马铃薯贮藏的方式与技术

文章综述了我省马铃薯贮藏的现状及主要贮藏方式，为促进当地马铃薯贮藏业的发展提出了相应的措施。     

窑窖的建造贮藏方法与管理

窑窖贮藏是一种结构简单、建造方便、管理容易、性能良好的贮藏方式.具有温度较低且稳定,受外温影响较小,建造简单,管理方便,效果良好等特点.     

生姜窖贮技术

生姜贮藏的适宜温度为15℃左右,相对湿度为90%～95%.在四川的南充和广安,有用地窖贮藏甜橙的习惯,效果良好.这种地窖整个贮藏期间的平均温度为15℃左右,相对湿度在90%以上,同样有利于生姜的贮藏.笔者作过多次甜橙窖贮藏生姜的试验,结果发现,姜块贮后新鲜健壮、不发芽、腐损率低,可贮至第二年春、夏.     

生姜贮藏有技巧

1.井窖贮藏我国很多生姜产区采用的是井窖贮藏。井窖贮藏首先要选择地势高燥,地下水位低于10米的地方建窖,井窖深度一般为6～8米,南方可浅至2～3米。先挖出一个直径80厘米的圆井口,下部井简直径扩大到1.2米,在井底侧面挖出2～3个贮藏洞,洞口高约80厘米,宽80厘米,洞内渐高至1.5米,     

生姜的贮藏方法

沙质土壤里生长的姜块表面光滑,便于贮藏;而在碱土或粘重低洼地种植的姜块易腐烂,不耐贮藏.生姜不耐霜冻,应在霜冻前采收,经霜冻的姜块入窖后容易腐烂.同时,雨天收获的姜不耐贮藏,所以,采收生姜应选择在晴天进行,并尽量减少机械损伤.生姜收获后,挑选肥厚、无病害的姜块薄薄摊开,晾晒1～2天,腾发掉表皮水分,以利于贮藏.     

甘蔗越冬贮藏的方法

甘蔗食用时间较长,一般可延续到来年的清明时节,而且甘蔗经入窖贮藏一段时间后味道更鲜美。下面结合实践经验,谈谈甘蔗越冬贮藏的方法。1.甘蔗贮藏窖址的选择甘蔗窖宜选择地势高低适中、易排水、太阳能照射到的地方。要确保窖中不积水,防止冬天窖面冰冻。2.甘蔗窖开挖技术要点     

地下马铃薯贮藏设施设计建造研究

贮藏马铃薯的目的是有计划、均衡地供应商品薯和提供种薯。通过建筑、结构、环境控制等设计建造使马铃薯在整个贮藏期间减少各种病害的发生;防止伤热、受冻,发芽达到接近新鲜马铃薯的水平,保持商品薯的质量和种薯的种性。马铃薯储藏设施建设的好坏直接影响马铃薯贮藏技术。重点探讨马铃薯贮藏设施建筑结构设计建造中结构受力及存在的问题。     

地下马铃薯贮藏设施设计建造研究

贮藏马铃薯的目的是有计划、均衡地供应商品薯和提供种薯。通过建筑、结构、环境控制等设计建造使马铃薯在整个贮藏期间减少各种病害的发生;防止伤热、受冻,发芽达到接近新鲜马铃薯的水平,保持商品薯的质量和种薯的种性。马铃薯储藏设施建设的好坏直接影响马铃薯贮藏技术。重点探讨马铃薯贮藏设施建筑结构设计建造中结构受力及存在的问题。     

马铃薯土窖贮藏技术

介绍了马铃薯土窖贮藏技术,包括贮藏前准备及贮藏期间的温湿度控制、马铃薯生理调控、病害控制等内容,以期为马铃薯的贮藏提供技术参考。     

果菜的窑窖贮藏

窑窖具有窑温较低而稳定、受外界温度影响较小、建造简单、管理方便、效果良好等特点.果菜通过贮藏,可大大提高经济效益.     

