饲粮中添加籽粒苋茎叶粉对肉鸡屠宰性能和肉品质的影响

试验旨在探究饲粮中添加籽粒苋茎叶粉和复合酶制剂对白羽肉鸡屠宰性能和肉品质的影响。将216只1日龄白羽肉鸡随机分为3组,每组8个重复,每个重复9只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验期42 d。0～21 d,试验1组饲喂基础饲粮+9%籽粒苋茎叶粉,试验2组饲粮饲喂基础饲粮+9%籽粒苋茎叶粉+复合酶制剂;22～42 d,试验1组饲喂基础饲粮+15%籽粒苋茎叶粉,试验2组饲喂基础饲粮+15%籽粒苋茎叶粉+复合酶制剂。试验结束时每个重复随机选取1只鸡屠宰,测定42日龄白羽肉鸡屠宰性能、肉品质和肌肉中营养成分。结果表明：(1)与对照组相比,试验1组肉鸡的屠宰率显著提高（P<0.05）;试验1、2组肉鸡半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著变化（P>0.05）。(2)试验2组的胸肌L*值显著低于对照组（P<0.05）;与对照组相比,试验1组可以肉鸡的胸肌pH显著提高（P<0.05）。(3)试验2组的腿肌粗蛋白显著高于对照组（P<0.05）;试验1、2组对肉鸡胸肌的水分、粗蛋白、粗脂肪,腿肌的水分和粗脂肪均无显著变化（P>0.05）。总体来说,肉鸡饲粮中添加籽...     

加味六君子汤发酵剂对肉鸡生长性能和肠道环境的影响

试验旨在研究加味六君子汤发酵剂对肉鸡生长性能、肠道酶活性、菌群数量及肠道pH值的影响。试验选取体重相近、健康的1日龄白羽肉仔鸡400只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只鸡。A组、B组、C组分别在基础饲粮中添加0.6%发酵中药、1.2%发酵中药、1.2%未发酵中药,D组（对照组）饲喂基础饲粮。预试期7 d,试验期28 d。结果显示,与对照组相比,A组和B组肉鸡的平均日增重以及肠道淀粉酶和蛋白酶活性升高（P<0.05）,回肠乳酸杆菌数量增加（P<0.05）,36日龄肉鸡回肠和盲肠大肠杆菌数量减少（P<0.05）。与对照组相比,20日龄B组空肠、回肠、盲肠pH值下降（P<0.05）,36日龄A组和B组肉鸡空肠、回肠、盲肠pH值下降（P<0.05）。研究表明,在肉鸡饲粮中添加一定量的加味六君子汤发酵剂,可以改善肉鸡肠道环境,促进消化和机体发育,添加剂量以0.6%为宜。     

不同工艺的植物提取物对白羽肉鸡生长性能、消化率及血清生化指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同工艺的植物提取物替代抗生素对白羽肉鸡生长性能、脾脏指数、概略养分表观效率及血清生化指标的影响。选用1日龄白羽肉鸡6 480只,随机分为A、B、C、D 4组,A组在基础饲粮中添加0.02%的植物提取物(熬煮工艺),B组在基础饲粮中添加0.02%的植物提取物(压榨工艺),C组全程饮水抗生素,D组饲喂基础饲粮。饲养至42日龄时进行屠宰,最后分别取脾脏、颈静脉血清测定各项指标。结果表明:(1)从饲养全期(1～42 d)来看,B组显著提高了白羽肉鸡的末重和平均日增重(P<0.05)。(2)A、B、C组对42日龄白羽肉鸡脾脏指数无显著影响(P>0.05)。(3)从生长前期(1～21 d)来看,A、B组显著提高了粗灰分消化率(P<0.05);B组提高了干物质消化率,但差异不显著(P>0.05)。(4)A组显著提高了42日龄白羽肉鸡血清中白蛋白和总蛋白含量(P<0.05);A、B组显著降低了血糖含量(P<0.05),显著提高了免疫球蛋白G含量(P<0.05);B组显著提高了低密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05)。综上所述,从工艺...     

