灵芝子实体嫁接技术初探

松溪县原木灵芝栽培从1989年开始,至今发展5000m~3,现已成为我省重要的原木灵芝生产基地。 子实体嫁接是根据灵芝子实体菌丝顶端分生能力强,而开展的试验(即把子实体直接嫁接在分化的原基上)并获得成功。试验效果良好,深得芝农的欢迎。现将该技术要点介绍如下: 1嫁接时间 选择在第一潮和第二潮灵芝刚开始生长时进行。我县基本在4月中旬到5月上旬和7月初,气温稳定通过15℃以上,25℃以下,湿度在85％以上嫁接,嫁接宜在每天傍晚时进行。嫁接子实体应选择未开伞的有活力的新鲜子实体,切成1cm以上的若干小段(注意不要颠倒上下生长点的位置)。     

段木灵芝原基嫁接子实体技术

近几年来,我乡段木栽灵芝从无到有,1992年至今全乡已发展段木灵芝1500m~2以上,占全县栽培面积的50％,且栽培技术逐渐提高,出现了一些高产户和典型户。1995年在菌木大田栽培时,由于部分菌种存在问题,致使接种后的段木只分化原基不长子实体,直接影响了产质量。为解决这个问题有些农户采用嫁接技术,把生长的子实体嫁接到分化的原基上收到了一定效果。笔者1995年在25m~3灵芝段木上试验,由于从第二潮开始嫁接,结果嫁接的比未嫁接的每m~3段木增收干灵芝5kg,增加产值150元。1996年在第一潮灵芝时进行嫁接,结果长势良好,预计每m~3可增加产值300元左右。现将其技术介绍如下:     

灵芝短段木等距离竖埋栽培及孢子粉采集技术

近年来，松溪县芝农充分总结栽培灵芝经验，结合生产实际及我县现有的生产条件，改进以往的卧式栽培灵芝方式，采用短段木（相对原有的30cm）等距离栽培灵芝的方法，不仅能生产出朵形大、质量高的灵芝子实体，而且有利于提高灵芝孢子粉的质量和产量，大大提高灵芝生产的经济效益。现将该技术介绍如下，以供参考。     

灵芝新品种“辽灵芝2号”与辽宁主栽品种性状比较

为明确"辽灵芝2号"的遗传与栽培性状,收集了5个当地主栽品种"辽引灵芝1号""F芝""南芝1号""南芝2号""赤芝1号",进行了遗传差异性及栽培特性比较研究。结果表明:"辽灵芝2号"与当地主栽的5个品种拮抗线明显,在相异系数为0.56时,单独聚为一类。在20cm×20cm的木段栽培条件下,"辽灵芝2号"的菌丝长势更强,子实体和孢子粉产量均高于其它品种。子实体产量比当地栽培性状较好的"辽引灵芝1号"高5.0g·段~(-1),比"F芝"高11.0g·段~(-1),比产量最低的"南芝2号"高18.0g·段~(-1);孢子粉产量比"辽引灵芝1号"高28.0g·段~(-1),比"F芝"高49.5g·段~(-1),比产量最低的"南芝2号"高54.5g·段~(-1)。2011—2013年,3年区域示范推广试验表明"辽灵芝2号"抗杂菌能力强,芝形好,产量高。     

五个灵芝菌株的比较试验

通过对5个灵芝菌株的品种对比试验，在相同自然条件下，N7灵芝的菌丝生长速度快，子实体发育迅速，产量高，抗污染能力强，芝形整齐，芝盖大而厚，是一种理想的商品生产菌种。N8灵芝、日本芝和黑芝根据产量、菌丝生长情况、芝形特点，均可适量栽培。紫芝未能出菇，可能是条件不适。     

灵芝生产的技术关键

近年来，袋栽灵芝得以普遍推广。笔者总结多年的灵芝生产实践，认为应着重抓住以下几个技术关键：1　选择适宜的栽培期　本地区，灵芝最适宜的栽培期为 4月 1 0日至 5月 1 0日，5月 2 0日后陆续开袋出芝。每年 6、7月是梅雨季节，要确保 6月 1 0日前全部开袋出芝，这样使得灵芝子实体生长能处于一个高温高湿环境，从而取得高产稳产。2　培养料要新鲜　栽培灵芝的培养料要特别新鲜、干燥、无霉变，新鲜培养料的营养丰富，杂菌含量少，有利于菌丝的萌发，抑制杂菌的生长。3　发菌注意通风透气　灵芝是一种好气性真菌，在灵芝的培养过程中，一…     

