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相似文献
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1.
宁射月 《现代农业》2013,(10):12-13
香椿是一种较为特殊的蔬菜,其幼芽清香鲜嫩、色泽或鲜红或翠绿,营养价值高,受到了人们广泛的喜爱。加之香椿的生长速度较快。萌芽力强,每年春季一个多月可进行2—3次幼芽采集,所以经济价值比较突出。近几年来大竹县通过对香椿进行良种选育。培育出注册商标“巴山红”的优良红香椿品种,目前在伞县推广栽培达lO万亩。2009年获得了中国经济林协会授予的“中团香椿第一县”称号。每年清明前后北京、山东等地客商纷至沓来。平均收购价在每千克30元左右,为大竹县香椿种植户创造了很好的经济收入,极大的提高了农民的种植积极性。为进一步提高食用香椿种植栽培质量,推广香椿种植,本文基于作者的实际工作经验,结合相应的知识了解.对香椿的无公害栽培技术提出了探讨性分析建议。  相似文献   

2.
随着人们生活水平不断提高,大家不但在吃得好的问题上要求越来越高,而且在吃得美、吃得妙、吃得特等问题上越来越讲究了.也就是说人们不仅要吃到好的食物,还要吃到的美食最新鲜、最奇特、最营养.就像近些年种植的日光温室香椿,从立冬一直能吃到翌年五一节,倍受人们喜爱,老少皆吃,市场上供不应求,集市上、网络上销售火热.种植方法极其简...  相似文献   

3.
香椿是一种落叶乔木,原产于我国中部地区。两千多年来,在我国已广为种植,尤其在黄河、长江中下游地区分布相当广泛。香椿芽是优质的木本蔬菜,其嫩叶和嫩芽香味浓郁,风味独特,且营养十分丰富,深受人们喜爱。随着科学技术的迅速发展和人们生活水平的不断提高,香椿栽培越来越被人们所重视。因此,发展日光温室香椿生产,不仅可以为人们提供大量无公害蔬菜,同时提高菜农的经济效益。  相似文献   

4.
农家超市     
<正> 密植矮化香椿栽培特点香椿在我国的种植已有两千多年的历史,而密植矮化种植模式彻底改变了低产、难以采收的局面,像种棉花一样每亩达到了2000株以上,真正实现了产业化大生产。在产量上有了新的突破,椿芽全年产量可达450公斤,而矮化培植完全可以引入温室,让人们可以在寒冷的冬季品尝到色泽艳丽、香气浓郁的鲜品,市场价值得到了突破性提升。在矮化种植上,将香椿的株高控制在1.5米左右,大大提高了采收效率,并减轻了劳动强度。由于矮化种植,使光照利用率  相似文献   

5.
《中国农业信息》2006,(1):26-26
长期以来,人们只能随着香椿树的生长周期在春季吃到新鲜的香椿,如今天津科技大学与河南省农科院积极研究发展森林蔬菜,在香椿食用种植和深加工方面取得了突破,香椿人工种植后可以四季食用。目前,香椿的全国规模性矮化种植面积已达46.7hm^2,而且深加工和多种生物活性物质的提取也初见雏形。  相似文献   

6.
香椿原产于我国,在我国已有2 000多年的栽培历史。它广泛分布于我国华北、东北、西北等地,其中以山东、河北两省种植食用较多。香椿具有较高的营养价值和药用价值,嫩芽及嫩叶可供食用,具有浓郁的香气,脆嫩甘美,而且含有大量的维生素和矿物质等营养成分,因此,自古以来,香椿就作为菜蔬中的上品,深受大众的欢迎。另外,香椿芽性平,味甘,具有清热解毒、健胃理气、杀虫抑菌等功效,具有较高的食疗价值。香椿树皮、根皮和果实均可入药,用于治疗多种疾病。近年来,香椿芽生产种植越来越受到重视,人们利用塑料大棚、日光温室等保护设施进行栽培,可以获得高产优质的香椿芽。但是,香椿的病害发  相似文献   

