沼渣原料栽培鸡腿菇试验初报

栽培鸡腿菇，传统基料主要为棉子壳、玉米芯、豆秸等秸秆类原料；但随着能源问题的凸现，作为一种生物质资源，作物秸秆的利用渠道越来越多，市场价值也日益提高，原来曾被视为农业废弃物的秸秆，现在已经成为一种被广泛重视的新资源。特别是近年来利用秸秆原料直接制取沼气消耗掉大量秸秆资源，菇畜争料、菇沼争料等矛盾日益突出。同时，也产生了大量沼渣，沼渣或被遗弃、或被作为有机肥料堆放于村头、田边，有效养分被无端损失，利用率低下，并形成事实上的二次污染。利用沼渣原料栽培鸡腿菇，     

苹果渣高产栽培鸡腿菇的研究

本试验以果品加工产生的苹果渣为主要原料栽培鸡腿菇 (Coprinus comatus)。结果表明 :以苹果渣栽培鸡腿菇是可行的 ;采用灌大水和二次覆土的管理措施 ,其产量高 ,生物转化率高达 2 16%,并为合理利用苹果渣找到了一条新途径     

利用沼渣栽培黑木耳

为探讨沼渣栽培黑木耳(Auricularia heimuer)的可行性,比较分析了沼渣、杂木屑、秸秆的物理性质、营养成分、重金属含量,通过在PDA培养基中分别添加质量分数为0、1.25％、2.50％和5.00％的沼渣培养菌丝体,测定菌丝生长速度;再以不添加沼渣的配方为对照组,分别以添加8％、16％、24％、32％沼渣替...     

马蹄渣栽培鸡腿菇配方试验

以马蹄渣为主要原料栽培鸡腿菇,通过设计5种不同配方,以鸡腿菇菌丝生长情况、子实体性状、品质含量、产量及经济效益为指标,研究马蹄渣栽培鸡腿菇的最佳配方。结果表明:马蹄渣栽培鸡腿菇的最佳配方为76%马蹄渣、10%麸皮、8%玉米芯、5%石灰、1%石膏。试验表明马蹄渣代替棉子壳栽培鸡腿菇是可行的。     

有机废渣栽培鸡腿菇技术研究初报

近年来,棉子壳等食用菌生产原料涨价幅度比较大,菇农苦不堪言;用木薯渣、醋渣等轻工业有机废渣代替50%左右的棉子壳栽培鸡腿菇,其产量与棉籽壳相当,但生产成本却降低20%～30%。研究成果不仅为轻工业有机废渣寻找了一条新的利用途径,减少对环境的污染;而且为食用菌生产开辟了一种新的廉价的原料。化害为利,变废为宝,一举两得。     

平菇废料添加沼液、沼渣栽培鸡腿菇试验

通过对比试验，表明纯平菇废料添加沼液、沼渣，尤其添加沼渣再栽培鸡腿菇具有十分理想的增产增收效果。利用添加沼渣的纯平菇废料袋栽鸡腿菇与常规新棉子壳为主料生产方式相比，产量品质相当，但成本大为降低，不失为生态化增产增收节支新技术。     

利用苹果果渣栽培鸡腿菇配方试验

对苹果果渣与玉米芯鸡腿菇栽培配方筛选试验,结果表明,用苹果果渣50%,玉米芯40%,麸皮7%,石灰2%,石膏1%组成的配方栽培鸡腿菇,生物学效率可达80%以上。     

养猪场沼渣栽培杏鲍菇配方对比试验

养猪场沼渣,在杏鲍菇栽培配方中使用,可取代50％以上的木屑,经试验对比,产量可提高6.8％,生产周期缩短2d,栽培料成本下降5％,具有较大的推广应用价值.     

烟秆代料栽培毛头鬼伞初探

利用不同比例的烟秆替代常规培养料中的棉籽壳或稻草栽培毛头鬼伞(Coprinus comatus),结果表明,烟秆可替代棉籽壳或稻草栽培毛头鬼伞,且可促进菌丝生长,缩短生产周期,产量与对照无显著性差异;用25％～50％的烟秆替代棉籽壳的配方栽培毛头鬼伞,得到的子实体产量与质量与对照相当,但能节省原料成本4～8元/m2,具有显著的经济效益.     

金福菇菌糠栽培鸡腿菇配方筛选试验

用金福菇菌糠作为鸡腿菇的主要栽培基质,以菌丝生长速度、产量和生物转化率为指标,设计5种不同培养基配方进行试验。筛选出供试鸡腿菇菌株的最优培养基配方为:68%金福菇菌糠、20%棉籽皮、10%麸皮、2%石灰;另外,以金福菇菌糠作为鸡腿菇栽培的主要基质,还能降低生产成本,提高经济效益。     

醋糟栽培鸡腿菇的研究

试验以醋糟为主原料,设计不同配方配制培养料,进行鸡腿菇育种及出菇试验。结果表明,醋糟可以替代棉籽壳用于鸡腿菇育种以及栽培生产,既能废物利用,减少污染,又能提高菌丝生长速度,提高产量和质量,降低成本,增加效益。     

平菇污染料栽培鸡腿菇研究

以平菇(Pleurotus ostreatus)生产污染料为主料,添加麦草秸杆、尿素等辅料,经发酵处理,进行鸡腿菇(Coprinus comatus)栽培试验.结果表明,培养料(/kg):污染料790 g,新鲜麦草秸秆150 g,生石灰20 g,过磷酸钙20 g,尿素10 g,种料10 g(其中,首次建堆种料为干制牛粪,其他批次为前一次发酵培养料),料水比1∶1.5,pH 7～8,用于鸡腿菇栽培,发菌成功率达90%～95%,出菇率达80%以上,生物学效率为43.5%～59.4%;试验期间,培养料建堆越晚,所需发酵时间也越短,鸡腿菇产量越高.     

