枯草杆菌发酵产物对肉仔鸡饲料转化率、类脂沉积和产氨量的影响

本试验研究了枯草杆菌发酵产物(FPBS)对肉仔鸡饲料转化率、脂肪沉积和产氨量的影响。7日龄雌性肉仔鸡(StrainChunk)60只,随机分成4组,每只鸡都单笼饲养。1组为对照组,喂给不含FPBS的商品日粮,其余3组分别喂给含FPBS0.5%、1.0%、2.0%的商品日粮,从7日龄饲喂至28日龄。自由采食及饮水。FPBS0.5%或1.0%组鸡的饲料转化率比对照组有明显提高(P<0.05)。试验组肝脏中的乙酰辅酶A羧化酶和脂肪酸合成酶的活性以及甘油三酯、胆固醇的含量均比对照组有显著降低(P<0.05)。FPBS对血浆中甘油三酯、磷脂和胆固醇的浓度无影响。饲料中添加1%或2%FPBS的试验组氨气排放量减少(P<0.05)。由上述可知,在饲料中添加1.0%FPBS既可提高生产效率,又能减少因氨气排放而造成的环境污染;若同时考虑到生产效率和最佳经济利润,则FPBS的推荐添加量为0.5%。另外在饲料中添加FPBS还可减少肝脏中的脂肪沉积。     

特布他林对肉仔鸡增重及饲料转化率的影响

试验选用180只42日龄的商品代艾维因肉仔鸡,随机分为3组,每组60只,设一对照组和两个试验组,试验期为43～56日龄,试验期在3组日粮相同的基础上,试验组分别添加特布他林（Terbutaline）0．5mg／kg日粮和1．0mg／kg日粮。结果,对照组平均增重0．7877kg,试验组平均增重分别为0．7892kg和0．8821kg（P＜0．05）;对照组料重比2．4324,试验组料重比分别为2．3670、2．2866,分别比对照组下降2．69％和5．99％,试验结果表明Terbutaline对43～56日龄肉仔鸡有促进生长,提高饲料转化率的作用。     

牛磺酸对肉仔鸡生产性能和血清生化指标的影响

本研究旨在探讨牛磺酸对肉仔鸡生产性能和血清生化指标的影响。选用288只1日龄AA肉仔鸡,随机分为6组,每组3个重复。第1组为对照组,饲喂基础日粮（不合抗生素）;第Ⅱ组为抗生素组,在基础日粮中添加50mg／kg的杆菌肽锌;第Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组为牛磺酸添加组,在基础日粮中分别添加0．05％、0．10％、0．15％和0．20％的牛磺酸,试验期42天。结果表明：（1）日粮中添加0．10％牛磺酸,能够显著提高肉仔鸡42日龄平均末重和平均日增重,显著降低料重比（P〈0．05）;（2）添加0．10％的牛磺酸能显著降低42日龄肉仔鸡血清中葡萄糖（GLU）、尿酸（UA）含量（P〈0．05）,显著提高血清总蛋白（TPO）含量（P〈0．05）;0．15％和0．20％的牛磺酸能显著降低血清中GLU含量（P〈0．05）,0．15％牛磺酸使血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）含量显著提高（P〈0．05）;添加牛磺酸可以使42日龄肉仔鸡血清甘油三酯（TG）含量有不同程度降低,但差异不显著（P〉0．05）。     

活菌制剂对肉鸡生产性能的影响

选用384只一日龄艾维茵肉雏鸡（公母各半）进行为期7周的饲养试验。观察在日粮中添加不同水平“磊菌宝”活菌制剂I号（简称LJB I）对肉鸡生长性能的影响，试验结果表明，在日粮中添加0．1％的LJB I）能提高肉仔鸡的平均日增重7．8％（P＜0．01），采食量提高4．79％（P＜0．05），饲料转化率也有明显提高，肉仔鸡的成活率可提高6．2％，同时还能够改善饲养环境，在家畜体内无残留，使经济效益明显提高。     