7.
香椿被称为"树上蔬菜",是香椿树的嫩芽,其香味浓郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴,深受广大消费者喜爱。在香椿种植过程中,利用好香椿地块,积极的开展其他蔬菜作物间作,切实提高地块的利用效率,同时还能提高农民的整体经济效益。黑塌菜作为一种维生素含量很高的蔬菜,其受到了消费者广泛的喜欢,有着很高的食用价值。在香椿树种植过程中间作黑塌菜是一种十分高效的栽培技术,其能够提高土地的综合利用效率,实现双重增产增收的目的。本文主要就是香椿树间作黑塌菜高效种植技术进行了分析和研究,希望本次研究对更好的提高农民的经济收入有一定的帮助。  相似文献   

8.
随着我国经济水平的提高和科技的进展,人们的生活水平和生活质量也在逐渐提高,因此,人们不再仅仅满足于食物的富足,食物质量和食物安全和食物的营养价值成为人们追求的更高目标。随着人们对食物安全的关注和重视,无公害绿色蔬菜以其纯天然和无有害物质的特点为人们所推崇。面对这一状况,利用蔬菜大棚种植的方法为人们提供无公害绿色蔬菜成为最主要的方式。因此,相关技术人员就要对无公害绿色蔬菜种植技术进行研究,以提高我国的蔬菜质量。  相似文献   

9.
正香椿又称红椿、香铃子、香桩头、香椿芽等,因根上有两层皮,又叫椿白皮。原产于中国,已经有2 000多年的栽培历史。香椿嫩叶中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、氨基酸、微量元素,香味浓郁、风味独特、质脆多汁,深受消费者青睐。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,近年来香椿芽作为高档蔬菜需求量日渐增多。为满足消费者需求,山东省淄博市通过各种农艺农技措施在日光温室种植香椿,丰富了淡季高档蔬菜供应,受到广泛欢迎。日光温室种植香椿一般从元旦前后开始采收至3月底结束,售价较高,经济效益很好。但是,由于目前在日光温室种植香椿生产技术不完善,导致香椿质量参差不齐,影响了日光温室香椿产业发展。为此,笔者根据生产实践经验和研究,总结出淄博市日光温室香椿生产技术。现介绍如下,供生产者参考。  相似文献   

10.
农家超市     
<正> 密植矮化香椿栽培特点香椿在我国的种植已有两千多年的历史,而密植矮化种植模式彻底改变了低产、难以采收的局面,像种棉花一样每亩达到了2000株以上,真正实现了产业化大生产。在产量上有了新的突破,椿芽全年产量可达450公斤,而矮化培植完全可以引入温室,让人们可以在寒冷的冬季品尝到色泽艳丽、香气浓郁的鲜品,市场价值得到了突破性提升。  相似文献   

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二郎乡香椿种植,是"中国香椿第一县"大竹县的主产区、核心区。近年,香椿产业已成该乡的主导产业、支柱产业、特色产业,已成为农民增收的主渠道,脱贫的主要途径。到2016年5月底,全乡香椿种植面积达660多公顷,总产量达2500余吨,总产值达4000余万元,全乡人均来自香椿产业收入达2850元。二郎乡香椿面积大、产量高、质量优、效益好。香椿芽色鲜、香浓、味甜、渣少,营养价值极为丰富,备受人们喜爱,香椿芽销往全国60多个大、中城市。近年,香椿产业发展较快,但制约发展的瓶颈因素依然存在,还有许多新的问题和矛盾亟待解决。香椿产业要持续发展、健康发展,道路还很艰巨。  相似文献   

12.
食用香椿是一种多年生高档蔬菜,为我国传统的上等菜肴,食用器官为木本香椿树萌发的嫩芽,即新生茎叶的综合体,俗称椿芽、香椿头。香椿营养丰富,含有较多的胡萝卜素及维生素B、C等,具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效。食用香椿在我省许多农户的房前屋后有广泛种植,既可做菜用又可绿化环境。近年来,随着人们生活水平的提高,  相似文献   