迷迭香提取物对大肠杆菌攻毒肉鸡生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和肠道形态的影响

本试验旨在研究饲粮添加迷迭香提取物对大肠杆菌攻毒肉鸡生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和肠道形态的影响。试验选取144羽7日龄的雌性黄羽肉鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组（CON组）和大肠杆菌攻毒组（EC组）饲喂基础饲粮,迷迭香提取物+大肠杆菌攻毒组（ECRE组）在基础饲粮中添加400 mg/kg迷迭香提取物。试验期为28 d(8～35日龄)。从29日龄开始每天给CON组灌喂2 mL无菌生理盐水,EC组和ECRE组灌喂2 mL大肠杆菌K88菌液（1.0×109CFU/mL）,连续灌喂7 d。结果显示：1）在29～35日龄,与CON组相比,EC组平均日采食量和平均日增重显著降低（P<0.05）,腹泻率显著上升（P<0.05）;而与EC组相比,ECRE组平均日增重显著升高（P<0.05）,料重比和腹泻率显著降低（P<0.05）;此外,ECRE组料重比还显著低于CON组（P<0.05）。2）与CON组相比,EC组脾脏指数显著降低（P<0.05）,肝脏指数显著升高（P<0.05）;与EC组相比,ECRE组肝脏指数显著降低（P<...     

棒晶束解离凹凸棒石对肉鸡生长性能、血清生化指标、抗氧化功能和肉品质的影响

本试验旨在研究棒晶束解离凹凸棒石对肉鸡生长性能、血清生化指标、抗氧化功能和肉品质的影响。选取1日龄爱拔益加肉雏鸡288只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复8只鸡（公母各占1/2）。各组肉鸡分别饲喂基础饲粮（对照组）、基础饲粮中添加1%常规凹凸棒石以及分别添加0.125%、0.250%、0.500%和1.000%解离凹凸棒石的试验饲粮。试验期42 d。结果表明：1）与对照组相比,饲粮添加0.500%解离凹凸棒石显著降低肉鸡试验前期（1～21日龄）料重比（P<0.05）。2）饲粮添加常规凹凸棒石或解离凹凸棒石对肉鸡血清生化指标均无显著影响（P>0.05）。3）与对照组相比,饲粮添加0.500%解离凹凸棒石显著提高肉鸡血清总超氧化物歧化酶活性（P<0.05）,显著降低血清丙二醛含量（P<0.05）;饲粮添加0.500%和1.000%解离凹凸棒石均显著降低肉鸡胸肌丙二醛含量（P<0.05）。与对照组和1%常规凹凸棒石添加组相比,饲粮添加0.500%和1.000%解离凹凸棒石均显著提高肉鸡胸肌谷胱甘肽过氧化物酶活性（P<0.05）。4）与对照组相比,饲粮...     

水飞蓟素对快大型黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、脂质代谢和胆汁酸代谢相关基因表达的影响

本试验旨在研究水飞蓟素对快大型黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、脂质代谢和胆汁酸代谢相关基因表达的影响。试验选取288羽1日龄的快大型黄羽肉鸡母雏,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复12羽。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250（低剂量）、500（中剂量）和750 g/t（高剂量）水飞蓟素的饲粮。试验期56 d,其中1～28日龄为试验前期,29～56日龄为试验后期。结果表明：1）与对照组相比,饲粮中添加水飞蓟素可以显著提高黄羽肉鸡各阶段的末重、平均日增重以及前期平均日采食量（P<0.05）,并显著降低各阶段料重比（P<0.05）。2）与对照组相比,饲粮中添加中、高剂量水飞蓟素能够显著降低黄羽肉鸡腹脂率（P<0.05）。3）与对照组相比,饲粮中添加水飞蓟素能够显著提高黄羽肉鸡28日龄血清高密度脂蛋白胆固醇含量（高剂量除外）,显著降低28和56日龄血清低密度脂蛋白胆固醇含量（P<0.05）;饲粮中添加低、中剂量水飞蓟素能够显著降低黄羽肉鸡56日龄血清甘油三酯含量（P<0.05）。4）与对照组相比,饲粮中添加水飞蓟素可以显著降低黄羽肉鸡28日龄肝...     

饲粮添加硫辛酸对肉鸡生长性能、屠宰性能、脂肪代谢和肠道菌群的影响

本文旨在研究饲粮添加硫辛酸对肉鸡生长性能、屠宰性能、脂肪代谢和肠道菌群的影响。试验选取128只体重相近、健康的14日龄白羽肉鸡,将其随机分为对照组和试验组,每组4个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮的基础上添加400 mg/kg硫辛酸的饲粮。试验期28 d,分为15～28日龄和29～42日龄2个阶段。结果表明：1）与对照组相比,饲粮添加硫辛酸对肉鸡生长性能无显著影响（P>0.05）,但可显著提高肉鸡28日龄屠宰率和42日龄胸肌率（P<0.05）。2)42日龄,与对照组相比,试验组肉鸡腿肌总胆固醇含量和甘油三酯含量显著降低（P<0.05）,而胸肌总胆固醇和甘油三酯含量显著提高（P<0.05）。3)28日龄,与对照组相比,试验组肉鸡盲肠菌群Shannon指数、Simpson指数以及不可培养菌（uncultured）、Shuttleworthia、肠球菌属（Enterococcus）和理研菌属（Rikenella）的相对丰度显著升高（P<0.05）,而盲肠菌群中萨特氏菌属（Sutterella）、Tyzzerella和Harryfl...     