守宫木叶粉可降低肉仔鸡的脂肪沉积

本研究旨在评估守宫木叶粉对肉仔鸡脂肪沉积的作用。80只不分性别的肉仔鸡被随机分成4个处理，每个处理5个重复，每个重复4只鸡。试验表明，守宫木叶粉对肉仔鸡的躯体、腿、背部、胸部、翅、肝和心脏重以及胴体的蛋白质、水分、灰分含量都无影响（P＜0．05）。每kg日粮中添加30g守宫木叶粉的试验组鸡只采食量比对照组低，饲料转化率比对照组高（P＜0．05）。添加不同水平的守宫木叶粉可显著降低脂肪在腹部、肝脏（P＜0．01）和胴体（P＜0．05）的沉积。添加高剂量守宫木叶粉能降低鸡胴体的脂肪、腹脂以及肝中脂肪的沉积（r2分别为0．94，0．99，0．98；P都是＜0．01）。本研究显示，在肉仔鸡日粮中添加守宫木叶粉30g／kg能有效提高饲料转化率而不降低体重；守宫木叶粉还可降低肉仔鸡的脂肪沉积。     

壳聚糖对黄羽肉鸡脂肪沉积的影响

选择健康49日龄黄羽肉用鸡（母）64只，随机分成4组。A为对照组饲喂基础日粮；B、C和D为试验组，分别在基础日粮中添加0．1％、0．3％和0．5％壳聚糖。饲养21d，研究日粮中添加壳聚糖对黄羽肉鸡脂肪沉积的影响。试验结果表明，在49日龄肉鸡日粮中添加0．1％、0．3％和0．5％壳聚糖能显著降低56、63和70日龄肉鸡的血清胆固醇（P〉0．05）和甘油三酯（P〉0．05）含量，降低70日龄肉鸡的腹脂率（P〉0．05），显著降低70日龄肉鸡的皮下脂肪，日粮中添加0．1％壳聚糖能达到较理想的降脂和降胆固醇的效果。     

鸡血清免疫球蛋白制剂的应用研究

为研究鸡血清免疫球蛋白制剂对肉仔鸡的应用效果，将360只1日龄艾维茵肉仔鸡，随机分成3组，I组于2日龄肌注血清免疫球蛋白制剂1mL/只，20日龄按1mL/只气雾吸入；Ⅱ组于1－49日龄采食含金霉素（50mg/kg)的日粮；Ⅲ组为对照组，饲粮中不添加任何药物。试验结果表明：I组鸡的死亡率比Ⅲ组降低了49．96％，日增重提高了6．21％（P＜0．05），料肉比降低了5．77％（P＜0．05），并与Ⅱ组无显著差异。28日龄时，HI抗体效价分别比Ⅱ组和Ⅲ组显著增加了9．70％和5．60％（P＜0．05），AGP抗体阳性率分别比Ⅱ组和Ⅲ组提高了25．00％和11．11％（P＞0．05）。提示血清免疫球蛋白制剂具有增强肉仔鸡的免疫功能、减少疾病和促进生长的作用。     

喹烯酮预混剂对肉鸡的增重试验

本文研究了喹烯酮预混剂对肉鸡生产性能的影响。选用150羽7日龄肉仔鸡,随机分为3组,每组3个重复。对照空白组饲喂基础日粮,喹乙醇对照组饲喂添加75ppm的喹乙醇预混剂基础日粮,试验组饲喂添加75ppm的喹烯酮预混剂基础日粮,试验期35d。结果：实验组肉鸡的末期平均体重、净增重和日增重均高于空白对照组和喹乙醇组,差异显著（P〈0．05）;试验组的平均采食量均高于两对照组（P〉0．05）;试验组的饲料转化率较空白对照组提高了3．69％（P〈0．05）,比喹乙醇组高1．5％（P〉0．05）。结果表明在较高的营养水平条件下喹烯酮对肉鸡有良好的的促生长作用。     

大豆寡糖在肉仔鸡日粮中的应用

72只 1日龄艾维茵肉仔鸡 ,随机分成 3组 (对照组、试验组 1和试验组 2 ) ,对照组喂给基础日粮 ,试验组 1和试验组 2分别在基础日粮中添加 0 .3%的大豆寡糖和 0 .0 3%的金霉素 ,研究日粮中添加大豆寡糖 (SBOS)对肉仔鸡生产性能、肠道微生态、营养物质利用率及脂肪代谢的影响。结果表明 ,试验 1组的日增重和日采食量提高 ;2 1日龄肉仔鸡双歧杆菌的数量增加 ,而大肠杆菌的数量降低 ,4 2日龄肉仔鸡双歧杆菌和大肠杆菌的数量未受影响 ;营养物质利用率提高 ;粪便中胆固醇的含量增加 ,血清和鸡肉中胆固醇的含量未受影响。这证明大豆寡糖可以提高肉仔鸡的生产性能 ,提高营养物质利用率和改善肉仔鸡幼龄时的肠道微生态环境 ,因而可作为抗生素的替代品应用于肉仔鸡日粮中。     

