长草菌墙式埋管栽培平菇新技术

近年来，随着食药用菌栽培业的迅速发展，导致棉子壳的供应量日趋紧张，价格看涨。寻找其它栽培料以降低种菇成本。多年来我校学生食用菌栽培实习实验基地尽力传授、扩大和普及使用稻草、麦草、野草和木屑等低廉的培养料栽培技术，大大降低了菇农们的种菇成本。但是又出现了稻草粉碎难、装袋难、草质地轻、体积大、费工时等问题。我们经多年对比实验，终于总结出一套长草菌式栽培平菇技术。此项技术适于棚内和室内及防空洞等处栽培。现简介如下：     

不同水稻品种的稻草栽培双孢蘑菇比较试验

以麦草培养料配方作为对照,对4个不同水稻品种稻草配方培养料的预湿料、发酵熟料和栽培结束废料的理化性状,以及双孢蘑菇产量与营养成分进行分析比较。结果显示,4个稻草配方处理中,浙粳99稻草配方的总产量、前三潮菇产量和总生物学效率均最高,且略高于麦草配方;而其他3个稻草配方的产量和生物学效率均显著低于麦草配方和浙粳99稻草配方。浙粳99稻草的粗蛋白和氮含量均高于或显著高于其他4个稻麦草;栽培结束后的菌渣中,浙粳99稻草配方处理的粗纤维含量显著低于其他4个稻麦草配方,说明浙粳99稻草培养料中的粗纤维更多地被双孢蘑菇所降解吸收利用。推测浙粳99稻草培养料高产原因与其氮含量高、粗纤维降解利用率高有关。5个不同稻麦草培养料配方栽培的双孢蘑菇子实体的蛋白质、粗多糖、麦角甾醇等营养成分含量总体相近,而浙粳99稻草配方处理的双孢蘑菇子实体钙含量显著高于其他4个稻麦草配方处理。     

麦草生料袋栽平菇试验

目前人工栽培平菇采用棉子壳、木屑、稻草等熟料栽培为主，而本地一些农副产品的下脚料，如麦草、玉米芯等资源丰富，多作为燃料利用或采用熟料栽培，开发利用这一资源，既能扩大平菇栽培的原料来源途径，又能降低生产成本，也对发展平菇生产和保护森林资源，改善生态环境都具有重要意义。本试验以当地丰富的麦草为主要原料，适当添加辅料进行生料袋栽，种植平菇的可行性及高产优质栽培技术，为促进当地平菇生产的发展提供依据。     

沼渣药渣优化配制双孢蘑菇基料的试验

利用沼渣、中药渣（两渣）为主料制备双孢菇栽培基质，平均生物学效率为37％，较采用棉子壳为原料成本降低60％，较采用稻草或麦草降低50％左右，生产效益增加50％左右，具有保护环境、延长资源利用链等优势。     

生草料制蘑菇栽培种

七十年代末,上海农科院首先试用未经发酵料制蘑菇栽培种,这是制种原料改革的一项新工艺。南通市从1970年以来,先后采用棉籽壳、砻糠、菜籽壳、稻草、麦草等生产栽培种,取得了一定的经验。我市三厂菌种厂,为解决制种原料的不足,从1980年起,改用生稻、麦草丝添加经发酵的粪肥制栽培种(简称生草料栽培种)。栽培试用表明,菌     

草菇双孢菇连作技术模式

由草菇的速生特性决定,麦草、稻草等基料营养未得到充分利用前便做废料处理,形成资源和劳动力浪费;对该废料就地加入辅料作适当处理,无需进行繁琐的基料堆酵等操作,即可用于栽培双孢菇,劳动量可以减少70%以上,节约双孢菇基料成本50%左右,实现了两菇连作。     

陇南山区几种常见原料栽培鸡腿菇试验

近几年鸡腿菇价格看好,菇农纷纷上马,但苦于缺乏棉子壳、木屑等原料。为此,我们就地取材,对麦草、稻草、玉米秆、玉米芯、红芪茎秆、橡籽壳几种原料进行了栽培鸡腿菇试验,现将结果汇报如下:     

