茶叶质量安全

对茶叶质量安全进行了探讨。茶叶质量安全包含了茶叶质量与茶叶安全，茶叶质量是指“茶叶的特性及其满足消费要求的程度”，茶叶安全是指“长期正常饮用茶叶对人体不会带来危害”。在阐述茶叶质量安全内涵的基础上，对影响茶叶安全性的主要因素进行了探讨。介绍了茶叶质量安全评价及质量安全标准。     

我国茶叶加工中的质量安全问题分析

茶叶在中国具有近五千年的发展历史，从神农氏时代就已经开始出现茶叶的踪影。在数千年的历史演变中，我国在茶叶的种植、生产中蕴育出了越来越丰富的物质文化。与此同时，我国在茶叶种植、生产以及加工等产业中，与全世界一百多个国家和地区具有密切的来往，保证茶叶质量、提高茶叶加工安全性质量具有十分重要的意义。然而，就现阶段的茶叶加工存在着一系列质量安全问题，对我国茶叶销售具有不利影响，因此必须要重视茶叶加工中的质量安全问题，针对性采取应对措施。本文在探讨茶叶加工流程的基础上，从茶叶种植、质量监管、硬件条件等三大方面探讨茶叶加工中所存在的质量安全问题，最后针对性提出相应的建议与对策，以期为我国茶叶加工领域提供参考。     

关于建议建立漳州市茶叶质量监督检验站的报告

当前，茶叶的生产加工已成为漳州市的一大产业，而茶叶质量的规范和农药残留的问题已经严重困扰漳州市茶叶出口和国内市场的销售，茶叶市场存在巨大隐患，近日，漳州供销社与漳州茶厂人员到漳州市的各产茶县和福州、安溪等地调查，结果认为，只有尽快建立茶叶质量监督检验站，对漳州茶叶生产加工和经营依法进行质量指导、管理监督，才能使茶叶步入健康发展的轨道。     

欧盟考核世界10个国家27家实验室的茶叶农残检测技术 中国茶科所农产品质量安全检测室获第一名

为保证世界各主要茶叶生产国出口欧盟茶叶的卫生质量安全，欧盟茶叶委员会定期对茶叶检测单位进行检测技术质量考核。在今年5月份开始的考核中，共有中国、英国、德国、奥地利、印度、印度尼西亚、澳大利亚、阿根廷、泰国和新西兰10个国家的27家实验室参加，其中6家来自中国（包括外国公司驻中同实验室）0最近，欧盟茶叶委员会公布了考核结果，由中国工程院院士陈宗懋研究员领导的中国农业科学院茶叶研究所农产品质量安全检测室获考核成绩第一名（考核编号为27号）。     

综合治理措施是提高茶叶质量安全的根本保证

茶叶是当今消费市场的主导饮料之一，也是与人相伴的重要饮用食品，其产品卫生质量安全系数高低，事关市场导向和人类保健与产业兴衰的大局，因而茶叶的卫生指标和质量安全已成为贸易、消费两大市场最为关注的问题。鉴此，在茶叶生产实践中，着力推广应用综合治理措施是现阶段破解茶叶质量安全问题最直接、最有效的途径。     

茶叶质量安全信息不对称与消费者行为探讨

茶叶是中国传统的饮品之一，其质量安全信息对消费者的健康和消费决策起着至关重要的作用。然而，由于信息不对称现象的存在，消费者对茶叶的质量和安全讯息了解不足，导致了一些品质不佳的茶叶长期存在于市场中。本文基于信息经济学与消费者行为理论，分析了茶叶质量安全信息不对称现状和消费者的行为表现，探讨了茶叶质量安全信息不对称对消费者行为的影响，提出了解决茶叶质量安全信息不对称的措施，旨在为相关研究人员提供有效参考。     

茶叶供应链质量安全监管下的组织模式探究

如今人们对茶叶的质量安全问题越来越重视,茶叶质量安全的保障需要从茶叶供应链的各个环节上加强质量监管,通过加强和完善茶叶质量安全监管优化茶叶供应链组织模式。本文对茶叶供应链以及茶叶质量安全监管进行了简单介绍,分析了目前我国茶叶供应链质量安全监管存在的问题,并提出了相应的改善对策。     

绿色食品茶叶质量控制生产技术

山东省临沂市现有生产茶园2300多hm^2，主要分布在莒南县和临沐县，是我国北方茶叶主产区，年产茶近900t。随着国家对保护和改善生态环境的日益重视．以及消费者对茶叶质量安全水平要求的提高，实行绿色食品茶叶“从土地到餐桌”质量控制生产技术，生产出符合绿色食品标准的茶叶产品，显得尤为重要和迫切。本文阐述了临沂市A级绿色食品叶“从土地到餐桌”质量控制生产技术的主要内容，以期对绿食品茶叶生产有较好的借鉴作用，从而对提升茶产品质量安全水平、保护消费者身体健康和促进茶业可持续发展具有积极的意义。     

