日粮中添加部分苜蓿草粉对籽鹅产蛋性能的影响

为研究苜蓿草粉对粉鹅产蛋性能的影响,选择240日龄成年产蛋籽鹅150只,随机分成5组,分另q在4个试验组饲粮中添加5％、10％、15％、20％的苜蓿草粉进行试验,试验期为56d。结果表明：试验组日采食量、料蛋比均低于对照组,其中苜蓿添加量为20％的试验4组日采食量、料蛋比分别比对照组降低19．1％和20．0％,与对照组相比差异显著（P〈0．05）。试验组与对照组的饲养日产蛋率、饲养日产蛋量、每枚蛋重差异不显著（P〉0．05）,但试验组蛋重较对照组有提高的趋势;试验1组和试验2组的受精率、孵化率比对照组分别低7．97％、11．17％和11．87％、8．10％;试验3组和试验4组的受精率、孵化率比对照组分别高14．41％、10．90和11．30％、2．66％。整个试验期间日粮中添加20％苜蓿的试验4组产蛋性能最好,其中日采食量、料蛋比与对照组差异显著（P〈0．05）;其他指标差异不显著（P〉0．05）,但是有明显的提高趋势。整个试验期间试验1,3,4组的经济效益分别比对照组提高13．96％、13．68％、22．01％,其中添加20％苜蓿的试验组取得的经济效益最高。     

日粮纤维对鹅生长发育的影响

本文就日粮纤维对鹅的生产性能、屠宰性能、消化道发育、肠道微生物的影响及其在日粮中的适宜添加水平作一综述。     

不同精粗饲料比日粮对马岗鹅生产性能的影响

试验分A、B、C和D4组,分别为饲喂全精料和精粗饲料比为9∶1、8∶2和7∶3的日粮,研究4种不同精粗比日粮对马岗鹅生产性能的影响。试验结果表明:以10%的黑麦草(风干物)替代精饲料能取得较好的日增重和饲料报酬,对屠宰性能影响不大。     

日粮蛋白质水平对定安鹅雏期生产性能的影响

为研究不同日粮蛋白质水平对定安鹅雏期生产性能的影响,选用144只1日龄定安鹅,随机分为3个处理组,每个处理组4个重复,每重复12只鹅,分别饲喂不同蛋白质水平（18%、19%、20%）的日粮。结果表明,18%、19%、20%蛋白质水平日粮对定安鹅雏期生产性能的影响未达到显著差异水平（P＞0.05）,但20%组日增重最高,料肉比最低。除胸肌率外,其他屠宰性能指标均未达到显著差异水平（P＞0.05）,20%组最高,显著高于18%组（P＜0.05）。综合考虑,定安鹅雏期日粮能量水平为11.5 MJ/kg,蛋白质水平为20%时,能使其获得最佳生长性能。     

日粮中添加玉米青贮饲料对鹅生产性能及肠道结构的影响

试验旨在研究日粮中添加不同比例的玉米青贮饲料对鹅早期生长性能、屠宰性能和肠道结构的影响,筛选出鹅日粮中适宜的玉米青贮饲料添加量,并观察添加大量玉米青贮饲料对鹅肠道结构的影响。选用28日龄、健康的浙东白鹅母鹅320只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复20只。29～56日龄,对照组饲喂配合饲料,试验组分别饲喂配合饲料和玉米青贮饲料混合物,玉米青贮饲料的比例分别为30%、40%、50%;57～80日龄4个组均饲喂配合饲料。结果表明：80日龄时,对照组、30%组的体重、屠宰重、半净膛重、腿肌重、胸肌重高于50%组（P<0.05）,30%组全净膛重高于50%组（P<0.05）,30%组的胸肌重高于40%组（P<0.05）;29～56日龄,日粮中添加不同比例玉米青贮饲料会增加日平均采食量（P<0.05）,50%会降低平均日增重（P<0.05）,40%、50%会降低耗料增重比（P<0.05）;与对照组相比,50%组空肠、盲肠隐窝深度降低（P<0.05）,直肠绒毛高度、隐窝深度提高（P<0.05）,空肠、盲肠绒毛高度/隐窝深度的比值均增加（P<...     

