甜荞总黄酮的体外抗氧化活性研究

为了探讨甜养总黄酮提取物体外抗氧化作用,通过DPPH法、改良Smimof法和邻苯三酚自氧化法分别测定甜荞总黄酮化合物清除DPPH·自由基、羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(·O_2~-)的效果。结果表明,在试验的浓度范围内,甜养总黄酮提取物能有效清除DPPH·自由基及超氧阴离子自由基,且随着提取物浓度的升高,其自由基清除能力也显著提高。表明甜荞总黄酮提取物具有较强的体外抗氧化活性。     

双水相提取黄芪茎总黄酮及其抗氧化活性研究

试验探索了微波协同双水相法提取黄芪茎总黄酮的工艺条件并对其体外抗氧化活性进行研究。采用单因素试验和正交试验对黄芪茎中总黄酮的提取工艺进行优化;通过对超氧阴离子自由基的清除率和还原力对其抗氧化活性进行评价。结果表明,微波协同双水相提取黄芪茎总黄酮的最佳工艺条件为料液比1∶27,微波功率400 W,醇水比0.67,提取时间7 min,硫酸铵质量浓度0.27 g/m L;黄芪茎总黄酮提取液的抗氧化活性随提取液用量的增加而逐渐增强,其对超氧阴离子自由基的清除率可以达到82%,而且具有较强的还原力。     

紫花苜蓿叶总黄酮提取及抗氧化性

研究紫花苜蓿（Medicago sativa L.）叶总黄酮的最优提取工艺及体外抗氧化能力。在单因素试验的基础上设计正交试验,通过方差分析和多重比较确定最优提取工艺。以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl,DPPH）清除率测定法及还原力测定法评价苜蓿黄酮类化合物体外抗氧化活性。最佳提取工艺条件是：乙醇体积分数70%、提取温度60℃、提取时间30 min、超声功率180 w,总黄酮得率为6.43 mg·g^-1。苜蓿叶总黄酮在一定的质量浓度范围具有较明显的抗氧化活性,并随着质量浓度的增加活性增强。苜蓿叶总黄酮具有较强的还原力,清除DPPH自由基的半数抑制质量浓度（IC₅₀值）为0.608 mg·mL^-1。超声提取是一种高效的提取紫花苜蓿叶总黄酮方法。超声优化的苜蓿叶总黄酮提取工艺经济、稳定、合理可行。     

苦木不同药用部位抗氧化活性研究

试验旨在研究苦木根、茎、枝、叶4个不同药用部位的体外抗氧化活性。试验采用DPPH法、ABTS法和普鲁士蓝法测定苦木根、茎、枝、叶4个不同药用部位体外抗氧化能力。结果显示：苦木4个药用部位均具有较好的体外抗氧化能力,苦木叶的抗氧化活性最强。在ABTS法抗氧化评价中,苦木叶的活性显著高于对照组VC(P<0.05),呈现极强的抗氧化能力。苦木茎对DPPH、ABTS自由基清除能力优于根,根与茎对铁离子的还原能力相当,苦木枝的抗氧化活性最弱。研究表明,苦木不同入药部位的体外抗氧化活性存在差异,均可以作为动物生产的抗氧化应激剂使用。     

不同溶剂对蒙早苦荬菜活性物质提取的影响

试验旨在研究不同溶剂对蒙早苦荬菜活性物质提取的影响。试验以蒙早苦荬菜为原料，采用超声波辅助提取法，使用5种不同溶剂提取蒙早苦荬菜根、茎、叶进行总酚和总黄酮，测定提取液的抗氧化活性，评价不同溶剂提取物抗氧化能力与活性物质的相关性。结果显示，不同极性溶剂对不同部位的提取效果不同，叶的60%乙醇提取物总黄酮和总酚含量均为最高，分别为10.22、10.69 mg/g；根的乙醇（99.7%）提取物总黄酮含量最高（7.65 mg/g），甲醇提取物总酚含量最高（3.92 mg/g）；茎的水提物总黄酮含量最高（6.89 mg/g）,60%乙醇提取物总酚含量最高（3.36 mg/g）。研究表明，蒙早苦荬菜中活性物质的含量与其抗氧化性间呈良好的量效关系。蒙早苦荬菜各部位总黄酮和总酚的提取量排序为叶>根>茎，60%乙醇溶液是提取蒙早苦荬菜总黄酮和总酚的最佳溶剂。     