出口茶叶包装质量控制研究及其实践

出口茶叶包装质量与否直接关系到国家的信誉。本文详细分析了出口茶叶包装质量的构成，阐述了出口茶叶包装质量控制要素，并结合生产实际，科学地总结出了“五、三、一”工作法。     

江苏茶叶质量安全风险分析及防范对策

本文对江苏省茶叶产业的质量安全现状进行概述,同时对潜在的茶叶质量安全问题进行了分析,并从加强茶树病虫害绿色防控技术研究、加快技术推广、完善茶叶质检体系建设、建立茶叶质量安全可追溯制度等方面保障江苏茶叶安全生产。     

茶叶出口存在的问题及对策

我国茶叶生产企业小而多，生产技术落后，管理混乱，流通领域不畅通，茶叶质量状况不佳，茶叶出口量下降，价格无序竞争利润下降，形成全行业亏损的一种恶性循环。针对以上茶叶生产和流通环节出现的问题，必须加大茶叶扶持力度，加强茶叶质量管理，建立科学合理的质量标准体系和保证体系，紧跟世界茶叶生产和流通形式变化，走科学化、市场化道路，才能更好地促进茶叶出口。     

茶叶农残检测过程中的质量风险评估

结合茶叶农残检测的具体过程，分析了样品制备、浸泡提取、净化浓缩和仪器分析四个步骤的潜在质量风险，采用失败模式效应分析（FMEA）进行了茶叶农残检测过程的质量风险评估，对高风险质量问题提出了处置建议。     

施行标准法 稳定茶叶质量

茶叶标准化工作是组织茶叶现代化生产的重要手段,是茶叶科学管理的重要组成部分。没有茶叶标准化,就没有茶叶生产的专业化,也就没有茶叶的高质量。《中华人民共和国标准化法》的颁布和施行,标志着我国标准化工作已进入依法管理的新阶段,这也将实施茶叶标准,稳定茶叶产品质量,提高到法制观念的高度上来。 1、我国茶叶标准对茶叶质量要求的回顾 我国茶叶标准对茶叶质量的要求,早在     

我国茶叶质量安全现状与控制

近年来我国的茶叶质量安全水平虽有所提高,但问题依然不少。本文对我国茶叶质量安全现状、问题及影响因素进行了剖析,并提出了提高我国茶叶质量安全水平的措施。     

茶叶企业亟待加强产品质量管理

据有关部门的调查和检验，内销和出口茶叶的品质都存在较重要的问题。本文对茶叶企业加强产品质量管理的重要性及茶叶企业如何加强质量管理进行了阐述。     

建瓯茶叶卫生质量现状与对策

茶叶是人们日常生活中的主要饮品，随着人民生活水平的提高、健康意识的增强，对纯天然、无公害、无污染的商品追求日趋迫切。在茶叶消费选择上，已不是单纯追求品质和口感风味，更加关心的是有否受农药、重金属及其它有害物质的污染，因此，茶叶卫生质量已成为当今世界贸易和人们消费最为关注的热点问题。     

浙江省质监局要求：严禁茶叶QS认证乱作为、乱收费行为

近日，浙江省质量技术监督局下发了《关于进一步推进茶叶质量安全市场准入工作的通知》。通知指出：“近期，一些地方、企业反映，系统内外有的部门和单位滥用权力，借开展茶叶质量安全市场准入工作之机，向企业收取不合理费用。各地要充分认识乱作为、乱收费等行为对行政许可制度和部门形象的重大危考性。各市局要结合‘两个年’活动，对茶叶质量安全市场准入工作作一次认真检查，坚决杜绝借行政许可权力乱作为、     

输欧茶叶质量安全管理培训在星城隆重举行

2006年7月6-7日，“输欧茶叶质量安全管理培训”在长沙隆重召开。此次大型国际盛会由中国食品土畜进出口商会、德国质量服务国际有限公司、德国西纳思茶叶贸易有限公司和湖南出入境检验检疫局联合主办，湖南省茶叶学会、湖南省茶业协会承办，湖南省茶业有限公司、湖南省三利进出口有限公司协办。     

从安全角度谈茶叶质量监管体系的构建

加入世界贸易组织以来,我国的茶叶出口量逐年增多,但质量安全问题也随之而来。本文首先介绍了茶叶质量安全的内涵,而后分析了当前我国茶叶产品质量安全的现状以及成因,最后从茶叶产品质量安全的标准体系建设、产品质量安全监控体系建设等六个方面提出了构建茶叶行业质量安全监管体系的科学建议。     

江山茶叶质量安全的思考

茶叶是我国的国饮,茶叶卫生质量事关广大消费者的身体健康。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对茶叶的卫生质量要求日趋严格。江山市是茶叶重要产区,为了进一步提高市场竞争力,应高度重视茶叶质量安全。本文就江山市茶叶质量安全的现状与控制措施作一阐述。