禽源贝莱斯芽孢杆菌发酵玉米粉对白羽肉鸡生产性能和肠道健康的影响

试验旨在研究禽源贝莱斯芽孢杆菌发酵玉米粉对白羽肉鸡生产性能和肠道健康的影响。将180只1日龄白羽肉鸡公鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组、发酵玉米粉组分别饲喂添加15 g/t维吉尼亚霉素、2 kg/t发酵玉米粉的基础饲粮。试验期42 d。结果显示：与对照组相比,贝莱斯芽孢杆菌发酵玉米粉可显著降低1～21日龄肉鸡料重比（P<0.05）;抗生素显著提高1～21日龄肉鸡的平均日增重（P<0.05）,并显著降低1～21和1～42日龄肉鸡料重比（P<0.05）。与抗生素组相比,发酵玉米粉组肉鸡血清活性氧和谷草转氨酶水平显著降低（P<0.05）;与对照组相比,发酵玉米粉组肉鸡十二指肠IL-10、空肠IL-10、ZO-1和Claudin-1及回肠sIgA水平显著提高（P<0.05）。饲粮添加发酵玉米粉有提高盲肠微生物数目的趋势,并显著提高免疫系统相关菌群基因的富集（P<0.05）。与对照组相比,添加发酵玉米粉显著提高乳杆菌属（Lactobacillus）、Ileibacterium和Muribaculum丰度（P<0....     

肉桂醛替代抗生素对白羽肉鸡生长性能和抗氧化性能的影响

本试验采用单因素试验设计,选用1日龄健康白羽肉鸡384只,随机分为4个处理,每个处理8个重复,每个重复12只鸡.A组为抗生素组,饲喂基础饲粮+抗生素,实验组B、C、D分别在基础日粮的基础上添加200、300、400g/t肉桂醛,试验为期37天.试验结果表明,与抗生素对照组对比,添加400g/t肉桂醛降低白羽肉鸡呼吸道患病率和腹泻率;添加200g/t肉桂醛显著升高白羽肉鸡血浆中SOD和T-AOC水平(P＜0.05),显著降低MDA水平(P＜0.05);添加300g/t肉桂醛显著升高白羽肉鸡血浆中SOD、CAT和T-AOC水平(P＜0.05),有升高GSH-Px的趋势(P=0.08),显著降低MDA水平(P＜0.05);添加400g/t肉桂醛显著升高白羽肉鸡血浆中SOD、CAT和T-AOC水平(P＜0.05),显著降低MDA水平(P＜0.05);添加200g/t、300g/t、400g/t肉桂醛,均显著升高肝脏中GSH-Px的水平(P＜0.05),表明饲料中添加肉桂醛能提高肉鸡机体抗氧化能力.     

枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫功能、抗氧化功能和肠道形态的影响

试验旨在研究枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫功能、抗氧化功能和肠道形态的影响。将120只白羽肉鸡随机分成4组,每组3个重复,每个重复10只鸡。对照组肉鸡饲喂基础日粮,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础日粮中添加100、200、400 mg/kg枯草芽孢杆菌。试验期42 d。结果显示,与对照组相比,22～42日龄、1～42日龄时,各试验组肉鸡的平均日增重均显著升高（P<0.05）,Ⅱ组、Ⅲ组肉鸡末重均显著升高（P<0.05）,Ⅱ组肉鸡的料重比显著降低（P<0.05）。与对照组相比,Ⅱ组、Ⅲ组肉鸡半净膛率、滴水损失率、烹煮损失率均显著升高（P<0.05）;Ⅱ组肉鸡屠宰率、胸肌率及肌肉pH值均显著升高（P<0.05）。Ⅱ组肉鸡脾脏指数显著高于对照组（P<0.05）。与对照组相比,各试验组肉鸡血清免疫球蛋白G (IgG)含量均显著升高（P<0.05）,尿素氮（BUN）含量显著降低（P<0.05）;Ⅱ组、Ⅲ组肉鸡血清免疫球蛋白A (IgA)、总蛋白（TP）、丙二醛（MDA）含量均显著高于对照组（P<0.05）。Ⅱ组肉鸡血清谷丙转氨酶...     

