瘤胃微生物区系及其调控

瘤胃微生物区系变化与反刍动物的生长发育密切相关，微生物受宿主、环境、营养、管理等因素的影响，瘤胃微生物在反刍动物的生长发育、生产性能以及健康方面起着重要作用。本文综述了4种瘤胃微生物区系的建立过程与机制，以及微生物区系变化对动物代谢的影响，并阐述了瘤胃的调控技术与机理，为瘤胃调控技术应用、生产性能及健康水平提升、环境减排提供参考。     

水解单宁的生物活性及其在反刍动物生产中的应用

水解单宁是一种来源广泛的植物次生代谢物,具有广谱抗菌、抗氧化、抗炎等多种生物活性。目前有关水解单宁应用于单胃动物方面的研究较多,而在反刍动物方面的研究存在较多空白。本文综述了水解单宁的生物活性特征及其在促进反刍动物生长发育、调节瘤胃微生物区系、减少甲烷产生以及提高生产性能方面的应用,以期为水解单宁作为潜在的抗生素替代物饲料添加剂提供理论依据。     

植物提取物对高精料饲粮下反刍动物瘤胃功能、微生物区系和炎症反应的调控效果

为提高反刍动物生产性能,满足其营养需求,实际生产中生产者常常使用高精料饲粮饲喂反刍动物。反刍动物长期饲以高精料饲粮会导致瘤胃微生物区系改变,引起瘤胃发酵和代谢紊乱,进而影响动物健康。植物提取物具有调节瘤胃微生物区系、改善瘤胃发酵和代谢的作用。本文综述了植物提取物对高精料饲粮下反刍动物瘤胃功能、微生物区系和炎症反应的影响及作用效果。     

单宁对反刍动物生产性能、瘤胃发酵及微生物区系影响的研究进展

单宁是一类广泛存在于植物中的多酚化合物,因其涩味降低反刍动物采食量,故通常被归类为饲料中的抗营养因子。近年来,研究发现单宁可与蛋白质结合,抑制蛋白质被瘤胃过度降解,增加了蛋白质在后肠道的消化吸收,提高了反刍动物对氮元素（N）的利用率。此外,研究表明单宁在调控瘤胃发酵和抑制甲烷排放方面表现出积极作用。本文主要综述了单宁对反刍动物生产性能、瘤胃发酵和微生物区系的影响,旨在为其应用于反刍动物健康养殖提供合理的理论参考依据。     

单宁对反刍动物生产性能、瘤胃发酵及微生物区系影响的研究进展

单宁是一类广泛存在于植物中的多酚化合物,因其涩味降低反刍动物采食量,故通常被归类为饲料中的抗营养因子。近年来,研究发现单宁可与蛋白质结合,抑制蛋白质被瘤胃过度降解,增加了蛋白质在后肠道的消化吸收,提高了反刍动物对氮元素(N)的利用率。此外,研究表明单宁在调控瘤胃发酵和抑制甲烷排放方面表现出积极作用。本文主要综述了单宁对反刍动物生产性能、瘤胃发酵和微生物区系的影响,旨在为其应用于反刍动物健康养殖提供合理的理论参考依据。     

瘤胃微生物区系的影响因素及其调控措施

瘤胃中存在着大量微生物,这些微生物在反刍动物的消化过程中起着十分重要的作用。近年来研究发现瘤胃微生物区系受饲粮及外界环境等多种因素的影响,基于这些因素,通过调控瘤胃微生物区系可提高瘤胃对饲粮的利用率,促进生产性能的发挥。本文综述了瘤胃微生物区系的组成及影响因素,重点介绍了瘤胃微生物区系调控在养牛业中的应用,旨在为奶牛和肉牛研究中瘤胃微生物区系的调控提供参考。     

缩合单宁对反刍动物瘤胃发酵的影响与研究进展

缩合单宁作为一种常见的抗营养因子,存在于众多饲草植物中。近年来在反刍动物上的研究发现缩合单宁在提高过瘤胃蛋白、控制甲烷排放以及调控瘤胃发酵方面表现出营养作用。本文综述了缩合单宁对瘤胃微生物区系结构、pH、甲烷产量、氨态氮以及微生物蛋白含量的影响,并提出了缩合单宁新的研究方向和应用前景。     

