陕西枣产业的现状与发展

1 陕西发展枣产业的优势 1)栽培历史悠久,枣资源丰富。陕北黄河沿岸与山西省交界的河谷地带是中国枣的起源中心,栽培历史已有两三千年,佳县、绥德、蒲城一带至今仍保存有树龄800—1 000年的枣树。20世纪80年代的资源调查表明,陕西枣树有138个品种,5个变种,     

枣树结果的新途径——利用木质化枣吊结果

枣树原产我国,栽培历史约有7000年。目前,我国枣栽培面积近200万公顷,占果树第三位,总产量达750多万吨,占果树第七位,占干果第一位。主产省份有新疆、陕西、山西、河北、山东、河南、甘肃等。枣品种有700多个,其中鲜食品种有261个,鲜、干兼用品种有159个。     

赴山西省考察鲜枣的报告

20 0 1年 8月 1 6日至 2 3日由省园艺学会廖振凤理事长带队一行 6人 ,对山西省农科院果树研究所 (国家枣树种质资源圃 ) ,临猗县矮化枣研究中心 ,临猗县珍稀苗木研究梨枣保鲜所 ,山西运城地区林业局矮化优良红枣繁育基地进行了考察 ,考察收获很多 ,启示很深。1　山西省枣树生产现状山西是全国枣重点产区之一 ,分布面广 ,全省 1 1 1个县市区 ,有 90多个县市区均有枣树栽培 ,品种资源丰富 ,原产山西的枣品种达1 2 1个。种植历史悠久 ,1 997年全省枣树已发展到 2 0万ｈｍ2 ( 30 0万亩 ) ,其中结果树 9.3万ｈｍ2 ( 1 40余万亩 ) ,鲜枣产量 1 .7…     

江西枣树主要病虫害及其综合防治技术

枣原产我国,营养丰富,用途多,不仅能鲜销和加工,自古就作为中药,有“百药之引”和“木本粮食”之称。枣树栽培易,适应性强,结果早,经济效益高,而且枣果是重要的出口创汇产品。中国加入WTO后,枣树生产将迎来前所未有的商机,国际市场对枣果的需求日益增长。我省的果树区域布局是“南桔、北梨、东枣、西桃(猕猴桃—水蜜桃),所以发展枣树生产对调整我省果树的树种和品种结构,有着重要的意义,也是农民致富奔小康的有效途径。我省枣树栽培的历史悠久,分布范围很广,从南到北都有零星栽培,并形成了一批较为集中的产区。如:赣县的湖江,南康的凤岗,…     

枣制干新品种———‘新丰1号’

枣树原产于中国，新郑枣区是我国枣树发源地之一。灰枣是新郑枣区主栽品种，占整个枣树栽培面积的70％左右。灰枣为鲜食制干兼用的优良品种，据《中国果树志·枣卷》记载。新郑灰枣已有2700多年的栽培历史，在长期的栽培生产中，存在着品种类型混杂、品种性状变异严重、优劣并存、枣果的大小、果形、色泽、风味千差万别的现象，因此灰枣具有重大的选育空间。     

鲜食枣新品种——蜜罐新1号

<正>我国鲜枣栽培以中熟品种梨枣和晚熟品种沾化冬枣为主,早熟品种缺乏,品种结构极不合理,造成上市集中,销售压力大,枣农经济效益下滑,严重影响枣产业的发展。陕西是枣树原产地之一,地方资源丰富,优异资源蜂蜜罐成熟早,品质     

灵武长枣种质资源调查和品种选优研究

1998—2006年,对宁夏灵武长枣主产区种质资源进行了系统的调查和品种选优研究。经考证,摸清灵武长枣资源分布区域、株数、树龄、栽培的中心地点、栽培历史,起到完善补充史料记载的作用。在资源调查中发现灵武长枣有普通型、大果型、细颈长圆柱型、枣刺退化型和早熟型5种类型。其中大果型灵武长枣2号具有良好的果实经济性状;枣刺退化型和早熟型灵武长枣的特异性状在枣树生产中有较好的利用价值,有望成为灵武长枣的特异品种。     

适宜胶东半岛栽培的枣品种

枣是原产我国的特有果树,全国年产鲜枣35万～60万吨。山东是枣的重要产地,年产量13万吨左右。除长岛县外,我省各县都有枣树资源,然而由于气候的影响,主要枣区分布在沂山以西夏季气温较高的内陆地区。据《中国果树志·枣卷》记载,全国枣树品种700个,山东省有120多个。枣树对气候条件要求较高,特别是枣树开花坐果期的温度,必须满足该品种所要求的温度低限,才能坐果稳定,达到丰产,胶东半岛夏季凉爽,气温偏低,大多品种生长结果不良,只有     

