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茶叶无疑是我国饮品历史上极其重要的素材。无论是其发现初期,还是在今天,在我们的日常生活中,都离不开这一元素。茶叶在发现的初期,其最重要的价值就是其药用价值。随着当前科技水平日益提升,通过科学研究,我们发现其中存在一系列能够对人体产生一定效用的元素。本文拟从体育运动能力的相关内涵和影响因素认知入手,结合茶叶活性提取物的相关内容,分析茶叶活性提取物对体育运动能力的具体影响和作用。 相似文献
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茶叶对致病微生物及病毒的抑制作用(续二) 总被引:2,自引:0,他引:2
根据以上茶多酚对各种微生物的影响,可将其作用特点概括如下:1.茶多酚具有广谱微生物抗性。对自然界中几乎所有动植物病原微生物都有一定的抑制能力,包括真菌、细菌、微浆菌、病毒及其分泌的毒素,其中茶多酚对细菌和病毒的作用最强,对酶菌的作用次之,对酵母的抑制作用很微弱。2.茶多酚对微生物有抑制和杀灭双重作用:并可抑制细菌毒素的活性和某些芽孢的萌发;茶多酚还可阻止病菌对机体 相似文献
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茶叶提取物对小鼠的醒酒作用 总被引:6,自引:1,他引:5
茶提物具有醒酒作用。能显著缩短小鼠酒醉时间 ,减少酒醉小鼠只数。茶提物组小鼠的酒醉时间 (781 0± 114 5)比生理盐水组 (5550 0± 92 4 1)显著缩短 (P <0 0 1) ,且茶提物组 30min、 6 0min、 90min各测得的血浆乙醇浓度均低于生理盐水组 (P <0 0 1) ,茶提物具有促进小鼠血浆中乙醇代谢的作用 相似文献
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茶多酚虽然有上述种种功效,但必须在口腔中保留一定时间才会起作用。研究表明,当用绿茶提取物100ml(5mg/ml)漱口,lh后唾液中每种儿茶素的浓度约在μg/ml水平。在漱口后30分钟和60分钟后,口腔唾液中GC浓度分别为7.4和5.3μg/ml,EGC为12.4和6.9μg/ml,EGCG为29.8和15.5μg/ml,ECG为9.1和5.0μg/mlo可见茶多酚在口腔中有足够的保留而预防牙疾。 相似文献
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茶叶对N—亚硝基化合物合成的影响及抗肿瘤作用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
N—亚硝基化合物是一类致癌性很强的化合物。近年来国内外对茶叶阻断N—亚硝基化合物合成与抗肿瘤作用进行了广泛研究,结果表明:(一)茶能阻断体外N—亚硝基化合物合成,阻断率为2l~97%;(二)茶能阻断N—亚硝基化合物体内合成,绿茶阻断效果优于红茶;(三)茶多酚是阻碍N—亚硝基化合物合成的有效成分;(四)通过动物试验,初步了解茶的抑癌效果及其机理。 相似文献
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茶叶提取物对抗肺癌细胞(A549)体外试验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
观察表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、茶黄素-3、3'-双没食子酸酯(TFDG)、茶黄素(TF)、茶黄素复合物(TFs)、葡萄籽提取物(GrapeSeedExtract,GSE)、松树皮提取物(PineBarkExtract,PBE)、咖啡因(Caf)、槲寄生(VCE)和茶氨酸(The)的体外抗癌活性,通过人肺癌细胞(A549)进行体外试验,结果表明除咖啡因、槲寄生、茶氨酸的作用较小以外其他几种均有很强的促进人肺癌细胞(A549)凋亡的作用,并且EGCG的作用最强,顺序为EGCG、TFs>GSE>PBE、TFDG>TF。用作图法求得EGCG、GSE、PBE、TFDG和TF的IC50值分别为1.01μM、21.91μM、31.01μM、32.87μM和279.67μM。 相似文献
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用抑菌圈方法,研究了仙人掌(Opuntia dillenii Haw)的各种提取物对革兰氏阴性菌、阳性菌和真菌的抑制作用.结果表明,仙人掌的乙醇和水提取物对不同种类的病原菌具有不同的抑菌活性,以对枯草芽孢杆菌、乙型溶血性链球菌、甲型溶血性链球菌、肺炎链球菌、金色葡萄球菌等革兰氏阳性菌的抑制作用最显著,对大肠杆菌等革兰氏阴性菌的效果相对稍差,而对黑根霉、黑曲霉等真菌的效果则很小.另外,不同处理方式、不同部位所得到的仙人掌提取物,其抑菌效果也不同,以从花的干粉中得到的水提取物的效果最好,其抑菌谱广,抑菌效果也最明显. 相似文献
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研究了茶叶提取物对体外培养的B16小鼠黑色素瘤细胞的生物学效应,并对其机理进行初步探讨。分别用茶黄素单体(TF1)、EGCG、纯度为40%的茶黄素(TF40)处理细胞,然后观察细胞形态,并以溴化二苯四偶氮法(MTT法)测定受试物对黑色素细胞活力的影响,以左旋多巴为底物测定细胞内酪氨酸酶活性,采用比色法测定细胞中的黑色素含量。实验结果表明,各化合物对B16黑色素瘤细胞形态有不同程度的影响,对细胞活性、酪氨酸酶浓度和黑色素合成量有浓度依赖性抑制作用。这3种茶提取物能通过多种途径抑制黑色素合成,从而达到美白的效果,且茶叶提取物的效果优于Vc。 相似文献
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128种南药植物提取物对6种病原菌的生长抑制作用 总被引:9,自引:0,他引:9
