扇贝♂5个杂交组和虾夷扇贝、海湾扇贝、栉孔扇贝3个自交组,在不同温度下比较了各杂交组配子的亲和力,同时对胚胎发育及早期幼虫的生长结果进行比较。结果发现,在适温范围内各杂交组正、反交均可受精,其中栉孔扇贝♀×虾夷扇贝♂、虾夷扇贝♀×栉孔扇贝♂杂交组受精率较高,可达80%以上;杂交子一代的D型幼虫大小性状与母本相似。另外还对杂交组合受精率、成活率较低的成因进行了探讨。     

维护海洋生态环境推进蓝色农业发展

九、生态养殖.科学调整渔业经济结构和品种结构,大力推行多品种、立体化、低碳型生态养殖模式,研究并推广健康养殖技术体系.据报道,目前部分海域建设"海底森林",水平面推行贝藻鱼兼养,垂直面实行上中下立体养殖,即上层养殖海带等藻类,中层挂养虾夷扇贝、栉孔扇贝等贝类,底层播养海参、鲍鱼等海珍品.     

氯氰菊酯和氰戊菊酯对栉孔扇贝的急性毒性

研究了氯氰菊酯和氰戊菊酯对栉孔扇贝Chlamys farreri的急性毒性作用和不同农药浓度对栉孔扇贝鳃ATP酶的影响。结果表明：氯氰菊酯和氰戊菊酯对栉孔扇贝的96 h LC50分别为0.240、1.742mg/L，安全浓度分别为2．40、17．40 μg／L，栉孔扇贝对氰戊菊酯的敏感性低于氯氰菊酯；不同浓度的氯氰菊酯和氰戊菊酯均使栉孔扇贝鳃Na^＋／K^＋-ATP、Ca^2＋-ATP、Mg^2＋-ATP酶的活性有不同程度的提高，这是扇贝对农药作出的一种急性应急反应。     

栉孔扇贝成长因子研究

[目的]研究栉孔扇贝成长因子。[方法]对麻子港自然海域的栉孔扇贝养殖场进行水质、浮游植物及地形的研究。[结果]结果表明,在扇贝的1个生长周期内各种条件的变化对扇贝的生长都有影响。其中,浮游植物的密度对其影响作用最关键：密度小时扇贝食物来源少生长缓慢,在一定的密度范围内扇贝快速增长,当达到赤潮的密度时又会导致扇贝的大量死亡。其他条件通过影响浮游植物的密度对扇贝起间接的作用。温度也是影响扇贝成长的重要因素。调查表明,10月水温在18℃左右,此时浮游植物的密度相对较大,是扇贝的黄金生长期,扇贝的壳高和肥度有明显的变化,11月中旬扇贝壳高达8 cm,产量可达17 kg/笼,11月中旬后,温度下降,浮游植物含量也随之下降,扇贝大小基本无变化。此时海水只是暂时的存放地,以供鲜货上市。[结论]为找到一种改善栉孔扇贝养殖的方法提供科学依据。     

亮氨酸脑啡肽对栉孔扇贝血细胞吞噬作用的影响

向栉孔扇贝(Chlamys farreri)血淋巴中加入不同浓度的亮氨酸脑啡肽(leucine-enkephalin,L-ENK),研究其对栉孔扇贝血细胞吞噬杆菌作用的影响.结果表明,血细胞的吞噬能力随L-ENK浓度的升高而增强,L-ENK能增强栉孔扇贝血细胞的吞噬能力,可作为一种较好的免疫刺激剂.     

扇贝养殖新技术

扇贝除食用外，还有一定的药用价值。全世界有300多种扇贝，我国经济价值较大的有栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、日月贝等。     

栉孔扇贝♀×虾夷扇贝♂单对杂交子一代的ISSR分析

用ISSR—PCR（Inter Simple Sequence Repeats PCR）技术对栉孔扇贝Cldamys farreri♀和虾夷扇贝Patinopecten yessoensis ♂及其单对杂交子一代担轮幼虫进行了分析。结果表明：从20个ISSR引物中筛选出4个引物对栉孔扇贝♀、虾夷扇贝♂及其单对杂交子一代担轮幼虫进行PCR扩增，共得到153个清晰稳定的扩增位点，其中母本栉孔扇贝的特异位点有38个，父本虾夷扇贝的特异位点有32个。对ISSR扩增图谱的分析结果证实，所研究的杂交子代是栉孔扇贝和虾夷扇贝的杂交种。杂交子代与母本栉孔扇贝的平均遗传相似性系数为0．6086，与父本虾夷扇贝的平均遗传相似性系数为0．4402，表明杂交子代在遗传上偏向于母本栉孔扇贝。     