袋栽灵芝调头转潮出芝技术

近年来灵芝作为一种保健菌类而受到人们的青睐,种植面积不断扩大。由于灵芝在头潮芝生产过程中,出芝表面渐渐木质化,严重影响了二潮出芝和生长,造成灵芝产量低,效益不高。为解决这一问题,笔者经几年的试验,摸索了一套调头转潮出芝技术,使产量比常规栽培提高20％以上。现将此技术介绍如下:     

不同原料栽培的灵芝品质比较

以枸树、梧桐、全棉秆、碎棉秆、光棉秆、棉子壳为原料进行灵芝栽培试验,并对其子实体质量进行了分析比较。结果表明:①原料的结构越坚硬,子实体生长的时间较长,但灵芝产量高,芝盖大而厚实;②灵芝子实体的多糖含量则与栽培的培养基原料有关,棉子壳栽培的灵芝子实体多糖含量最低,碎棉秆栽培的灵芝子实体多糖含量最高。③除孢子粉的As和氯氰菊酯超标外,枸树、梧桐、全棉秆、碎棉秆、光棉秆、棉子壳的子实体重金属及农药残留低于绿色食用菌国标。     

灵芝药效成分形成的规律研究

研究袋料栽培灵芝主要的药用成分灵芝多糖和三萜在不同生长时间和子实体部位的分布规律。将灵芝整个出芝过程分为5个时期,将子实体分为3个部分,采用硫酸-蒽酮法测定多糖含量,采用香草醛-高氯酸法测定三萜和甾醇含量。结果发现灵芝多糖含量随子实体发育逐渐降低,在空间上无分布规律;灵芝三萜和甾醇含量随子实体发育逐渐增加,并在边缘含量分布最高。灵芝多糖和三萜含量随子实体发育有规律变化,灵芝三萜在子实体不同部位分布规律。     

灵芝阳畦栽培试验

灵芝人工栽培通常利用室内瓶栽或袋栽,室内栽培需建造专用菇房,设备投资大,成本高,且子实体生长容易发生畸形,产量与质量不稳定。近年来,我们参照野生灵芝的生态环境,进行阳畦仿野生栽培试验。试验表明,阳畦出芝不仅管理方便,产量高于室内出芝1倍左右,且菌盖大、柄短,形状近似野生灵芝,商品性状好。现将方法介绍如下。     

六株灵芝菌株的比较试验

通过对南韩灵芝、京大灵芝、美芝、G4、G18、日本紫芝6株灵芝菌株的生长速度、子实体产量和商品性状进行比较。结果表明G4灵芝菌株生长速度较快,产量高,子实体商品性状好,是适宜天津地区推广的灵芝菌株。     

不同培养温度对段木栽培灵芝菌丝生长发育的影响

试验研究了灵芝短段木熟料半脱袋覆土栽培模式下,不同的发菌温度在相同的出芝管理条件,对灵芝菌株ZL-2的菌丝长速、发菌期、菌丝生长势、污染率以及物候期、子实体形态和产量等的影响。结果表明,20~30℃的培养温度较适宜短段木熟料灵芝发菌,20℃、25℃、30℃三个发菌温度对灵芝菌丝长速的差异影响极显著;随着培养温度升高,菌丝长速加快,但对前两潮干灵芝的转化率影响不显著。     

不同灵芝菌株液体菌种培养及栽培应用比较

通过对韩国灵芝、美芝、G4、G18等灵芝菌株的液体菌种的生理特性、外观性状、栽培特性和子实体商品性状比较,结果表明G4灵芝菌株生长速度较快,污染率低,子实体商品性状好,是适宜做液体菌种的灵芝菌株。     

五个灵芝菌株袋栽比较试验

观察比较五个灵芝菌株母种、原种、栽培袋发菌情况,出芝早晚及子实体农艺性状等,结果表明:中华红芝、韩国灵芝综合性状较好,可在商洛市试验推广。     

中原地区短段木熟料灵芝栽培集成技术

正段木灵芝具有质地坚硬、有光泽、芝形好、畸形灵芝的比例小、商品价值高等优点,但段木栽培的灵芝产量较低,干灵芝的转化率(单位质量的风干培养料所培养产生的灵芝子实体风干质量)一般为5%~7%,高者8%以上,且段木灵芝消耗林木资源较多,667 m~2栽培面积需埋种段木20~25 m~3。中原地区森林覆盖率只有约10%,加快林业生态建设,保护森林资源,控制林木过量消耗,禁止采伐天然林木已成为地方政     