丝兰属植物提取物降低鸡舍氨气浓度的效果试验

通过在21日龄的肉用仔鸡饲料中添加丝兰属植物提取物(其有效成分为丝兰皂角苷)，研究丝兰属植物提取物对降低鸡舍中氨气浓度和提高肉仔鸡生产性能的效果。试验结果表明，试验组鸡舍内氨气平均浓度为4．75mg／L，对照组鸡舍内氨气平均浓度为13．80mgl／L，试验组比对照组鸡舍内氨气平均浓度降低了9．05mg／L，经t检验，两鸡舍内氨气平均浓度差异显著(P＜0．05)，并且试验组比对照组饲料报酬提高了8.92％。     

谷氨酰胺对肉仔鸡免疫器官发育及免疫功能的影响

240只1日龄艾维菌肉仔鸡,随机分为4组，Ⅰ组为对照组，Ⅱ～Ⅳ组为试验组，各组分别在基础日粮中添加0、0.1％、0．2％及0、4％的谷氨酰胺（Gln），研究Gln对肉鸡免疫器官发育及免疫功能的影响。结果表明：饲料中添加不同剂量的Gln均可显著提高14日龄肉鸡的胸腺和脾脏指数（P〈0.05），且有明显量效关系；21、28日龄时上述指标仍高于对照组。但仅Ⅱ、Ⅲ组与对照组差异显著；Gln对法氏囊的发育无明显效果；添加Gln可显著提高肉仔鸡外周血淋巴细胞的转化率及T淋巴细胞数量，增强肉仔鸡对新城疫疫苗的免疫应答（P〈0.05），对提高肉仔鸡血清IgG水平亦有一定作用．其中14日龄时以添加0.4％的Gln作用效果最好，而28日龄时则以添加0.1％的Gln效果最好，Gln对红细胞免疫功能没有明显作用。     

促生长型中草药添加剂对肉仔鸡生产性能的影响

选用1日龄健康艾维茵肉仔鸡,采用单因素完全随机化试验设计,研究在饲料中添加促生长型中草药添加剂对肉仔鸡生产性能的影响。试验共设3个处理组,每个处理纽4个重复,每个重复100只。对照组喂基础日粮,试验I组和试验II组分别在相同基础日粮中添加0．75％和1％的促生长型中草药添加剂。结果表明,促生长型中草药添加剂可使1日龄艾维茵肉仔鸡在48个饲养日内死亡率降低3．5个百分点,单位鸡只平均增重和料重比分别提高3．53％（P〈0．05）和4．35％（P〈0．05）。     

不同水平牛至油对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响

将150只1日龄健康艾维菌肉仔鸡随机分为5组．在其基础日粮中分别添加75、100、125、150毫克／千克的10％牛至油预混剂．饲喂6周。结果表明，牛至油可提高肉仔鸡全期的增重速度（P〈0．01），改善料肉比（P〈0.01）；42日龄试验组平均屠宰率、胸肌率和腿肌率分别比对照组高2．51％（p〉0．05）、8．93％（p〈0．05）、9．60％（p〈0．05），试验组平均腹脂率比对照组低16．30％（p〈0．01）。生长前期（0-3周龄）以125毫克／千克的添加量为宜．生长后期（4-6周龄）的适宜添加量为100毫克／千克。     

柠檬酸残渣饲喂肉仔鸡的试验

选取1500只1日龄AA肉仔鸡，随机分成5组，研究饲料中添加柠檬酸残渣对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明：日粮柠檬酸残渣含量为8％和16％时，肉仔鸡的生产性能不受影响（P＞0．05），说明柠檬酸残渣可部分替代豆饼提供肉仔鸡氮源以用于生长；但当日粮柠檬酸残渣含量为24％和32％时，肉仔鸡生长性能有所降低，说明日粮柠檬酸残渣过高，可能会引起营养失衡，影响肉仔鸡生长。     

酵母铬对肉仔鸡脂类代谢及生产性能影响的研究

本试验以艾维茵肉仔母鸡为研究对象，研究了日粮添加40μg／kg酵母铬对肉仔鸡生产性能及脂类代谢的影响。试验结果表明：日粮补铬对生产性能无显著影响（P＞0．05）；补铬显著降低了肉仔鸡的腹胀（P＜0.05）和血清中甘油三酯（TG）（P＜0．01）的含量；而肝脂含量及血清中的高密度脂蛋白胆固醇（HDL－C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL－C）、总胆固醇（TC）在处理间无显著差异（P＞0．05）。     

