发酵血粉的配方研究和工艺改进

本文对发酵血粉的配方和工艺进行研究，采用酸碱处理提高血粉血红蛋白的利用率，采用羽毛粉等辅料配方解决发酵血粉的氨基酸平衡问题，并使用发酵血粉新老产品替代鱼粉进行饲喂试验。经检测，采用新配方工艺生产的发酵血粉氨基酸平衡性接近于鱼粉，亮氨酸与异亮氨酸比例３：１。育肥猪饲喂试验表明，完全替代鱼粉可降低饲料成本２．６％，采用新产品可提高经济效益４．５％。     

介绍几种养鸭优质蛋白质饲料

蛋白质饲料指蛋白质含量占干物质20%以上的饲料，根据来源不同可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两类。前者如饼粕、豆类耔实，后者如鱼粉、肉粉、血粉、羽毛粉以及动物食品加工下脚料。     

鱼粉,羽毛粉,血粉等蛋白资源的利用和检验概述

鱼粉、羽毛粉、血粉等蛋白资源的利用和检验概述聂青平目前我省使用较多的动物性饲料为鱼粉、羽毛粉和血粉，他们所含蛋白质品质优良，并具未知生长因子的效果，可视为蛋白因子（ＡＰＦ）之来源。但其品质变化远大于植物性饲料，主要原因是所含蛋白质及脂肪量高且易变质，...     

发酵血粉饲料的配方和工艺研究

本文对发酵血粉的配方和工艺进行研究，采用酸碱处理提高血红蛋白的利用率，采用羽毛粉等辅料配方解决发酵血粉的氨基酸平衡问题。经检测，采用新配方工艺生产的发酵血粉氨基酸平衡性接近于鱼粉，亮氨酸与异亮氨酸比例3:1，EAAI值大于秘鲁鱼粉。育肥猪、肉鸡、鲤鱼饲喂试验表明：采用新产品完全替代秘鲁鱼粉可提高经济效益4.5％、7.9％、13.8％。     

复合蛋白粉代替鱼粉试验

饲料是鱼类养殖中的主要成本,约占40%~60%。为降低饲料成本,使用美国俄亥俄州大学生产的复合蛋白粉代替虹鳟饲料中的鱼粉进行了试验。复合蛋白粉由羽毛粉、血粉、肉骨粉和家禽副产品组成。试验用虹鳟平均体质量1.93g,分别投喂含不同比例的复合蛋白粉的10种试验饲料,每种试验饲料设3个重复,与投喂鱼粉配合饲料的鱼作对照,投喂试验14周。鱼体生长结果表明,投喂含复合蛋白粉20%或40%饲料的虹鳟体质量与投喂鱼粉配合饲料鱼近似,用复合蛋白粉全部代替虹鳟配合饲料鱼粉,鱼生长下降。复合蛋白粉占饲料蛋白质的75%、鱼粉占25%的饲料喂养的虹鳟生长和…     

用G—009高蛋白饲料代替蛋鸡料中进口鱼粉的效果

为了充分开发和利用国内蛋白质资源,降低饲料成本,使生产厂家扭转依靠进口鱼粉的被动局面。应用能与进口鱼粉比美的G-009高蛋白饲料饲喂蛋鸡。其原料配方是将淡咸鱼干,羽毛粉,血粉,牛羊角,蹄等经过高温高压消毒处理后,再通过生化处理,将原来不易被消化吸收的复杂高分子蛋白质的肽键切断,分割成为短链的肽,     

降低家禽日料配合成本的方法初探

我国的家禽业发展迅速,但近两年来出现了饲养效益不佳的问题。我们认为要提高其经济效益,降低日料配合成本是一种最有效的手段,而降低其成本的方法之一是使用饲料代用品,以下是一些常用代用品。 一、鱼粉代用品 养殖业的快速发育,使得蛋白质饲料日益短缺,尤其是鱼粉。若能用与鱼粉营养价值相同而价格低廉的饲料品种取代鱼粉,则不仅可以缓解鱼粉的短缺,还可以降低日料配合成本。以下饲料可作为鱼粉的代用品。 (一)动物性蛋白质饲料 1.羽毛粉 羽毛粉是禽肉加工的副产品,几乎是纯蛋白质,其成分主要是角蛋白,含有18种畜禽所需要的氨基酸,特别是胱氨酸的含量为鱼粉和豆饼的10倍以上,因而羽毛粉是鱼粉的良好替代物。     