13.
绿色无公害蔬菜种植与管理技术研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着我国经济水平各项基础建设的快速发展,使得居民生活水平和质量都不断提高。所以,人们对生活的食物的质量越来越关心。健康绿色,无公害的食物是人们追求的目标。所以,无公害绿色蔬菜食品的市场占有率逐渐增大。也是人们十分喜爱的纯天然绿色营养食品。那么,针对这样的物质发展趋势,如何发展和管理相应的绿色无公害蔬菜种植技术显得十分重要。本文主要是针对绿色无公害蔬菜种植与管理技术进行了研究。主要目的是探讨最优无公害绿色蔬菜种植技术,使其不断推广,满足人们日益增长的物质需要。以期为绿色种植技术的相关人员,提供可以参考的价值。  相似文献   

14.
社会的发展,离不开人们衣食住行的发展;而随着社会经济的发展,人们对衣食住行的要求越来越高,特别是食物的营养质量和价格;随着我国种植技术的不断进步,蔬菜类作物的营养价值得到不断提高,有效解决了人们对蔬菜作物的价值需求。而种子的好坏,是植物茁壮生长的前提。让种子更加快速的发芽、成长,并且有效防止种子问题带来的病变,能有效提高种子的成活率和营养价值,保障了人们的食物安全,也提高了社会的经济效益。本文就蔬菜种子播种前的处理方法展开讨论,希望对我国蔬菜种子的播种有所帮助,特别是新疆伊犁州特克斯县等偏远地区的种植。借此提高蔬菜作物的营养价值和质量。  相似文献   

15.
余虹 《农技服务》2004,(11):49-50
香椿新叶作为人们喜食的一种野生蔬菜,各地均有栽培,多种植于村边路旁,分布于华北至西南各省。香椿的加工不失为增加收入的又一途径。  相似文献   

16.
香椿树的嫩叶和嫩茎本身是人们公认的一种蔬菜,味道鲜美.营养丰富.具有很高的营养价值.食用价值和经济价值。所以市场上优质香椿苗具有可观的经济价值,近几年香椿育苗成为一条很好的治富之路。香椿育苗的方法有扦插茎.扦插根,但这些方法不如利用根蘖育苗方便。香椿根蘖育苗可就地取材,充分利用现有资源,是民间小规模育苗种殖香椿的常用  相似文献   

17.
菜用香椿栽培技术   总被引:1,自引:1,他引:0  
总结菜用香椿栽培技术,包括育苗、矮化造型、大田栽植、大棚种植、病虫害防治、椿芽保鲜等方面内容,以提高香椿的生产水平。  相似文献   

18.
香椿作为农村比较常见的传统树种之一,并没有引起人们太多重视,然而,近日,笔者在山东省一个香椿种植基地采访时,了解到一棵棵小小的香椿树,经过深度开发,可以变成香椿芽菜、饲料添加剂,还可变成天然植物香精、香椿油和实术家具,成为农民发家致富的又一条新路子。  相似文献   

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<正>香椿树别名野香椿、红香椿、椿花,为楝科香椿属落叶乔木,是我国特有的木本蔬菜,分布广,适应性强,投入低,效益高。野菜以其丰富的营养价值和保健功能被越来越多的市民认识和青睐,开发食用野菜资源,既丰富人们的菜篮子,又可增加农民收入。采用香椿树下种野菜的立体种植模式,既可提高土地利用率,又增加了经济效益。现推荐两种常见的香椿树下种野菜的高效模式,具体如下:  相似文献   

20.
香椿是指香椿树上的嫩芽,是树上的蔬菜。它不仅营养丰富,而且药用价值较高。随着人们的生活水平持续提高,香椿的市场需求逐年递增。香椿栽培获得巨大的市场潜力,发展前景良好。文章主要针对四川本地香椿出芽低产的情况,提出具体的香椿高产营林措施,旨在为四川香椿芽产量和质量的提高提供支持,促进实现香椿增产增效的目的。  相似文献   

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