香稻品种香味性状的遗传研究

通过对赣优晚、赣香糯２个江西名优香稻品种香味性状的遗传模式及基因等位性进行较为系统的研究，推断这２个香稻品种叶片香味性状和稻术香味性状的表现受相同的基因所支配；香味性状受核内隐性单基因控制，可能存在修饰基因的作用，但与细胞质基因无关，也不存在母体效应；２个香稻品种间香味隐性基因互为等位。试验结果还揭示无香味表现胚乳直感现象，植株叶片的香味受孢子体（２ｎ）基因型控制，稻米的香味表现则由胚乳（３ｎ）基因型决定。研究结果表明２个香稻品种的香味性状在育种上是容易转移和稳定的。文中探讨了它们在香稻品种选育及香型杂交水稻选育中的利用价值和途经，并讨论了香稻品种保纯中的隔离问题。     

水稻香味的遗传及其利用初探

通过不同类型，不同来源的香稻与非香稻品种（材料）之间杂交、采用ＫＯＨ法鉴定杂交组合双亲、Ｆ１、Ｆ２植株叶片的香味，统计Ｆ２植株无时味对香味的分离比率。结果表明：水稻香味性状是受一对隐性主效基因所控制。并对水稻香味基因的利用途径进行了探讨。     

石灰性土壤在不同利用方式下FeCu的形态研究

采用连续浸提的分析方法研究了石灰性土壤在不同利用方式下铁、铜的形态组成及其与有效量之间的关系。结果表明，土壤中铁主要以ＲＥＳ—Ｆｅ和Ｒ_２Ｏ_３—Ｆｅ形态存在；铜主要以ＲＥＳ—Ｃｕ形态存在，其次是ＦＸＣ—Ｃｕ和Ｒ_２Ｏ_３—Ｃｕ。土壤中ＲＥＳ—Ｆｅ的相对含量旱地土壤高于水旱轮作土壤，而水旱轮作土壤又高于冬水田，Ｒ_２Ｏ_３—Ｆｅ、ＣＡ—Ｆｅ、ＯＭ—Ｆｅ都是旱地土壤低，冬水田最高。土壤中ＷＳ—Ｃｕ、ＥＸＣ—Ｃｕ和ＥＲＭｎ—Ｃｕ三种形态含量：冬水田相对最高，水旱轮作次之，旱地最低。有效铁与ＣＡ－Ｆｅ和Ｒ_２Ｏ_３—Ｆｅ呈显著正相关，说明冬水田供铁较充足，而旱地土壤易于缺铁。有效铜与ＥＸＣ—Ｃｕ和ＥＲＭｎ—Ｃｕ呈极显著正相关，说明冬水田供铜较充足，旱土土壤则相对偏低。     

水稻香味的遗传分析

本试验以香稻品种香丝苗２号,川香２８Ｂ,赣香糯（中国）、Ａ３０１、Ｓｃｅｎｔｅｄ Ｌｅｍｏｎｔ（美国）、Ｊａｓｍｉｎ８５（泰国）和非香稻品种珍汕９７Ｂ为材料,研究水稻香味的遗传和香稻品种间香味基因的等位性。结果表明,供试香稻品种的香味受２对独立遗传的隐性基因控制。赣香糯、川香２８Ｂ、Ａ３０１和Ｓｃｅｎｔｅｄ Ｌｅｍｏｎｔ等４个香稻品种的香味基因是等位的;赣香糯;Ｊａｓｍｉｎｅ８５和香丝苗２号彼此间     

稻米香味研究进展及在香型软米杂交稻育种中的利用

作者结合云南香型软米杂交稻育种的实践,对目前稻米香味的类型、化学成分、鉴别方法、遗传表达、基因定位及与栽培环境关系等研究状况进行综述,报道了云南香型软米杂交稻育种取得的主要进展,讨论了在香稻育种中如何利用稻米香味资源的有关问题,指出要育成品质优异的杂交香稻组合,配组双亲均必须优质,最好实现香味等重要品质性状的基因等位;香味性状属突变体,受隐性基因控制,香味基因不仅存在于香稻中,而且还可能以杂合体形武存在于地方非香稻资源中,香稻育种中亲本材料选择,可以从无香味的地方软米水稻种质资源中鉴评筛选。     

