专用甘薯新品种“脱毒山川紫”及其栽培

"山川紫"是日本90年代初育成的紫心甘薯品种,薯皮、薯肉均紫红色,接近紫黑色又称黑甘薯.1993年我国引进,产量很低或基本不结薯,仅作品种资源保存.甘薯紫色素为一种无毒且有保健作用的纯天然色素,市场对黑甘薯的需求日趋骤增.     

优质甘薯新品种--脱毒山川紫

山川紫是日本90年代初育成的紫心甘薯品种,因其薯皮、薯肉均为紫红色,接近紫黑色又称黑甘薯.1993年我国引进后试种,日本山川紫产量很低或基本不结薯,在生产上无直接利用价值,仅作品种资源保存,不能推广应用.     

川山紫甘薯的高产栽培技术

川山紫甘薯从日本川畸农场引进。其所含赖氧酸、锰、钾、铜、锌等人体所需微量元素，比普通甘薯高30％～50％，特别富含人体所需的硒元素，高出普通薯20多倍，长期食用有抗癌、降血压、补钙等作用，已经成为人们喜爱的黑色食品和保健品。尽管市价高出一般薯类几倍至10多倍，还是供不应求。山川紫甘薯价格居高不下的主要原因是该品种单产低，薯农不愿种植。     

发展彩色瓜果市场潜力大

1．彩色甘薯：目前，我国已成功引进紫黑色的日本黑薯和烤食黄薯等新品种，在黑色食品和绿色食品流行的今天，彩色红薯以上佳的口感和营养价值俏销市场。     

美国黑杂红薯新品种

该品种是利用美国黑薯与国内甘薯杂交选育而成的紫彩薯新品种。薯蔓长1.3米,薯块长筒形,薯皮红色,薯内呈紫黑色,     

投资公告

彩色甘薯：目前．我国已成功引进紫黑色的日本黑薯和烤食黄薯等新品种．在黑色食品和绿色食品流行的今天．彩色红薯以上佳的口感和营养价值俏销市场。     

紫甘薯前景广阔

紫甘薯又称黑薯，薯肉紫色至深紫色，除具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。经常食用紫甘薯可明显增强人体免疫能力，对消化道、心脑血管疫病有较高的防效，其抗癌防癌能力居各种食物之首。因此，近几年来，紫甘薯在国际、国内市场十分走俏，市场发展前景极为广阔。     

薯菜兼用型紫黑色甘薯新品种 群紫1号

<正>群紫1号,是河南省农科院作物所甘薯基地用日本黑薯做母本,苏薯8号作父本杂交选育而成的一个紫黑薯新品种。该品种茎蔓粗短,分枝多,半直立生长,蔓长80～100厘米,是当前黑薯系列中秧蔓最短的品种。叶心脏形,复缺刻,叶色紫绿,顶叶紫红,茎、叶柄红色,     

紫甘薯高产栽培与管理

紫甘薯又叫黑红薯,因薯肉呈紫色至黑紫色而得名,它除具有普通甘薯的营养成份外,还富含具有防癌抗癌作用的花青素和硒元素,并且铁、钙含量特高,是药食兼用的天然保健食品。紫甘薯嫩叶中     

黑甘薯川山紫特征特性及高产栽培技术

川山紫是我国科技人员从日本川崎农场引进繁育成功的甘薯新品种,因薯皮紫红色肉色紫红,接近紫黑色又称黑甘薯.该薯1998年被市科委指定为重点开发项目.目前我市推广面积达1500亩.该品种的引进繁育成功,为我国黑色作物品种资源家族中又添一新成员.     

扬黄新灌区紫肉甘薯引种栽培适应性比较研究

为了筛选出适宜宁夏地区推广种植的紫肉甘薯新品种,课题组于2016—2017年引进11个紫肉甘薯新品种进行比较试验。通过比较不同品种的农艺性状、产量和品质指标得出:徐薯0602、凌紫、京紫6号、济黑1号的产量均超过1 500kg/667 m~2,且食味品质优,可作为宁夏地区高鲜产紫肉甘薯种质亲本和鲜食品种种植;徐薯0602、凌紫、美国黑薯、济黑1号的干物率均超过30%,可作为高干物率紫肉甘薯种质亲本和薯干加工型品种种植;可溶性糖含量超过40 g/kg且熟食性优等的品种有京紫6号、凌紫、群紫1号,可作为烘烤食用型种质亲本和烘烤食用型品种种植。综合比较得出凌紫品种较适宜在宁夏地区大面积推广应用。     

美国黑杂红薯

美国黑杂薯是甘薯育种专家利用美国黑薯与国内甘薯杂交选育而成的一个最新紫彩薯新品种。     

甘薯栽培技木及引种建议

利用2009～2011年3年的时间，石家庄农科院从河南、山东、河北、北京等地引进了西农431、短蔓红、冀薯四、冀7一13、商薯19、苏薯八号、日本黄金薯、美国黑薯、北京553、新引一号、菠萝蜜、红香蕉、烟紫176、龙薯九、徐薯22、台农71、心香、紫薯一一号、紫薯二号及豫薯12等共20个品种，还搜集了18份行唐、元氏、井陉的当地土家品种。在试验田进行了对比栽培试验，201】年进行了6个品种的脱毒生产试验，通过一系列的数据调查分析，完成了脱毒和未脱毒甘薯的生产对比试验，并总结了如下生产技术资料。     