丹参药渣栽培糙皮侧耳和毛头鬼伞

采用不同比例丹参(Salviae miltiorrhiza)药渣替代玉米芯对糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、毛头鬼伞(Coprinus comatus)供试菌株进行栽培实验.经栽培收获两茬子实体,分别对不同配方两个菌种的菌丝长速、单位料重产量、生物学效率等指标进行统计分析.结果表明:在单位料重产量及生物学效率表现上,随培养料中所含丹参药渣比例增加而增加;在菌丝长速表现上则相反.经丹参药渣、玉米芯的碳氮比分析(28.5∶1;88.1∶1)得知,栽培料中随药渣含量的增加氮素含量相应提高(碳氮比55.27∶1～27.44∶1,氮含量为0.76％～2.43％),成为两个菌种产量增加的主要原因.     

银翘复方药渣发酵处理试栽毛头鬼伞及主要药物成分分析

为回收利用生产银翘片废弃药渣,以毛头鬼伞为供试菌株,发酵处理银翘药渣;建堆配料设计原则为控制总料C/N接近40∶1,以玉米芯为主料(配合添加奶牛粪、尿素),逐渐增大银翘药渣用量,以替代玉米芯;堆料共采用4个配方,配方A(CK):玉米芯200kg,牛粪100kg,尿素3.5kg,辅料6%(生石灰2%、石膏2%、过磷酸钙2%);配方B:玉米芯100kg,银翘药渣50kg,牛粪50kg,尿素1.0kg,辅料6%;配方C:玉米芯75kg,银翘药渣100kg,牛粪50kg,辅料6%;配方D:玉米芯50kg,银翘药渣150kg,牛粪50kg,辅料6%。4个配方堆料总干质量均在200kg以上,依墙建堆成半圆锥形(h≥1.0m,r≥1.4m);发酵升温14d(4-3-3-2-2)、经4次翻堆后,摊料降温装袋接种,待菌丝满袋后脱袋覆土出菇。结果表明:以配方C的产出率为最高,其相应生产指标为,初始C/N为41.66、终点C/N为23.71、腐熟度T为0.569、接种满袋率93.7%、菌袋平均产量381.9g·kg~(-1)、生物学效率41.0%。经HPLC检测,配方C发酵料中绿原酸、牛蒡苷含量分别为5.20~5.40、4.49~5.30μg·g~(-1),其栽培所得子实体中绿原酸、牛蒡苷含量分别为0.40~0.45、3.81~4.27μg·g~(-1),其中牛蒡苷从栽培料到子实体的迁移率达84.93%。     

鸡腿菇高产栽培技术初步探索

鸡腿菇母种培养基使用最多的是传统的PDA培养基。然而在科研和生产过程中发现,鸡腿菇能够在PDA培养基上生长,但萌发力比较弱、长势缓慢、菌丝活力差,进而影响其产量。鸡腿菇母种培养基的改良具有十分重要的意义。试验对鸡腿菇母种培养基的配方进行了适当的改进,并进行了分别以棉籽壳、牛粪为主料栽培的对比试验。结果表明,改良后鸡腿菇的母种培养基比传统的PDA培养基更适宜鸡腿菇生长需要,且用牛粪为主料栽培鸡腿菇经济效益更高。     

日光温室草莓套种鸡腿菇栽培技术

为丰富蔬菜品种,充分利用温室空间,增加草莓日光温室复种指数,实现增产增收,通过推广应用草莓套种鸡腿菇栽培技术,每栋标准温室可采收鸡腿菇1000kg,较普通草莓日光温室可增收1.5万～2.0万元,折合每667m²鸡腿菇产量和效益分别为2000kg和3万～4万元,同时平均每667m²草莓总产量和效益分别达到4000kg和6万～8万元,日光温室草莓套种鸡腿菇每667m²总收益可达9万～12万元,经济效益显著。现从茬口安排、品种选择、草莓育苗及定植、鸡腿菇菌棒制作及覆土栽培、套种田间管理、病虫害防治、适时收获等方面介绍了日光温室草莓套种鸡腿菇栽培技术,以供同类地区参考。     

速生林地不同配方栽培鸡腿菇

选用鸡腿菇(Coprinus comatus)特白36菌株和CC208菌株,采用5种不同配方进行林地试验,从鸡腿菇菌丝封满料面所用时间、出菇时间、平均生物学效率和经济效益等方面加以衡量,探讨速生林地栽培鸡腿菇的最佳配方.结果表明,特白36菌株比CC208菌株菌丝生长快、出菇早、平均生物学效率高、经济效益好,更适合速生林地栽培;与其它配方相比,特白36菌株在配方C(63%玉米秸、22%棉籽壳、5%麦麸,5.4%石灰,1.8%石膏,1.8%碳酸钙,1%磷酸二铵)上生长经济效益最好.