艾叶及其提取物在动物养殖中的应用

近些年,中草药作为饲料添加剂广泛应用于动物生产中。艾叶含有挥发油、多糖、黄酮、三萜及多种微量元素,具有抑菌、抗病毒、抗氧化等生物学功能。艾叶及其提取物在动物生产中作为饲料添加剂,可以促进动物生长发育,改善畜产品品质。文章综述了艾叶及其提取物的活性成分、生物学功能及在动物养殖中的研究进展,以期为艾叶及其提取物在动物养殖生产中的合理应用提供参考。     

人心果叶提取物抗氧化活性评价

本研究以热带水果人心果可再生资源——叶子为原料,以超声波提取技术对人心果叶中抗氧化成分进行提取,优化超声提取条件;采用不同抗氧化测定方法（清除DPPH自由基法、ABTS自由基法,FRAP法）测定人心果叶提取物抗氧化能力,并比较不同提取方法下所得提取物的抗氧化活性变化。     

艾叶用作饲料添加剂的研究概况

<正> 艾叶是菊科植物艾(Artemisia argyi)的干燥叶,是我国药典收入的中药。野生植物艾在我国多数省区均有分布,容易采集,人工栽培也不困难。艾全草在民间有很多用途,5～7月采集的叶入药。除艾灸外,中医一般将艾叶组复方使用,用于呼吸系统和妇科某些疾病。     

两种南极地衣提取物抗氧化能力的初步研究

探讨2种南极地衣--夹心果衣和Ramdina terebrata甲醇提取物的体外抗氧化能力,采用亚油酸氧化体系、二苯代苦味酰自由基体系、还原力试验对其抗氧化活性进行测定,并同VC、丁基甲氧基苯酚进行比较.结果显示,供试南极地衣具有相当高的抗氧化活性,且呈剂量依赖关系.其中,夹心果衣的脂质过氧化抑制率和自由基清除率很高;Ramalina terebrata的DPPH自由基清除能力很大.这表明夹心果衣中含有活性较高的物质,有待于进一步研究.     

连翘提取物对断奶仔猪抗氧化能力的影响

本试验选取杜X长X大三元杂交断奶仔猪48头,采用单因子试验设计,随机分为3组,每组设4个重复每个重复4头仔猪。按照NRC（1998）猪的营养需要结合中国猪饲养标准（2004）配制“玉米一豆粕”基础日粮,以基础日粮中添加抗生索为对照组,添加连翘提取物为试验组。试验I组添加250g／t连翘提取物替代50％抗生素试验II组添加500g／t连翘提取物替代全部抗生素。试验期为15d,分别于仔猪断奶后1、7、15d采血,对抗氧化指标进行分析。试验结果表明,整个试验期间,试验组血清总抗氧化能力（T-AOC）,超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化氢酶（CAT）活性高于对照组。脂质过氧化产物丙二醛（MDA）含量低于对照组试验第15天时,MDA含量显著低于对照组。由些可见,日粮中添加连翘提取物替代50％抗生素可以提高断奶仔猪的抗氧化能力;替代全部抗生素有提高断奶仔猪抗氧化能力的趋势。     

洋葱提取物抗氧化作用的研究

绿色饲料添加剂是当前研究的方向。本试验以红皮洋葱为原料,研究其抗氧化作用。用95％乙醇作溶剂,通过微波辅助法提取洋葱精油,然后将其加入猪油和花生油中,添加浓度分别为0（空白对照组）、0．07％、0．1％、0．2％．另外一组添加0．05％的BHT（二叔丁基羟基甲苯）采用烘箱贮藏法,以过氧化值（POV）和酸价（AV）为指标研究其对猪油和花生油的抗氧化作用。结果表明：洋葱提取物对猪油和花生油有一定的抗氧化作用,且具有剂量关系。     

甘松不同提取物GC-MS分析及体外抗氧化活性研究

采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对甘松的水蒸气蒸馏提取物、水提取物、石油醚提取物、95%乙醇提取物、乙醇提取物石油醚萃取相、乙醇提取物氯仿萃取相、乙醇提取物乙酸乙酯萃取相、乙醇提取物正丁醇萃取相、乙醇提取物剩余萃取相中所含挥发性物质进行对比分析,并考察其对DPPH·、ABTS·⁺、超氧阴离子自由基的清除活性和对Fe³⁺的还原能力(FRAP值)。结果表明,甘松不同提取物中共鉴别出109种化学成分;乙醇提取物正丁醇萃取相对ABTS·⁺自由基的清除活性最强,乙醇提取物乙酸乙酯萃取相对DPPH·、超氧阴离子自由基的清除活性和对Fe³⁺的还原能力最强。本研究可为甘松挥发性成分的临床应用提供依据。     