几个水稻同核异质雄性不育系育性遗传的比较研究

本文分别以花粉可育率和田间结实率为指标，采用保持系（ｐ１）×恢复系（ｐ２）杂交组合的六个群体及Ｐ１、Ｐ２、Ｆ１、Ｆ２、Ｂ１（Ｆ１×ｐ１）和Ｂ２（Ｆ１×ｐ２），分别与不育系测交的方法，对三个同核异质雄性不育系的育性遗传进行了分析和比较，其结果表明：（１）恢复系为古２２３时，以花粉可育率和田间结实率为指标，Ｄ汕Ａ、Ｇ汕Ａ和Ｗ汕Ａ三个不育系的雄性不育及其育性恢复均受两对独立主效基因的控制；（２）恢复系为ＩＲ２４时，以花粉可育率为指标，Ｄ汕Ａ和Ｗ汕Ａ雄性不育及其育性恢复均受三对主效基因的控制，其中一对独立，两对连锁，交换值为２５％；而Ｇ汕Ａ的雄性不育及其育性恢复仍受控于两对独立主效基因。以田间结实率为指标，该三个不育系的雄性不育及其育性恢复均受两对独立主效基因的控制。     

低温敏显性核不育水稻“8987”的育性转换与遗传研究

１９８９年在３３０４／明恢６３的Ｆ５代发现一个水稻雄性不育材料８９８７。它具有育性转换特性，温度是引起育性转换的主导因素，较低温时完全雄性不育，较高温时正常可育，结实率可达８０％。８９８７与其它品种正、反交Ｆ１代具有与它相同的育性转换，但组合间表现程度不完全一致。Ｆ２代在较低温度下发生育性分离时，有些组合Ｆ２不育株数：可育株数符合３：１，但有些组合可育株较多，分离比偏离３：１。这表明８９８７具有低温敏不育特性，它的不育性主要受细胞核内一对显性基因控制，遗传背景（微效修饰基因）对育性也有一些影响，是一种雄性不育新类型。     

贝母属4种核型的报道

对四川产的４种贝母进行了核型研究，米贝母ＦｒｉｔｉｌｌａｒｉａｄａｖｉｄｉｉＦｒａｎｃｈ，核型公式为２ｎ＝２ｘ＝２４＝２ｍ＋２ｓｍ＋１０ｓｔ＋１０ｔ，染色体相对长度系数Ｉ．Ｒ．Ｌ＝２Ｌ十２Ｍ２十７Ｍ１＋２ｓ核型为２Ｂ型，瓦布贝母ＦｒｉｔｉｌｌａｒｉａｗａｂｕｅｎｓｉｓＳ．Ｙ．ＴａｎｇｅｔＳ．Ｃ．Ｙｕｅｈ，核型公式为２ｎ＝２ｘ＝２４＝２ｍ＋２ｓｍ（ＳＡＴ）＋２０ｔ，染色体相对长度系数Ｉ．Ｒ．Ｌ＝４Ｌ＋６Ｍ２＋１２Ｍ１＋２Ｓ，核型为２Ｂ型；浓度贝母ＦｒｉｔｉｌｌａｒｉａｍｅｌｌｅａＳ．Ｙ．ＴａｎｇｅｔＳ．Ｃ．Ｙｕｅｈ，核型公式为２ｎ＝２ｘ＝２４＝２ｍ＋２ｓｍ＋２０ｔ，染色体相对长度系数Ｉ·Ｒ·Ｌ＝４Ｌ＋８Ｍ２＋１０Ｍ１＋２Ｓ，核型为３Ａ型；槽鳞贝母ＦｒｉｔｉｌｌａｒｉａｕｎｉｂｒａｃｔｅａｔａＨｓｉａｏｅｔＫ．Ｃｓｉａｖａｒ．ｓｕｌｃｉｓｑｕａｍｏｓａ（Ｓ．Ｙ．ＴａｎｇｅｔＳ．Ｃ．Ｙｕｅｈ）ＨｓｉａｏｅｔＳ．Ｃ．Ｙｕ，核型公式为２ｎ＝２Ｘ＝２４＝２Ｘ（ＳＡＴ）＋２ｓｍ＋１０ｔ，染色体相对长度系数Ｉ．Ｒ．Ｌ＝４Ｌ＋４Ｍ２＋１４Ｍ１＋２Ｓ，核型为３Ｂ型。该４种贝母核型较一致，但各种之间在次缢痕、随体、Ｂ染色体的数目?     