新疆蘑菇栽培关键控制点的研究

研究及分析新疆蘑菇栽培过程中的一些关键控制点,结果为,菌丝在pH为6.0的PDA培养基上萌发率和长速较优;适宜栽培料为草糠、麦草添加稻草牛粪发酵料;覆土材料以90%田土、10%稻草牛粪发酵料的生物学效率较高;适宜出菇温度为23~25℃,宜在暗光或散射光下培养生长,子实体生长期的空气相对湿度应保持在85%以上。     

稻草麦秸栽培灰树花高产技术

栽培灰树花技术简单易行 ,原料易得 ,经济效益十分可观。1　培养料配方　Ａ 稻草 6 3% ,麦皮 11% ,玉米粉5% ,石膏 1% ,普通土 2 0 % ;Ｂ 麦秸 73% ,麦皮8% ,玉米面 10 % ,石膏 1% ,土 8%。以上两个配方含水量 6 0 %左右。2　栽培方法　将稻草、麦草切成 3～ 4ｃｍ长的段 ,放入     

塘泥拌稻草栽培佛罗里达侧耳

佛罗里达侧耳是新近引进的白平菇良种,用塘泥拌稻草栽培佛罗里达侧耳,成本低,方法简单,并能取得较好的生物学效率。塘泥内含有大量的木腐质和草腐质,而且还含有平菇生长所需要的碳素和氮素,利用它和稻草(麦草、锯木屑、甘蔗楂亦可)栽培适应原料范围广的佛罗里达侧耳,是发展食用菌生产的一条新途径。其方法是:将湿塘泥和含水量为70%的稻草按6:4拌料,即100斤料中塘泥占60%、稻草占40%,先在地面垫一层薄膜,将塘泥倒在薄膜上,接着把稻草均匀     

玉米芯高效立体栽培双孢菇高产新技术

双孢菇属中低温型粪草菌 ,南方栽培主料是稻草和厩肥 ,北方栽培以麦草代替稻草取得成功 ,但大面积栽培 ,麦草价格曾一度上扬 ,且与当地造纸业有所冲突 ,远距离运输又多有不便。近几年 ,笔者曾指导农民结合当地资源 ,用玉米芯作为主料 ,并配以辅料 ,采用二次发酵法 ,生物学转化率为 4 0 % ,提高了玉米芯的利用价值 ,使当地菇农获得了较高的经济效益。现介绍如下 :1　棚体建造　棚体座北朝南 ,宽约 7.5ｍ ,后墙高 2 .1ｍ ,前墙高 0 .8ｍ ,共设东西向 4个床面 ,南北 2个床面 ,宽均为 0 .7ｍ ,中间 2行宽均为 1.5ｍ ,从北至南床架层数依次为 3层…     

利用双孢蘑菇菌渣栽培草菇技术

正草菇是一种重要的热带亚热带菇类,营养丰富,深受消费者喜爱。草菇和双孢蘑菇都是草腐性真菌,栽培双孢蘑菇的主要原材料为麦草、稻草等,栽培草菇的主要原材料与之相似,但是这两种菇类对原料的分解能力和分解程度不同,对原料中营养成分的吸收也不同~([1~2])。上海地区栽培草菇使用的原料主要从外地调运购买,成本较高,开发新的草菇培养基及栽培方法是近些年来草菇栽培的研究热点。经多年试验实践,我们总结出了以双孢蘑菇菌渣~([3])作原材料栽培草菇的技术,现将其介绍如下。     

利用西瓜大棚栽培双孢蘑菇技术

在水稻种植区栽培,利用种植西瓜大棚采用草帘复盖阳畦的栽培模式栽培双孢蘑菇。采用麦草及稻草混合堆料,设置简易地沟加薄膜进行室外二次发酵,采用国内高产蘑菇品种2796,使用自制新型除氨杀菌剂代替毒性及残留量高的甲醛,生产无公害菌类蔬菜。摸索出了一套西瓜塑料大棚露地双孢蘑菇栽培新技术,获得了良好的经济效益。     