以水稻稻瘟病菌(Pyricularia oryzae Cav.)、香蕉枯萎病菌[(Fusarium oxysporum sp.cubense(E.F.Smith)Syn.et Han)]、香蕉炭疽病菌[Colletotrichum musae(Berk&Curt)Arx]、杧果炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides PenZ)、辣椒炭疽病菌[Colletotrichum capsici(syd.)Butl.]和西瓜枯萎病菌(Fusarium oxysporum f.sp.niveum)6种病原菌为供试菌种,对47科128种南药植物的丙酮提取物进行室内抑菌活性试验。结果表明:有36种植物提取物对6种病原菌菌丝生长抑制率在60%以上;22种植物提取物对至少4种病原菌菌丝生长抑制率在80%以上;经方差分析,荜茇、艾纳香、白背叶、香茅、阴香、九里香、花椒、高良姜、益智、山柰、姜等11种植物提取物的抑菌效果与化学农药0.5mg/mL施保功的抑菌效果差异不显著。 相似文献
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茶叶保健功能的研究及其发展前途 总被引:9,自引:0,他引:9
茶的保健功能,在历史上限于经验总结,茶疗的出现.则有了进一步的认识。国内外已发表有关论文1500篇左右.对茶叶保健成分的研究始于20世纪初。茶多酚是茶叶重要的保健成分,已为世界公认.过去误认为茶多酚对人体有害,本世纪初已否定了这一错误认识。茶叶化学成分迄今已发现560余种.有的含量极微,但在保健过程中起着重要的促进作用.必须对某一成分与体内的生理生化反应过程结合起来进行研究。茶叶所合营养成分比较全面,对人体有一定作用。但把茶叶说成是具有丰富营养的饮料,是不全面的.研究结果表明,茶多酚具有抗灾变功能。茶叶中茶多酚含量15~35%,萃取方法简单.茶多酚是一种天然抗氧化剂.能延缓人体衰老,还可用于食品保鲜、食油防。茶中绿原酸、儿茶素、Vc、Ve等都有保护皮肤功能.其他还有多种开发途径。总之,21世纪的理想保健饮料,应以茶叶唱主角. 相似文献
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茶多酚与油菜花粉提取物对前列腺癌细胞生长抑制效果比较研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为研究茶多酚(TP)与油菜花粉提取物对前列腺癌细胞生长抑制效果的差异,应用细胞培养技术、MTT显色试验测定(IC50)法、荧光显微镜观察癌细胞形态变化。结果表明,除花粉醇溶性提取物(B)对前列腺癌细胞没有明显抑制作用外,花粉水溶性提取物(A)及A(B)与TP的等比例混合物均有显著的抑制作用,A、A+TP、B+TP和TP的IC50依次为1470、752、82、45 μg/mL,B+TP对PC-3的生长均有抑制作用,且成剂量效应和时间效应关系,经B+TP处理的PC-3癌细胞,用荧光显微镜可以看到癌细胞的凋亡小体。 相似文献
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基于数字图像的茶叶形状特征提取及不同茶叶鉴别研究 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了茶叶图像处理的关键技术和方法,包括茶叶图像的阈值变换、中值滤波、图像标记、边界轮廓跟踪等,解决了茶叶外形特征参数的快速准确提取和计算;设计了基于数字图像处理的茶叶外形特征检测软件,实现了茶叶图像的实时采集、图像预处理、特征参数提取等功能;最后运用该软件提取3种不同茶叶样品共108片茶叶图像的17项外形特征参数,并以其中6项参数作为BP神经网络的输入,建立不同茶叶样品与外形特征之间的BP神经网络预测模型,并对30片未知茶叶样本进行预测,鉴别准确率达到80%。 相似文献
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不同种类茶叶减轻吸烟危害的研究 总被引:1,自引:1,他引:0
为研究不同种类的茶叶滤嘴减轻吸烟危害的作用,将不同种类的茶叶处理后添加在卷烟滤嘴中制成茶叶滤嘴卷烟,进行感官评吸,筛选出与烟香协调的茶叶;对筛选出的茶叶滤嘴卷烟烟气中的常规成分进行检测,最后用GC/MS分析烟气化学成分。与空白对照样对比,不同茶叶滤嘴卷烟对烟碱、焦油均有降低作用,毛尖茶叶滤嘴卷烟总粒相物(TPM)、烟碱和焦油分别降低了14.35%、10.47%和14.66%;对烟气中的促癌、致癌的酚类物质的选择性截留效果比较明显,邻苯酚降低90.4%、2,4-二甲基苯酚降低84.9%;致香及有利醇和烟气的成分增加,糠醛增加207.4%、茄酮增加813.6%、巨豆三烯酮增加370%、柠檬烯增加140.4%。结果表明,茶叶滤棒能有效降低卷烟烟气中的有害成分,改善卷烟吸食品质,符合“中式卷烟”的发展方向。 相似文献
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为充分利用黄麻资源,试验以黄麻韧皮纤维为原料,采用石油醚加热回流法提取,对提取物分别采用GC-MS法、纸片扩散法进行化学成分及抑菌分析。通过气相色谱—质谱法(GC-MS)分析鉴定出56种化合物,包括开链烃类22种、闭链烃类4种、卤代烃类5种、醇类7种、醛类1种、酚类2种、醚类2种、酮类1种、酸类3种、杂环类3种、酯类6种,其总相对含量分别为60.98%、2.65%、2.62%、22.33%、0.42%、1.35%、1.17%、0.35%、0.59%、2.70%、4.09%。采用纸片扩散法测定出提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均能产生明显的抑制作用,对白色念珠菌抑制作用不明显。结果表明,石油醚可提取黄麻韧皮纤维中的γ-谷甾醇、白藜芦醇、羽扇豆醇、豆甾醇、25-羟基胆固醇、丙丁酚等多种有效药理活性物质,拓展了功能纤维利用价值。 相似文献
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