艾叶挥发油体外抗菌作用研究

采用水蒸汽蒸馏提取艾叶挥发油,得到淡黄色艾叶挥发油,提取率为0．65％。用1％吐温－80乳化得到的艾叶挥发油乳剂。该乳剂稳定性好,安全可行。体外抑茵试验结果表明,艾叶挥发油对炭疽杆菌抑制作用最强,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌也有较强的抑茵作用,但对巴氏杆菌、链球菌、沙门氏茵的抑茵效果不明显;艾叶挥发油对水生生物常见病原茵大肠埃希氏茵、荧光假单胞菌、嗜水气单胞茵、产酸克雷伯菌、鱼害黏球菌、副溶血茵均有较好的抑菌效果：     

香椿提取物对断奶仔猪生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

试验将160头体质健康、匀称的35日龄的二元杂交（长×大）仔猪采随机分成4组,每组5个重复,每个重复8头仔猪,对照组饲喂玉米～豆粕型基础日粮,香椿提取物1、2、3组分别在基础日粮中添加500、1000、2000mg/kg的香椿提取物。试验结果表明,与对照组相比,香椿提取物2、3组的平均日增重、血清免疫球蛋白A(IgA)、血清免疫球蛋白G(IgG)、血清白介素-4(IL-4)、血清超氧化物歧化酶（SOD）和血清总抗氧化能力（T-AOC）均显著提高（P <0.05）,香椿提取物2组的料重比显著降低（P <0.05）,香椿提取物2、3组的血清MDA水平显著降低（P <0.05）;由此可见,香椿提取物能提高断奶仔猪的生长性能、免疫功能和抗氧化能力,在本试验条件下1000mg/kg的香椿提取物添加效果较为理想。     

紫菀不同极性段提取物对SD大鼠亚慢性毒性试验研究

本试验旨在观察紫菀不同极性段提取物对SD大鼠的肝脏毒性损伤。SD大鼠随机分为空白组、石油醚组、乙酸乙酯组、正丁醇组、母液组、75%乙醇组,每组10只,灌胃给药0.34g生药/kg体重,连续28 d,观察对大鼠摄食量、体增重、脏器系数、尿液指标、血常规、血清生化指标、肝脏组织抗氧化酶、病理切片等的影响。试验结果显示各组大鼠体增重、肝脏组织抗氧化酶、尿液指标、脏器系数均无显著变化(P>0.05);雄鼠乙酸乙酯组、母液组白细胞计数(WBC)显著降低(P<0.05),正丁醇组极显著降低(P<0.01),雌鼠石油醚组、乙酸乙酯组WBC极显著降低(P<0.01),正丁醇组显著降低(P<0.05);雌鼠乙酸乙酯组乳酸脱氢酶(LDH)显著升高(P<0.05);病理组织学检查可见石油醚组和乙酸乙酯组大鼠肝脏出现轻微的肝索紊乱、颗粒变性,其余组与空白组相比无明显差异。结果表明在0.34g生药/kg体重给药条件下,紫菀的石油醚和乙酸乙酯提取物对大鼠产生轻微的肝脏毒性。     

葛根提取物对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

为探讨葛根提取物对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响,试验选取240只1日龄体质健康的艾拔益加(AA)商品肉鸡,随机分成4组,每组5重复,每个重复12只,对照组饲喂基础日粮,试验A、B、C组在饲喂基础日粮的基础上分别添加100、300 mg/kg和600 mg/kg葛根提取物,试验为期42 d.试验结果表明:与对...     

酵母提取物对鲤鱼生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

研究旨在探讨酵母提取物对鲤鱼生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。选取360尾健康的平均体重为（10.12±0.28） g的鲤鱼,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30尾鲤鱼。对照组鲤鱼饲喂不添加酵母提取物的基础饵料,T1组鲤鱼饲喂添加0.075%酵母提取物的饵料,T2组鲤鱼饲喂添加0.150%酵母提取物的饵料,T3组鲤鱼饲喂添加0.300%酵母提取物的饵料。预试期14 d,正式试验期56 d。结果显示：与对照组相比,T2组和T3组鲤鱼的末重显著提高（P<0.05）,饵料系数显著降低（P<0.05）;各试验组鲤鱼的增重率均显著提高（P<0.05）;T2组和T3组鲤鱼的特定生长率、蛋白质效率显著提高（P<0.05）。与对照组相比,各试验组鲤鱼血清免疫球蛋白M (IgM)含量均显著提高（P<0.05）;T2组鲤鱼血清白细胞介素-6 (IL-6)含量显著降低（P<0.05）;T3组鲤鱼血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著提高（P<0.05）;T2组鲤鱼血清过氧化氢酶（CAT）活性显著提高（P<0.05）,丙二醛（MDA）含量显著降低...     