添加葛藤草粉饲喂肉鸡效果评价

试验旨在研究饲粮中添加葛藤（Pueraria lobata）草粉对K9肉鸡生长性能、免疫器官指数、肌肉营养成分以及血清生化指标的影响,为开发新的饲料资源、科学利用葛藤提供参考依据。试验选取健康状况良好、体重相近的30日龄K9肉鸡120羽,随机分为3组（每组4个重复,每个重复10羽）,对照组饲喂100%基础饲粮,试验组用葛藤草粉分别替代5%和7%的基础饲粮,试验期60 d。结果表明：(1)添加葛藤草粉对肉鸡的生长性能无显著影响（P>0.05）。(2)添加5%葛藤草粉可显著提高肉鸡法氏囊指数,添加7%葛藤草粉可显著提高肉鸡胸腺指数（P<0.05）。(3)添加5%葛藤草粉可显著提高肉鸡肌肉中干物质含量,添加7%葛藤草粉可显著提高肉鸡肌肉中粗蛋白和肌苷酸含量（P<0.05）。(4)添加5%葛藤草粉能显著提高肉鸡总蛋白含量（P<0.05）。综上所述,饲粮中添加葛藤草粉能在一定程度上增强肉鸡的免疫机能,提升肉质营养风味,改善机体健康状况。结合优劣解距离法（TOPSIS法）综合评价结果可知,葛藤草粉的添加比例为7%时,肉鸡的饲喂效果较好。     

低能饲粮中添加乳化剂对肉鸡生长性能、血清生化指标、器官发育、胰腺消化酶活性和盲肠微生物区系的影响

本试验旨在探究低能饲粮中添加乳化剂对肉鸡生长性能、血清生化指标、器官发育、胰腺消化酶活性和盲肠微生物区系的影响。选取180只21日龄体重相近的雄性爱拔益加（AA）肉鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,低能组饲喂低能饲粮（基础饲粮基础上降低0.17 MJ/kg代谢能）,乳化剂组在低能饲粮中添加350 mg/kg乳化剂（主要成分为聚乙二醇甘油蓖麻酸酯）。试验期21 d。结果表明：1）与对照组相比,低能组的肉鸡21～28日龄平均体增重显著降低（P<0.05）。2）与对照组相比,低能组的血清尿素氮（UN）含量显著降低（P<0.05）,血清球蛋白（GLB）含量显著升高（P<0.05）;乳化剂组的血清总蛋白（TP）和GLB含量显著升高（P<0.05）。3）与对照组相比,低能组和乳化剂组的腹脂指数显著升高（P<0.05）。4）与对照组相比,乳化剂组的胰腺中胰蛋白酶活性显著提高（P<0.05）。5）与低能组相比,乳化剂组的肝脏甘油三酯（TG）含量显著降低（P<0.05）。6）与低能组相比,乳化剂组的盲肠菌群Shannon指数、...     

玉屏风和甘草提取物对白羽肉鸡生长性能和免疫功能的影响

试验旨在研究饲料中添加玉屏风和甘草提取物对白羽肉鸡生长性能和免疫功能的影响。试验选取1日龄科宝白羽肉鸡600只,按照体重一致的原则随机分为3组,每组10个重复,每个重复20只,试验期42 d。对照组饲喂基础饲粮,处理组1饲喂添加玉屏风提取物500 mg/kg的基础饲粮,处理组2饲喂添加玉屏风提取物500 mg/kg+甘草提取物200 mg/kg的基础饲粮。结果表明：(1)与对照组比较,处理组1可以显著提高22-42 d和全期的平均日增重（P<0.05）;处理组2可以显著提高第21天和第42天的末重（P<0.05）,可以显著提高0-21、22-42 d和全期的平均日增重和平均日采食量（P<0.05）。(2)与对照组相比,处理组1可以显著提高肉鸡第42天禽流感病毒H5-11(H5-11)、禽流感病毒H7(H7)和新城疫病毒（NDV）抗体水平（P<0.05）;处理组2可以显著提高肉鸡第21天H7和NDV抗体水平（P<0.05）,和第42天H7、NDV、H5-11和H9抗体水平（P<0.05）。(3)与对照组相比,处理组2可以显著提高第42天肉鸡肝脏指数和脾...     

