棉子壳生料栽平菇研究

棉籽壳生料栽培平菇新工艺的出现,对推广平菇生产起了很大作用。但由于缺乏一套相应的技术要领,在推广中往往套用灭菌培养基纯培养法,不少地方发生大面积的杂菌污染,造成很大损失。我们经反复试验,体会到要使生料栽培获得成功,除了选育健壮菌种外,不能套用灭菌培养基纯培养法,也就是不能单纯着眼平菇菌丝生长的各种因素,要考虑棉籽壳生料培养基在整个培养过程如何抑制杂菌的各种因素。     

平菇露地棉子壳生料高产栽培

本地是产棉区,每年秋季有数十万吨棉子壳,一般被用来饲养牛羊,若用于栽培平菇,可获得更高的经济效益。过去用生料栽培,因污染严重,产量不理想,且极易失败。笔者通过多年的栽培,总结出一套无污染、产量高、省时省力的平菇生料栽培法。现把它献给同行。 (一)选好菌种畦栽受自然温度影响大,因此要     

棉子壳加玉米面生料栽平菇试验

棉子壳加玉米面生料栽平菇,在刊物上已有报道, 但结果各异.现将笔者做的两次试验结果介绍如下:(一)培养料配方(%) ①棉子壳96(对照).②棉子壳95,玉米面1.③棉子壳94,玉米面2.④棉子壳93,玉米面3.⑤棉子壳92,玉米面4.⑥棉子壳91,玉米面5.各配方均加石膏2、白糖1、石灰0.5、尿素0.25、多菌灵0.15.(二)试验方法各配方加水拌匀,含水量为60%左右,按常规装袋,每袋装干料750g,用种量为干料重的10%(菌种为少孢06平菇),每配方10袋.第一次于4月25日在室外遮阳播种,温度从4℃到32℃.第二次是11月1日在室内播种,温度从12℃到32℃.     

玉米芯生料畦栽平菇技术

长岭县位于吉林省西部平原风沙干旱地区,不种棉,不产麦,却是玉米盛产区.无论从气候条件,还是原料的来源上看,对发展平菇生产都不利.为改变这种局面,近几年来我们因地制宜进行了玉米芯露天畦栽平菇试验.经大面积示范栽培,生物学效率均在65～70%左右.由于采取生料畦栽,原料就地取材,方法简便易行,颇受群众欢迎.具体做法是:(一)选适宜菌种我们曾对平菇539、西密基和凤尾菇等菌株进行了对比试栽,结果以539菌株最好,不仅产量高,而且适应性强,是我县当前平菇生产较为理想的品种.     

北方地区平菇露地畦栽技术

东北北部地区气温低,干燥多风,空气相对湿度低.为了发展平菇生产,我们进行了平菇室外畦栽试验,取得了初步效果,现将有关技术简介如下: (一)选地作畦阳畦应设在楼房南向阳干燥地方。畦长sm,宽6浇m,深soem,周围加筑30cm的高堤     

生料露地栽平菇

我省东北部山区,雨量充沛,气候湿润,资源丰富,适宜发展平菇生产。但由于平菇生产一直采用瓶、箱栽培,成本高,产量较低,推广不开。为了解决这个问题,我们以秸秆为原料,进行生料露地栽培(见图),获得了较好的效果,每平方米产鲜菇16.9斤,最大单丛达5.4斤,一般为1.5～2.5斤。     

毛木耳露地生料畦床栽技术

目前,毛木耳代料栽培一般都是用熟料,笔者经多次试验,已摸索出了一套生料露地畦床栽技术。实践证明,该技术具有节约能源,降低成本,减少工序,提高效益等优点,现将此技术介绍如下: (一)季节安排 栽培季节,必须选择气温稳定在12℃以上25℃以下时进行,气温过低发菌太慢,过高污染严重。南方各省以2月下旬～3月上旬播种为宜。 (二)精选良种 生料栽培必须选用抗污力强、菌丝粗壮,发菌快的菌株,我们采用的是三明782和自己选育的JAu.P_2菌株,用谷粒培养基制作的栽培菌种,菌龄以满瓶后5～10天为宜。 (三)培养料处理 培养料配方可选用以下任何一种:①棉子壳85％,米糠10％,黄豆粉1.5％～2％,食盐1％～1.5％,石膏、蔗糖各1％,高锰酸钾0.1％。②稻草70％,米糠25％,黄豆粉2％,食盐1％～1.5％,石膏、磷肥各1％。③棉子壳49％,稻草49％,石膏、食盐各1％～1.5％。主料要曝晒2天(稻草切成约10cm     

花生蔓和棉子壳生料栽平菇对比试验

近年来,我县许多菇农反映:用棉子壳栽平菇比用稻草栽培方法简单,产量高。因此,在我县棉子壳紧俏价格高,且购买困难,严重影响了食用菌生产的发展。为了寻求适宜平菇生长而来源广、价廉又高产稳产的新材料,笔者进行了花生蔓与棉子壳培养料栽平菇的对比试验,取得了良好效果。现将试验结果初报如下:     