台湾椪柑（C.reticulata Blanco cv. Ponkan）果皮醇提取物不同极性部位组分及抗氧化活性研究

用索氏回流浸提法提取台湾椪柑果皮,得到乙醇粗提取物浸膏,蒸馏水复溶浸膏后采用梯度极性溶剂（石油醚、乙酸乙酯、正丁醇）分步萃取。用HPLC鉴定各极性部位的类黄酮组分,用DPPH、ABTS、ORAC法鉴定各极性部位的抗氧化活性。结果表明,台湾椪柑果皮醇提取物类黄酮主要富集在乙酸乙酯部分,且该部分抗氧化活性明显高于其他极性部位。说明柑橘类黄酮物质与抗氧化活性相关。     

夏枯草提取物的抗氧化活性

对夏枯草（Prunella vulgaris）不同溶剂提取物体外抗氧化活性进行评价,为进一步开发利用夏枯草提供参考。采用70%乙醇超声波提取,然后用等体积的乙酸乙酯、正丁醇和水萃取,得到乙酸乙酯、正丁醇和水提取物,并以BHT为对照,研究不同溶剂提取物的抗氧化活性。结果表明,夏枯草提取物具有良好的抗氧化性。不同溶剂提取物及BHT清除DPPH·的能力高低次序为乙酸乙酯提取物＞正丁醇提取物＞BHT＞水提物,清除·OH的能力高低次序为BHT＞乙酸乙酯提取物＞正丁醇提取物＞水提物,清除O-2·的能力高低次序为乙酸乙酯提取物＞水提物＞BHT＞正丁醇提取物,还原力高低次序为BHT＞乙酸乙酯提取物＞正丁醇提取物＞水提物。夏枯草乙酸乙酯提取物具有较强的抗氧化活性。     

桑叶蛋白的超声分级提取及体外抗氧化活性分析

为了探究超声处理不同溶剂分级提取所得到的四种桑叶蛋白（清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白）的含量及其抗氧化活性的变化,以桑叶粉为原料,依次使用水、氯化钠、乙醇、氢氧化钠四种溶剂分级提取,并以未超声处理作为对照,研究超声对四种蛋白质提取率及抗氧化活性的影响。结果显示：四种桑叶蛋白的含量为清蛋白>谷蛋白>球蛋白>醇溶蛋白,超声后清蛋白及球蛋白的含量有明显提高,分别为2.67、0.47 mg/mL;在五种抗氧化指标中,羟基自由基（·OH）清除率较其他四种抗氧化指标提高更为显著,分别为91.15%、28.20%、3.91%、46.79%。结果表明：在超声分级提取的四种桑叶蛋白中,清蛋白与球蛋白的蛋白质含量及五种抗氧化指标均明显高于未超声组,而醇溶蛋白与谷蛋白的蛋白质含量及五种抗氧化指标则低于未超声组。因此,在超声逐级提取桑叶蛋白的过程中,超声处理可明显增加清蛋白与球蛋白的提取率及抗氧化效果,但对醇溶蛋白及谷蛋白的提取并无积极效果。     

艾叶生物学功能及其在畜禽生产中的应用

艾叶是一类菊科蒿属多年生植物的干燥叶片,含有挥发性油类、黄酮类、三萜类和桉叶烷类等多种活性物质,具有抗菌、抗氧化、抗炎、提高机体免疫力等生物学功能。艾叶作为我国传统中草药,其药理功能显著。目前,利用艾叶粉、艾叶秆及艾叶提取物开发出了具有多种功效的产品,并作为饲料添加剂广泛应用于畜牧业生产中。文章综述艾叶的活性成分、生物学功能及其在畜禽养殖生产中的应用,为艾叶进一步开发利用提供参考。     

白僵蚕不同浓度乙醇提取物的体外抗氧化作用研究

以对DPPH自由基和羟基自由基的清除活性以及还原力为指标,测定白僵蚕不同浓度乙醇提取物的体外抗氧化作用.结果显示,白僵蚕65％、80％、95％乙醇提取物均具有较强的还原力以及对DPPH自由基和羟基自由基的清除作用,其中以白僵蚕80％乙醇提取物的体外抗氧化作用更强.结果表明,白僵蚕80％乙醇提取物富集了白僵蚕的主要抗氧化作用药效成分,可用于白僵蚕的抗氧化资源深度开发.