不同农业废弃物生物反应堆技术研究

为了更好地利用不同农作物秸秆,开展了稻草、玉米秸、麦草、蔬菜瓜果残茬等秸秆生物反应堆技术研究。研究结果表明,用玉米秸秆、稻草、麦草和蔬菜瓜果残茬设置内置式生物反应堆,均能明显地提高地温、增加设施大棚内CO2浓度、提高重茬西瓜的抗病性、提早上市期、增加西瓜中心糖含量、提高西瓜的食用品质,同时极显著提高西瓜产量,其中玉米秸秆提高效果最好,稻草效果次之,麦草和蔬菜瓜果残茬效果相仿。     

新法栽培鸡腿菇

1　播种　　鸡腿菇是中温性品种 ,其菌丝在 1 0～ 2 8℃均能生长 ,以 2 3℃左右为最好 ,出菇温度在 1 0～2 8℃ ,2 0℃左右最好。所以 ,我市春季播种在 2～4月份为宜 ,秋播在 7～ 1 0月份较好。2　原科配方　　适合栽培鸡腿菇的原料很多 ,棉籽壳、杂木屑、玉米芯及稻草、麦草等多种农作物秸秆都可以用作栽培原料。辅料一般用麦麸、米糠、玉米粉等 ,常用的栽培料配方如下 :　　⑴棉籽壳 88%、玉米粉 8%、过磷酸钙 2 %、石灰 2 % ;⑵稻草 (或麦草 ) 6 5 %、黄豆秆、麦麸1 2 %、磷肥 1 %、石灰 2 %。　　以上配方按料比水为 1∶1 .2左右混匀 ,…     

作物秸秆栽培鸡腿蘑的试验研究

通过试验,采用灰色关联分析得到了鸡腿蘑栽培料的最佳配方为５０％麦草＋５０％棉籽壳和１０％牛粪或５０％稻草＋５０％棉籽壳和１０％牛粪;利用计算机技术得到了生物学转化率响应面方程;从而,为进一步的研究奠定了一定的基础。     

稻麦草生料栽培平菇试验

稻麦草栽培平菇比较理想的品种为Ｆ－８８,稻麦草的处理方法中最方便易行的为堆积发酵到５５℃以上维持３ｄ,翻堆３次,纯草产出率,稻草９６７％,麦草５１９％。     

生牛粪粉制蘑菇种简报

蘑菇的原种和栽培种生产,一般都是采用发酵料制作,工序较繁,用工量大,成本较高。而且在菌种生产期间,若遇上梅雨季节,无法使培养料晒干,常常影响正常生产。为此,我们于1984年进行了生牛粪粉制种试验,取得了较好的效果,成品率达95～98％,菌丝生长茂盛。现简报如下。一、培养料制作主料是新鲜干牛粪粉70％,辅料为稻草及麦草(或粗糠及麦壳)22％、麸皮5％、石     

桑枝屑稻草栽培茶树菇技术

<正>利用桑枝和稻草栽培茶树菇是解决茶树菇栽培原料缺乏的一个新途径,具有良好的发展前景。但由于栽培者经验缺乏,技术掌握粗放,导致袋料栽培茶树菇产量低,经济效益不高,影响了菇农的积极性。笔者经过三年探索实践利用当地桑枝屑、稻草栽培茶树菇的生产转化率达75%~95%,降低生产成本30%以上,生产效益十分明显。现将其栽培技     

不同季节栽培草菇培养料试验

在春夏2个季节。用废棉和废棉＋稻草栽培草菇对比试验。结果表明：在废棉中添加稻草。可逐步替代或减少草菇周年化生产中主要栽培原料废棉，以降低栽培成本，提高菇农的收益。