多氯联苯（PCB_（1254））对栉孔扇贝渗透调节的影响

为了给我国沿海有机物污染地区栉孔扇贝健康养殖提供监测依据,研究了多氯联苯（PCB1254）对栉孔扇贝血淋巴渗透压和鳃丝Na＋-K＋-ATPase活力的影响。结果表明：PCB1254浓度为1.0μg·L-1以上处理组栉孔扇贝血淋巴渗透压变化明显,其中1.0μg·L-1处理组扇贝血淋巴渗透压显著上升,而10.0和50.0μg·L-1处理组栉孔扇贝的血淋巴渗透压呈先上升后下降的趋势,最后与海水对照组相近;低浓度（0.5和1.0μg·L-1）处理组扇贝鳃丝Na＋-K＋-ATPase活力明显被激活,而高浓度（10.0和50.0μg·L-1）处理组Na＋-K＋-ATPase活力在测定的每个时间点明显被抑制。因此认为多氯联苯影响下,机体所产生的有害代谢物可导致栉孔扇贝应激性反应和细胞膜结构的改变,导致血淋巴渗透压和Na＋-K＋-ATPase活力的变化,而且Na＋-K＋-AT-Pase活力变化与PCB1254浓度呈现一定相关性,能反映机体受PCB1254影响的程度,可以作为评价PCB1254污染的生理学指标。     

病毒感染对栉孔扇贝血细胞类型和功能的影响

用从胶州湾大规模死亡栉孔扇贝体内分离出来的球状病毒注射感染栉孔扇贝（Chlamys farreri）,分别于病毒感染后8h、24h、48h、72h和128h取血,采用流式细胞仪技术研究了病毒对栉孔扇贝血细胞类型及死亡率的影响,采用荧光显微技术研究了病毒感染的栉孔扇贝血细胞的体外吞噬和包囊化作用的变化。结果表明,病毒感染的扇贝血细胞各类型的比例同对照组相比有显著的差异,在24h、48h和72h,实验组透明细胞比例显著高于对照组,并呈逐渐升高趋势,在8h、24h、48h、72h,实验组大颗粒细胞比例显著低于对照组。在24h、48h、72h和128h,实验组血细胞的死亡率显著高于对照组。病毒感染后,实验组扇贝血细胞的体外吞噬率和包囊化率都显著高于对照组。     

黄渤海水域栉孔扇贝加工废弃液中的营养及功能成分分析

[目的]明确黄渤海水域栉孔扇贝加工废弃液中的营养及功能成分。[方法]取山东烟台的栉孔扇贝废弃液为材料,采用83550型氨基酸自动分析仪和分光光度法分析栉孔扇贝废弃液的浓缩液中的有关营养功能成分。[结果]山东烟台栉孔扇贝加工废弃液中含有8种人体必需氨基酸,牛磺酸含量为1.97%,蛋白质和总糖的平均含量分别为11.82%和12.68%。[结论]扇贝煮汤营养物质含量丰富,且含有大量的鲜味物质,是加工调味品的理想原料。     

栉孔扇贝和虾夷扇贝通用微卫星引物的筛选及其在杂种鉴定中的应用

[目的]为进行大规模栉孔扇贝×虾夷扇贝群体的杂种鉴定以及家系中的亲子鉴定提供了基础。[方法]将已发表的25对虾夷扇贝的微卫星引物在栉孔扇贝基因组DNA上进行PCR扩增,并利用筛选出的通用引物对栉孔扇贝(♀)×虾夷扇贝(♂)进行杂种鉴定。[结果]通过PCR扩增,筛选出6对引物获得扩增产物,其中2对表现为多态性。将这6对具有属间通用性的微卫星引物对栉孔扇贝(♀)×虾夷扇贝(♂)进行PCR扩增,均能扩增出特异性条带,其中引物P13F449和KMY134的扩增产物中可以明显地分辨出来自父母本群体的特有条带,从而确定了杂交子代的杂种身份。[结论]虾夷扇贝和栉孔扇贝间通用微卫星引物是存在的,而且部分引物可以直接用于属间杂种的鉴定。     