饲粮添加万寿菊提取物对肉鸡血清生化指标、抗氧化能力和免疫性能的影响

本试验旨在研究饲粮添加万寿菊提取物对肉鸡血清生化指标、抗氧化能力和免疫性能的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉鸡192只,随机分为3组,每组8个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加0.15%和0.60%的万寿菊提取物,即有效成分叶黄素含量分别为30和120 mg/kg,试验期42 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮添加0.60%万寿菊提取物使肉鸡血清甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低(P0.05),高密度脂蛋白胆固醇水平显著升高(P0.05);2)0.15%和0.60%万寿菊提取物添加组肉鸡21和42日龄血清总抗氧化能力和超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性显著提高(P0.05);3)0.60%万寿菊提取物添加组肉鸡21日龄胸腺、脾脏和法氏囊指数显著升高(P0.05),饲粮添加万寿菊提取物使肉鸡血清免疫球蛋白M、免疫球蛋白G和白细胞介素2水平显著升高(P0.05),万寿菊提取物未对肉鸡42日龄免疫器官指数造成显著影响(P0.05)。综上,肉鸡饲粮中添加万寿菊提取物可以提高肉鸡机体的抗氧化能力和免疫性能,且对机体脂代谢有调节作用。     

山银花提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响

试验旨在研究日粮中添加不同水平的山银花提取物对AA肉鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响。选取360只1日龄左右的肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只肉鸡,A组（对照组）、B组、C组、D组肉鸡分别饲喂添加0、250、500、750 mg/kg山银花提取物的基础日粮,山银花提取物通过等量替代基础日粮中的麸皮进行添加。试验期42 d。结果显示：22～42 d,与对照组相比,各试验组肉鸡的末重显著提高（P<0.05）,料重比显著降低（P<0.05）;C组、D组肉鸡的平均日增重、平均日采食量显著提高（P<0.05）。1～42 d,与对照组相比,C组、D组肉鸡的平均日增重、平均日采食量显著提高（P<0.05）,D组肉鸡的料重比显著降低（P<0.05）。与对照组相比,C组、D组肉鸡血清总抗氧化能力（T-AOC）以及超氧化物歧化酶（SOD）活性显著提高（P<0.05）;各试验组肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著提高（P<0.05）,各试验组肉鸡血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。与对照组相比,各试验组肉鸡血清...     

胍基乙酸对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数及抗氧化功能的影响

研究旨在探讨饲粮添加胍基乙酸（GAA）对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数及抗氧化功能的影响。试验选取480只1日龄科宝肉鸡母鸡,随机分为3组,每组8个重复,每个重复20只鸡,对照组饲喂基础日粮,胍基乙酸组在基础日粮中添加1.2 g/kg或3.6 g/kg胍基乙酸。试验期为6周,其中1～3周龄为试验前期,4～6周龄为试验后期。结果显示：1.2 g/kg胍基乙酸组和3.6 g/kg胍基乙酸组肉鸡末重和平均日增重均显著高于对照组（P<0.05）,料重比显著低于对照组（P<0.05）;1.2 g/kg胍基乙酸组肉鸡21和42日龄胸肌率和腿肌率均显著高于3.6 g/kg胍基乙酸组（P<0.05）,3.6 g/kg胍基乙酸组肉鸡21和42日龄腿肌率均显著低于对照组（P<0.05）;胍基乙酸组肉鸡21日龄脾脏指数和法氏囊指数均显著高于对照组（P<0.05）;1.2 g/kg胍基乙酸组和3.6 g/kg胍基乙酸组肉鸡血清总抗氧化能力（T-AOC）显著高于对照组（P<0.05）,1.2 g/kg胍基乙酸组肉鸡血清T-AOC显著高于3.6 g/kg胍基乙酸组（P&l...     

