油研系列杂交油菜高含油量的表现及高含油分高蛋白选育技术研究Ⅱ.油分蛋白质含量的遗传及选择

遗传力测验表明,油分蛋白总量(含油率与种子蛋白质含量之和)的遗传力为98.9%,品种群体内个体之间的变异系数为1.83%,而含油率和种子蛋白质含量的遗传力分别为92.4%和89.6%,品种群体内个体之间变异系数分别为6.38%和6.30%,油分蛋白总量表现出比单一的含油率或种子蛋白质含量的遗传力强,不同年度、不同地理环境、不同栽培条件下其性状更稳定。将此性状作为高油分、高蛋白育种的目标选择性状将会使选择更有效、更快趋于稳定,并可同时兼顾含油率和蛋白质含量的选择。选择油分蛋白总量在68%~70%的育种材料,有可能育出含油率在44%~45%,种子蛋白质含量在24%~25%的高油分高蛋白的品种。     

高油、高蛋白大豆优质高效栽培技术要点

根据大豆油分和蛋白质呈负相关的关系和用途不同,把大豆专用品种为分三类,即高油、高蛋白和双高大豆品种. 高油大豆:油分含量在22%以上的为高油品种. 高蛋白大豆:蛋白质含量在45%以上的为高蛋白品种. 双高大豆:一般油分与蛋白质总量在63%以上为双高大豆品种. 根据上述高油、高蛋白品种含量及生育规律,其栽培技术要点如下:     

玉米含油量基因对高油与低油玉米互交当代子粒的遗传效应

通过低油与高油玉米的一系列正反杂交试验,发现父本花粉对授粉当代子粒的含油量、胚含油量、胚重、蛋白质含量、赖氨酸含量等性状都有明显的直接遗传效应——花粉直感。母本遗传组成对这些性状也有深刻影响,而且对如子粒含油量、赖氨酸含量和胚重等性状的影响远远超过父本。子粒油分、胚油分、蛋白质和赖氨酸含量等品质性状在授粉当代子粒上,不表现杂种优势,但胚重和种子重等数量性状则有明显的杂种优势存在。无论花粉直感或母本影响引起玉米子粒成分的改变都对单穗产量和单穗产热量影响不大。种子含油量的提高有利於提高赖氯酸含量、改良蛋白质品质、但会引起千粒重下降。     

大豆蛋白与油分和百粒重的相关性分析

本文以大豆杂交组合商951099×郑92116的420个重组自交系及亲本为材料,研究其蛋白质含量、油分含量和百粒重的相关性和超亲优势。结果表明,重组自交系群体的蛋白质含量和百粒重较高,平均为44.3%和19.57 g,油分含量中等,平均为20.3%,油蛋总含量平均值为64.5%;蛋白质含量与油分含量呈显著负相关(r=-0.55,P<0.01),蛋白质含量与油分含量的相关性因品系类型不同而不同,品系的蛋白质含量越高或油分含量越低,这种负相关越显著。当蛋白质含量高于43.0%或油分含量低于20.0%时,这种负相关表现更加突出(r=-0.31,P<0.05或r=-0.41,P<0.01);蛋白质含量与百粒重呈正相关但相关值较小(r=0.18,P<0.05);油分含量与百粒重之间不存在相关性;杂交后代蛋白质含量分离程度大,油分含量和百粒重分离程度小,蛋白、油分超亲优势均表现明显,分别有1/3品系高于高亲;百粒重主要分布在双亲之间,超亲优势不明显。     