紫甘薯色素在块根中的分布及稳定性研究

 以日本引进的紫甘薯品种为试验材料,研究了甘薯紫色素的稳定性和在块根中的分布。结果表明:甘薯紫色素属于花青素，其在酸性条件下较稳定，对热、氧化剂、金属离子的稳定性较强，是理想的食用天然色素。甘薯色素含量为表皮＞皮层＞整薯＞中心薄壁组织。引进品种种子岛紫整薯的色素含量比目前生产上种植的山川紫高61.13%，块根产量比山川紫高11.91%，可代替山川紫作为色素专用品种加以推广利用。     

川山紫甘薯

川山紫甘薯从日本川畸农场引进。其所含赖氨酸、锰、钾、铜、锌等人体所需微量元素,比普通甘薯高30%～50%,特别富含人体所需的硒元素,高出普通薯20多倍,长期食用有抗癌、降血压、补钙等作用,已经成为人们喜爱的黑色食品和保健品。尽管市价高出一般薯类几倍至10多倍,还是供不应求。川山紫甘薯价格居高不下的主要原因是该品种单产低,薯农不愿种植。为解决这一难题,我们经多年探索,目前能使该品种亩产提高到1500公斤以上。     

川山紫甘薯

川山紫甘薯从日本川畸农场引进。其所含赖氨酸、锰、钾、铜、锌等人体所需微量元素,比普通甘薯高30%～50%,特别富含人体所需的硒元素,高出普通薯20多倍,长期食用有抗癌、降血压、补钙等作用,已经成为人们喜爱的黑色食品和保健品。尽管市价高出一般薯类几倍至10多倍,还是供不应求。川山紫甘薯价格居高不下的主要原因是该品种单产低,薯农不愿种植。为解决这一难题,我们经多年探索,目前能使该品种亩产提高到1500公斤以上。     

特色红薯新品种2款

一、丰产黑薯王一号该品种系中科院甘薯所从国外最新引进的高产优质多元素黑薯新品种。蔓长70～100厘米,结薯早而集中,薯形长纺锤形,春薯单株结薯1千克～1．5千克,夏薯0．9千克～1千克,单薯重可达1千克～2千克。薯皮黑紫色,薯肉紫黑色,熟吃香味浓郁,甜软面沙,富含十多种人体必需的微量元素,常食用有延年益寿和减肥等功效。其营养价值高于其他黑薯品种3～5倍。比“美国黑薯”、“日本黑薯”增产90％以上。春薯每667平方米植4000～4500株,夏薯667平方米植4500—5000株,每667平方米产鲜薯4000千克～     

美国短蔓黑杂薯——紫薯之冠

短蔓黑杂薯由美国航天育种中心培育而成,由于其多彩高产、营养丰富、口感较好,联合国粮农组织(FAO)已向世界推荐推广种植。此薯通过母本美国短蔓紫薯和父本豫薯13选育而成,打破黑薯产量低不适应种植的模式,是21世纪的鲜食保键主栽甘薯品种。美国超短蔓黑杂,薯块纺锤形,外观呈紫黑色、鲜红色、紫红杂交等多种颜色;薯肉呈紫黑色和银青白色,有的各占一半,分布均匀,有的像地图一样分布,紫红和银白清楚,层次分明,切开薯面给人耳目一新的感觉。口味细腻甜滑,香味浓郁,此薯萌芽性强,分枝多,粗壮,最长1m,不旺长,半直立,顶部小叶为紫红色,根、茎、…     

川山紫甘薯de高产栽培技术

川山紫甘薯从日本川畸农场引进.其所含赖氨酸、锰、钾、铜、锌等人体所需微量元素,比普通甘薯高30%～50%,特别富含人体所需的硒元素,高出普通薯20多倍,长期食用有抗癌、降血压、补钙等作用,已经成为人们喜爱的黑色食品和保健品.尽管市价高出一般薯类几倍至10多倍,还是供不应求.山川紫甘薯价格居高不下的主要原因是该品种单产低,薯农不愿种植.为解决这一难题,我们经多年探索,目前能使该品种亩产提高到1500kg以上.其栽培技术要点如下:     

彩色瓜果俏市场

彩色甘薯（地瓜）。我国有紫红皮白内或白皮红肉两种颜色的甘薯。目前，又成功引进薯皮紫黑色、肉紫黑鲜艳的日本黑薯——“紫色之梦”，还有薯皮呈黄色、肉呈橘红色，7月成熟的鲜食、烤食黄薯珍品日本黄薯——“橙色之恋”等彩色甘薯新品种。在黑色食品和绿色食品流行的今天，彩色甘薯以其美丽的皮色和肉色，以及上佳的口感和营养价值，市场售价是其他品种的数倍甚至数十倍。