日粮补充异丁酸对犊牛生长性能、瘤胃发酵和纤维分解菌菌群的影响

为探索异丁酸对犊牛生长性能、瘤胃发酵、纤维分解菌菌群和酶活性的影响,试验选用15日龄荷斯坦犊牛36头,随机分成4组,对照组、低水平异丁酸组(LIB)、中水平异丁酸组(MIB)和高水平异丁酸组(HIB)分别饲喂异丁酸0、3、6和9g·d^-1,预饲15d,分别于60日龄(断奶)和90日龄测定体重和采集瘤胃液进行分析。结果表明,MIB组和HIB组犊牛干物质采食量、日增重和经济效益显著高于对照组(P<0.05)。90日龄时HIB组犊牛瘤胃pH值显著低于对照组和LIB组(P<0.05)。MIB和HIB组瘤胃总挥发性脂肪酸和乙酸浓度显著高于对照组和LIB组(P<0.05);MIB和HIB组犊牛60日龄时瘤胃乙酸/丙酸显著高于对照组(P<0.05),90日龄时显著高于对照组和LIB组(P<0.05)。60和90日龄时MIB和HIB组瘤胃异丁酸均显著高于对照组(P<0.05)。60日龄时MIB和HIB组木聚糖酶和α-淀粉酶显著高于对照组(P<0.05),MIB和HIB组纤维二糖酶、果胶酶、溶纤维丁酸弧菌、黄色瘤胃球菌和产琥珀酸丝状杆菌显著高于对照组和LIB组(P<0.05);90日龄时MIB和HIB组各种瘤胃酶活力和纤维分解菌均显著高于对照组和LIB组(P<0.05)。结果显示,日粮补充异丁酸促进了犊牛瘤胃纤维素分解菌的生长,提高了纤维素分解酶的活性,进而促进了犊牛瘤胃发酵和生长发育。由于MIB与HIB之间各指标差异不显著,兼顾经济效益,在本试验条件下异丁酸的最佳添加量为6.0g·d^-1。     

日粮纤维对猪生产性能影响的研究

自1906年Scheunert首次报道猪能消化纤维素以来,人们对粗纤维在猪日粮中的作用进行了大量研究。日粮纤维在保障猪身体健康和提高其生产性能方面起着关键作用。本文主要就日粮纤维在仔猪、生长育肥猪、母猪生产中的影响作一综述,为今后日粮纤维的研究提供一定的参考。     

日粮中添加不同有机酸对肉鸡生产性能的影响

选择体重相近、健康的1日龄罗曼肉用雏120只,在基础日粮中分别添加0.2%柠檬酸、乳酸和延胡索酸,观察有机酸对肉鸡生产性能的影响。结果表明:在22～42日龄,添加柠檬酸组和延胡索酸组采食量均比对照组显著增加(P<0.05);在1～21日龄及全期,添加柠檬酸组日增重比对照组显著增加(P<0.05),在22～42日龄添加柠檬酸组日增重比对照组和添加乳酸组有显著增加(P<0.05);3种有机酸对料肉比指标影响有下降趋势,但均未达到显著水平(P>0.05)。     

日粮纤维对鹅脂肪代谢的影响

用含粗纤维水平 4 %、8%、12 %的日粮对鹅 (云南灰鹅×四川白鹅 )进行 4周饲养试验 ,试验期中及期末抽血测部分生化指标。结果 :8%纤维水平日粮组前期采食量和日增重最高 (P <0 0 5 ) ,12 %日粮组后期采食量和日增重最高 (P <0 0 5 ) ;随着日粮纤维水平的提高 ,血中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白—胆固醇水平显著降低 ,高密度脂蛋白—胆固醇水平提高 ;谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性水平随日粮纤维水平的增加呈上升趋势 ;载脂蛋白B(ApoB)水平随日粮纤维水平提高而下降 ,差异显著 (P <0 0 5 ) ;12 %纤维日粮组腹脂率最低。说明 :鹅日粮纤维水平 6周龄前以 8%、6周龄后以 12 % ,对鹅生长和维持较低血脂水平及降低腹脂有利。     