大豆品质调控基因克隆和功能研究进展

大豆(Glycine max L.)是世界上重要的经济作物,为人类生活提供所需的食用油和植物蛋白。大豆油脂、蛋白质和异黄酮含量决定了大豆的经济价值,大豆品质的优劣直接关系到食用者的身体健康,因此,越来越受到广大科研工作者的关注。大豆油脂脂肪酸组成对油的营养价值、耐储性及加工工艺等都有很大影响。油脂的组成和积累受脂肪酸合成途径中多种酶活性的影响,这些基因的表达还受到转录前、转录和转录后水平的调控,有许多相关基因参与此过程。目前大豆油脂的转录调控研究较多。研究表明,GmDOF4和GmDOF11类转录因子可以激活乙酰辅酶A羧化酶和长链脂酰辅酶A合成酶,从而提高了种子油分含量。转录因子GmMYB73可以通过抑制GL2进而促进磷脂酶D的活性,增加了转基因种子的油含量。转录因子GmbZIP123主要通过诱导蔗糖转运蛋白基因(AtSUC1、AtSUC5)和细胞壁转化酶基因(AtcwINV1、AtcwINV3和AtcwINV6)的表达,促进蔗糖从叶片到种子的运输,为油脂合成提供更多原料和能量,从而提高种子油脂含量。转录因子GmNFYA通过激活WRI及油脂合成相关基因,从而提高了种子油含量。大豆籽粒富含蛋白质,占籽粒干物质的40%左右(31%—55%)。大豆蛋白含有8种人体必需的氨基酸,是一种品质优良的植物性蛋白质,在膳食中可以代替部分动物性蛋白质。植物中油分和蛋白质往往是负相关的,GmDOF4和GmDOF11类转录因子可以提高植物油份含量,但其直接结合CRA1启动子,从而下调储藏蛋白的表达。大豆异黄酮是大豆生长过程中形成次生代谢产物,具有多种生物活性,在动植物体内有着广泛的生理作用。近年来大豆异黄酮已成为大豆最引人注目功能成分之一,也是食品与营养学研究热点之一。类黄酮类物质可能通过调节结节的产生从而调控植物的根瘤发育、生长繁殖和固氮作用。大豆异黄酮对乳腺癌、前列腺癌、心血管疾病和骨质疏松症的治疗也表现出其他一些有益的效应。目前研究表明,GmMYB176可以调控CHS8的表达,而干扰GmMYB176的表达降低了大豆根毛中异黄酮的水平,这表明GmMYB176对于异黄酮的生物合成是必需的。本文综述了大豆种子油分、蛋白以及异黄酮含量相关基因的研究进展,并对大豆种子油分、蛋白及异黄酮在转录水平和/或其他方面所受到的调控进行阐述。     

普通玉米蛋白质、淀粉和油分含量的遗传效应分析

【目的】研究玉米蛋白质、淀粉和油分含量的遗传主效应及基因型×环境互作效应。【方法】采用谷物种子性状遗传模型和统计方法,分析10个自交系及90个F1、F2杂交组合在两个种植地点的试验数据。【结果】蛋白质、淀粉、油分含量的遗传主效应方差（VG）和基因型×环境互作方差（VGE）分别占各性状总遗传方差（VG +VGE）的38.5%和61.5%、48.2 %和51.8%、48.2%和51.8%。在遗传主效应中,蛋白质、油分含量同时受控于种子和母体效应;淀粉含量以母体效应为主,种子（胚乳）效应次之;细胞质效应相对较小。在基因型×环境互作效应中,3个品质性状均以种子、母体×环境互作为主,未发现细胞质×环境互作。蛋白质含量以互作遗传力(h2GE）为主;淀粉、油分含量以普通遗传力（h2G）为主。【结论】3个品质性状都不同程度地存在种子（胚乳或胚）、母体植株和细胞质等3套遗传体系的遗传主效应及基因型×环境互作。其中,蛋白质含量主要受基因型×环境互作效应影响;淀粉、油分含量同时受遗传主效应和基因型×环境互作效应的作用。     

快中子和EMS诱发大豆高蛋白和高油分突变的研究

大豆品质育种的目标规定:蛋白质含量要达到50%,油分达到25%。要完成这个指标,首先要通过各种途径创造高蛋白或高油分含量的基因型。1976年我们用γ-射线处理杂种后代选育的“76—9029”、“76—9037”和“76—9106”等三个大豆高油分突变系,含油量已达23.91%～24.07%;通过化学诱变剂甲基磺酸乙酯(EMS)的处理,也获得了一批蛋白质含量超过45%的突变系。在这里,我们着重讨论中子和 EMS 对大豆蛋白质和油分含量的突变     

