柑橘皮渣在动物饲料中应用的研究进展

柑橘皮渣是柑橘加工业的副产物,占柑橘鲜重的45%~60%,其营养丰富,富含纤维、色素、抗氧化物质等,在动物的营养和免疫方面具有极大的利用价值。将柑橘皮渣用作饲料不仅可以提高动物生产性能、促进机体免疫及畜产品品质,而且可以解决其带来的环境污染,降低饲料花费,缓解人畜争粮的矛盾。因此,本文就柑橘皮渣的营养特点及其在反刍动物和单胃动物饲粮中的应用进行综述,以期为柑橘皮渣在动物生产中的应用研究提供参考。     

苹果渣营养特性及其在反刍动物饲料中的应用

苹果渣是果汁加工的副产品,随着农村产业结构的优化调整,苹果的种植覆盖率越来越高,果汁的生产季节集中,苹果渣的产量也势必不断增加。其不仅营养丰富、适口性好,而且还富含可溶性糖、维生素、矿物质、纤维素等多种营养物质,是动物上好的饲料资源。本文简要综述了苹果渣的营养特性及近年来在反刍动物饲料中的应用效果,为其在反刍动物饲料中的研究、开发和应用提供理论依据。     

柑橘渣在动物饲料中的应用研究进展

柑橘渣是柑橘加工业的副产物。柑橘渣营养丰富,其富含的纤维、色素、抗氧化物质可以显著改善机体免疫、动物生产性能及畜产品品质。将其用作饲料,不仅可以解决传统处理方法带来的环境污染,还能够缓解畜牧业和人类争粮食的矛盾。本文就柑橘渣营养特点及其在单胃动物、反刍动物饲料中的应用等几个方面进行综述。     

苹果渣作为饲料资源在畜牧生产中的应用

苹果渣为果汁加工的副产品,营养丰富,适口性好,可用作动物的饲料。本文论述了苹果渣的营养成分,加工利用方式和在畜牧生产中的应用效果。     

苹果渣作为饲料资源的开发与利用研究

苹果渣为果汁加工的副产品，营养丰富，适口性好，可用作动物的饲料。本文论述了苹果渣的营养成分、加工利用方式和在畜禽生产中的应用效果。     

沙棘果渣在动物饲粮中应用的研究进展

沙棘果渣是沙棘果榨取果汁后的副产物,约占沙棘果鲜重的20%,其营养丰富,富含纤维、蛋白质、脂肪、维生素、黄酮类化合物等,在动物营养、抗氧化和免疫方面有极大的利用价值。将沙棘果渣作为动物饲料应用,不仅可以改善动物机体的抗氧化和免疫机能、提高动物的生产性能、改善畜产品品质,还可以节省常规饲料资源、降低饲养成本,缓解我国饲料资源紧缺的压力。因此,本文就沙棘果渣的营养特点及其在动物饲粮中应用情况进行综述,以期为合理科学地利用沙棘果渣提供理论依据。     

柑橘渣在动物生产中的应用研究

柑橘渣是柑橘加工业的主要副产物,约占鲜重的45%￣60%,是优良的反刍动物饲料,在单胃动物的营养和免疫方面也具有开发价值。文章主要从3个方面综述了国内外关于柑橘渣作为饲料资源开发的研究进展:①柑橘渣的不同加工处理方法对营养成分的影响;②柑橘渣在牛、羊、猪、家禽生产方面,特别是在反刍动物饲料中的应用;③柑桔渣作为添加剂在饲料加工业中的研究和应用。     

中草药渣发酵工艺及其在动物生产中的应用

目前，中草药提取后剩余的中草药渣主要以堆放、燃烧等方式进行废弃处理，已造成严重的环境污染和资源浪费。研究表明，中草药渣中含有丰富营养价值及多种活性物质，其经发酵处理后可作为一种健康的、新型的饲料替代品或添加剂产品应用到畜牧生产中。本文通过对中草药渣的发酵工艺、作用特点及其在动物生产中的应用进行综述，为发酵中草药渣在动物养殖中应用研究提供理论参考。 [关键词] 中草药渣|生物发酵|畜禽养殖|应用     

菠萝渣和甘蔗渣在动物饲粮中的应用

菠萝渣或甘蔗渣是优质的动物饲粮资源,但因储存难度大、运输成本高且含有不同的抗营养成分,直接影响其饲喂适口性。利用微生物发酵方式能够有效降解菠萝渣和甘蔗渣中的抗营养成分,改善饲喂营养价值,提高饲料利用率。发酵的菠萝渣或甘蔗渣用作动物饲粮可以提高动物生产性能,改善肉品质,减少疾病发生率,降低养殖成本。为此,本文对菠萝渣和甘蔗渣的营养特性、微生物发酵及其在动物饲粮中的应用进行了综述,以期为果渣资源在动物生产中的推广应用和进一步开发提供参考和指导。     

