一流学科建设背景下畜产品加工工程专业全过程协同的实践育人机制探索——以东北农业大学食品学院为例

在食品科学与工程一流学科建设背景下探讨畜产品加工工程专业的实践育人机制具有重要的现实意义。东北农业大学食品学院根据"建设一流师资队伍、提升科学研究水平、培养拔尖创新人才"的一流学科建设基本工作内容构建了全过程协同的实践育人机制,从思想上协同提升实践育人的理论,从平台上协同完善实践育人的载体,从内容上协同丰富实践育人的体系。实例证明,采用全过程协同的实践育人机制后,专业人才培养效率明显提升,有效地推动了畜产品加工工程专业实践育人工作的进程。     

多元协同培养动物科学专业创新创业人才的探索与实践——以东北农业大学为例

高校创新创业教育是建设创新型国家、深化供给侧结构性改革的有效途径。畜牧产业作为衡量国家农业发达程度的重要标志,受到越来越多人的重视与关注。畜牧产业高素质人才的培养,主要由高等农业院校动物科学专业来完成。笔者以东北农业大学为例,通过文献研究,结合学校创新创业人才培养实际,分析了当前动物科学专业创新创业人才培养的现状和主要问题,提出了完善动物科学专业人才培养质量标准、创建多元人才培养模式、优化课程体系建设、进行个性化专业化培养、发挥学校整体优势和构建多元协同的"三导师"育人模式等举措,培养符合当前畜牧产业需求的动物科学专业创新创业人才。     

“3+2”高职—本科分段培养实践教学体系构建的研究——以动物科学专业(饲料与动物营养方向)为例

发展高职本科协同育人教育是我国经济社会发展对教育的要求,扬州大学和江苏农牧科技职业学院"3+2"动物科学专业(饲料与动物营养方向)明确高职、本科人才培养目标和能力的层次要求,研究构建了"五阶段三层次专本衔接提升"实践教学体系,协同培养高端技术应用型人才。     

动物科学专业认知实习课程教学实践

动物科学专业认知实习是引导学生了解专业、树立专业思想的一个重要环节。通过合理设计课程、精心编排内容等一系列实践,探索出了聘请企业指导教师现场讲解、深入现代化企业感知前沿科技、聘请专家和劳模融入情怀教育、校企协同育人长效机制、加强基地建设等方法,使课程内容不断优化,对引导学生全面认知专业、激发学习热情、树立正确的专业思想、坚定学农爱农为农的信念有较好的积极作用,实现了“既认知动物科技、又感知专业情怀”的“双认知”,同时促进了教学质量的提高。     

转型背景下地方高校动物科学专业实践教学改革路径探析

为适应地方本科高校的转型发展,对动物科学专业实践教学的现状及转型发展的必要性进行分析;优化和丰富实践教学项目和内容;产教融合,校企合作共同育人;构建实践教学网络平台,调动学生学习的积极性,提高畜牧行业技术技能型人才的培养质量。     

多措并举，打造动物科学名校工程重点建设专业

山东农业大学动物科学专业是本校具有悠久办学历史的传统专业,其前身追溯到1949年的畜牧兽医专业,历经半个多世纪几代人的努力,现已发展成为具有师资力量雄厚、招生规模和教学质量稳步提升、就业形势良好的优势专业。特别是改革开放以来,动物科学专业在人才培养模式、理论课程体系及实践教学体系等教学环节上进行了一系列的改革尝试,先后参加了校教学改革试点、山东省教育教学改革试点及教育部高等农业教育面向21世纪教学内容和课程体系改革等,并开展了校级、省级和国家级特色专业创建工作。2011年动物科学专业被列为山东省名校工程重点建设专业,为保质保量完成重点建设任务,动物科技学院多措并举,打造动物科学名校重点建设专业做了有益探索。     