饲料金霉素对肉鸡生产性能的影响

1日龄AA雏鸡300只,随机分成金霉素和土霉素组。每组150只,基础日粮相同,管理相同,金霉素组日粮中添加15％饲料金霉素230×10（-6）,土霉素组日粮中添加土霉素原粉10×10（－6）,进行7周的对比试验、结果：金霉素组比土霉素组,全期净增重提高7．40％（P＜0．05）,饲料转化率提高4．73％（P＜0．05）,存活率提高3．59％（P＞0．05）,经济效益提高6．45％（P＜0．05）。试验表明,在肉鸡饲料中添加适量的金霉素比添加土霉素效果更好。     

低蛋白饲粮添加蛋氨酸对促进肉仔鸡生长和抑制腹腔脂肪的效果

试验研究了低蛋白饲粮添加蛋氨酸对促进肉仔鸡生长和抑制腹腔脂肪的效果。结果表明，添加蛋氨酸、赖氨酸、精氨酸等必需氨基酸构成的低蛋白（２０％ＣＰ）可消化氨基酸平衡饲粮，对１－２８日龄肉仔鸡的增重效果、饲料转化率、腹腔脂肪重量均与高蛋白饲粮（２２％ＣＰ）相近，比未添加蛋氨酸的相同低蛋白饲粮提高增重７．２７％、每公斤增重少耗饲料０．１９５公斤、降低腹腔脂肪重量０．３４克／１００克体重，差异均为极显著（Ｐ＜０．０１）。因此，低蛋白饲粮添加蛋氨酸具有促进肉仔鸡生长、提高饲料利用率和抑制腹腔脂肪的作用     

两种复方中草药添加剂对肉仔鸡免疫功能的影响

选用黄芪、党参、白术、茯苓、山楂等中草药组成2种复方中草药添加剂,旨在研究复方中草药添加剂对肉仔鸡免疫功能的影响。21日龄和42日龄时分别检测肉仔鸡的免疫器官指数、T淋巴细胞转化率、单核～巨噬细胞吞噬指数以及血清IL-2和IL-1B含量。综合本试验检测的免疫指标可知,日粮中添加复方中草药组的肉仔鸡机体的免疫水平较对照组均有不同程度的提高,其中日粮中添加0．75％复方中草药Ⅰ和0．75％复方中草药Ⅱ能显著提高T淋巴细胞转化率和血清IL-2含量（P〈0．05）,而两种中草药配方间没有显著差异（P〉0．05）。     

中草药饲料添加剂对肉仔鸡生产性能、血液生化指标及肉质改善机理研究

本试验研究了中草药饲料添加剂对肉仔鸡的生长性能和血液生化指标的影响及改善肉品质的效果。研究组成成分相同（茯苓、黄柏、当归、苍术、白术、黄芪、大蒜、陈皮、刺五加、山楂、艾叶、松针粉等16味中药）、添加浓度不同（0．6％、l％、1．4%的中草药饲料添加剂对商品代艾维菌肉仔鸡的生产性能和血液生化指标的影响和肉质的改善效果。试验采用单因素完全随机化试验设计,将240只健康1日龄商品代艾维菌肉仔鸡随机分成4组,每组3个重复,每个重复20只鸡。其中第1组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础日粮,第2、3、4组为试验组,在基础日粮的基础上分别添加0．6％、1％、1．4％的中草药饲料添加剂,试验7周末,计算试验鸡平均日增重（g）、平均日采食量（g）、耗料增重比;测定试验鸡血液中血清无机磷、血清钙、血清尿酸、血液氨基氮、甘油三酯、血清总胆固醇、     

胆汁酸复合乳化剂对肉鸡生产性能及肠道消化酶活性的影响

选取432只1日龄AA肉仔鸡随机分为4组，每组设6个重复，每重复18只。对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加300g／t、550g／t和800g＇t的胆汁酸复合乳化剂，试验期42d。试验结果表明，胆汁酸复合乳化剂能有效提高肉仔鸡生产性能和肠道内容物消化酶活性。添加800g／t胆汁酸复合乳化剂时对生产性能和肠道酶活的提高作用最明显：平均日增重提高7．63％（P〈0．01），料肉比下降8．04％（P〈0．01），21日龄和42日龄时肠道内容物脂肪酶活性分别提高246．90％（P〈0．01）和109．09％（P〈0．01），胰蛋白酶活性分别提高271．82％（P〈0．01）和131．89％（P〈0．05），糜蛋白酶活性分别提高49．54％（P〈0．05）和103．54％（P〈0．05）。