不同品种烤烟腺毛及其分泌物的分析

对贵州地区推广种植的烤烟品种红花大金元、K326、云烟87、云烟97的烟叶腺毛密度、腺毛分泌物成分、石油醚提取物含量等进行分析,比较各品种的差异,以选出较适宜该地区的烤烟品种。结果表明:腺毛密度表现为K326红花大金元云烟87云烟97,腺毛脱落率以云烟87最小,且腺毛随着烟叶成熟度的增加而脱落;主成分分析表明,腺毛分泌物组分含量表现为云烟87云烟97K326红花大金元;石油醚提取物含量表现为云烟97红花大金元云烟87K326,其中烤烟生长期95~110 d的烟叶石油醚提取物增加量表现为云烟97K326云烟87红花大金元,且石油醚提取物含量随着烟叶成熟度的增加而增加,但超过一定成熟度后石油醚提取物含量不再增加反而降低。综合比较,云烟87烟叶腺毛脱落率相对较低,石油醚浸提物含量相对较高,腺毛分泌物含量综合排名最高,是贵州地区较适宜种植的烤烟品种。     

不同烤烟品种成熟过程中各类腺毛密度的变化

为提供优质烤烟新品种选育中提高香气质和香气量的依据，对中国11个烤烟品种定型叶片的腺毛密度和在成熟过程变化的规律进行了跟踪研究，结果表明：不同烤烟品种的长柄腺毛、短柄腺毛和无头腺毛的比率存在较大的差异；各烤烟品种上表皮腺毛的密度均低于下表皮，上表皮腺毛的无头腺毛所占比率高于下表皮，并且随着烟叶进入适熟期，叶片表面腺毛和腺头的萎缩、衰老、脱落的速率也随之加快，这种变化在不同品种间的差异十分明显。     

DIS过程中烤烟叶片腺毛形态结构及分泌物变化

采用黑暗诱导衰老(DIS)处理方法,对烤烟叶片腺毛的形态结构进行了显微观察。结果发现叶龄50 d时,长柄腺毛已经成熟,并向外溢泌物质。随着叶片衰老加剧,腺毛头部开裂,内含物外泄,腺毛柄同时变干缩。处理后9 d时腺毛整体萎缩甚至脱落。在这个过程中,腺毛分泌物主要成分西柏三烯二醇含量上升,与其降解产物茄酮含量变化一致。烟碱含量在腺毛头部细胞开裂后迅速上升,并在叶面积累。     

不同部位成熟烟叶腺毛密度及其分泌物的研究

针对烟叶腺毛及其分泌物含量受烟株发育阶段的影响,采用广视野显微镜和GC/MS,分析研究了烤烟K326品种不同部位成熟叶片腺毛密度及其分泌物的变化情况。结果表明:不同部位成熟烟叶腺毛密度表现为下部<中部<上部;中部烟叶分泌物中的α-西柏三烯-4-醇、β-西柏三烯-4-醇、α-西柏三烯-4,6-二醇、β-西柏三烯-4,6-二醇的含量分别比下部烟叶增加了282%、240%、48%、80%,上部烟叶的上述四种分泌物的含量分别比下部烟叶增加了991%、687%、74%和129%。这说明对于同一烤烟品种,随部位的升高,烟叶腺毛密度增大,腺毛分泌物主要成分的含量也在增加。     

烤烟烟叶腺毛及其分泌物研究进展

烟叶腺毛密度及其分泌物对烟叶香气有重要作用,因此腺毛密度及其分泌物在烟草研究中具有重要意义。综述了烟叶腺毛类型、腺毛分泌物的主要化学成分和烟叶腺毛密度和分泌物的影响因素,以及腺毛分泌物的主要化学成分与烟叶香气的关系。展望了烟叶腺毛及其分泌物的研究方向和途径,提出烟叶腺毛及其分泌物研究的意义和目的。以期为烤烟烟叶腺毛密度及其分泌物的进一步研究提供参考。     

