中国水禽产业发展现状与生产政策研究 ——基于国际国内资源利用的视角

中国水禽产业发展历史悠久,是农业经济和畜牧业经济的重要组成部分。基于国内水禽生产资源禀赋概况和国际资源的利用与分析两个主要方面,分析了水禽产业发展的现状与特点、水禽生产依托的资源禀赋条件和优势、国外水禽生产情况、国外水禽产品贸易、国外品种资源的引进等5个方面对中国水禽产业发展现状与生产政策的具体影响。结果表明:利用好国内资源禀赋优势,引领水禽产业未来发展新趋势;把握好水禽产业世界领先水平,进一步提升水禽产业竞争力;应对好国外品种资源占主导局势的现状,保护民族种质资源和国家利益。据此,提出明确水禽产业布局的原则,科学合理选择产业发展的区位空间,进行合理布局;进一步优化水禽产业组织结构,防止产业垄断现象;持续推进水禽技术研发,切实注重技术研发的市场需求导向,增强技术成果的推广应用度;推动水禽生态养殖发展,引导水禽产业向低碳环保方向转型;推进水禽产业体系电子平台建设,完善水禽产业信息网;加强政府宏观调控和政策扶持,保障水禽持续健康发展等对策建议。     

江汉平原水禽产业现状及发展策略研究

以水禽产业经济学调查的数据为基础,对江汉平原水禽产业的现状与趋势进行了研究。认为江汉平原水禽产业的生产方式,产业模式和由环境约束导致的健康养殖模式已经形成,且江汉平原水禽养殖已经进入高成本发展阶段。江汉平原水禽产业目前主要的问题是:产业发展缺少政府的支持和引导,无序的进入和退出生产行为造成产业的巨大波动,生产技术的滞后和行业管理的不规范行为不利于产业竞争力的提升。针对产业发展中存在的问题,本文提出了江汉平原进攻型发展、低碳健康养殖型发展、技术优先型发展等三种发展战略,并提出相应的对策建议。     

泗阳县水禽养殖现状及发展对策

水禽养殖是泗阳传统的饲养业之一,有着悠久的历史和广阔的发展前景。特别是近年来,随着水禽消费市场的需求增加,农民养殖水禽积极性高涨,水禽饲养量发展迅猛。为了进一步帮助和引导广大农民科学发展水禽养殖,促进泗阳水禽产业持续、健康发展,我们对泗阳县的水禽养殖发     

2014年广东水禽产业发展形势与对策建议

2013年,广东全省水禽总饲养量略有降低,水禽养殖仍主要集中在珠三角地区,鸭、鹅总饲养量分别占全省总饲养量的44.3%和48.3%。2013年由于"速生鸡"事件和人感染H7N9流感事件的发生,加上中央反对公费请吃和经济增速下降等原因,降低了禽产品消费,使家禽行业受到了一定程度的打击,业绩较为低迷,2014年仍未走出低谷。为进一步推进广东水禽业的发展,应重视以下几方面:(1)转变水禽业养殖模式,采用新技术寻求新突破;(2)完善和优化水禽产业结构,推进产业链向一体化发展;(3)政府加强政策扶持,确保水禽业持续健康发展;(4)参加保险,实现水禽产业自救;(5)重视产品质量安全,建立水禽产业质量控制体系。     

我国水禽产业竞争力的特点和影响因素与提升路径

水禽产业是近年来我国畜禽行业中增长速度最快的产业之一,逐渐成为农村经济中最活跃的增长点和促进农民增收的支柱产业。本文从国际竞争力、行业间竞争力、水禽自身产业竞争力三个方面,分析了我国水禽产业竞争力现状;并结合产业发展特点,对影响水禽产业竞争力的价格竞争力、质量竞争力、技术竞争力、组织竞争力四个主要因素进行了分析。提出依托技术进步降低生产成本,建立健全质量安全控制体系,建立产业联盟及完善水禽产业链,以市场为导向开展水禽产品深加工,加强政府宏观调控和政策扶持以引导水禽产业健康快速发展等提升水禽产业竞争力的路径选择和建议。     

湖北省蛋鸭产业现代化经营及其可持续发展

蛋鸭养殖作为一项投资少、门槛低、见效快、产出高的产业,一直是农民现金收入的重要途径之一,在全国水禽产业中占据重要地位。湖北省蛋鸭产业发展在全国水禽养殖区域中占有重要的份额和地位,且湖北在蛋鸭养殖方面拥有突出的资源环境和区位优势,具有独特性、典型性和代表性。因此,研究湖北蛋鸭产业现代化经营及其可持续发展对解决湖北农民增收问题、农村劳动力就业问题、壮大农产品加工业、调整产业结构等都具有重要作用。本文根据国家水禽产业体系经济研究团队对湖北省的实地调查情况,介绍了湖北省蛋鸭产业现代化经营的发展现状,分析了湖北蛋鸭产业现代化经营中存在的利弊,提出了针对性的建议,阐释了未来湖北蛋鸭产业实现现代化经营的着力点及对策。     