单一或复合植物精油添加对麻黄肉鸡生长性能、肉品质和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮中添加植物精油对麻黄肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和抗氧化能力的影响。选取360只1日龄健康、体重均一的雌性麻黄肉鸡,随机分为3个组,分别为对照组、单一植物精油组（EO1组）和复合植物精油组（EO2组）,每组8个重复,每个重复15只鸡。试验期分为3个生长阶段,分别为1～21日龄、22～42日龄和43～65日龄,共计65 d。对照组饲喂基础饲粮;EO1组在1～21日龄时饲喂基础饲粮+300 mg/kg植物精油1（主要成分为肉桂醛）,在22～65日龄时饲喂基础饲粮+400 mg/kg植物精油1; EO2组饲喂基础饲粮+150 mg/kg植物精油2（主要成分为肉桂醛、香芹酚和百里香酚）。结果表明：与对照组相比,各试验组肉鸡各阶段平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异（P>0.05）;21日龄时,EO2组肉鸡血清总抗氧化能力显著高于对照组和EO1组（P<0.05）;65日龄时,EO2组肉鸡血清总超氧化物歧化酶活性显著高于对照组（P<0.05）;65日龄时,EO2组肉鸡胸肌红度值显著低于对照组和EO1组（P<0.05）。综上所述,饲粮添加复合植物精...     

微胶囊化益生菌对肉鸡生产性能、抗氧化性能和免疫机能的影响

试验旨在研究微胶囊化益生菌对肉鸡生产性能、抗氧化水平和免疫机能的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡270只,随机分为3组(每组6个重复,每个重复15只)。对照组饲喂基础饲粮,益生菌组在基础饲粮中添加微胶囊(JM113活菌数为1×10^8 CFU/kg基础饲粮),抗生素组在基础饲粮中添加50 mg/kg金霉素,试验期42 d。结果表明:饲粮添加微胶囊化益生菌和抗生素显著提高了肉鸡平均日增重(P<0.05),降低了料肉比(P<0.05)。饲粮添加微胶囊化益生菌显著增加了肉鸡血清总抗氧化能力和总超氧化物歧化酶活性(P<0.05)。饲粮添加微胶囊化益生菌显著增加了肉鸡血清免疫球蛋白IgA、IgG和IgM水平(P<0.05)。由此可见,饲粮添加微胶囊化益生菌能取得与抗生素相同的促生长效果,并能提高肉鸡抗氧化能力和免疫水平。     

凝结芽孢杆菌对黄羽肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对黄羽肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响。选取1日龄黄羽肉鸡360羽,随机分为4组(每组6个重复,每重复15羽):Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组饲喂分别添加100、200、300 mg/kg凝结芽孢杆菌(活菌数为1×109CFU/g)的试验饲粮,试验期70 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著提高了全期肉鸡平均日增重、成活率和胸肌率(P<0.05),显著降低了全期料重比(P<0.05);2)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著或极显著提高了28、70日龄肉鸡血清碱性磷酸酶活性(P<0.05或P<0.01)、70日龄血清白蛋白和总蛋白含量(P<0.05),极显著降低了70日龄血清尿素氮含量(P<0.01);3)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著提高了肉鸡28、70日龄血清中总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活性和70日龄血清过氧化氢酶活性(P<0.05),极显著或显著降低了28、70日龄血清丙二醛含量(P<0.01或P<0.05)。由此可见,结合生产性能、血清生化指标及抗氧化功能指标,1~70日龄黄羽肉鸡饲粮添加200 mg/kg(2×108CFU/kg)凝结芽孢杆菌效果最佳。     

ε-聚赖氨酸对黄羽肉鸡生长性能、肉品质、血清生化指标和肠道健康的影响

本试验旨在研究饲粮中添加ε-聚赖氨酸（ε-PL）对肉鸡生长性能、肉品质、血清生化指标、肠道黏膜形态和氮代谢率的影响,以评价ε-PL在肉鸡生产中的应用效果。试验选用640羽健康且体重相近的1日龄雄性黄羽肉鸡,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复20羽。空白对照组（CON组）肉鸡饲喂正常赖氨酸水平的基础饲粮,苯甲酸钠组（SB组）肉鸡饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg苯甲酸钠的试验饲粮,ε-PL组肉鸡饲喂在基础饲粮中分别添加250(ε-PL1组)和500 mg/kg(ε-PL2组)的ε-PL的试验饲粮。试验期为10周。结果表明：1）与CON组和SB组相比,ε-PL1组和ε-PL2组肉鸡平均日增重显著提高（P <0.05）,料重比显著降低（P <0.05）;饲粮中添加ε-PL对肉品质无显著影响（P>0.05）。2）与CON组和SB组相比,饲粮中添加ε-PL显著提高了血清总蛋白含量（P <0.05）,显著降低了血清尿酸含量（P <0.05）。3）与CON组和SB组相比,ε-PL1组35和70日龄肉鸡回肠绒毛高度显著提高（P<0.05）,ε-PL2组70日...