蘑菇颗粒菌种的制作

制作蘑菇颗粒菌种,首先要配制培养料,然后制成颗粒、装瓶、灭菌和接种。(一) 配制培养料配方a:干牛粪粉450g,粘土450g,淀粉凝结剂100g,SDL5g,硫酸镁10g,硫酸钙10g,水450ml(上海师大配方)。配方b:发酵垃圾305g,粘土327g,发酵的干猪牛粪粉或蘑菇     

稻草粉室内栽草菇

我县目前都是用稻草捆栽培草菇,生长周期长(30～40天),占地面积大,产量低,一般100斤干稻草,仅产鲜菇5～10斤.为了提高单产,缩小培养料占地面积.1983年我们用稻草粉栽草菇,获得了较好效果。供试菌种由贺县微生物研究室提供。培养料为稻草粉200斤,牛粪粉10斤,火烧土100斤,用种量5％.将200斤稻草经粉碎,加水调料,含水量为70％,用石灰水调pH为8。先在地面上撒三瓶菌种,再将稻草粉铺于菌种上,牛粪粉撒在稻草粉中间,料面均匀撒7瓶菌种,最后覆盖火烧土.培养料厚     

棉籽壳加牛粪粉制蘑菇菌种工艺

1984年以来,我们利用棉籽壳加牛粪粉制作蘑菇栽培种,经大床播种应用,效果良好。不仅用料成本低,制作简单,菌种成功率达95％以上,菌种呈颗粒状,播种后发菌点多,菌丝荫发结面快。现简介如下: 一、配方:1.牛粪粉48％,棉籽壳48％,石膏粉1.5％,过磷酸钙1％,石灰1.5％,水适量。2.牛粪粉44％,棉籽壳52％,石膏粉1.5％,过磷酸钙1％,石灰1.5％,水适量。二、生产工艺:1.牛粪的预处理:将新鲜牛粪收集后晒干、粉碎,用适量水将牛粪粉     

鲜粪堆料种蘑菇

在蘑菇生产中,培养料一般是用干牛粪粉进行堆制。这种办法在备粪粉时,不但费工,而且粪肥中养份也易流失。为此,我们进行了鲜粪堆料试验。几年来的实践证明,鲜粪堆料不但可减轻劳动强度,减少料中养份损失,而且可节省粪肥用量,蘑菇的产质量却比常规法高。现将堆制方法介绍如下: (一)培养料配方:以1000平方尺栽培面积计算。用鲜牛粪10000斤,石灰60斤,干麦草3500斤,过磷酸钙100斤,尿素30斤,猪粪水100担,     

香蕉杆叶栽培蘑菇

香蕉杆叶处理:将新鲜香蕉杆叶切断晒干备用。培养料配方:香蕉杆叶1500公斤,牛粪粉1500公斤,石膏60公斤,钙镁磷50公斤,尿素15公斤,石灰粉60公斤。堆制发酵:香蕉杆叶预湿三天后,以牛粪粉及辅助原料按常规发酵、翻堆。发酵12天左右即可进房二次发酵,时间2～3天,温差50℃—60℃—40℃,当培养料自然降温30℃以下,即可进行整床播种。     

草菇料中加消氨物对鬼伞的抑制试验

草菇培养料中添加猪、牛粪、尿素等,可提高草菇产量,但处理不当产生的大量氨气会抑制草菇菌丝生长,诱发喜氨的鬼伞菌发生,而导致草菇减产.笔者于1989年6～9月进行了草菇培养料添加消氨物对鬼伞菌的抑制试验,取得了明显效果,现简报如下.(一)试验材料供试菌种为V_(35),引自湖南省食用菌所.培养料配方为稻草78%、干牛粪粉10%、干猪粪粉10%、石膏2%.消氨物为市售的明矾和甲醛.     

蘑菇培养料室内堆肥发酵技术

蘑菇人工栽培于20世纪30年代传人我国，传统的栽培技术是以牛粪和稻、麦草为培养料。80年代调整产业结构之际，平湖市引进蘑菇生产技术，由于生产规模受到牛粪资源制约，当地菇农首创了以菜籽饼、稻草加少量氮素化肥经堆制发酵而成的“蘑菇人工合成无粪培养料”，解决了牛粪资源不足的难题，促进了蘑菇产业的发展。     