灵芝品种对比试验

通过对供试的17个不同灵芝菌株的菌丝长速、农艺性状、子实体形态特征、产量4个方面的比较试验,并根据灵芝不同栽培用途,经调查、统计分析,综合评价,结果表明：灵芝泰山-4较耐高温,且耐二氧化碳,适宜培育鹿角灵芝;灵芝P1芝片大、厚,适宜培育盆景;泰山赤灵芝1号芝片大小适中,药用、盆景均可;泰灵Y、南灵I和日本赤灵芝适宜药用。以上6个品种菌丝长势好、抗性强、生物学效率较高、芝形整齐,可大面积推广;血芝、黑芝抗杂能力差,栽培困难;其他菌株生物学效率一般,可作为种质资源保藏。     

广西适栽灵芝品种的筛选试验

通过对15种来源不同的灵芝菌株进行母种和原种、出芝试验,对相关生物学指标和灵芝三萜含量进行相关评价,并得出以下结论:南韩灵芝芝盖厚而大、菌柄长、长芝整齐、芝型好、生物转化率高、栽培周期短,可作为以整株灵芝子实体销售为目的栽培优选菌株;信州灵芝的芝小而朵多,芝盖厚、结构密实、边缘整齐、菌柄长、菌盖和菌柄结构分明,长芝整齐、芝型好、生长周期短,可作灵芝盆景栽培的优选菌株;大红灵芝gy栽培周期最短39天,生物转化率为55.8%,故可作为以灵芝子实体的粗加工保健品和提取灵芝有效成分为目的栽培优选菌株;美国灵芝在母种和菌袋的培养基上的生长速度均是所有品种中最快的,仅次于大红灵芝gy,故美国灵芝可作为灵芝菌丝深层发酵的优选菌株。以上的菌株可作为广西灵芝产业发展所选菌株的参考。     

福建地区灵芝主栽品种与栽培技术概况

近年来福建地区灵芝主栽品种有3种,即沪芝1号、仙芝楼S3、武芝2号。通过对3个主栽品种进行调研,总结出福建地区大规模栽培的灵芝主栽品种的特性、栽培季节选择、栽培设施、栽培技术、虫害防控技术等。沪芝1号栽培地域广泛,为传统袋栽的品种,主要特点为产量高、孢子多。仙芝楼S3主要在南平地区栽培,可采用段木栽培和袋式栽培,由太空诱变选育而得,主要特点为抗杂菌力强,产量较高,多糖和三萜含量高。武芝2号主要在龙岩地区栽培,为段木栽培的紫芝品种,菌丝长势强,抗病性强,染菌率低。通过调研以期为业内同仁提供参考。     

姬菇姬容一号特性及栽培效果

我厂 1998年自然选育出姬菇姬容 1号 (Ｐｌｅｕ ｒｏｔｕｓｃｌｏｎｇａｔｐｅｓ)新品种 ,1999年给栽培户带来较高的经济效益 ,批发市场最高价 4 - 5元 /ｋｇ ,深受消费者欢迎。经 2年栽培表明 ,该菌株适应范围广 ,遗传性状稳定 ,出菇转潮快 ,抗杂能力强 ,耐运输保鲜期长。1　形态特征　该品种菌丝洁白细密 ,生长整齐 ,旺盛。子实体丛生 ,菌柄粗壮中实白色 ,长 3～8ｃｍ ,直径 1～ 2ｃｍ ;菌盖深灰色直径 1～ 2ｃｍ ,味嫩无胶质 ,前三潮生物学效率稳定在 2 0 0 % ,采收后5～ 7ｄ不变质 ,商品性好。因该品种采收时根本不存在孢子 ,所以对人体…     

灵芝人工扶助定向出芝技术集成

出芝方式对灵芝的产量和质量影响较大,通过研究和试验示范,集合人工扶助栽培袋发菌、定向出芝、出芝管理等技术,集成灵芝人工扶助定向出芝技术。