陕西鲜枣生产问题探讨

1 发展前景 近10年来,陕西鲜枣生产有了长足发展,仅关中地区鲜枣面积已超过600hm2。以梨枣为主的鲜枣生产主要集中在大荔、高陵两县,其他各县也有栽培。从销售市场看,鲜枣暴利时期(1kg售价15～20元)已经过去,价格进入相对平稳阶段,一般大果型鲜枣产地批发价1kg2～3元,南方市场零售价6～8     

枣树品种调整优化及高产栽培技术

枣树以其结果早、收益快、销售畅和栽培容易等特点深受广大果树栽培者的青睐。近几年来，栽培面积不断扩大，但同时也存在着品种选择和栽培管理等方面的问题，从而不同程度地影响枣果的产量和品质的提高，给栽培者造成损失。为此，在发展枣树生产的同时必须注意品种优化组合和栽培管理水平的提高。1、枣树品种调整优化的主要原则1.1在调整优化枣树品种结构时，首先要充分利用本地有特色、有市场的优良品种，如临猗梨枣、稷山板枣、襄汾官滩枣、运城相枣、交城骏枣、太谷壶瓶枣、柳林木枣等都是地方名枣，品质很好。1.2从外地引进的新品种，…     

提高大枣产量和品质的技术措施

<正>枣是我国原产的特色果树,截至2006年,全国枣树栽培面积已达到150万hm2,产量达到305万t,是我国的第一大干果树种。枣的生产已经由数量扩张阶段进入到质量提升阶段,枣农只有不断提高枣果品质,生产符合市场需求的枣果才能获得较好的经济效益。本文结合多年生产经验,提出提高大枣果实品质的技术措施,以期为红枣产业的发展提供帮助。1品种与树形选择1.1适宜栽植的品种目前,我国枣的主要产区为河北、河南、山东、山西、陕西、新疆、甘肃、宁夏等省区,     

来稿摘登

我国应加快枣业的开发枣业是我国独有果业。我国栽培总面积为50万公顷(2001年数据)，枣果总产量达100万吨，占世界总产量的99%，这是我国“入世”后果业中的优势。枣果营养丰富，含蛋白质、脂肪及多种矿物元素。有“活维生素丸”之美誉。国际市场对枣的需求量日益增长。枣树适应性强，具有抗旱耐涝，耐瘠薄、耐盐碱等特性，且田间管理简便。我国栽培枣树历史悠久，积累了丰富的经验，栽培易获高产。我国枣类资源丰富，现有枣品种600余个，用于生产的有几十个，有鲜食的、有制干的、有观赏的、有鲜食和制干兼用的、有鲜食和观赏兼用的。目前…     

枣树病害与栽培管理的关系

近年来,新疆南疆的枣树病害日趋严重,主要有黑斑病、炭疽病、黄叶病和缩果病等,轻者使枣质量下降,严重者枣园绝产,成为枣树生产发展的极大障碍.为更好地防治病害,2011年5～8月,笔者对新疆阿拉尔垦区的枣树病害进行了实地调查,分析了枣树病害发生与栽培管理的关系,提出了防治对策. 1 枣树病害与栽培管理的关系 调查发现不同枣品种的抗病力有差异,‘灰枣’、‘鸡心枣’等小枣类品种较抗黑斑病和炭疽病,‘骏枣’、‘金昌’、‘壶瓶枣’等大枣类品种对黑斑病和炭疽病较敏感.如‘灰枣’园和‘骏枣’园两园间只隔一条田埂,‘灰枣’无黑斑病而‘骏枣’非常严重.     