棉子壳加生牛粪粉制蘑菇菌种

我场自1983年开始探讨棉子壳加牛粪粉制蘑菇菌种,并经六年的大床栽培实验,取得了较好效果。现将有关技术介绍如下:(一)培养料配方①棉子壳55%,牛粪粉40%,石膏2%,钙镁磷1.5%。硫酸铵0.3%,氯化钾0.2%,石灰粉1%。②棉子壳46%,牛粪粉50%,石膏1.5%,钙镁磷1.2%,尿素0.3%,石灰粉1%。     

蘑菇生料菌种

国内传统的双孢蘑菇原种、栽培种的培养料,都要预先进行粪草料的堆制发酵。尔后取其半腐熟的草料,切碎、添加辅料后装瓶制作。不仅需要一定的场地,还需较长的制种时间。国外目前采用麦粒种可较好地解决这个问题,但因成本高,易污染,播后鼠害重等方面原因,在我国生产上还难以推广。为此,我们进行了生料蘑菇菌种的研试工作。(一)材料菌种浙农1号,设五种配方:①干稻草粉60%,新鲜湿牛粪30%,菜子饼和玉米粉各5%;②干麦草粉40%,新鲜湿牛粪50%,菜子饼和玉米粉各5%;③棉子壳90%,马铃薯10%;④玉米粉10%,平菇废料85%,过磷酸钙3%,石灰2%;⑤对照,发酵稻草78%,发酵牛粪15%,米糠5%,碳酸钙2%。     

高温型洛巴伊口蘑的菌种选育及栽培技术

高温型洛巴伊口蘑出发菌株经间断低温处理之后，筛选获得耐低温保存的驯化菌株；菌丝在以麦芽糖为碳源的复合PDA培养基上培养12～15d可长满试管；培养料经发酵后、添加玉米粉和蔗糖均能提高原种和生产种菌丝的生长速度；以棉子壳为主料，添加甘蔗渣、牛粪粉、玉米粉等混合发酵后袋式栽培，生物学效率达68．1％。     

蘑菇不同菌种型对产量的影响

传统的粪草料菌种,制作较烦琐,尤其在南方堆制料时正逢雨季,备料不便。笔者从1980年以来,综合外地一些新配方,设计了四种制菌种的培养料配方:①泥炭土培养基——泥炭土50％,牛粪10％,统糠30％,麦糠10％,另加过磷酸钙1％、CaSO_41％、石灰2～2.5％。②棉籽壳培养基——棉籽壳80％,牛粪10％,麦糠10％,另加CaSO_41％,过磷酸钙0.5％,石灰1.5％。③麦粒培养基——麦子80％,牛粪15％,白糖5％,另加CaSO_41％、石灰或CaCO_40.5～1％。④生料培养基—稻草40％,牛粪60％,另加麦糠5％,CaSO_41％,石灰1.5％。以粪草料培养基作对照。五种培养基的PH值均为7.2～7.5,按常规装瓶、     

草菇菌渣用作双孢蘑菇栽培基料的试验

基于草菇和双孢蘑菇对营养成分的不同需求,用草菇菌渣培养料栽培双孢蘑菇,研究了常规培养料与草菇菌渣培养料不同比例配方和草菇菌渣培养料不同制备方法对双孢蘑菇菌丝和子实体生长的影响.试验结果表明,采用适合的配方(玉米芯45％、杏鲍菇菌渣30％、牛粪20％、石灰5％)栽培草菇,具有稳定性好、养分充足等优点,可在保证草菇产量的情...     

利用草菇菌渣工厂化栽培双孢蘑菇的技术研究

通过对工厂化栽培草菇(Volvaria volvacea)的菌渣再次工厂化栽培双孢蘑菇技术研究,以双孢蘑菇(Agaricus bisporus)品种W192为试验材料,工厂化生产草菇的菌渣为原料,设计了菌渣、牛粪比例3:1和菌渣、牛粪比例4:0的2个处理。对培养料的堆制发酵、播种发菌、覆土、出菇管理等生产环节进行了系统研究,探索了培养料预堆和发酵过程的温度、水分、p H、碳氮比的变化等,同时对这两个处理双孢蘑菇工厂化栽培过程中发菌周期、出菇周期、鲜菇产量等方面进行了考察和统计。结果表明,菌渣加牛粪和不加牛粪处理的培养料发酵过程的各项生产指标均符合双孢蘑菇工厂化生产要求,菌渣、牛粪比例3:1配方的双孢蘑菇培养料发菌快(1 d),出菇时间短(3 d),产量高(2.04 kg·m-2)。这综合说明工厂化栽培草菇的菌渣再次工厂化栽培双孢蘑菇技术可行,并对本地区综合利用草菇菌渣栽培双孢蘑菇技术的具体操作和推广应用具有积极意义。     