中国水禽产业组织结构与绩效分析

近年来中国水禽养殖数量迅速增加,产业化水平不断提升,成为世界水禽生产第一大国。但是中国水禽产业仍存在着产品差异化程度低、纵向联接和协作能力差、生产成本不断上升等问题。应促进水禽产业规模化发展,优化水禽产业结构,延伸水禽产业链条,创建水禽市场的有效竞争结构,提高产品差异化程度,保护产品特色与品牌,以促进水禽产业健康有序发展。     

中国鹅的特征特性及养殖场的设施建设

<正>鹅是草食水禽。饲养家鹅具有耗粮少、投入低、周期短、市场大、综合开发能力强、产品优质、经济效益高等优点,也是广大农民勤劳致富的传统养殖项目,从而受到生产者和消费者的欢迎。由于中华人民共和国农业部的重视,国家水禽产业技术体系的建立,规模孵化、规模养殖、规模加工以及适合现代化企业经营的"公司+农户"、"公司+合作社+农户"等模式的普及,极大地推动了养鹅业的发展。广东     

2015 年广东水禽产业发展形势与对策建议

世界水禽产量近年小幅提升,产品贸易呈现出从亚洲市场向欧盟市场扩散的趋势.我国水禽生产处于恢复性增长,但价格受国际禽流感和国内消费疲软影响有所下跌.广东水禽生产量继2013年较2012年有所降低后,2014年全省水禽生产量继续小幅减少(鸭总饲养量同比减少4.93％、鹅总饲养量同比减少0.65％),家禽产品出口量大幅减少;2015年广东水禽养殖成本和产品价格均有小幅下降.针对目前广东水禽产业发展现状,提出加强优质品种保护与新品种的选育、建立产品质量安全可追溯体系、提升水禽产业化水平、优化水禽产业结构、重视水禽品牌化发展、加快水禽业信息化建设等对策建议.     

农户水禽养殖新技术采用意愿的影响因素分析

探索农户水禽养殖新技术采用意愿的影响因素,对促进养殖新技术推广应用,发展健康高效的水禽产业具有重要意义。基于8省(市)水禽养殖户的微观调研数据,采用二元Probit模型,分析农户水禽养殖新技术的采用意愿,探讨农户采用养殖技术意愿的影响因素。结果表明,农户采用养殖新技术的意愿普遍较高,83%的受访农户表示愿意采用养殖新技术。年龄、养殖场规模、新技术风险程度的主观判断、掌握新技术难易程度的主观判断、距农业推广机构的距离对农户采用新技术意愿有负向影响,受教育程度、养殖年限、是否参加过技术培训、是否得到国家政策扶持、是否获得贷款对农户采用新技术意愿有正向影响。在此基础上提出了加强基础教育建设,在水禽产业中设立进入和退出门槛,鼓励养殖户持续经营;加大养殖新技术的宣传和培训力度,完善技术指导和技术服务体制;加大对水禽产业的扶持力度,创建完善的农村信贷服务等具体措施。     

仙桃市水禽产业发展情况调查

从对湖北仙桃市的水禽产业调查入手,探讨了仙桃水禽产业发展中的现状与问题,并提出建议。调查结果显示仙桃水禽产业发展呈现以下趋势:水禽养殖数量总体上逐年递增,但稳定性较差;水禽生产模式地域性特征明显,形成了独特的地理分布特色;水禽产业化发展基础好,饲养管理技术能力突出,养殖户效益明显。在此基础上,对仙桃市在水禽产业化中存在的问题进行分析,并提出相应对策。研究结论对整个江汉平原区的水禽产业亦有借鉴意义。     

中国水禽产业发展的现状和问题及对策

本文以水禽产业现有的信息数据为基础,结合在全国范围的实地调查数据,对我国水禽产业整体发展现状及存在的问题进行研究。结果显示:近年来中国水禽产业发展现状表现以下特征:水禽养殖数量稳中有升,产品产量逐年递增;产业化水平日益提高,产业链由单一的饲养业向加工、物流等产业延伸;水禽产业呈现优势产区集中分布的特征,由资源优势向技术、资本优势转变;水禽产品消费需求趋于饱和边缘,产品结构亟待升级换代以扩展消费需求空间。针对水禽产业发展存在的信息和数据不清,对宏观决策与市场调控带来困难;行业标准和统一规范缺失;产业经营利润分配不均;水禽饲养技术相对落后,水资源环境污染严重等问题,提出了相应的对策。     

2012年广东水禽产业发展形势与对策建议

广东具有得天独厚的养殖优势,拥有丰富的水禽品种资源.2012年,广东水禽业的主产地仍为珠三角地区,水禽产品价格总体保持稳定.在简要介绍国内外水禽产业发展基本情况的基础上,重点分析了广东水禽业生产、区域分布、产品价格、科技新成果等现状,进而指出水禽产业存在的问题,提出了相应的对策建议.     