响应面优化核桃青皮总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究北大核心

试验旨在研究响应面法优化核桃青皮中总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性。试验以核桃青皮为原料,在单因素试验的基础上,以4个单因素为自变量,总黄酮得率为因变量,运用Box-Behnken设计响应面试验优化核桃青皮中总黄酮的提取工艺。结果表明,核桃青皮总黄酮的最佳提取工艺参数为乙醇浓度70%、液料比20 mL/g、浸提温度60℃、浸提时间40 min,在此条件下核桃青皮总黄酮得率为6.13%。抗氧化结果表明,核桃青皮总黄酮提取液的质量浓度为1.0 g/L时,对二苯基苦基肼(DPPH)自由基和羟自由基清除率分别为94.98%、89.89%,具有较强的抗氧化性。研究表明,核桃青皮总黄酮具有较强的体外抗氧化活性,可作为天然绿色抗氧化添加剂。     

超声辅助双水相体系优化辛夷总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究

试验旨在优化超声辅助双水相法提取辛夷总黄酮的工艺条件,研究其体外抗氧化活性。以总黄酮得率为指标,采用单因素和响应面试验设计优化最佳提取条件,DPPH自由基清除率初步评价辛夷总黄酮的抗氧化活性。结果显示,超声辅助双水相法提取辛夷总黄酮最佳提取条件为聚乙二醇（PEG1000）质量分数40%、硫酸铵质量分数30%、液料比40 mL/g、提取时间30 min;此条件下对建立的数学模型进行试验验证,验证结果预测值为6.78%,实际值为6.81%,预测误差为0.79%。辛夷总黄酮对DPPH自由基清除率达77.36%,具有良好的抗氧化活性。研究表明,超声辅助双水相法操作简便,黄酮得率高,适用于辛夷总黄酮的提取。     

坚果壳色素的提取和抗氧化作用研究

本试验通过比较核桃壳和板栗壳的色素提取得率、总黄酮、多酚含量和清除DPPH自由基的能力,选择较优者开展小鼠体内抗氧化活性研究。建立急性酒精性肝组织损伤模型,通过测定小鼠谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和丙二醛(MDA)含量,研究提取物对小鼠肝脏的保护作用。结果表明:核桃壳和板栗壳色素的碱提得率大于醇提,总酚与总黄酮含量碱提高于醇提;核桃壳色素在体外清除DPPH自由基的能力较强。核桃壳提取物提高了小鼠酒精肝损伤下GSH-Px、CAT、T-SOD活力,降低了丙二醛的含量,对酒精引起的肝脏损伤有预防和保护作用。     

离子液体-微波协同提取玉米须总黄酮及抗氧化活性研究

试验为研究玉米须总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性，采用离子液体-微波协同提取玉米须中的总黄酮。在单因素试验的基础上，应用响应面法优化提取工艺。结果显示，最佳工艺为微波功率450 W、离子液体浓度0.65 mol/L、液料比25 mL/g、提取时间30 min。在此条件下，总黄酮提取量为5.21 mg/g。体外抗氧化试验结果表明，玉米须中提取的黄酮类物质的抗氧化能力较好，对羟基自由基和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基的半数抑制浓度（IC50）分别为146.714 2、120.420 0 mg/L。研究表明，响应面法优化离子液体-微波协同提取玉米须总黄酮稳定、可行，可为植物活性成分在动物生产领域的应用提供参考。     

小花棘豆总黄酮体内抗氧化作用的研究

试验以小花棘豆为研究对象,测定其总黄酮提取物在体内的抗氧化活性。采用超声波协助提取法提取小花棘豆中总黄酮,并使用肝脏损伤小鼠模型(四氯化碳造模)测定小花棘豆总黄酮提取物在体内的抗氧化活性。结果表明,小花棘豆总黄酮可以显著提高小鼠血清和肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性,并降低丙二醛(MDA)含量和脑组织中脂褐素(LP)含量。因此,小花棘豆总黄酮具有一定的体内抗氧化活性,有一定的利用前景。     

响应面优化超声辅助提取刺五加茎皮黄酮工艺

氧化应激是造成畜禽机体损伤的重要原因之一,刺五加黄酮是刺五加茎皮中抗氧化功能的主要有效成分。本试验在单因素的基础上,采用Box-Behnken Design响应面法对刺五加茎皮中黄酮的超声辅助醇提工艺进行优化。结果表明:刺五加茎皮中刺五加黄酮的最佳超声提取工艺是超声功率400 W,提取时间45 min,提取温度65℃,刺五加黄酮的最大理论提取率为3.80%。     