肉牛瘤胃健康营养调控研究进展北大核心

瘤胃是反刍动物重要的消化器官,瘤胃功能的健康直接影响反刍动物对饲料的消化吸收。保持瘤胃微生物区系的稳定对维护机体健康、发挥反刍动物生产性能、提高养殖经济效益具有重要的作用。文章就肉牛瘤胃微生物菌群组成、瘤胃消化营养吸收代谢机理及改善瘤胃健康措施进行综述,为促进饲粮高效利用、提升肉牛生产性能提供参考。     

赖氨酸及其在反刍动物营养上的研究进展

随着对反刍家畜蛋白质营养体系的深入研究,反刍家畜饲粮、瘤胃及小肠中氨基酸的组成和比例也得到进一步探索。赖氨酸作为一种限制性氨基酸,在反刍家畜生长、生产性能、瘤胃发酵及微生物区系组成等方面有着重要影响,赖氨酸还会影响其他营养物质的代谢。本文基于近些年来国内外的相关研究,总结了赖氨酸的生理功能、合成与分解代谢,以及赖氨酸对反刍家畜瘤胃微生物、消化代谢和生产性能的影响,为赖氨酸在反刍家畜的生产与应用上提供理论依据与技术指导。 [关键词] 反刍家畜|赖氨酸|氨基酸|代谢     

瘤胃异常代谢产物组胺影响反刍动物生产性能和瘤胃性能的研究现状

高精低粗的饲粮结构会引起奶牛瘤胃内乳酸和挥发性脂肪酸浓度升高,瘤胃液p H降低,导致瘤胃内微生物区系发生改变,引起瘤胃内异常代谢产物组胺增加。组胺可引起奶牛多种疾病,并使奶牛生产性能下降。本文综述了瘤胃异常代谢产物组胺的产生原因、相应作用机理,以及组胺对反刍动物的生产性能及瘤胃特性的影响。     

单宁的生物学功能及其在畜禽养殖中的应用研究进展

单宁是一种重要的植物次级代谢多酚类产物,分为缩合单宁、水解单宁和复合单宁,广泛分布于植物界。单宁具有肠道收敛、抗炎、抗菌、抗寄生虫、抗病毒、抗氧化、抗癌等多种生物学功能。适量的单宁可有效提高畜禽生产性能,改善畜禽肠道微生物区系,增强机体抗氧化和抗应激能力。本文综述了单宁的结构分类和生物学功能以及在畜禽养殖上的应用研究进展,以期为单宁在我国无抗饲料中的应用提供参考。     

我国幼龄反刍动物生长与消化生理发育特点

幼龄反刍动物是成年牛羊的后备力量,其培育的优劣直接影响到成年后的生产性能,并与畜产品品质及安全息息相关。本文从幼龄反刍动物的机体生长、物质消化代谢、瘤胃的发育及微生物区系的建立及表观遗传学在幼畜早期培育的探索等方面进行综述,系统介绍犊牛、羔羊的生长发育规律、生理营养特点以及早期培育与基因表达的关系,为幼畜健康培育提供理论支持。     

植物单宁的微生物降解及其调控反刍动物瘤胃发酵的研究进展

植物单宁是一类广泛存在于陆生植物中的多酚类聚合物。由于化学结构复杂及其对微生物的广谱拮抗作用,使得植物单宁的微生物降解有一定的困难。然而,依赖于肠道单宁降解菌及单宁降解酶,反刍动物可通过胃肠道微生物相互作用实现对植物单宁的降解,从而减少瘤胃中蛋白质降解、防止瘤胃鼓胀、抑制甲烷生成、增加动物体重、改善产奶量和繁殖性能等。因此,近年来,植物单宁对反刍动物瘤胃发酵的调控受到越来越多的关注。但是,由于结构、种类、添加剂量以及试验动物种类和饲养方式的不同,使得植物单宁调控瘤胃发酵的效应也有所差异。为此,本文在综述微生物降解植物单宁的机制与单宁降解酶的基础上,重点探讨了植物单宁对反刍动物瘤胃发酵的影响,以期为植物单宁作为潜在的绿色添加剂在调控瘤胃发酵及改善反刍动物机体健康等方面提供理论依据。     

酵母培养物及活性干酵母对瘤胃调控作用的研究进展

抗生素耐药性问题一直是畜牧行业重点关注的问题,因此抗生素替代品的研发一直受到广泛关注。众多的研究表明,酵母培养物和活性干酵母有维持胃肠道环境、刺激天然免疫和获得性免疫、吸附真菌毒素、增强抗氧化能力和改善生产性能等多种生物学功能,在反刍动物生产中得到广泛应用。目前,关于酵母制剂调控反刍动物瘤胃功能的研究结果并不一致,而且作用机理也不明晰。因此,文章系统性地阐述了酵母培养物和活性干酵母的作用机理及其对瘤胃发酵和微生物区系等方面的影响,重点分析了它们对瘤胃环境、微生物区系和瘤胃营养代谢的调控作用,旨在为酵母制剂在反刍动物瘤胃功能调控上的深入研究提供参考,同时为酵母产品在畜牧业上的绿色安全应用提供一定的理论支撑。     