水禽旱养研究进展

我国是水禽养殖大国,传统的养殖方式严重威胁到生态环境和人类健康,水禽养殖的水域条件已成为不少地方发展水禽的主要制约因素之一,迫使水禽生产从水面转移到地面或养殖舍内。综述了水禽旱养模式下禽舍建设、饲养管理、营养调控、疾病防控等方面的内容,并概括了旱养模式下水禽的生产性能和经济效益,为水禽研究者和养殖者提供了全面的信息参考。     

为行业把脉问诊 解产业发展之惑——第二届(2017)山东水禽产业发展大会成功举办

<正>日前,由山东省畜牧协会、国家水禽产业技术体系主办的第二届(2017)山东水禽产业发展大会在山东省泰安市举行。山东省畜牧兽医局副局长戴文超、山东省畜牧协会水禽分会会长张洪本、国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生等嘉宾出席开幕式,来自山东农业大学、青岛农业大学的业内专家以及企业代表、养殖场户、新闻媒体等700余人参加会议。山东是水禽生产大省,水禽存、出栏量多年来位居全国前列,     

2013 年广东水禽产业发展形势与对策建议

2012 年,广东水禽养殖仍主要集中在珠三角地区（鸭46.2%、鹅51.5%,略低于2011 年比例）,但呈现出 西迁的趋势,茂名鸭饲养量赶超广州跃居全省第员位。全省采取多种措施积极应对H7N9 流感等事件,但仍未能改变 水禽产品价格下降的趋势。为推动广东水禽业进一步发展,重点做好以下工作;（1）加大政府对水禽业的监控力度和 扶持,建设水禽生产信息体系;（2）探索水禽业补贴机制,推广水禽生产保险、风险基金和收储制度;（3）推广生态养 殖模式,推动水禽养殖向现代生产方式转型升级;（4）改变活禽交易销售模式,加快冷链物流设施建设,鼓励冰鲜禽 肉消费;（5）加强水禽及其关联产业的经济学研究。     

四川水禽产业发展及其加工技术路径研究

四川的水禽生产占全国近20%,众多的腌腊、酱卤、烧烤等水禽加工制品,以及皮蛋、盐蛋等再制蛋品享誉国内外。但加工以传统方法为主,产品科技含量较低,现代新技术应用迟缓,质量安全控制体系不健全,成为制约产业发展的关键。未来的发展应以产业龙头企业为创新主体,国内外高校和科研院所研发平台为技术依托,聚集专家团队和企业集群,围绕加工环节进行关键技术研发和应用推广。本文以总结国内外水禽产业及加工发展现状为基础,围绕产业发展目标,对四川省水禽产业未来发展创新需求,重点研发技术与内容,发展技术路径等进行了分析。     

广东省水禽健康养殖重点实验室简介

正广东省水禽健康养殖重点实验室2017年经广东省科技厅批准,依托仲恺农业工程学院建设.实验室根据水禽领域国内外发展状况和趋势,瞄准广东水禽科技发展长远战略,围绕水禽业科技需求,在水禽种质资源开发与繁殖调控、水禽营养与生态养殖技术、水禽生物安全与产品质量溯源等研究方向上开展科技     

2011年广东水禽产业发展现状分析

在简要分析国内外水禽产业发展基本情况的基础上,深入剖析了广东水禽业生产、供需和科技的现状及需求情况.2010年广东水禽产业主要分布在珠三角地区,水禽市场活跃、但产业体系仍需完善,产品供给量达近年最高,产品价格和成本持续走高,预计2012年广东水禽业产品供需基本不变、价格仍保持在高位.最后根据广东实际提出促进水禽业可持续发展的对策建议.     

甘肃省鲑鳟鱼产业现状及优化升级对策

分析了甘肃鲑鳟鱼产业发展现状,指出了存在的主要问题,提出完善养殖技术体系,提高养殖效益;优化产业布局,提升产业规模;建立质量安全保障体系,推进健康养殖体系建设;延伸产业链条,提升产品附加值等对策。