上农香糯香味的遗传分析

本研究用０．３ｍｏｌ／ＬＫＯＨ溶液浸泡籽粒或叶片，分析了上农香糯的香味遗传．采用的品种除香稻品种上农香糯外，无香味品种有上农黑糯０７和太湖糯．香稻和非香稻各杂交组合的Ｆ＿１植株均无香味．在后代，各组合无香味与有香味的分离比例符合３：１．正反交没有差别，表明水稻香味是细胞核隐性单基因遗传，与细胞质无关．测交结果证明了这一结论的正确性．     

水稻米香基因的染色体定位研究

以标记基因系、ＩＲ３６三体以及粳稻易位系为材料，通过杂交研究了我国香稻品种所携米香基因在染色体上的位置，以咀嚼法测定双亲、Ｆ１、Ｆ２及Ｆ２植株上Ｆ３种子的米香。结果表明，米香基因与分属水稻１１个染色体的３６个标记基因表现独立遗传，而与位于第８染色体上的标记基因ｖ－８表现连锁，估算２基因之间的重组值约为（３７．５５±２．８６）％，推定控制水稻米香的基因位于第８染色体上。     

香稻的发展现状与研究进展

香稻是一种特殊稻种,具有滋补和药用效果,在国际稻米市场中具有很强的竞争力,成为当今稻作科研的热门课题之一.综述了近年来香稻发展现状与研究进展,包括营养价值、香味的化学成份、香味的鉴定、香味的遗传及其表达、香味基因的分子标记定位与克隆等主要方面,以期为中国优质香稻的选育与保优栽培提供参考依据.     

葡萄胚挽救技术优化及无核和玫瑰香味新种质创制

【目的】研究葡萄玫瑰香味性状,为无核香味葡萄育种提供重要的材料基础,探究亲本基因型、胚发育形态以及生长调节剂对胚萌发的影响,进一步优化无核×玫瑰香味组合胚挽救体系,并结合分子标记技术初步对杂交后代进行无核性状鉴定。【方法】利用顶空固相微萃取结合气质联用方法,对10个玫瑰香味和无玫瑰香味葡萄品种的果实香味物质含量进行测定,从中筛选出浓香型品种作为亲本;结合课题组前期研究结果,以6个玫瑰香味品种为父本,5个欧洲无核品种为母本,配置13个杂交组合;无菌条件下,从幼果中剥离杂种胚珠,离体黑暗培养8周,随后将发育的杂种幼胚接种于添加不同激素浓度和比例的胚萌发培养基中,通过优化胚萌发培养基配方,提高幼胚萌发率和成苗率。幼苗经温室炼苗后,将成活的F1代移栽至大田。利用分子标记早期辅助选择具有无核性状的F1代杂种株系。【结果】萜烯类物质是玫瑰香味的主要呈香物质,8个玫瑰香味品种均能检测到萜烯类物质,其总含量为0.0246—1.3824。筛选出‘亚历山大’‘阳光玫瑰’‘玫瑰香’等玫瑰香味物质含量相对较高的品种,可作为杂交亲本,用于创制兼具无核和玫瑰香味新种质;利用胚挽救技术从13个杂交组合获得杂种株系1...     