烤烟烟叶腺毛分泌物提取方法初探

为探索烤烟烟叶腺毛分泌物提取效果最佳的方法,以烤烟品种K326、云烟85和红花大金元为材料,采用二氯甲烷作为溶剂,比较不同提取级数和不同提取时间前后叶片重量的变化。结果表明,在烟叶腺毛分泌物提取方法的不同提取级数的效果比较中,3个烤烟品种均以前3级提取的变化最明显,而之后增加提取级数,叶片重量变化不明显;不同提取时间对叶片的重量变化影响不大。这说明采用3级提取作为烤烟叶片腺毛分泌物的提取方法比较适宜。     

干旱胁迫对烟草腺毛密度及叶面分泌物的影响

在烤烟整个生育期中,伸根期轻度干旱,其他时期常规栽培,有利于烟株正常生长发育;成熟期轻度干旱,烟株生育期延长,腺毛脱落较少,腺毛密度于移栽80 d后高于常规栽培处理,但与常规栽培相比,成熟期轻度干旱不利于西柏三烯二醇、高级脂肪烃和茄酮等致香物质的形成和转化,烤后烟叶香吃味不如常规栽培处理;烤烟生长发育的任一时期严重干旱,或全生育期干旱都对烟株正常的生长发育和香气物质的形成有不良影响。     

外源赤霉素对烤烟叶面腺毛和香气物质的影响

为增加烤后烟叶中性致香成分含量,提高烟叶品质,并探究赤霉素在烤烟西柏烷类物质合成代谢途径中的作用,以NC71、中烟100为材料,苗期茎尖喷施赤霉素,并在叶龄50、60 d分别测定叶片腺毛密度、腺毛分泌物含量等相关指标.结果表明,喷施赤霉素后,烤烟叶面腺毛密度平均提高了30.97％,腺毛分泌物含量平均提高了37.44％,...     

K326和云烟87成熟过程中腺毛分泌物动态变化的研究

为了解烤烟在成熟过程中叶面腺毛分泌物动态形成规律,选取中国主栽品种K 326和云烟87,利用GCMS方法测量烟叶分泌物的成分及含量.结果表明,腺毛分泌物主要成分是茄酮、生物碱和西柏三烯二醇,其中生物碱的生成量最大.2个品种腺毛分泌物各物质在成熟过程中的变化趋势并不完全相同,茄酮生成量表现为双峰曲线,生物碱生成量表现出先...     

有机无机肥配施对烤烟叶面分泌物数量及烟叶产质的影响

[目的]探讨有机肥和无机肥配施对烤烟叶片腺毛密度、叶面分泌物数量及烟叶主要化学成分和经济性状的影响。[方法]在大田设置施用100％化肥、70％化肥＋30％芝麻饼肥、30％化肥＋70％芝麻饼肥、100％芝麻饼肥4种试验处理,研究有机无机肥配施对烤烟叶片腺毛密度和分泌物数量及烟叶产质的影响。[结果]除100％芝麻饼肥处理外,随着施用处理中芝麻饼肥比例的提高,烤烟叶片腺毛密度和叶面分泌物数量逐渐增大;烟叶中主要化学成分含量比例的协调性逐渐增强,烤后烟叶的单产、均价、产值及上中等烟比例逐渐增大。[结论]有机肥和无机肥配施有利于烤烟叶片表面分泌物的形成及烟叶产质的提高,其q-30％化肥＋70％饼肥配施综合表现最优。     

烤烟陈化过程中多酚含量的变化

对陈化15个月烤烟多酚类物质含量变化特点进行研究,结果表明,3个烤烟品种烟叶等级B2F总酚含量整体上变化幅度不大;C3F绿原酸含量在陈化后较陈化前升高,B2F绿原酸含量陈化前后变化不大;芸香苷含量在整个陈化期间变化幅度较大,C3F陈化前后芸香苷含量呈现不同的特点,B2F在陈化后较陈化前有明显的下降。在整个陈化过程中B2F多酚含量要高于C3F。     

复烤烟叶异地醇化过程中生物活性的变化

以复烤烟叶为试验材料,研究了异地醇化过程中生物活性的变化.结果表明:复烤烟叶异地醇化过程中,醇化初期叶面微生物数量和生物酶活性迅速上升,之后随着醇化的进行而逐渐下降;中部烟叶叶面微生物数量总体大于上部和下部烟叶,并可检出蛋白酶活性,而上部和下部烟叶均未能检出其活性,纤维素酶和淀粉酶活性均为中部＞上部＞下部烟叶,而蔗糖酶活性为下部＞中部＞上部烟叶;同等级复烤烟叶存放于西昌烟叶仓库的生物活性水平高于成都烟叶仓库.     