不同播种期和收获期对高油玉米品质的影响

[目的]提高高油玉米品质。[方法]设计8个播期和4个收获期,研究不同播期和收获期对高油玉米吉油1号灌浆速率和淀粉、蛋白质、脂肪积累速率的影响。[结果]4月30日播种的吉油1号籽粒灌浆速率最快。吉油1号蛋白质、油分的最大积累速率均出现在授粉后25 d左右,说明高油玉米在灌浆期油分和蛋白质可以同时积累并使积累速率快速达到最大值,而后积累速率放慢;淀粉积累高峰出现在授粉后30 d左右,授粉后10～30 d淀粉含量快速增加,30 d后增加变慢。[结论]高油玉米吉油1号在吉林省东部的最佳播期为4月30日左右,最佳收获期为10月5日左右。     

玉米高赖氨酸突变奥帕克-2和奥帕克-16近等基因系的营养品质分析

为了评价高赖氨酸玉米近等基因系的品质,以便为其遗传与应用研究奠定基础,用近红外分析仪分析了玉米高赖氨酸突变奥帕克-2(o2)和奥帕克-16(o16)近等基因系BC5F3种子的营养品质。结果表明:普通玉米自交系QCL2179和QCL2180籽粒的赖氨酸、油分、蛋白质和淀粉平均含量分别为0.33%、6.26%、13.51%和65.94%。其o2近等基因系籽粒的赖氨酸、油分、蛋白质和淀粉平均含量分别提高了22%、15%、16%和1.7%。其o16近等基因系不透明和带修饰基因胚乳籽粒的赖氨酸、油分、蛋白质和淀粉平均含量分别提高了21%、18%、-16%和1.5%。其o16近等基因系半不透明(透明度较低)胚乳籽粒的赖氨酸、油分、蛋白质和淀粉平均含量分别提高了3%、-3.5%、-5%和1.5%。可见,o2近等基因系、o16不透明和带修饰基因胚乳近等基因系可作为o2和o16两基因遗传研究和应用的重要材料。     

贵州不同引种地油用牡丹种子营养成分含量分析

为研究油用牡丹优良品种选育的新途径,以贵州不同引种地"紫斑"和"凤丹"油用牡丹为试验材料,对其种子在成熟过程中不同时期的营养成分含量进行分析。结果表明:油用牡丹种子中含有丰富的脂肪、蛋白质以及微量元素,贵阳引种栽培的"凤丹"油用牡丹种子脂肪含量高于安龙和兴义,其黄熟期和褐熟期的脂肪酸含量可达31.79%和35.39%,安龙引种栽培的"凤丹"油用牡丹蛋白质含量高于兴义和贵阳;不同引种地油用牡丹种子微量元素测试中钾元素含量最高为24%左右,镁元素含量最低为0.24%左右,钙、钠、铁、锰、铜元素居中。     

无毒棉育种试验初报

棉花种子表面着生纤维,其种子脱绒后,内部含有15%的油分和20%的蛋白质,有很高的经济价值,尚未合理利用。因为棉     

大豆种子综合贮藏技术

大豆种子含有较高的油分(17%～22%)和非常丰富的蛋白质(35%～40%),在高温、高湿、机械损伤及微生物的综合影响下,很容易变性,影响种子的生活力.因此,在贮藏大豆种子时,必须采取相应的技术措施,才能达到安全贮藏的目的.     

高油大豆高产栽培技术

1选择品种 高油与高蛋白质要兼顾高油大豆要同时满足榨油和饲料企业的要求,才能更具有市场竞争力,因此要求油分含量在21%以上,且蛋白质含量不低于38%。高油大豆作为商品用于榨油是企业的第一产品,但榨油后的大量豆粕是饲料的最好原料,同样具有非常大的利润空间。饲料企业对豆粕的蛋白质含量要求较高,其蛋白质含量要求在44%以上,     

油菜杂交种乐油3号制种技术

乐油3号系四川省乐山市农科所用自育成的高配合力,强优势不育系101A与高油分恢复系9052—1组配育成的甘蓝型不育三系中熟杂交油菜新品种。2003年3月通过四川省农作物品种审定委员会审定(审定号川审油(2002003)。乐油3号全生育期235d左右,菜籽含油量40.68%,抗性较好,低抗病毒病,     

高油、高蛋白大豆栽培技术要点

根据大豆油分和蛋白质呈负相关的关系和用途不同,把大豆专用品种为分三类,即高油、高蛋白和双高大豆品种.高油大豆:油分含量在22%以上的为高油品种.高蛋白大豆:蛋白质含量在45%以上的为高蛋白品种.     

