农业高校食品科学与工程学科创新人才培养研究——基于新农科与新工科交叉融合的视角

面对全面推进乡村振兴与食品工业产业转型升级对人才培养的新挑战,农业高校食品科学与工程学科迫切需要以新工科与新农科建设为导向,加速人才培养改革。针对目前人才培养中存在的主要问题:专业思政、课程思政与人才培养融合不足;课程体系、教学内容与食品产业融合不足;理论教学体系与实践教学体系融合不足;"双师型"教师队伍建设与人才培养需求融合不足;考核评价机制与多元化人才培养目标融合不足。必须进一步注重新农科与新工科交叉,探索出契合农业高校食品科学与工程学科特点的创新人才培养路径:坚持以"立德树人"为人才培养的根本原则;坚持打造"一体四平台"人才培养体系;坚持"四维全贯穿"实践教学模式;坚持人才培养目标定位多元化;坚持树立人才培养教师为本的理念。     

乡村振兴背景下新农科的建设路径探析

新农科建设应当紧密围绕乡村振兴开展,高校大力推动新农科建设有利于培育卓越的农林新人才、促进乡村生态文明建设并且满足乡村新农业发展。传统农学呈现学科结构单一化、人才培养模式滞后、产教脱离现象突出的特点,必须尽快转型以适应乡村振兴战略的发展需求。促进多学科融合发展、革新农科人才培养模式与构建政产学研共同体是破解传统农学发展瓶颈的可能途径。     

坚持立德树人深耕内涵发展全面推进本科专业认证

在农业高校全面实施新农科建设的进程中,专业优化、全面认证、打造"金专"是新时期新农科建设的核心任务。要全面认知把握专业优化调整与专业认证在新农科建设中的重要价值,明确专业优化与专业认证是服务现代科技与产业发展的迫切要求;是适应高等教育国际化发展的现实需求;是勇担乡村振兴使命掀起高等农业教育质量革命的关键路径;是强化内涵发展建设高水平本科教育的必然选择。农业高校专业优化、全面推进本科专业认证必须把握:坚持立德树人原则、坚持全员参与原则、坚持分步推进原则。研究以沈阳农业大学全面推进专业优化认证的实践探索为案例,提出具体实践路径:突出顶层设计,统筹规划专业优化与专业认证;细化完善专业结构调整的指标体系;充分发挥二级学院专业优化、专业认证的主体作用;责任到人,形成专业优化改进的工作闭环;注重学科与专业优化建设的融合发展;构建"评价—反馈—改进"的动态调整机制。     

乡村人才振兴视域下农业高校人才培养的困境与出路

乡村振兴战略是新时代做好"三农"工作的总抓手,重点是解决关系国计民生的农业农村农民问题。人才振兴是乡村振兴的关键所在,是破解乡村发展不充分的有效举措。农业高校是农科人才培养的主阵地,具有独特优势,也是使命所在,应为乡村人才振兴发挥好人才培育功能。农业高校人才培养过程中面临与产业需求不匹配、理论教学与实践教学相脱节、通识教育与专业教育相冲突、内涵发展与特色发展不契合等问题。结合乡村振兴人才需求,农业高校亟需主动对接产业发展与市场需求,调整培养结构;坚持实践教学与理论教学并重,完善保障措施;加强通识教育与专业教育融合,促进思想转变;促进内涵建设与特色发展机能共生,实现创新发展。     

地方高校新农科人才培养模式改革与创新研究

近年来,在新农科建设的指导下,涉农高校进行了一系列的探索与实践,尤其是地方高校,在新农科人才培养模式改革与创新中,注重学科融合,突出行业特色,重点服务地方和产业。本文重点阐述了新农科的时代内涵及其赋予地方高校的任务,对地方高校开展新农科改革提出了实施路径,同时,重点以大连海洋大学的水产类专业新农科人才培养模式改革的创新实践为例,从专业集群化建设、专业思政融合教育、产教及科教融合、学科交叉课程体系、高水平教材建设以及实践教育等6个方面,总结地方高校实现新农科创新人才培养的实践经验。     

高等院校本科教育服务乡村振兴战略的探索与实践——以山东农业大学为例

地方农业院校要在服务乡村振兴战略发挥作用,必须提高涉农专业本科教育质量,扎实做好农业各类科技人才的培养工作。山东农业大学认真落实全国本科教育大会精神,坚持以本为本,在加大农科类人才培养力度、推进农科专业优化调整、创新农科人才培养模式、提高农科类人才教学培养质量、加强农科类人才实践创新能力培养等五个方面作了有益探索和实践,为打造乡村振兴齐鲁样板贡献高校力量。     