麦粒菌种新法制作的技术关键

《麦粒菌种的新法制作》一文在《中国食用菌》发表以来,数次收到全国各地食用菌工作者来信咨询,现将有关问题综合整理如下: 1.选料关:麦粒必须是未发芽、不霉变,没虫蛀,大小均匀、力求饱满的优质小麦。牛粪要未经雨水浇淋,杂质少,当年收捡晒干的新鲜牛粪。 2.调料关:配方:(1)小麦76％,牛粪粉22％,石膏1％,碳酸钙1％。(2)小麦30kg,牛粪粉10kg,石膏0.4kg,碳酸钙0.4kg。调料时必须根据小麦吸收后的膨胀程度灵活配制。小麦在2％石灰水中浸泡(28℃浸16小时、20℃浸20小时),使其吸透水份,含水量达49.5％左右,再捞起用清     

香蕉秆叶栽培蘑菇

1 秆叶处理 将新鲜香蕉秆叶切断晒干备用。培养料配方：香蕉秆叶1500kg，牛粪粉1500kg，石膏60kg，钙镁磷50kg，尿素15kg，石灰粉60kg。     

巴西蘑菇培养料筛选

对11个配方进行试验,筛选出一种适合巴西蘑菇生长的高产培养料配方:棉籽壳42％,麦草28％,牛粪20％,麦轶5％,石灰2.5％,过磷酸钙1％,石膏1％,尿素0.5％。用这种培养料栽培巴西蘑菇,产量可达到9.12～9.59 kg·m~(-2),生物学效率为39.65％～41.70％。     

谷秆两用稻草粉替代麦麸栽培珍稀食用菌

为了解决食用菌生产中的“菌牧”矛盾，更好地发展食用菌业和畜牧业．我们利用谷秆两用稻草粉替代麦麸作培养料，栽培珍稀食用菌秀珍菇、金福菇、茶薪菇、真姬菇等。结果表明：用谷秆两用水稻“201”优质稻草粉50％代替栽培料中的麦麸栽培秀珍菇、金福菇、茶薪菇，生物效率分别提高了5．84％(差异不显著)、7．98％(差异不显著)和25．16％(差异极显著)；100％代替麦麸栽培真姬菇(占培养料总量的20％)生物效率减少3．68％(差异不显著)。同时降低栽培袋的污染率，降低培养料成本，节省了大量麦麸用作饲料粮，提高了经济效益和社会效益。     

玉米芯生料冬闲田种平菇模式

利用冬闲大田种平菇是一项充分利用冬闲劳力、场地的高产值、高回报生产，且平菇废料可以直接还田，或作为猪饲料猪粪还田，改良土壤，增加有机质提高地力。通过１９９８年冬季１１月初大面积推广试验取得成功，现总结如下：１培养料配方①主料：玉米芯８０％（黄豆粒大小），麸皮２０％（或米糠２０％）；②辅料：秸秆粉（麦秸粉、豆秸粉、花生壳粉等）占干料重１０％～２０％，多菌灵０·２％（５０％粉剂）。２培养料处理将平地挖一池，大小根据配料体积多少而定，然后铺薄膜。在池中加入配成５％的石灰水。将主料拌匀，装入编织袋中，只…     

利用合成堆肥栽培蘑菇试验报告

以往栽培蘑菇的培养料,主要是粪草混合堆制而成,以菇床辅料厚度5寸计算,1000平方市尺栽培蘑菇面积的培养料,约需干牛粪6000斤(或鲜牛粪2万斤),粪肥用量大,已成     

不同氮源堆肥栽蘑菇试验

蘑菇培养料,目前我国主要采用猪牛粪加菜籽饼制作。我们在用尿素代替猪牛粪堆肥获得成功的基础上,进一步开展了化学氮肥和有机氮肥不同氮源制作堆肥栽培蘑菇的试验。材料与方法以猪牛粪、尿素、菜籽饼十尿素、菜籽饼为氮源,分别按C/N为33:1进行堆制,各氮源材料的用量,根据其全碳全氮含量来确定。按100平方尺计算配方为:①粪草料-稻草4500斤,猪牛粪1440斤,石膏100斤,过磷酸钙50斤,②尿素料-稻草500。斤,尿素33斤,石膏100斤,过磷酸钙印斤;③馄合料-稻草5000斤,菜