日粮不同粗蛋白水平对太湖鹅生产性能的影响

为探索不同粗蛋白水平日粮对太湖鹅生产性能的影响,将刚出壳太湖鹅雏鹅随机分为3组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ),每组3个重复,每个重复100只,公母各半,每组饲喂不同粗蛋白水平的日粮。试验分为育雏期(0~4周龄)和育成期(5~11周龄)2个阶段,每个阶段将日粮粗蛋白分为3个水平,育雏期Ⅰa、Ⅱa、Ⅲa组为21%、19%和17%,育成期Ⅰb、Ⅱb、Ⅲb组为17.5%、16.5%和15.5%,其他营养成分基本相同。观测不同粗蛋白水平日粮对太湖鹅育雏和育成期增重和饲料转化率以及屠宰性能的影响。结果表明:育雏期Ⅱa组增重显著大于其他组,Ⅰa组和Ⅲa组间增重差异不显著,Ⅰa组饲料转化率显著小于Ⅲa组;育成期各组间增重差异不显著,但组间不同性别增重趋势不同,公鹅的增重随粗蛋白水平升高而变大,但各组间增重差异不显著,母鹅的增重随粗蛋白水平升高而变小,Ⅲb组增重显著大于Ⅰb组,各组间饲料转化率差异均显著,Ⅲb组最低,Ⅱb组最高。各组间屠宰性能差异均不显著。研究结果显示太湖鹅日粮粗蛋白水平育雏期以19%为宜,育成期公鹅以17.5%为宜,母鹅以15.5%为宜。     

不同牧草对五龙鹅生产性能和消化器官发育的影响

为了探讨日粮中不同牧草对五龙鹅生产性能的影响,选取3周龄健康、体重均一的五龙鹅仔鹅150只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复10只鹅.5个组分别为对照组、籽粒苋组、苜蓿草组、皇竹草组、苦荬菜组,进行6周饲养试验后在8周龄末屠宰.试验结果表明:不同牧草日粮对五龙鹅的生产性能有一定的影响,苜蓿草组和苦荬菜组的平均日增重高于其他组(P＞0.05),苜蓿草组、籽粒苋组的饲料转化率显著优于苦荬菜(P＜0.05).屠宰试验表明:各组8周龄末屠宰性能的各项指标之间差异不显著(P＞0.05),但是苜蓿草组和籽粒苋组的屠宰性能指标有高于其他牧草组的趋势.不同牧草对五龙鹅的肌胃重有显著的影响(P＜0.05).综合分析得出,3～8周龄五龙鹅饲喂添加苜蓿草和籽粒苋的日粮有利于生产性能的发挥.     

扬州鹅及其杂交配套组合肉用性能和肉品质的研究

以70日龄扬州鹅(A×A)及其4个杂交配套组合(K×B、K×A、C×A和S×A)鹅群体为试验素材,测定其屠宰性能、常规肉品质和化学指标。结果表明:5个鹅群体中,屠宰率、全净膛率都分别在87.10%、67.94%以上;肌肉肉色(OD值)为0.58～1.68,且胸肌肉色均较腿肌浅;嫩度在性别间差异不显著,但腿肌的嫩度比胸肌好;K×B群体公鹅胸肌粗脂肪、S×A群体及A×A群体母鹅胸肌的水分含量均显著高于腿肌(P0.05),A×A群体母鹅胸肌蛋白含量极显著小于腿肌(P0.01),S×A群体公鹅腿肌的粗脂肪含量在性别间差异显著(P0.05),其他群体的常规化学成分含量在部位和性别间差异均不显著;除C×A群体母鹅胸肌中的肌苷酸含量显著大于腿肌外,其他群体肌苷酸和硫胺素含量在部位间差异均不显著。     

不同脂肪源对朗德鹅产肝性能及血液生化指标的影响

试验采用单因子设计方案,将450只70日龄同批孵化、体重相近、健康的朗德鹅随机分成3组,其中Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ组分别为试验组;每组3个重复,每个重复50只。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 组在超饲养日粮基础上分别添加2%的鹅油、2%豆油和2%玉米油,研究不同脂肪源对朗德鹅填饲3周后产肝性能及血液生化指标的影响。试验结果表明,与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ组肥肝均重和肝体比显著增加(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ组之间差异不显著（P＞0.05）;料肝比Ⅱ、Ⅲ组均低于Ⅰ组,但差异不显著（P＞0.05）。不同脂肪源对填饲朗德鹅血清TG、CHOL、HDL和LDL影响不显著,其浓度填饲后比填饲前均增加2～4倍。 LDL、TG和CHOL浓度虽显著增加,但各组间保持稳定。     