新农科建设背景下地方农林高校服务乡村振兴的路径选择与思考——以安徽农业大学为例

十九大报告提出乡村振兴战略。“安吉共识”提出了要面向新农业、新乡村、新农民、新生态,发展新农科。新农科建设与乡村振兴战略有高度契合性。文章以安徽农业大学为例,系统阐述该校在新农科建设背景下坚持“大别山道路”办学特色,搭建“一站一盟一中心”大学农业推广服务平台、组建“1+5+N”专家团队、创新“四业融通”新农科人才培养模式、实施“五大计划”建设行动等服务乡村振兴的成功经验,并就地方农林高校如何筑牢思想基础,如何赋能乡村产业、人才、生态振兴及创新机制助力乡村振兴等,进行了深入思考。     

“新农科”专业建设的内涵、思路及其对策——基于青岛农业大学实践探索的思考

"新农科"是新时代背景下现代信息科学、生命科学、"新工科"和"新文科"与传统农科专业交叉融合的产物。开展"新农科"教育,培养"新农科"人才是当前实施乡村振兴战略的重要之举。基于现代农业产业发展对人才的需求,提出了打造多学科交叉融合的"新农科"建设理念,结合青岛农业大学"新农科"专业建设的实践探索,从专业结构、师资结构、产业需求和教学资源等方面提出了提升"新农科"专业建设水平的对策建议。     

新农科与新文科交融视阈下农林经济管理人才培养：创新藩篱与优化路径

农林经济管理学科为农业现代化和乡村振兴提供人才培育和科技支撑，作为交叉性学科，在新农科和新文科交融视阈下面临人才培养范式的重构。梳理农经学科渊源及失焦转型挑战，解构地方农业高校农经人才培养现状与农业现代化高阶需求存在脱嵌，集中表现为农经专业学生就业领域的“离农化”倾向突出；专业核心课程设置局限于传统农经学科的单向维度；实践教学薄弱制约了农经学生高阶复合能力与综合素质的培育；农经学科的弱质性难以有效吸引优秀生源。鉴于此，指出新农科与新文科交融视阈下，农经人才培养遵循“需求先导”“跨界协同”两个创新原则及三项核心目标，据此提出三项人才培养优化路径：立德树人，课程思政协同耕读教育强化农经学生“一懂两爱”、“三农”情怀；农文理交融优化课程体系，增强培养农经学生的复合型知识和综合素质；深耕本土优势，发挥产学研用多元主体协同育人机制，以期促进地方高校农经人才培养模式与农业现代化发展需求的互嵌耦合。     

乡村振兴战略背景下双创型"新农人"培养体系

开展“新农科”教育,培养双创型“新农人”是实施乡村振兴战略的重要举措。目前,高等院校涉农专业在双创型人才培养中普遍存在创新创业教育理念滞后、创新创业师资队伍力量薄弱、学生专业思想不稳定等问题,无法满足乡村振兴战略背景下现代农业产业发展对农科类专业人才的需求。围绕“新农人”创新创业能力培养,针对双创型“新农人”人才培养发展趋势,通过对“新农科”内涵及乡村振兴对人才需求的全面解析,构建地方应用型本科院校涉农专业适应乡村振兴战略的“四模块三结合”创新创业教育体系,即分别从基本技能训练、专业核心技能训练、专业综合技能训练和科研创新能力训练等4模块分层次结合农科教推进双创教育,并从“专创结合”人才培养、双创型师资队伍建设、双创平台搭建、实践经费渠道拓宽和双创评价方法等方面提出相关文章建议。     

农业职业院校旅游资源开发与利用路径探析

农业职业院校旅游资源丰富,具备开发与利用的可行性与操作性。积极应对院校师生重视不足,思想观念有待转变;旅游资源有待整合,旅游产品有待开发;校企合作有待深入,市场化运作能力不强等困境和挑战,探索适宜旅游资源开发与利用的途径,正确处理好旅游活动与学校安全、日常教学、资源保护之间的关系,对于农业职业院校践行自身使命,推动地方经济进步,实现自身创新式发展,扩大职业教育社会影响,加强校企合作力度,提升师生技能水平作用巨大。     

东北地区农林高校知识产权保护现状及对策分析

研究立足于东北地区农林高校知识产权保护现状,从知识产权保护意识、知识产权管理体系、知识产权教育体系、知识产权流失、知识产权转化、知识产权评估等方面分析知识产权保护现状。提出相关对策:提高知识产权保护意识;加强知识产权管理体系建设;加强知识产权教育体系建设;减少知识产权流失;加强知识产权转化力度;加强知识产权评估体系建设。     