不同陈化条件对烤烟烟叶香气成分变化的影响

对陈化过程中不同陈化条件的烤烟香气成分变化进行了研究,结果表明,香气成分总量及大多数香气成分如类胡萝卜素类降解产物和棕色化反应产物的含量随着陈化时间的延长而增加,且香气成分在陈化初期呈快速上升趋势,陈化中期的增加趋势缓慢并达到最大值,而后期则出现缓慢下降.西柏烷类降解产物含量随着陈化时间的延长而呈下降趋势.不同贮存条件下烟叶香气物质的种类及变化趋势相同,但含量和变化幅度却有较大差异.与贮存于山洞穴仓库烟叶相比,贮存于普通仓库烟叶的香气成分变化趋势更为明显,降幅更大.     

不同基因型烤烟中性致香物质含量差异性分析

采用GC-MS 测定方法,对贵州4 个基因型烤烟的中性致香物质类胡萝卜素降解产物、苯丙氨酸类、类 西柏烷类、新植二烯的含量进行分析测定。结果表明;毕纳1 号、贵烟1 号、贵烟2 号烤后烟叶中性致香物质总量明 显高于K326;毕纳1 号烤后烟叶中性致香化物质总量、类胡萝卜素降解产物含量、苯丙氨酸类含量、类西柏烷类和新 植二烯含量均最高,其中新植二烯含量显著高于K326,类胡萝卜素降解产物含量显著高于贵烟2 号;贵烟2 号和贵 烟1 号中性致香物质总量高于K326,主要是因其新植二烯含量的增加所致。     

镁营养状况对烟叶各类腺毛密度的影响

通过分析烤烟品种K326在0、80、160、250(CK)mg/L Mg2 营养水平下,经过30 d的苗期生长叶片上各类腺毛密度的变化,研究了镁营养状况对烟叶各类腺毛密度的影响,结果表明:镁素缺乏对烤烟烟叶表面腺毛总密度、长柄、短柄、无头腺毛密度均产生不同程度的影响。其中,长柄腺毛对缺镁的敏感性大于短柄腺毛,上表皮腺毛对缺镁的敏感性大于下表皮。随着镁浓度增加,各类腺毛老化和调萎约速度相应减缓。当镁浓度≤80 mg/L时,对烤烟苗期腺毛的生长速度影响显著。     

不同烘烤方式烘烤过程中烟叶表面烷烃类物质变化的研究

研究了不同烘烤方式对烘烤过程中烟叶表面烷烃类物质含量变化与损失的影响。结果表明,采用挂竿密集烤房烤后烟叶烷烃类物质总量损失最多,比烘烤前减少58.9%,损失主要发生在变黄期和干筋期;筐装密集烤房烤后烟叶烷烃类物质总量损失最少,仅比烘烤前减少13.8%,损失主要发生在干叶期(烤后72~96 h);散叶密集烤房和传统普通烤房烤后烟叶烷烃类物质总量损失居中,分别比烘烤前减少35.8%和32.3%,损失也主要发生在干筋期。因此,筐装密集烤房是解决目前挂竿密集烤房烟叶香气量损失较大的有效措施之一。     