果渣营养价值及其发酵饲料在畜禽养殖中的应用

中国水果资源丰富,果渣产量巨大、种类繁多、营养丰富,是良好的饲料资源。随着对果渣研究的不断深入,发现苹果渣、柑橘渣、菠萝渣、葡萄渣及沙棘果渣含有粗蛋白质（CP）、粗纤维（CF）、粗脂肪（EE）等营养成分及钙、磷、铜、锌、铁、硒、镁等矿物元素,同时还富含维生素、黄酮、多糖、多酚等活性物质,具有良好的饲用价值。然而果渣富含纤维素、木质素、果胶、单宁等抗营养物质,存在适口性差、消化率低等缺陷,影响动物消化吸收功能及对饲料的转化率。而微生物发酵可减少果渣中纤维素、木质素、植酸、果胶、单宁等抗营养成分,同时提高其粗蛋白质、氨基酸等营养物质含量,改善果渣的营养结构和营养价值,提高其利用率。研究发现,发酵果渣作为饲料可改善动物生长性能及生产性能,提高肉品质,降低养殖成本。作者总结了国内外相关研究进展,对果渣的营养价值、微生物发酵后营养变化及其发酵饲料在畜禽养殖业中的应用进行了综述,旨在阐明果渣微生物发酵饲料的应用价值、经济价值及社会价值,同时也为果渣发酵料在畜禽养殖中的深度发掘及推广提供理论参考。     

木薯渣在动物饲料中的应用进展

木薯产业是我国华南地区农业经济的一个重要组成部分。木薯渣是木薯加工副产物,近年来,作为饲料原料应用到动物日粮中越来越广泛。文章主要就木薯渣的营养价值及在动物生产上的营养研究进行了综述,以期为木薯渣作为饲料资源的深入应用提供参考。     

植物提取剩余物饲料化利用调研报告

<正>植物提取剩余物是植物经过物理、化学分离提取后剩余的部分物质，主要包括果渣、茶渣、蔬菜渣及药食两用草药渣等^[1]。桂林市有以桂林莱茵生物科技股份有限公司为代表的植物提取企业，主要植物提取剩余物有罗汉果渣、马蹄渣、甜叶菊渣、柑橘皮渣、柿子渣、中药渣等。为了更好地了解植物提取剩余物饲料化利用情况，笔者于2020年-2021年在桂林市有关植物提取企业、植物提取剩余物饲料化利用企业开展了大量的实地调研，对上述植物提取剩余物饲料化利用进行了分析总结。     

果渣营养价值及其发酵饲料在畜禽养殖中的应用

中国水果资源丰富,果渣产量巨大、种类繁多、营养丰富,是良好的饲料资源。随着对果渣研究的不断深入,发现苹果渣、柑橘渣、菠萝渣、葡萄渣及沙棘果渣含有粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)等营养成分及钙、磷、铜、锌、铁、硒、镁等矿物元素,同时还富含维生素、黄酮、多糖、多酚等活性物质,具有良好的饲用价值。然而果渣富含纤维素、木质素、果胶、单宁等抗营养物质,存在适口性差、消化率低等缺陷,影响动物消化吸收功能及对饲料的转化率。而微生物发酵可减少果渣中纤维素、木质素、植酸、果胶、单宁等抗营养成分,同时提高其粗蛋白质、氨基酸等营养物质含量,改善果渣的营养结构和营养价值,提高其利用率。研究发现,发酵果渣作为饲料可改善动物生长性能及生产性能,提高肉品质,降低养殖成本。作者总结了国内外相关研究进展,对果渣的营养价值、微生物发酵后营养变化及其发酵饲料在畜禽养殖业中的应用进行了综述,旨在阐明果渣微生物发酵饲料的应用价值、经济价值及社会价值,同时也为果渣发酵料在畜禽养殖中的深度发掘及推广提供理论参考。     

甜菜粕在动物生产中的饲用价值和研究进展

甜菜粕是甜菜制糖的副产物,由甜菜渣制粒而成。甜菜粕产量大,作为非粮饲料原料利用潜力巨大。甜菜粕营养丰富、适口性好、果胶含量较高,可在动物生产中用作能量饲料。文章综述甜菜粕的营养价值和在动物生产中的应用研究进展,为甜菜粕进一步的应用和研究提供参考。     

