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1.
随着人们对动物性食品的安全越来越重视.畜产品的质量安全已经成为人们的迫切需求.畜产品的质量安全受到畜禽的养殖、屠宰加工。运输.储藏等全过程的影响.其中饲料的安全性是最重要的环节之一,所谓饲料安全通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素:  相似文献   

2.
饲料安全存在的问题与对策   总被引:4,自引:0,他引:4  
所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移有毒、有害物质或因素,饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品不会危害人体健康或对人类  相似文献   

3.
饲料安全问题的紧迫性和对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
饲料安全是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。  相似文献   

4.
随着生活水平的不断提高,动物源性食品的安全问题成为人们日益关注的焦点,而若想生产出安全的动物源性食品,所用饲料必须首先是安全的。所谓饲料安全,通常是指饲料产品中不含有对饲养动物的健康造成实际危害的有毒、有害物质或因素,而且这些物质和因素也不会在畜产品中残留、蓄积和转移,即饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生不利的影响。  相似文献   

5.
<正>1饲料安全的定义和背景所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。  相似文献   

6.
饲料工艺与饲料安全   总被引:5,自引:1,他引:5  
饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留,蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。  相似文献   

7.
<正> 饲料作为人类的间接食品,与畜产品的安全性密切相关,养殖猪场作为猪肉产品链的源头,其饲料安全关系到整个畜产品链的安全,进而影响人类健康。随着我国规模化养殖的不断发展,猪场的环保问题和饲料安全问题日益突出。因此,如何有效地控制猪场饲料安全问题就显得至关重要。饲料安全,泛指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且在畜产品中不会形成残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。因此,广义地讲,饲料安全包括饲料对动物健康、人类健康和环境质量的影响。一、影响猪场饲料安全的因素1.饲料原料的质量影响到饲料安全  相似文献   

8.
饲料安全     
饲料安全通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含对饲养动物的健康造成实际危害的物质,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移有毒、有害物质。饲料产品以及利用饲料产品生产的动物源产品,不应危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。同其他产品的质量安全问题相比,  相似文献   

9.
所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且也不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。我国现阶段的饲料安全问题是多方面因素共同作用的结果,主要有以下几点:  相似文献   

10.
所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。南饲料产品的重要性和特殊性所决定,解决饲料安全问题必须标本兼治,解决饲料安全问题必须要有完整的战略思路,同时也要有一整套切实可行的政策措施。  相似文献   

11.
饲料安全是指饲料产品在加工、运输及饲养动物转化为畜产品的过程中,对动物健康、正常生长、生态环境的可持续发展、人类健康和生活等方面都不会产生负面影响的质量保障体系.饲料安全隐患直接导致食品安全问题,危害人类健康.……  相似文献   

12.
<正>饲料安全,是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素。饲料质量安全直接关系到畜产品安全和人体健康,也直接关系到农民增收、农业增效。由于2008年发生的"三聚氰胺"奶粉事件和河南省双汇"瘦肉精"事件的相继发生,人们对食品安全的关注度越来越高。特别是新修订的《饲料和添加剂管理条例》,进一步明确了地方人民政府、饲料管理部门以及生产经营者的质量安全责任。根据饲  相似文献   

13.
娄玉杰  王淑萍 《畜牧与兽医》2000,32(Z1):114-116
饲料是动物的"粮食",是人类间接的食品.动物通过饲料转化为各种畜产品来提供给人类以丰富营养物质.因此,饲料的卫生状况直接影响到畜产品的质量和人类的健康.随着人民生活水平的日益提高,人们不单纯地满足于畜产品数量上的需求,更加注重畜产品质量的要求.人们不仅要求畜产品有营养,味道好,更讲究畜产品安全卫生,无有毒有害物质的污染,无药物残留.世界上发达国家对饲料和畜产品的卫生质量检测非常严格,杜绝了伪劣的饲料产品生产,淘汰了危害人类健康的药物添加剂等.相比之下,我国在饲料行业的管理上尚存在着许多问题,如伪劣饲料产品严重,随意添加药物,有的甚至将国外已淘汰或禁用的产品拿来使用,严重地影响了畜产品的质量,直接危害了人民身体健康.可见,重视饲料卫生对提高畜产品的质量,确保人民健康有着十分重要的意义.  相似文献   

14.
饲料安全问题的调查与建议   总被引:1,自引:0,他引:1  
饲料是养殖业的主要投入品.饲料安全关系着畜产品安全.畜产品安全是食品安全的一部分.关系着人民群众的身体健康。饲料安全是指饲料中不含有对饲养动物和环境造成危害的有毒、有害物质,或者含有但不会通过产品和环境转移而危害人类健康。随着社会文明不断进步和人民生活水平的不断提高.食品安全已成为人们关注的热点和焦点,  相似文献   

15.
郭利敏 《畜牧市场》2006,(8):186-188
饲料安全即食品安全的概念在世界范围内已成为共识。所谓饲料安全,通常是指饲料(包括饲料和饲料添加剂)产品中不合有对饲养动物健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒.有害物质;不会危害人体健康或对人类的生存环境不会产生负面影响。饲料是动物的食物,而动物产品是人类的食物,所以饲料是人类的间接食品,与人民生活水平和身体健康息息相关。因而,要想吃上安全的肉、蛋、奶、鱼,首先必须有符合要求的安全饲料,否则畜产品安全就无从谈起。 本在客观分析饲料安全存在的问题和产生原因的基础上,提出了应对的策略。[编按]  相似文献   

16.
1饲料安全的定义饲料安全是指饲料中不应含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒和有害物质,并且这类有毒和有害物质不会在畜产品中残留、蓄积和转移而危害人体健康或对人类的生存环境构成威胁。  相似文献   

17.
李富伟  王晓睿 《中国家禽》2007,29(14):58-59
过去对于饲料安全的认识仅局限于对饲料的卫生要求,即只要满足饲料卫生标准要求,这只是狭义上的饲料安全.广义上的饲料安全,是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物健康造成实际危害,而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的养殖产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响.……  相似文献   

18.
近几年。饲料的安全问题已受到社会的广泛关注。所谓饲料安全是指饲料产品(饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物健康和生产性能造成实际危害。而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒有害物质和因素。饲料产品以及利用饲料产品生产的相关产品,不会危害人体健康。对人类的生存环境不会产生负面影响。要解决饲料安全问题必须要有完整的战略思路,也要有一套切实可行的政策措施。本文就当前饲料安全问题及其解决方案进行探讨。期望对我国饲料业的发展有所裨益。  相似文献   

19.
我国饲料工业现已成为世界第二饲料生产国.无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已成为人们对健康、安全的追求,同时这对饲料安全提出更高的要求.饲料安全是指饲料产品在加工、运输及饲养动物转化为畜产品的过程中,对动物健康、正常生长、生态环境的可持续发展、人类健康和生活不会产生负面影响的特性.  相似文献   

20.
近几年,饲料的安全问题已受到社会的广泛关注。所谓饲料安全是指饲料产品(饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物健康和生产性能造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒有害物质和因素。饲料产品以及利用饲料产品生产的相关产品,不会危害人体健康,对人类的生存环境不会产生负面影响。要解决饲料安全问题必须要有完整的战略思路,也要有一套切实可行的政策措施。本文就当前饲料安全问题及其解决方案进行探讨,期望对我国饲料业的发展有所裨益。1饲料安全问题现状及其后果1.1饲料中违禁药物的添加目前,一些饲料企业和畜禽养殖场…  相似文献   

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