基于创新人才培养的动物科学特色专业建设

专业建设是高等学校提高人才培养质量的基础性工作,培养造就高水平具有创新能力的人才是综合性大学核心任务。吉林大学动物科学专业通过科学制订专业培养方案,打造优势学科平台,加强师资队伍建设,推进教育教学改革,搭建科研创新平台,强化实践教学等措施,提高学生的综合素质和创新能力,对新时期培养创新型动物科技人才和建设特色专业进行了有益的探索和实践。     

新农科背景下牛生产学课程思政建设的探索与实践

课程思政建设是农林高校推进新农科建设的重要行动,是实现新农科宏伟蓝图的关键环节。牛生产学作为动物科学专业的专业核心课,在新农科建设背景下,如何将立德树人的根本任务落实到专业课教学全过程,发挥专业教师以及专业课程的育人功能,实现教书与育人相统一,是牛生产学进行课程改革和建设的重点。因此,本文从融入思政育人目标、建设思政资源库、完善课程思政建设途径和课程思政评价方式等方面对牛生产学课程思政建设进行探讨和总结,以期为新农科背景下动物科学类专业课的课程思政建设提供参考,也为做好课程育人工作和新农科背景下动物科学人才培养提供支撑。     

动物生产类专业实践教育教学模式改革的路径分析

实践教学在培养学生创新实践能力中起到至关重要的作用,加强实践教学是"新农科"建设背景下提升农林专业内涵建设的重要举措。为进一步优化动物生产类专业的实践教学体系,对扬州大学近4届毕业生进行了专业实践教学满意度的问卷调查。调查结果显示,学生对动物科学专业教学实践条件和师资力量的满意度较高,但是对生产实习和毕业论文实习等实践教学模块的满意度相对较低。根据本次调研结果,提出了动物生产类专业加强实践创新人才培养的举措,包括加强建设教学实验室和实习实训基地,推进实践教学模式改革,健全覆盖动物生产所有环节的生产实践教学体系,加强创新创业实践能力训练等。     

国家战略指引下“两种精神”融合草业专业建设探索——以动物科技学院草业科学专业为例

以“培育全面发展的草业人才”为目标,探索通过专业思想教育、提升专业教师思政教学能力、拓展专业思政教学平台与途径、全学科渗透专业思政教育资源等方面在河北农业大学动物科技学院草业科学专业开展专业思政建设,形成“专业内外协同育人、课课联合思政育人”的专业思政育人环境,提高草业人才培养质量,为草学人才培养提供可借鉴的思路。     

高校农科专业文化育人的思考和实践创新探索——以安徽科技学院动物科学学院为例

高校农科专业具有丰富的文化内涵和鲜明的文化特色,在传承创新发展农业文化、弘扬社会主义核心价值观等方面发挥了重要作用。笔者以安徽科技学院动物科学学院文化建设的实践创新为例,提出要用好文化底蕴、强化顶层设计,坚持思想引领、突出文化育人,保持开放视野、注重融合创新,发挥农科专业文化育人的独特价值。     

农业高校动物制药工程专业教学方法改革与实践的研究

研究从吉林农业科技学院动物制药工程专业课程教学方法的改革与实践出发,力争创建学院一流的教学队伍、一流的教学内容、一流的教学方法、一流的教学管理制度、一流的毕业生.该研究也能够对今后如何更好地开展动物制药专业课程建设提供一定的参考,使动物制药专业能够长期的快速发展,为振兴动物制药企业,保障畜禽健康发展做出一定的贡献.     

动物科学专业“1334”创新教育工程培养模式的研究与实践

创新教育的核心目标是培养具有创新能力的应用型人才,实践教学是培养具有创新能力应用型人才的重要组成部分。动物科学专业"1334"创新教育工程的主要内容是确定一个人才培养目标,建设三个实验实践基地,构建三段式实践教学模式和建立健全四个体系,即动物科学专业课程体系、教学条件建设体系、实践教学基地合作与管理体系、实践教学评价体系。笔者就"1334"创新教育工程的研究与实践进行了系统介绍,为培养动物科学专业具有创新能力的实用型人才创造条件。     

动物科学专业本科生对《畜产品加工学》双语教学的需求分析

《畜产品加工学》是动物科学专业学生重要的专业核心课.长期以来,该课程所采取的中文教学内容和方式已经难以适应培养现代化和国际化动物科学人才的要求,必须进行相应的改革.但是在教学改革之前了解学生需求是必不可少的过程,笔者对扬州大学动物科学专业本科生《畜产品加工学》双语教学的需求进行分析,以期为该课程双语教学的实施提供依据,...     