果胶及其微生物降解研究进展

我国果渣、饼粕、糟糠等非常规饲料资源十分丰富，但较高的非淀粉多糖含量影响了其在动物生产中的应用，其中高达20%的果胶成分不仅利用率低，而且影响其他营养物质的消化吸收，被视为单胃动物营养中的抗营养因子。近年来，关于非淀粉多糖中的纤维素、半纤维素的研究较多，但关于饲料中果胶生物降解方面的研究却鲜有报道。本文综述了饲料中果胶的结构、分布、营养特性及其微生物降解研究进展，以期为玉米、豆粕的减量化替代提供新的思路与方法。     

葡萄渣饲料化利用途径及其对畜禽养殖经济效益的影响研究进展

葡萄渣是葡萄酒生产的主要副产品，富含多种活性物质，具有抗菌、抗氧化等功能。葡萄渣的饲料化利用途径包括葡萄渣中有效成分利用、微生物发酵以及生物燃料与饲料双重利用等。葡萄渣能够提高动物的生长性能，改善动物的肠道健康和免疫力。文章主要综述了葡萄渣的饲料化利用途径、在动物生产中的应用以及其对畜禽养殖经济效益的影响，为开发非常规饲料资源提供参考。     

发酵功能性膳食纤维饲料在动物生产中的应用研究

发酵功能性膳食纤维饲料是将纤维原料经微生物发酵后制成的一类纤维饲料。经微生物发酵后,可降低或去除饲料原料中的多种抗营养因子,并提高原料的营养价值和饲料利用率,最终达到改善动物肠道健康、促进动物生长发育、提高动物生产性能的效果。文章主要从发酵功能性纤维饲料的营养特性及在动物生产中的应用进展进行阐述。     

日粮添加罗汉果渣在广西麻鸡生产中的应用效果研究

为研究罗汉果渣在广西麻鸡生产中的应用效果，选定60日龄的广西麻鸡280只，随机分成7组，每组40只，进行100 d的饲养试验。试验1组为对照组（替代量为0%），试验2、3、4组鸡群分别使用纯罗汉果渣替代3%、6%、9%的全价日粮，试验5、6、7组鸡群分别使用罗汉果混合渣替代5%、10%、15%的全价日粮。试验结束测定试验鸡群的增重、饲料养分消化率、血液生化指标、屠宰性能等相关数据。试验结果显示：（1）添加6%的纯罗汉果渣及5%的罗汉果混合渣分别获得最高的均增重，且均增重分别比对照组提高了17.24%、19.35%，但差异不显著（P> 0.05)。（2）日粮添加15%罗汉果混合渣可以显著提高广西麻鸡对日粮干物质及粗脂肪的消化率，分别比对照组提高了5.06%、12.61%。且添加罗汉果渣均有提高粗蛋白消化率的趋势，其中日粮添加6%罗汉果渣，粗蛋白消化率比对照组显著提高78.39%。但是降低了粗纤维和磷的消化率。（3）日粮添加9%纯罗汉果渣的鸡群白细胞、红细胞及血红蛋白数量最高，且白细胞数目、红细胞数目分别比对照组提高了5.58%、42.76%，血红蛋白含量是对照组的2.38倍。日粮添...     

蛋白酶在动物生产中的应用

蛋白原料价格昂贵、环境问题以及蛋白酶相对其他饲料添加剂具有更好的可获得性,使蛋白酶在动物营养中的应用也越来越受到高度关注。蛋白酶能够提高单胃动物对蛋白质、多肽及氨基酸的消化能力,同时改善单胃动物消化生理功能。在家禽营养中,使用蛋白酶可提高家禽的生产性能,或者在使用相对便宜的配方饲料喂养家禽时维持家禽的生产性能。蛋白酶在猪营养中的应用可促进断奶仔猪的生长,减少某些饲料原料中抗营养因子的负面影响。在水产养殖中应用蛋白酶能保持或改善水产动物生产性能的前提下,通过降低鱼粉用量、应用植物蛋白原料及其它非常规植物蛋白原料来降低饲料成本。     

刺梨果渣在动物生产中的应用研究进展

在饲料禁抗和畜禽绿色健康养殖的趋势下,研究和开发新型植物源饲料原料和饲料添加剂备受关注。刺梨果渣占果实重量约45%,仍残留大量维生素、黄酮、多酚等功能性物质。刺梨果渣富含天然抗菌物质,能够有效抑制饲料中菌落总数的增长。饲料中一定比例刺梨果渣的添加,可提高畜禽生长性能、肉品质、抗氧化及免疫能力等,具有良好的饲料原料替代潜力。该文总结刺梨果渣在动物生产中的应用现状,为动物饲养中的有效利用提供参考。