共查询到4条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
2.
“发酵辣椒产品快速生产技术”是由中国食品发酵工业研究院研制成功的。该项目产品和技术已申报国家发明专利。“发酵辣椒产品快速生产技术”项目以中国食品发酵工业研究院岳国海等技术人员前期开发的“直投式生物法泡菜快速生产工艺技术”为基础,采用直投式复合菌粉产品,创建了辣椒快速发酵生产技术;项目改革了我国传统泡椒的生产方式,采用复合菌粉技术确保了辣椒发酵生产用菌种的安全性和稳定性,有效保障了发酵辣椒产品的食品安全性,发酵辣椒产品的生产周期明显缩短,生产效率极大提高。采用生物技术生产的发酵辣椒产品最大限度地保留了辣… 相似文献
3.
在组培苗工厂化生产过程中,从芽诱导分化、继代增殖、诱导生根,所配制的培养基通常要加入琼脂进行固化,据计算琼脂约占培养基成本的80％。为了降低香蕉组培苗生产成本,增加经济效益,探索将香蕉浅层液体组培快繁技术转化为现实生产力。笔者于2003年对该技术进行进一步研究,即在外植体诱导和增殖阶段,培养基不加琼脂,直接进行浅层液体培养增殖,短期内获得大量的增殖芽,然后转入加琼脂固化的生根培养基进行诱导生根,从而生产出健康的香蕉组培苗。 相似文献