不同成熟度烤烟叶细胞化学研究

采用酶解方法分离K326不同成熟度烟叶中部叶(第10叶)栅栏细胞和海绵细胞,运用气相色谱分析鉴定细胞中非挥发性有机酸,分光光度计法分析质体色素、糖类及烟碱.发现多元有机酸在海绵细胞中含量较高,超过栅栏细胞的2倍以上,高级脂肪酸、质体色素、糖类均是栅栏细胞中含量高,总量分别超过海绵细胞的2,1.2,1.2倍.而海绵细胞烟碱含量高于栅栏细胞的2倍以上;在烤烟成熟过程中,有机酸、叶绿素和类胡萝卜素的含量逐渐降低,过熟海绵细胞有机酸、叶绿素和类胡萝卜素含量分别仅为未熟的50%,16%,50%.过熟栅栏细胞有机酸、叶绿素和类胡萝卜素含量仅为未熟的50%,20%,55%.糖类在欠熟细胞内含量最高,过熟细胞内最低,欠熟海绵细胞为过熟的1.6倍,欠熟栅栏细胞为过熟的2.4倍.烟碱随着成熟度增加而逐渐积累,适熟细胞内含量最高,未熟细胞内最低.适熟海绵细胞为未熟的2.8倍,适熟栅栏细胞为未熟的5.4倍.     

不同生产管理模式对烤烟中性和酸性香气物质的影响

以K326为材料,研究了不同生产管理模式(常规模式和有机模式)对烤后中上部烟叶中性和酸性香气物质的影响。结果表明,有机模式比常规模式烤后中上部烟叶中性香气成分和酸性香气成分含量明显偏高,差异达到显著或极显著水平。有机模式中部叶中性香气成分β–紫罗兰酮和二氢猕猴桃内酯含量显著高于常规模式,但氧化异佛尔酮含量极显著低于常规模式。有机模式上部叶9种中性香气成分含量显著高于常规模式,6种成分含量极显著高于常规模式。有机模式中部叶酸性香气物质癸酸含量显著高于常规模式,丙酸含量极显著高于常规模式;有机模式上部叶苯乙酸、3–甲基戊酸和4–甲基戊酸含量显著高于常规模式。有机模式上部叶类胡萝卜素类降解产物、西柏烷类产物和新植二烯含量显著高于常规模式,但中部叶差异不显著。因此,有机生产管理模式更有利于提高上部烟叶的香气成分含量。主效应分析表明,烟叶部位是主因子,生产管理模式是次因子,但烟叶部位和生产管理模式对中性香气成分含量的影响均达到显著水平。     

烤烟烟碱含量与烟叶物理性状的关联分析

【目的】探讨烟叶物理性状对烟碱含量的影响效果及主次关系,为构建烟碱调控技术体系提供关键的物理性状选择指标。【方法】在我国南北7个主产烟省的12个县,统一栽培品种及栽培措施,采用逐步回归、通径分析和灰色关联度分析方法,对烤烟烟碱含量与物理性状进行关联分析。【结果】单叶重与烟碱含量关系最密切,其次是单叶面积和叶面密度,含梗率和长宽比与烟碱含量的关联度则较小。单叶重和叶面密度与烟碱含量呈极显著正相关,单叶面积对烟碱含量作负效应贡献。【结论】烟草栽培实践中,应根据烟碱的调控目标,确定适宜的单叶重和单叶面积范围,同时也要兼顾各物理性状的协调发展,达到优质适产的目的。     

烤烟散叶插签烘烤过程中叶温的变化

【目的】研究烤烟散叶插签烘烤过程中叶温的变化情况,完善散叶烘烤工艺,以推动散叶密集烘烤的落实与推广。【方法】运用叶温测定仪与温湿度自控仪,测定烟叶在散叶插签烘烤过程中的叶温、干球温度、湿球温度和相对湿度,探讨烘烤过程中叶温变化的影响因素。【结果】散叶插签烘烤过程中叶温的变化分为4个阶段:预热阶段、叶温平稳阶段、缓慢升温阶段、快速升温阶段。在叶温变化的不同阶段主要影响因素不同,预热阶段的主要影响因素是干球温度;叶温平稳阶段的主要影响因素以干球温度为主,以湿球温度与相对湿度为辅;缓慢升温阶段的主要影响因素是湿度;快速升温阶段的主要影响因素是温度。【结论】散叶密集烘烤过程中叶温的变化代表了叶片的真实烘烤状态,对研究散叶烘烤过程中烟叶物质转化和烟叶质量形成有一定意义,有助于进一步完善散叶烘烤工艺。