施氮对普通和高油油菜品种产量、籽粒 品质及氮肥利用率的影响

研究氮肥对普通油菜(扬油6号)和高油分含量油菜(中双11号、浙油50)产量、品质以及氮肥利用率的影响。结果显示,扬油6号、中双11号和浙油50等3个品种不同氮肥处理油分含量平均值分别为42.87%、47.37%和48.28%,蛋白质含量平均值分别为24.15%、22.71%和21.84%。增施氮肥扬油6号氮素积累量增加幅度高于中双11号和浙油50两个高油品种。扬油6号籽粒蛋白质总量最高,浙油50籽粒油分总量最高。随着氮肥用量增加,不同油菜品种氮肥利用率各指标下降。普通油菜品种扬油6号3个施氮处理氮肥吸收利用率平均值为68.70%,高于两个高油品种中双11号和浙油50(平均值分别为65.06%和60.30%);氮肥农学利用率3个施氮处理平均值也是扬油6号最高,为8.97 kg/kg;而氮肥生理利用率两个高油品种中双11号和浙油50(平均值分别为13.03、13.84 kg/kg)高于扬油6号(平均值为12.91 kg/kg);氮肥偏生产力3个品种差异较小。     

油研系列杂交油菜高含油量表现及高油分蛋白选育技术研究：Ⅴ．育成品种高油分高蛋白含量的表现及年度间变化

7个油研系列杂交油菜品种于2006年和2007年分别在相同环境栽培条件下种植,其平均含油率、种子蛋白含量、油分蛋白总量分别达44.82%～48.99%、22.97%～24.66%和68.24%～71.96%,但年度间和不同栽培条件下其变化的差异较大,同品种不同年度环境其相应性状的差值分别达5.0%～7.98%、4.75%～9.04%和0.33%～2.98%,变异系数分别为5.13%～8.34%、6.09%～19.26%和0.24%～2.08%,以油分蛋白总量差异最小,种子蛋白含量差异最大.油研9号、10号、11号和油研1220在高海拔较冷凉环境下表现出的含油量较高,达50.03%～52.2%;4个品种的油分蛋白总量2年平均在71.31%～71.96%.     

油研系列杂交油菜高含油量的表现及高油分高蛋白选育技术研究Ⅳ.育成品种油分蛋白含量与其亲本间的关系

育成的油研系列杂交油菜油研9号、油研10号等7个品种其含油率、种子蛋白含量、油分蛋白总量与其相应的不育和恢复亲本的平均值十分相近,亲本对其杂种相应性状的遗传力分别为98.23%、96.31%和99.28%,杂种对亲本相应性状不存在超亲(杂种)优势。因此,成功选择高含油率、高蛋白含量的不育和恢复亲本可获得相应性状的杂交种。     

油研系列杂交油菜高含油量的表现及高油分高蛋白选育技术研究Ⅲ.高油分高蛋白的转育技术

选择具有油分蛋白总量在70%以上的材料与需要改良亲本杂交,其F2代分离出油分蛋白总量在70%以上的单株,其含油率和种子蛋白平均可达48%和23%左右,在此基础上再通过F3、F4代定向选择,可使改良亲本具有相应稳定的高油分高蛋白的优良性状。     

余甘异胫小卷蛾的发生及防治

种子的萌发除了种子本身具有生活力外，还必须有适宜的条件，在充足的水分，适宜的温度和足够的空气下就能萌发，有的种子萌发还需要光照条件。种子萌发首先是吸水膨胀，一般含淀粉和油分多的种子需水量少，含蛋白质多的种子需水量多。