不同杂交组合仔鹅生长发育规律及屠宰性能的研究

本试验采用国家级水禽基因库(江苏泰州)提供的莱扬莱扬白鹅(LYLYB)、莱扬白鹅(LYB)、莱莱扬白鹅(LLYB) 3个杂交组合为研究对象,选用Logistic模型、Gompertz模型和Von Bertallanffy模型拟合生长曲线对3种杂交组合鹅生长发育规律进行系统的研究。结果表明,3个杂交组合3种模型的拟合度均高达0.99以上,都能很好地拟合仔鹅生长过程,以Logistic模型拟合度最高,根据实际饲养资料确定Logistic模型是拟合仔鹅生长的最优模型;以此模型估计3个组合鹅体重和体尺的最大值发现,LLYB鹅的生长速度最快,体重和体尺的增长均快于LYLYB、LYB鹅;测定3个杂交组合公母的屠宰性能发现,屠宰率均在83%以上,全净膛率均在68%以上,其中LYB母鹅的屠宰率和半净膛率显著低于公鹅,LLYB公母鹅的腿肌率均显著高于其他两个组合,LYB公鹅的腿肌率显著高于LYLYB公鹅。因此,3种杂交组合中,莱莱扬白鹅为最佳杂交组合,生长发育最快,暂命名为苏牧白鹅。     

不同日粮对家兔生产性能的影响

通过对怀孕母兔和后备母兔日粮中添加碳酸钙和糖蜜以期探明不同日粮对家兔生产性能的影响。结果表明：喂含40％草粉型混合饲料时，在日粮中分别添加1．5％的碳酸钙和5％的糖蜜，可提高母兔产活仔数5．56％－6．75％和断奶成活率6．57％－6．68％，同时也能显著提高哺乳仔兔的活重。     

不同形态日粮对合浦鹅生长性能及养分消化率的影响

本研究的目的是观察不同日粮形态对合浦鹅生长性能及养分利用的影响.将72羽28日龄的合浦鹅随机分为3组,每组3个重复,每个重复8羽(公母各1/2).A组饲喂基础精料+蟛蜞菊鲜草;B组饲喂基础精料+蟛蜞菊草粉混合的粉料;C组饲喂基础精料+蟛蜞菊草粉混合后制成的颗粒料.A组前期(28～48 d)日粮精料和蟛蜞菊鲜草的比例为1:2(风干:新鲜),后期(49～69 d)为1:3;B和C日粮组中蟛蜞菊草粉用量则参照A组鲜草的风干物质含量和比例的折算结果等量添加,同时用4 mol/L HCI AIA方法测定合浦鹅对日粮的养分消化率.试验期为42 d.结果表明:日粮B和日粮C在试验的第一阶段能显著提高试验鹅的采食量,但在整个试验期间3种日粮的采食量并没有明显差异(P>0.05).A、B和C组试验鹅全期日均精料采食量分别为208.38、207.22和205.73 g;平均日增重为56.07、62.42和63.44 g;料重比为3.72、3.32和3.24;3组日粮之间的日均精料采食量无显著差异(P>0.05),但B和C组的平均日增重和料重比显著优于A组(P<0.05),而B和C组间没有显著差异(P>0.05).3组日粮的养分消化率除了前期的干物质、粗蛋白质和P以及后期的粗蛋白质、Ca和P的消化率相近以外,B和C组日粮的能量、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和半纤维素的消化率在两期的试验中均显著优于A组(P<0.05).此外,B和C组试验鹅的屠宰率和腹脂率也显著高于A组(P<0.05).可见,用草粉构成的B或C组的日粮形态饲用效果明显优于A组,故在生产上宜将鲜草加工成草粉后使用.     

维生素E对鹅反季节繁殖卵泡发育的调节作用及研究现状

鹅的繁殖具有典型的季节特征,最终导致全年不均衡生产,使市场供需不足,价格波动较大。维生素E对家禽保持正常繁殖机能发挥重要作用。但关于维生素E对鹅产蛋基因、卵泡发育调控、生殖器官以及反季节繁殖卵泡发育过程中细胞凋亡基因Dicer和产蛋性能候选基因(CGLP)等表达影响的相关研究鲜见报道。本文就维生素E对调节种鹅反季节繁殖卵泡发育的研究现状及其展望作一综述。     

Effect of Different Sources of Dietary Fiber on Intestine Tissue Morphology Changes of Adult Geese