宁南山区马铃薯贮藏技术

在介绍宁南山区马铃薯生产、贮藏等基本情况的基础上,阐述了马铃薯贮藏技术以及贮藏窖的建造技术。     

怎样避免大白菜腐烂

菜农：往年我种大白菜，田间常会出现大白菜腐烂株，甚至在入窖贮藏后，也会发生烂窖，是什么原因造成的，该采取哪些措施避免大白菜腐烂呢？     

冬贮大白菜 农家有新招

用菜窖贮藏大白菜的方法如今在天津市宝坻区过时了，该区农民普遍采用一种新方法贮藏大白菜。     

大棚窖藏甘薯新技术应用研究

通过大棚窖贮藏甘薯与传统式窖洞贮藏法贮藏甘薯示范比较,结果表明,采用大棚窖贮藏甘薯新技术,保薯率平均达87.86%,比较传统窖洞贮藏法贮藏甘薯保薯率高62.84%,保薯效果佳,具有推广应用价值。     

甘薯烂窖原因及贮藏技术

甘薯经长期贮藏后,价格高,效益好,但因贮藏环节存在问题而导致烂窖。分析了甘薯烂窖的原因,总结了甘薯贮藏技术,以供广大甘薯种植户参考。     

姜的贮藏保鲜

一、贮藏特性 姜喜温暖湿润,不耐低温,10℃以下会受冷害,受了冷害的姜块迅速皱缩并从表皮向外渗水,尤其是升温后很快腐烂.姜适宜的贮藏温度为15℃左右,相对湿度为65%.贮藏过程中,姜块脱皮、皱缩变软、表皮发紫和发芽都将导致品质下降.采收时姜块表皮的损伤也会引起姜块腐烂,因此采后需要在高温下完成愈伤过程.     

甘薯浅窖贮藏技术总结

<正> 丰南县地处渤海沿岸平原地区,属于甘薯零星产区,没有贮藏种薯的经验。自1987年引进遗字83—306品种以来,因其具有出干率高、淀粉含量高、抗逆性强、高产好吃等优点,农民争相索购薯秧栽植,面积有空前扩大之趋势。如何组织好种薯的繁殖和越冬贮藏,进而育好秧,已成为本县农业科技工作的一项迫切任务。 1988年,我们在组织农民搞好种薯繁育基地的基础上,搞了三处甘薯浅窖土法贮藏的试验,共贮藏种薯19750公斤,经过精心管理和科学调控窖温,取得了较好的效果。经市、县科委组织验收,种薯完好率达98.5％以上。从而为我县和与我县自然气候条件相类似地区的甘薯贮藏解决了一个技术难题。现以县科委院内浅窖为例,将其有关技术要领总结如下:     

生姜井窖绿色贮藏法

生姜生长期长，每年只能栽培一季，要实现周年均衡供应，必须依赖贮藏。生姜在北方多采用井窖贮藏法。生姜在贮藏过程中，由于受水分、温度和病虫的影响，常出现烂窖现象。为防止烂窖现象的发生，笔者经过多年试验研究，总结出了一套生姜井窖安全无公害绿色贮藏方法，现介绍如下：     

提高果实贮藏效果的途径

近年来,苹果贮藏中烂窖损失在逐年加大,导致贮藏增值的效益下降。苹果贮藏中烂窖的原因是多方面的,有内因,也有外因,生产中应采取综合措施,以提高贮藏效益。根据生产经验,以下措施有利提高果实的贮藏性,促使贮藏效益提高。     

马铃薯贮藏条件的控制与调节

随着农村种植业结构的调整,我省马铃薯销量逐年增加,栽培面积随之扩大,经济效益不断提高。因此,薯的贮藏问题就显得十分重要。根据多年窖藏种薯的实践经验,对马铃薯贮藏窖的构造、窖内形成的特有的环境条件及如何进行控制和调节等总结如下:1　修建合格的贮藏窖要选择地势高