发展优质极早熟鲜食枣潜力大

自20世纪90年代以来,由于鲜枣市场看好,栽植面积迅速增加。至2004年底,全国枣树栽植总面积达到60万hm2,其中鲜食品种占到60%以上。近年来,随着总产量的不断增加,市场销售价格和单位面积产值不断下滑,部分枣农认为鲜食枣栽植面积已饱和,没有了发展空间。笔者实地考察了全国北方主要枣区、南方枣区和西北枣区枣树生产和销售市场,得出结论是,在3~5 a(年)内全国优质极早熟枣树品种市场潜力大,还有很大的发展空间,现分析如下。1从现有鲜食品种栽植面积品种结构分析全国鲜食枣栽植面积主要集中在山西、陕西、河北、山东、河南和部分南方枣区。虽然…     

特大枣优异品种--泗洪大枣

泗洪大枣是江苏省１９８２年果树资源普查时发现的优异特大枣自然变异单株，１９８３年在江苏省国营泗洪县五里江农场果树良种场扦插育苗３５７株，１９９４年同场建立１ｈｍ２泗洪大枣生产园，用山西骏枣等３５个品种作对比试验。结果表明该品种综合性状突出，其果型之大为国内３５个枣树品种之首。泗洪大枣果实卵圆形，纵径５．７ｃｍ，平均单果重５０ｇ，最大果重达８５ｇ，果实完熟时皮浓红色，果肉酥脆，汁液较多，风味甘甜，含可溶性糖１４％，且核小，宜生食，品质上乘。鲜枣较耐贮运，还可加工成醉枣、蜜枣、糖水枣、罐头等。泗洪大…     

枣果的抗坏血酸含量

山东省滨州市枣树栽培广泛 ,品种资源也较丰富 ,因枣营养丰富 ,果实富含抗坏血酸 ,具有很高的保健和药用价值。为明确不同枣品种的抗坏血酸含量差异 ,于 9月中旬前后枣果脆熟期采集 2 1个枣品种 (含同物异名 )的果实样品进行了测定。结果表明 ,一般鲜枣果实每百克果肉抗坏血酸含量在 2 0 0ｍｇ以上 ,大部分在3 0 0～ 5 0 0ｍｇ ,平均为 41 8ｍｇ。其中每百克果肉含量在5 0 0ｍｇ以上的品种有酸枣、金丝小枣、阳信大枣、长红和滨北薄枣。滨州秦台的酸枣每百克果肉抗坏血酸含量达到 792 .5 4ｍｇ ,无棣的金丝小枣和阳信大枣的含量也在 5 5 0ｍ…     

鲜食枣的栽培研究进展

通过对中国枣品种的区划分析,探讨枣品种栽培的历史、地缘关系与品种分布,指导江西省等南方多雨的丘陵山区枣树栽培品种选育目标的确定。优化江西南城县麻姑鲜枣品种作为南方新品种标准化栽培技术的研究,实现鲜食枣品种的规模化和产业化生产。     

探析我国鲜枣出口的制约因素及其对策

我国入世在即经济全球化的态势不可逆 转迫使我国农业进行重大调整枣业 内部产业结构调整已成必然全球市场行情的晴雨表显示鲜食枣的出口将迎来前所 未有的商机发展名优特枣业的商品生产是枣业当前发展的首要任务 枣业是我国独有果业枣树栽培在我国已有4000多年历史品种达700多种分布很广目前枣树栽培在全国有46.67万公顷其中秦晋豫冀鲁五大枣区栽培的枣树占总面积的90%全国栽培的主导枣树品种为制干和加工品种鲜食型较少枣果营养丰富美味可口又可入药是具食疗和保健功能的佳品枣果还是食品加工的 重要原料据有关资料2000年全国枣果…     

三个枣品种在吉水试种表现

为了探讨枣品种在我省种植的性状表现,丰富南方的枣树品种资源,2 0 0 1年本人先后到湖南怀化、山西临猗等地考察枣生产,学习当地栽培经验,并于该年冬引进了特大蜜枣(晋矮3号) ,梨枣、冬枣等3个品种进行试种。到2 0 0 4年所引进的品种大部分结了果,总体表现良好。现将结果小结如下:1 生长情况枣萌芽期一般均在3月中旬,其中冬枣最早,特大蜜枣、梨枣次之。长势以冬枣最为旺盛,夏梢、秋梢发枝强,生长整齐。树姿半开张,3年生高1 .7m ,冠径1 .2～1 .3m ,群体较整齐。特大蜜枣生长旺盛,3年生高1 .7m ,冠径1 .3～1 .4m ,开张、群体整齐。梨枣生长旺…     

枣树产量结构及密植栽培树形的探讨

枣树产量结构及密植栽培树形的探讨为使枣树从稀植大冠栽培向密植集约化生产发展，我们对盛果期的枣树进行了一系列的调查，对其产量结构和密植栽培树形提出如下看法。１枣树的产量结构枣树的产量是由枣果的重量和数量所决定的，而枣果的数量则和二次枝、枣股、枣吊、枣花...