我国稻米品质的改良

本文论述我国稻米的品质改进,内容包括：⑴稻米品质的评价;⑵品质性状的遗传;⑶品质性状的育种改良;⑷影响稻米品质的非遗传因素。稻米品质性状的遗传表达,可能受母株基因型或胚乳基因型控制,或兼而有之。现已明确,米的一些形态性状,如粒长、粒宽、粒重等,主要受母株基因型控制;这些性状在F#-2米粒间无明显分离。而糊化温度、直链淀粉含量等理化性状,则主要由胚乳基因型控制,它们在F#-2米粒间均发生分离。杂种稻米的理化性状是很难一致的。当前优质米育种应特别注意：⑴改进米的外观品质;⑵根据用途改进米的蒸煮和食用品质;⑶选育含胚米;⑷改进特种米（黑米、香米和糯米）的丰产性和抗逆性。     

用米量和收集次数对香米香气成分及含量的影响

为了解用米量和香气收集次数对香米香气成分及含量的影响,采用同时蒸馏萃取法（SDE）进行了研究．结果表明,增加用米量和香气收集次数均能提高香米香气成分的相对含量,当甩米量由100g增加为200和300g时,其香气相对含量增加了16．27％和24．37％;当香气收集次数由1次增加至2次,3次和4次时,其香气相对含量分别增加了5．51％,6．08％和6．35％;但不同香气成分增加的趋势和程度不同．采用200g香米1次收集能得到比较完整的香气组分．     

不同产区烤烟香气特征与化学成分的差异

以中国18个具代表性烤烟产区K326的C3F烟叶为材料,对烤烟常规化学成分和香气前体物及香气特征进行比较分析.结果表明:清香与浓香风格烟叶香气前体物含量有差异,而碳水化合物和含氮化合物等常规化学成分含量对烤烟香气的影响不显著;清香与中间香型风格烟叶的常规化学成分和香气前体物含量均存在显著差异;浓香与中间香型风格的烟叶碳水化合物和含氮化合物含量存在差异,而香气前体物含量差异不明显.     

香型软米恢复系文恢206选育与应用研究

以生产上广泛应用的恢复力强、配合力高的明恢63作母本,和云南优质软米水稻良种滇陇201作父本进行杂交,成功选育出有清香味、恢复力强、配合力高、抗病和适应性强的香型软米水稻恢复系文恢206。按照优优配、香香配的方法,以文恢206和香稻不育系宜香1A进行测配试验,成功选育出罕见的米质达到国标一级标准,种子、秧苗均有浓香味,米粒香味浓度远远超过其亲本,产量高,抗性强,适应性广,在蒸煮和食味品质达到"香、软、润"的香型软米杂交水稻新组合文富7号,并在全国许多地区进行试验示范,均表现出品质特优,产量较高特点。此外,讨论利用云南香型软米稻种资源创建品质优异杂交稻亲本和选育优质杂种稻的方法和途径,以及云南稻种资源香味基因遗传表现及其在育种中应用问题。     

粳型杂种稻米籽粒外观品质性状分离的初步研究

摘要：以辽宁省近年审定的杂交粳稻组合T优418及其亲本和对照辽粳9为试验材料,对杂种稻米籽粒间外观品质性状的分离程度及遗传控制进行研究。研究结果表明,杂种稻米籽粒在外观品质性状上普遍发生分离,其中垩白面积的分离最严重,变异系数达224.25%,变幅也都表现为超越双亲,其次为粒重、长宽比、粒长和粒宽,变异系数分别为12.16%,7.79%,5.18%,5.03%。虽然杂交种在垩白性状上分离最严重,但双亲却均表现为垩白较少,说明垩白性状是由多基因控制,受父母本遗传背景影响的。因此在杂交稻米品质改良过程中,考虑双亲的品质差异,不能仅从表型出发,更要注重对亲本基因型的选择。     

不同籼稻杂交组合籽粒植酸含量的配合力分析

利用包括5个具有广泛代表性的不育系和16个恢复系在内的籼型三系杂交稻亲本,采用不完全双列杂交设计,通过对籽粒中植酸含量和一些重要产量性状指标的测定分析,评价其参试亲本材料的籽粒植酸含量的一般配合力和各组合的特殊配合力。结果表明,母本和父本对杂交组合中的籽粒植酸含量变异均有一定贡献,但母本配合力方差的F值要大于父本;一般配合力相对效应值(GCA)较低的亲本材料,其组合的特殊配合力相对效应值(SCA)并不一定也低。在80个杂交组合中,籽粒植酸含量与产量、株高、穗长、有效穗数、总粒数、结实率和经济系数等重要农艺性状间的相关性均不显著,但与千粒重呈极显著正相关。