动物科学省级特色专业的建设与实践

为了探索实践特色专业建设,佛山科学技术学院动物科学专业通过在专业定位,科学制订专业培养方案,人才培养模式改革,打造优势学科平台,加强特色教学团队建设,推进教育教学模式改革,搭建科研创新平台和强化实践教学等方面进行建设和实践,特色专业建设成效显著。     

新工科建设背景下课程思政推进路径研究与探索——以邵阳学院自动化专业为例

新工科建设背景下,邵阳学院自动化专业积极进行省级一流专业建设和综合改革,将课程思政融入专业建设和改革的过程中。在自动化专业课程思政推进路径的研究和探索中,整合专业资源、修订培养方案,在专业课程中嵌入课程思政理念;优化育人目标和评价机制,让课程思政落到实处;深化教育教学改革,建立思政元素库,将课程思政融入课程建设;提升专业课程育人意识,强化课程思政教育效果;加强师资队伍建设,强化专任教师思政育人意识;重视网络教学平台、实践活动等思政育人新阵地。探索自动化专业为社会培养德才兼备的高素质应用型人才的新模式,为社会主义建设做出应有的贡献。     

应用型本科动物科学专业人才培养方案探索实践

应用型本科人才的培养是高等学校培养高素质与高技能人才不可缺少的重要内容。沈阳工学院动物科学本科专业在应用型人才培养方面取得了显著成效,动物科学专业在校内外实践教学基地建设加强实践教学、调整课程结构优化课程内容、加强“双师型”师资队伍建设、打造教学团队等方面进行了改革与实践创新,探索出一条动物科学专业应用型人才培养方案的新思路。     

新农科背景下草业科学专业人才培养方案的修订——以扬州大学为例

开展“新农科”教育,培养适应我国现代草牧业发展需求的人才是服务于国家乡村振兴战略的重要举措。草业科学专业作为我国草牧业的重要组成部分,草业人才的培养应与社会发展的实际需求相适应。扬州大学草业科学本科专业人才培养方案的修订以综合性大学为优势,注重多学科融合;以复合型人才培养为核心,完善课程体系;以实践能力提升为重点,改革创新人才培养模式,对专业培养目标、毕业要求、课程体系、实践教学模式等要素进行分析,给出扬州大学草业科学专业的具体做法,并对培养方案修订过程中的难点和不足提出建设性的意见,对南方草业科学本科专业的建设和发展具有一定的参考价值。     

应用型本科动物科学专业人才培养方案探索实践

应用型本科人才的培养是高等学校培养高素质与高技能人才不可缺少的重要内容。沈阳工学院动物科学本科专业在应用型人才培养方面取得了显著成效,动物科学专业在校内外实践教学基地建设加强实践教学、调整课程结构优化课程内容、加强"双师型"师资队伍建设、打造教学团队等方面进行了改革与实践创新,探索出一条动物科学专业应用型人才培养方案的新思路。     

协同创新视阈下河北特色草业科学专业实践教学模式的改革与探索

为了培育高素质创新人才,河北农业大学动物科技学院基于协同创新人才培养,立足河北,探索出了一套具有河北地区特色的草业科学本科生教育培养体系。调查结果显示,该培养体系大大提高了草业科学专业学生的实践能力和教师的科研与教学水平,并针对当前草业科学专业存在的问题建议学校提高对草业科学专业的投入,加强草业科学师资队伍建设。