病毒感染对栉孔扇贝血细胞类型和功能的影响

用从胶州湾大规模死亡栉孔扇贝体内分离出来的球状病毒注射感染栉孔扇贝（Chlamys farreri），分别于病毒感染后8h、24h、48h、72h和128h取血，采用流式细胞仪技术研究了病毒对栉孔扇贝血细胞类型及死亡率的影响，采用荧光显微技术研究了病毒感染的栉孔扇贝血细胞的体外吞噬和包囊化作用的变化。结果表明，病毒感染的扇贝血细胞各类型的比例同对照组相比有显著的差异，在24h、48h和72h，实验组透明细胞比例显著高于对照组，并呈逐渐升高趋势，在8h、24h、48h、72h，实验组大颗粒细胞比例显著低于对照组。在24h、48h、72h和128h，实验组血细胞的死亡率显著高于对照组。病毒感染后，实验组扇贝血细胞的体外吞噬率和包囊化率都显著高于对照组。     

三亚华贵栉孔扇贝套笼养殖方式研究

使用网目为0．8cm的聚丙烯挤塑网套住吊笼对华贵栉孔扇贝（Chlamys nobilis）的幼苗和幼贝进行养殖试验。结果表明：在幼苗期,套网笼组的整体壳高均低于不套网笼组,且成活率远低于不套网笼组;在人工筏式吊笼养殖的幼贝实验方面,套网笼组幼贝的生长速度略低于不套网笼组,但套网笼组的成活率高于不套网笼组。因此,套网笼法不适合幼苗的养殖,但适合幼贝的养殖,此项技术可以在华贵栉孔扇贝幼贝养殖上推广应用。     

扇贝的产业化及可持续发展概述

扇贝产业在我国有着悠久的历史,以海湾扇贝为代表的贝类养殖的第3次海洋水产浪潮兴起为契机,建立了一套工厂化育苗及全人工养成技术,给中国渔民带来巨大的经济效益。扇贝营养丰富、味道鲜美,不少是新型创新药物和功能性与保健食品资源。近年来,以栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝的成功开发、生态安全养殖技术、扇贝加工的不断成熟为标志,高新技术得到快速应用,极大地推动了扇贝产业一体化的可持续发展。     

有机-无机复合污染对扇贝积累石油烃的影响

[目的]研究有机-无机复合污染对扇贝积累石油烃的影响。[方法]在实验室模拟条件下研究石油烃与Cu、Pb复合污染对栉孔扇贝积累石油烃的影响。[结果]单一石油烃污染条件下,石油烃在栉孔扇贝体内的积累量随暴露时间的延长及石油烃浓度的增大都有明显增大趋势;复合污染条件下,石油烃在栉孔扇贝体内的积累量随暴露时间及污染物种类及浓度的变化发生着动态变化,且不同浓度处理组间差异很大,当石油烃浓度固定为0.6 mg/L时,不同处理浓度组的Cu、Pb及Cu与Pb组合都促进了栉孔扇贝对石油烃的积累,但低处理浓度组的Cu、高处理浓度组的Pb、低处理浓度组的Cu与Pb组合更有利于促进栉孔扇贝对石油烃的积累。[结论]石油烃与Cu、Pb复合污染条件下,石油烃在栉孔扇贝体内的积累状况比单一石油烃污染条件下要复杂得多。     

铅离子对栉孔扇贝幼贝几种免疫因子的影响

测定了栉孔扇贝幼贝在不同浓度Pb2+胁迫下体内酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)的活力变化以及过氧化氢(H2O2)含量的变化情况.结果表明,当Pb2+浓度为0.01 mg·L-1时栉孔扇贝幼贝体内ACP和AKP活力明显高于对照组,且差异极显著(P<0.01),随Pb2+浓度的增加,酶活力呈下降趋势,在0.05Mg·L-1时酶活力低于对照组;栉孔扇贝幼贝H2O2含量的变化在0.01 mg·L-1和0.02 mg·L-1低浓度Pb2+影响下呈缓慢升高的趋势,但总体变化不明显,而当Pb2+浓度达到0.05mg·L-1H2O2含量明显高于对照组,且差异极显著(P<0.01),随Pb2+浓度的增加,H2O2含量缓慢增加.说明Pb2+能破坏幼贝机体的免疫防御功能,在海洋污染中,Pb2+胁迫是使栉孔扇贝幼苗抗痛力减弱、种质退化、并引起大量死亡的一个较为重要的因素.