党参多糖的抗氧化活性研究及其对蛋鸡血清免疫、抗氧化功能的影响

试验旨在探究党参多糖（CPP）抗氧化活性及其对蛋鸡血清免疫、抗氧化功能的影响。研究通过体外试验检验CPP对1, 1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基、羟自由基和2, 2-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二铵盐（ABTS+）自由基的清除能力,体内试验检验CPP对蛋鸡血清新城疫抗体效价、抗氧化酶活性的影响。选取1日龄健康罗曼蛋鸡40羽,随机分为4组,每组10个重复,每个重复1羽蛋鸡,分别为CPP高浓度组（CPPH组）、CPP低浓度组（CPPL组）、免疫对照组（VC组）、空白对照组（BC组）。试验期35 d。结果显示,CPP对DPPH自由基、羟自由基和ABTS+自由基均具有不同程度的清除能力,且随着CPP浓度的增加,其抗氧化活性显著增强。首免后7、21 d,CPPH组血清过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性及新城疫抗体效价显著高于VC组和BC组（P<0.05）。研究表明,CPP的抗氧化活性较强,能够提高蛋鸡血清抗氧化酶活性及新城疫抗体效价。     

紫甘薯源花青素的抗氧化活性及模拟消化稳定性研究

试验旨在研究紫甘薯源花青素的抗氧化活性及模拟胃肠道消化对其活性的影响。通过微量法和比色法测定紫甘薯源总花青素含量，并测定其体外抗氧化活性，然后进行胃肠道模拟消化试验，测定紫甘薯源花青素消化后的总花青素含量及抗氧化活性。结果表明：紫甘薯源花青素具有较强的2,2’-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二胺盐[2,2’-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate),ABTS]自由基清除能力、羟自由基（·OH）清除能力和铁离子总抗氧化能力（ferric ion reducing antioxidant powor,FRAP），均显著强于维生素C(VC)，且与浓度成正比，半抑制浓度（half maximal inhibitory concentration,IC50）值分别为0.16、2.47、0.11 mg/mL。并且对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基也具有一定的清除能力，IC50值为0.73 mg/mL。在模拟胃肠液消化后0.5～2.0 h，紫甘薯源花青素的总花青素含...     

乳酸菌对鸡传染性支气管炎病毒感染鸡胚成纤维细胞抗氧化功能的研究

为研究乳酸菌体外抗病毒作用,在鸡传染性支气管炎病毒(IBV)感染的鸡胚成纤维细胞(CEF)模型上,分析比较了6株乳酸菌对细胞内两种抗氧化酶:超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的影响,以及丙二醛(MDA)含量的变化,结果显示,与病毒感染对照组相比,6株乳酸菌均显著提高了细胞总抗氧化能力(P＜0.01)、显著降低了MDA含量(P＜0.01).研究结果表明,乳酸菌能促进细胞在病毒感染状态下产生更强的抗氧化能力来清除自由基,并减少自由基所引起的氧化损伤.     

柿叶总黄酮软膏剂的制剂工艺研究

为了制备具有高渗透性的柿叶总黄酮软膏剂,并探讨影响其体外累积渗透量的因素,试验以累积渗透量为评价指标,采用体外透皮试验方法考察总黄酮的透皮性能,在预试验考察基础上进行正交设计,优化柿叶总黄酮软膏剂处方。结果表明:通过正交设计优化得到渗透性能良好的柿叶总黄酮软膏剂,柿叶总黄酮软膏剂主要成分总黄酮的24 h累积渗透量较其溶液剂提高了1.22倍。说明柿叶总黄酮软膏剂具有良好的渗透能力。     

不同瑞香狼毒提取物对肝癌细胞的抑制作用

通过比较不同瑞香狼毒提取物对肝癌细胞（SMMC-7721）的抑制作用,确定瑞香狼毒体外抗肝癌活性最强药用部分的提取方法。采用超声提取方法和聚酰胺柱层析方法对狼毒进行提取,并用不同浓度的各提取物处理SMMC-7721细胞株,通过MTT检测法,比较各提取物对肝癌细胞的抑制活性。结果表明,各提取物中总黄酮提取物的体外抗肿瘤活性最强;乙酸乙酯和石油醚提取物也具有较强的体外抗肿瘤活性,乙醇提取物的体外抗肿瘤活性较低;总黄酮提取物的体外抗肝癌作用在测定浓度范围内呈现出良好的剂量——时间依赖性。结论：总黄酮提取物是瑞香狼毒中体外抗肿瘤活性最强的成分。     