辽宁省种植冬麦的农业气候指标研究

本文通过对可能影响冬麦生育过程的若干因子的分析,筛选出４个主要气候因子,作为辽宁省种植冬麦的农业气候指标。这４个农业气候指标是：越冬前活动积温为４２０～５４０℃,越冬前降水１２０～１７０ｍｍ,抽穗到成熟期降水 １１０～ １５０ｍｍ,越冬期可耐一 ８００ ℃负积温及一２４～一２６℃的极端最低气温。由此,以农业气候相似论为依据,可以实现以沈阳为中心的辽宁省部分地区冬麦北移种植的构想。     

农产品质量安全问题及采取措施

沈阳市通过几年来开展农产品质量安全监管工作,针对农产品质量安全存在的问题,采取措施,取得成效,以期为开展农产品监管工作,提高农产品质量安全水平提供参考。     

我国农业水土工程学科的发展与创新

分析了我国农业水土工程学科发展的现状、特点及宏观发展趋势,同时,综合评述了该学科在我国几个主要高等院校中的发展现状与研究特色,指出今后农业水土工程学科应该在农业节水应用基础理论研究、农业节水高新技术应用及其设备研发、水资源优化配置与农业水土资源持续利用、农业水土工程学科教学改革和人才培养5个领域加强研究。     

高等农业院校招生工作研究

从我国高等农业院校录取分数、第一志愿录取率和生源分布三个方面,阐述了高等农业院校招生现状与特点,提出了高等农业院校招生面临的五个问题,即农业院校生源质量低数量少、按大类招生院校专业设置不合理、招生宣传力度不够、农学类专业毕业生就业机会较少以及农业院校学科布局不合理。从招生选拔应向柔性选拔和双重选择人才转化;明确办学定位,打造特色专业;优化招生模式,加大招生宣传;关注毕业生就业问题,提高就业质量;谋划学科布局,优化专业结构;借鉴国外教育经验,加强国际间交流合作以及加强教师队伍建设,提高教师核心竞争力七个方面提出了改善高等农业院校招生工作的具体举措。     

有机农产品购买行为差异及成因分析——基于消费者分类的视角

随着消费者对安全健康食品需求的增加,有机农产品日益受到关注。通过对沈阳市消费者的实地调查,按照实际购买经历将消费者分为3类,即忠诚购买者、放弃购买者、从未购买者,采用多分类Logit模型实证分析3类消费者购买行为差异的成因。结果表明,消费者对有机农产品的认知水平、健康意识和购买便利程度是导致3类消费者购买行为差异的重要因素,消费者受教育程度、家中是否有15岁以下孩子或60岁以上老人也会对消费者购买行为造成影响。因此,企业等相关主体应对有机农产品进行多渠道宣传,并将有机农产品推向更普及更便利的销售场所,以便于消费者了解和购买。     

河道底泥重金属污染及农用潜在风险评价

以辽宁省沈阳市细河河道底泥为研究对象,采用地累积指数法、变异系数法和潜在生态危害指数法对底泥中重金属污染状况及底泥农用进行风险评价。结果表明,河道底泥重金属污染严重,Cu、Cd、Pb和Cr的平均含量分别为319.68、16.08、18.20和155.09mg/kg,均超过辽宁省土壤背景值,Cu、Cd含量超过污泥农用控制标准;底泥重金属富集程度为Cd〉Cu〉Cr〉Pb,其中Cd富集程度达6级,为严重污染,重金属Cu和Pb的变异系数较大;以辽宁省土壤背景值作为参比值进行评价,细河处于严重的潜在生态危害程度,4种重金属的生态危害顺序为Cd〉Cu〉Pb〉Cr,细河河道底泥农用存在严重风险。     

沈阳地区农业气候资源分析

利用沈阳地区1981—2010年气候资料,应用GIS和线性气候倾向率方法对年日照、≥10℃积温、温度、降水等气候资源进行诊断分析。结果表明,近30年来沈阳地区日照时数呈现逐年减少的趋势,日照时数的年际变化存在明显的季节差异,春季、夏季、秋季均呈现减少的趋势;≥10℃积温、平均温度、平均最高温度、平均最低温度均呈逐渐升高的趋势,沈阳地区呈现出"暖干"状态;降水量呈减少趋势,趋势并不剧烈,但地域差异较大。     

论农业信息与农业产业一体化经营

从农业产业一体化营的特征剖析了农业信息在家业产业一体化经营中的作用。农业产业一体化经营为农业信息提供源泉，是检测信息的尺度。为了发挥其作用，提应加强农业信息基础设施建设，加强农业人才培养，加强农业科技信息部门、农情信息部门和市场信息部门的联系，形成高效的农业信息系统。