瘤胃微生物移植在反刍动物生产中的应用及作用机制

反刍动物消化道菌群对其生长发育起着至关重要的作用，高效稳定的瘤胃微生物区系可保障宿主机体的营养物质消化率、免疫功能等。人们对反刍动物瘤胃微生物调控做了大量研究。瘤胃微生物移植作为瘤胃微生物调控手段之一，是将健康动物的瘤胃微生物及其代谢物移植至受体动物，以达到提高受体动物生产性能和健康状况等目的。本文从瘤胃微生物移植的方式和应用效果及目前发展状况出发，综述了瘤胃微生物移植对反刍动物生长发育和生产性能的影响，并分析了其可能的作用机制和影响因素，旨在为进一步研究提供理论依据。     

饲粮中添加硫胺素缓解奶牛亚急性瘤胃酸中毒的研究进展

亚急性瘤胃酸中毒(SARA)是一种常见的奶牛营养代谢病,严重影响了养殖业的经济效益。硫胺素是奶牛所需的营养物质,在奶牛饲粮中添加硫胺素可缓解SARA,提高瘤胃液pH,维持瘤胃内环境稳态。本文综述了硫胺素的生物学功能及硫胺素对SARA奶牛瘤胃微生物区系、代谢产物及瘤胃上皮屏障功能的影响,为硫胺素在奶牛生产中的应用提供参考。     

饲粮中添加硫胺素缓解奶牛亚急性瘤胃酸中毒的研究进展北大核心CSCD

亚急性瘤胃酸中毒(SARA)是一种常见的奶牛营养代谢病,严重影响了养殖业的经济效益。硫胺素是奶牛所需的营养物质,在奶牛饲粮中添加硫胺素可缓解SARA,提高瘤胃液pH,维持瘤胃内环境稳态。本文综述了硫胺素的生物学功能及硫胺素对SARA奶牛瘤胃微生物区系、代谢产物及瘤胃上皮屏障功能的影响,为硫胺素在奶牛生产中的应用提供参考。     

酵母培养物对瘤胃酸中毒的调控

瘤胃酸中毒是反刍动物现代集约化养殖中常见的一种代谢疾病。酵母培养物作为一种天然的微生物添加剂受到越来越多的关注。酵母培养物能够改善瘤胃发酵模式、维持瘤胃微生物区系稳定。本文通过阐述瘤胃酸中毒的发生机制、酵母培养物对瘤胃酸中毒的调控作用以及影响酵母培养物在反刍动物生产上应用效果的因素,以期为酵母培养物更好地在反刍动物生产中发挥调控作用提供参考。     

宏基因组学技术在瘤胃微生物研究中的应用研究进展

反刍动物瘤胃中存在大量微生物,这些瘤胃微生物(rumen microorganisms)是影响反刍动物健康和生产性能的关键因素。宏基因组学技术的发展为研究瘤胃微生物开辟了新的途径和方法。利用宏基因组学技术可研究瘤胃微生物的多样性、瘤胃微生物对宿主生理代谢的影响、瘤胃微生物和宿主的相互作用关系,并且还可以挖掘与代谢相关的新功能基因。笔者综述了宏基因组学技术发展背景,以及该技术在研究反刍动物瘤胃微生物方面的主要应用和不足,包括宿主及其生存环境对瘤胃微生物的影响、日粮中精粗比和饲料添加剂对瘤胃微生物的影响、瘤胃微生物中的抗生素耐药基因(antibiotic resistance genes, ARGs)、瘤胃微生物对反刍动物产奶性能的影响,并展望了宏基因组学技术在研究瘤胃微生物方面的应用前景,旨在为反刍动物瘤胃微生物的研究提供参考。     

瘤胃微生物多样性与分析技术的研究进展

瘤胃微生物区系是一个组成和功能极其复杂的体系,微生物的多样性决定着动物机体健康和生产性能。本文就瘤胃微生物多样性的研究进展和瘤胃微生物分类定量的技术手段以及益生菌对瘤胃微生物的作用作一综述。