This experiment was conducted to investigate the effects of different dietary fiber sources on intestine tissue morphology changes of adult Yangzhou geese.Eighteen Yangzhou geese with 25 weeks old were selected and randomly divided into 3 groups with 6 geese per group, namely:Rice husk meal group, alfalfa meal group and Chinese wildrye group.At the end of the test, all geese were weighed, slaughtered and intestinal tract were collected to observe intestine tissue morphology.The results showed as follows:① No significant differences were found in the length of the duodenum and jejunum among three groups (P>0.05), ileum length of rice husk meal group was significantly higher than of alfalfa meal and Chinese wildrye groups (P<0.05), but no significant differences were found between alfalfa meal group and Chinese wildrye group (P>0.05).② Duodenal villus height, villus width, crypt depth and muscle thickness of rice husk meal group were significantly higher than that of alfalfa meal group and Chinese wildrye group (P<0.05), where the crypt depth and V/C of Chinese wildrye group were significant different from alfalfa meal group (P<0.05).Jejunum villus height of rice husk meal group and Chinese wildrye group were significantly higher than alfalfa meal group (P<0.05), while crypt depth was significant lower than alfalfa meal group (P<0.05)with no significant differences founding between rice husk meal group and Chinese wildrye group (P>0.05).Muscle thickness of rice husk meal group were significantly higher than alfalfa meal group (P<0.05).Ileac villus height of Chinese wildrye group was significantly higher than the rest groups (P<0.05) and villus width of three groups showed significant differences (P<0.05), rice husk meal group was the biggest.V/C of Chinese wildrye group were significant higher than the other two groups (P<0.05), and muscle thickness of Chinese wildrye group was significantly higher than rice husk meal group and alfalfa group (P<0.05).In conclusion, the different sources of dietary fiber could significantly affect intestinal tissue morphology of adult Yangzhou geese.     

不同纤维源对成年鹅肠道组织形态变化的影响

本试验旨在研究不同纤维源对成年扬州鹅肠道组织形态变化的影响。选用18只健康、体重相近的25周龄扬州鹅公鹅,随机分为3组,即:稻壳粉组、苜蓿草粉组、羊草粉组,每组6只。试验期28 d,试验期末将试验鹅处死并留取各肠段组织,称重并观察肠道组织形态。结果表明:①不同纤维源对十二指肠和空肠长度影响差异不显著(P>0.05),稻壳草粉组回肠长度显著高于苜蓿草粉组与羊草粉组(P<0.05),苜蓿草粉组与羊草粉组差异不显著(P>0.05)。②稻壳粉组十二指肠绒毛高度、绒毛宽度、隐窝深度、肌层厚度均显著高于苜蓿草粉组与羊草粉组(P<0.05),其中苜蓿草粉组隐窝深度、V/C与羊草粉组差异显著(P<0.05);稻壳粉组与羊草粉组空肠绒毛高度显著高于苜蓿草粉组(P<0.05),隐窝深度显著低于苜蓿草粉组(P<0.05),稻壳粉组与羊草粉组间均差异不显著(P>0.05),稻壳粉组肌层厚度显著高于苜蓿草粉组(P<0.05);羊草粉组回肠绒毛高度显著高于苜蓿草粉组与稻壳粉组(P<0.05),3组间绒毛宽度差异显著(P<0.05),且以稻壳粉组最大,羊草粉组V/C显著高于苜蓿草粉组和稻壳粉组(P<0.05),羊草粉组肌层厚度显著低于苜蓿草粉组与稻壳草粉组(P<0.05)。由此可知,不同纤维源可显著影响25周龄扬州鹅肠道组织形态。     

兴国灰鹅血液生化指标与肥育性能及屠宰性状的相关性分析

对血清酶活性和血清白蛋白相对含量与兴国灰鹅仔鹅的肥育性能、屠宰性状进行了相关性分析,结果表明:血清碱性磷酸酶、脂肪酶和淀粉酶活性与兴国灰鹅的早期肥育性能相关性不显著;血清白蛋白相对含量与兴国灰鹅早期肥育性能存在显著正相关,与10周龄体重的相关系数达0.3956;碱性磷酸酶和淀粉酶活性及血清白蛋白相对含量除与腹脂重呈显著正相关外,与其他胴体性状的相关性不显著;碱性磷酸酶活性与胆囊重存在极显著正相关,脂肪酶活性与肠长、盲肠长呈显著正相关,淀粉酶活性与肠重存在显著正相关,血清白蛋白相对含量与鹅内脏器官重的相关性不显著。