当归总黄酮提取工艺及体外抗氧化性研究

目的：探讨当归中总黄酮的提取工艺及抗氧化性。方法：在单因素实验的基础上,采用L9（34）正交试验,通过亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠法测定当归总黄酮的含量,并对提取液采用Feton体系、邻苯三酚自氧化体系、普鲁士兰法进行体外抗氧化活性研究。结果：当归中总黄酮的最佳提取工艺：提取温度为80℃,乙醇浓度为75%,提取时间为3.5 h,料液比为1∶30。在最佳提取工艺条件下,当归中总黄酮提取量为9.4642 mg/g。所得提取液总黄酮浓度为0.068 mg/mL时,对羟基自由基清除率可达到74.02%;浓度为0.034 mg/mL时,对超氧阴离子抑制率可达51.79%。结论：采用该方法提取当归总黄酮,回收率高,精密度好,加标回收率99.51%,相对标准偏差RSD 4.04%（n=5）。所得提取液对羟基自由基、超氧阴离子均有较强的清除效果,且清除效果与提取液总黄酮浓度呈明显量效关系。     

正交试验法优化紫苏叶中总黄酮提取工艺及体外抗氧化活性研究

试验以紫苏叶为研究对象,在单因素试验基础上,通过正交试验优化紫苏叶总黄酮的提取工艺,探讨总黄酮的抗氧化活性。以紫苏叶总黄酮得率为考察指标,对乙醇浓度、液料比、提取温度和提取时间进行优化。结果表明,4个因素对紫苏叶总黄酮得率影响的主次顺序为：提取温度>乙醇浓度>液料比>提取时间。紫苏叶总黄酮最优提取工艺参数为乙醇浓度50%、液料比20 mL/g、提取温度70℃和提取时间45 min。在此条件下,紫苏叶总黄酮得率为4.05%。紫苏叶总黄酮对DPPH自由基与羟自由基具有较强的清除作用,其IC₅₀值分别为160 mg/L和196 mg/L。研究表明,紫苏叶总黄酮具有较强的抗氧化性能,是一种优质的天然抗氧化物质。     

蚯蚓抗氧化提取液抗氧化作用研究

通过构建超氧阴离子自由基和羟基自由基体系以及脂蛋白多不饱和脂肪酸(PUFA)过氧化体系,测定蚯蚓抗氧化提取物在邻苯三酚自氧化体系中对超氧阴离子自由基、Fenton反应体系中对羟基自由基的清除作用及脂蛋白PUFA过氧化体系中对脂质体的抗氧化作用.通过对成年小鼠按时定量地灌喂蚯蚓抗氧化提取物,测定其血液和肝脏抗氧化酶活性及丙二醛(MDA)含量,检测蚯蚓抗氧化提取物在成年小鼠体内的抗氧化能力.结果显示,蚯蚓抗氧化提取物在体外自由基体系中具有较强的清除自由基的作用,且对脂质体氧化也有较强的抑制作用;在动物试验中,不同浓度的蚯蚓抗氧化提取物对成年小鼠血液及肝脏的SOD、CAT、GSH-PX活性的升高和MDA含量的减少均有不同程度的影响,并且以10倍稀释的蚯蚓抗氧化提取物影响最显著(P＜0.05),能有效降低小鼠体内的脂质过氧化水平并且防止体内抗氧化酶受自由基诱导的氧化损伤,提高抗氧化酶的活性.     

垂柳叶总黄酮软膏剂的制备工艺研究

为了制备具有高渗透性的垂柳叶总黄酮软膏剂,并探讨影响其体外累积渗透量的因素,试验以累积渗透量为评价指标,采用体外透皮试验方法考察总黄酮的透皮性能,在预试验考察基础上进行正交设计,优化垂柳叶总黄酮软膏剂处方。结果表明:通过正交设计优化得到渗透性能良好的垂柳叶总黄酮软膏剂,垂柳叶总黄酮软膏剂主要成分总黄酮的24 h累积渗透量较溶液剂提高了1.19倍。说明垂柳叶总黄酮软膏剂具有良好的渗透能力。