我国饲料蛋白原料现状与发展需求

我国饲料生产中，利用的主要动物性蛋白原料是：鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉及其他动物性蛋白资源。     

无鱼粉日粮的不同蛋白水平对肉仔鸡生产性能的影响

在家禽生产中,人们正在广泛开发蛋白质资源,如用植物蛋白、酵母、单细胞蛋白、羽毛粉、粉浆粉、血粉、肉骨粉、SZ 药渣等代替鱼粉,以降低生产成本。目前,无鱼粉日粮在国内的试验基本成功,有的已大规模应用于生产实践。但是对于无鱼粉日粮的适宜粗蛋     

血粉代替鱼粉养殖虹鳟

血粉代替鱼粉养殖虹鳟用血粉代替鱼粉养殖虹鳟进行了试验。试验饲料含血粉分别为５．７％、１１．４％、２２．７％，对照饲料为鱼粉基本饲料。试验饲料中的磷含量分别为１．２２％、１．０３％、０．８４％，对照饲料含磷１．３６％。投饵试验１２周发现鱼的日特定生长率...     

开发利用发酵血粉

发酵血粉是畜血经过微生物发酵而制成，含有丰富的可消化蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，易被吸收利用。同干燥血粉相比，发酵血粉无血腥味，适口性好，营养价值高，是一种很有开发利用价值的蛋白质饲料。发酵血粉的营养价值据测定，含粗蛋白51.5％、粗脂肪0.8％、粗纤维11.5％、灰分8.5％、无氮浸出物27.7％；每公斤发酵血粉含钙1900mg、磷7769mg、铜12.4mg、铁1798mg、锌53.3mg、锰83mg、硒1.265mg、锶13mg；并含有17种氨基酸和维生素。山东省农科院饲料研究所用发酵血粉、全血粉和进口鱼粉配制相同营养水平的日粮饲喂商品育肥猪，试…     

碱解-酶解复合处理提取羽毛蛋白条件的研究

羽毛是以角蛋白为主的动物性蛋白质,其粗蛋白含量在80％以上,并且富含必需氨基酸,除蛋氨酸、赖氨酸等4种含量稍低外,其它氨基酸含量均高于鱼粉。羽毛粉如果能够作为蛋白添加剂使用,必能极大的降低饲料成本和养殖成本。但由于羽毛蛋白是一种硬蛋白,其中二硫键、     

鱼类饲料蛋白源的开发

本文就当前影响鱼类养殖发展的关键问题－鱼类饲料蛋白质的严重缺乏，提出了开发鱼类饲料蛋白源的几项切之可行的措施如饼、粕类、多纤维饲料资源、叶绿蛋白、血粉、羽毛粉、单细胞蛋白等。     

羽毛粉代替鱼粉饲喂肉鸭试验

我国羽毛粉非常丰富,用羽毛粉代替部分鱼粉作为日粮的蛋白质来源,可以缓解鱼粉不足之矛盾和降低饲料成本。为此,我们进行了用羽毛粉代替日粮中部分鱼粉饲喂樱桃谷肉鸭的试验。一、材料与方法试验鸭为钦州农校禽畜良种场饲养的15～45日     

凡纳滨对虾对13种动物性饲料原料营养物质表观消化率的研究

本试验以三氧化二钇(Y2O3)为指示剂,由70%的基础饲料和30%的待测原料组成试验饲料,旨在研究凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)对13种动物性饲料原料的营养物质表观消化率。13种动物性饲料原料分别为:白鱼粉(俄罗斯)、低温蒸汽红鱼粉(秘鲁)、国产直火干燥鱼粉、进口直火干燥鱼粉(秘鲁)、下杂鱼粉、血球蛋白粉、烘干血粉、鸡肉粉、肉骨粉、肉粉、酵解羽毛粉、水解羽毛粉和全虾粉。选取初始均重为(13.0±0.1)g的凡纳滨对虾1 260尾,随机分为14组,每组3个重复,每个重复30尾虾。各组对虾分别投喂相应试验饲料1周后,采用虹吸法收粪,测定干物质、粗蛋白质、粗脂肪、总能、总磷和氨基酸的表观消化率。结果表明:13种饲料原料的干物质、粗蛋白质、粗脂肪、总能、总磷和氨基酸的表观消化率范围分别为58.11%～76.91%、64.17%～93.57%、52.44%～95.62%、43.00%～95.21%、39.11%～76.47%和63.48%～94.06%。各饲料原料的氨基酸表观消化率与粗蛋白质表观消化率变化趋势基本一致。白鱼粉、低温蒸汽红鱼粉和进口直火干燥鱼粉的粗蛋白质表观消化率显著高于其他各饲料原料(P<0.05);酵解羽毛粉、水解羽毛粉和烘干血粉的粗脂肪表观消化率显著低于其他各饲料原料(P<0.05);白鱼粉和进口直火干燥鱼粉的总能表观消化率显著高于其他各饲料原料(P<0.05);白鱼粉、低温蒸汽红鱼粉、国产直火干燥鱼粉和进口直火干燥鱼粉的总磷表观消化率显著高于血球蛋白粉和烘干血粉(P<0.05)。13种动物性饲料原料中白鱼粉的干物质、总能和总磷的表观消化率最高,水解羽毛粉的干物质、粗蛋白质和总能的表观消化率最低,烘干血粉的粗脂肪和总磷的表观消化率最低。由此可见,不同来源和品质的鱼粉的营养物质表观消化率不同;鸡肉粉、肉骨粉、肉粉和全虾粉可作为凡纳滨对虾的优质蛋白质源,在实际生产中可部分替代鱼粉;羽毛粉和血粉由于所采用的加工工艺不同,其营养物质组成有所不同,导致表观消化率有一定的差异,在配制饲料前需对其进行营养价值的评定。     

几种常见蛋白质饲料的体外营养价值评定

采用凯氏定氮法、胃蛋白酶和胰蛋白酶分别作用于5种饲料原料(豆粕、血粉、鱼粉、DDGS、羽毛粉),并测定其粗蛋白的含量、溶解度及体外消化率。试验结果表明:粗蛋白的含量依次为:羽毛粉〉血粉〉鱼粉〉豆粕>DDGS;豆粕、血粉、鱼粉、DDGS、羽毛粉的溶解度分别为:83.56%、56.4%、34.01%、14.33%、7.99%;豆粕、鱼粉、血粉、DDGS、羽毛粉中粗蛋白在消化道不同部位消化率均不相同,而且随着时间的推移,粗蛋白在体外的消化率呈现动态增加的趋势。在消化28h后,豆粕中粗蛋白的体外消化率为84.69%,显著高于其他4种;血粉、鱼粉、DDGS、羽毛粉中粗蛋白的消化率分别为63.19%、61.56%、48.77%和14.25%。     

使用动物性饲料的危害及应对措施

1动物性饲料滥用的危害 动物性饲料产品包括肉骨粉、骨粉、肉粉、血粉、血浆粉、动物下脚料、动物脂肪、干血浆及其他血液产品、脱水蛋白、蹄粉、角粉、鸡杂碎粉、羽毛粉、油渣、鱼粉、磷酸氢钙、骨胶，以及用上述原料加工制作的各类饲料。     

几种饲料原料品质的辨别方法

1鱼粉鱼粉是优质的动物性蛋白质饲料,是各种鱼的整个或部分鱼体加工、干燥、粉碎制成的产品,含脂肪越少,质量越好。鱼粉也是掺假最多的原料,常见的鱼粉掺假主要有：以增加鱼粉重量为目的,掺入豆粕、棉粕、花生粕等;以增加总氮为目的,掺人非蛋白氮如尿素、氯化铵、二缩脲、磷酸脲等;将低质动物蛋白质掺入鱼粉中,如掺入羽毛粉、毛发粉、血粉、皮革粉等;将低质或变质鱼粉掺人好的鱼粉,特别是进口鱼粉中。检测鱼粉品质主要有以下几种方法。     

育雏期雏鸡体重不易达标原因及措施

近年来,由于鱼粉、豆粕、花生粕等优质蛋白质饲料价格高,许多饲料厂家和养殖户在配制雏鸡饲粮时,使用棉粕、菜粕、血粉、羽毛粉、药渣为饲料原料来代替,减少鱼粉、豆粕用量(有的甚至不用鱼粉),结果饲粮适口性差,营养物质不易消化吸收,影响雏鸡生长发育。(一)原因1.按照传统的营     

种公兔的饲养管理方法

1营养全价 1.1蛋白质 精液除水分外,大部分由蛋白质构成。在性机能活动中,如激素、各处腺体的分泌物以及生殖器官也随时需要蛋白质加以修补和滋养。这些蛋白质和必需氨基酸都直接取自饲料。种公兔的植物性蛋白饲料有豆饼、花生饼、麸皮、豆科牧草等;动物性蛋白饲料来源于动物及其加工副产品，如鱼粉、肉粉、蚕蛹血粉、羽毛粉等。