鸡粪棉子壳混合料栽平菇技术

一般对鸡粪的处理,是把湿鸡粪直接晒干或自然堆放和发酵后作肥料用,也有直接把鸡粪撒在池塘里喂鱼,这些传统的处理方法对鸡粪的利用率不高。笔者     

平菇热季露地畦栽技术的研究

为了在蔬菜淡季提供市场新鲜的食用菌,我们在1987年7～9月的高温多雨季节,先后对凤尾菇、平菇进行4批露地畦栽试验,取得了预期的结果,为我市郊县农民提供了一条新的致富途径。一、材料与方法(一)材料菌种有山西风尾菇、718平菇、白平小、农大11号、日本佳平、德国平菇等。母种用     

油菜壳生料栽平菇

为了充分利用农业下脚料,笔者于1987年秋进行了油菜壳生料栽平菇取得了良好效果,现简报如下:供试菌株为佛罗里达侧耳,引自上海农科院食用菌所。试验设A、B、C 三组,A 组为木屑,麸皮常规配方;B 组为油菜壳93%、米糠5%,石膏和过磷酸钙各1%;C 组为棉籽壳98%、石膏和过磷酸钙各1%。其中B 组的油菜壳经水洗净,再放入1～2%的石灰温水(30～40℃)浸5小时,沥去水后再拌辅料,其他     

花生壳掺棉子壳栽平菇试验

胶东半岛是花生的重要产区,为充分利用花生的下脚料,笔者进行了花生壳掺棉子壳栽平菇试验.(一)试验材料 先将花生壳置2%的石灰水浸24小时,捞出在清水中洗净.配方:花生壳60kg,棉子壳20kg,麸皮20kg,石膏1kg,生石灰2kg,20%多菌灵可湿性粉剂200g,含水量60%～70%.菌种为新平1012.(二)栽培方法 先将原料堆积发酵,温度达60℃时翻堆,复堆后当温度再次达60℃时,摊料降温至30℃以下时装袋.袋规格为25×50cm的聚乙烯塑料筒,菌种分四层播入袋的两端和中部,边装料边压实,     

生料畦栽竹荪技术

竹荪是食用菌中的"皇后",国家科委已将她列入"星火计划"项目.笔者为了总结全国先进经验,于1989年3月与福建古田县大桥镇食用菌专业户林启眉栽培了30m~2竹荪,共投资750元,到翌年10月已收干竹荪8kg,每公斤出售价840元,除去成本纯收5970元(当时仍在继续出荪).为了使广大菇农都能得到经济效益,共同致富,笔者将反复栽培实践所取得的一些经验介绍如下:     

灵芝露地畦栽技术

近年来随着“灵芝热”的兴起,诸如“回力宝”(灵芝)抗疲劳口服液、灵芝茶、灵芝酥糖、灵芝天然洗发香波、灵芝高级面霜等保健美容品相继问世投产,对灵芝(子实体)的市场需求量也大大增加。目前,优质高产及大规模栽培技术,已成为灵芝研究的热门课题。下面介绍一种从露地畦床覆土栽培灵芝技术发展而来的灵芝工厂化栽培技术。     

平菇棉子壳菌糠栽竹荪试验

近年来,有关竹荪的开发研究报道较多,但栽培原料都是采用竹类的屑、枝、叶等,这对非林区发展竹荪受到了限制。笔者探索了用种过平菇的棉子壳菌糠栽培竹荪,取得了较好的效果,现将试验情况介绍如下。(一)菌糠处理与配方将采收完平菇的菌糠曝晒3～5天,并随晒随捣碎,以达到均匀干透后备用。试     

陈棉子壳加稻草栽平菇试验

用纯稻草种平菇,一般产量较低.有些菇农采用棉子壳与稻草搭配种草菇,效果较好.但究竟何种搭配比例效益最佳,尚未见有报道.为此笔者进行了本项试验.(一)材料与方法 试验共设五个处理.①棉子壳15kg,过磷酸钙、熟石灰各500g.②棉子壳10kg,稻草5kg,过磷酸钙、熟石灰各500g.③棉子壳7.5kg,稻草7.5kg,过磷酸钙、熟石灰各500g.④棉子壳5kg,稻草     

露地生料栽草菇技术

为了解决草菇生产中菇房和灭菌设备不足的困难,我们于1984年进行了露地棉籽壳生料栽草菇试验,收到了较好的效果。现将其工艺流程简介如下。 (一)斜面母种制作:马铃薯200克,蔗糖20克,VB_1 10毫克,MgSO_4 1.5克,KH_2PO_4 3克,琼脂20克,用NaOH液调pH至7～8。称去皮切成小块的马铃薯200克,加水1000ml。煮沸20分钟取滤汁,加琼脂煮溶后加入蔗糖、VB_1等,最后用开水补足至1000ml。分装试管,在1公斤/cm~2压力下灭菌30     

豆秸生料栽平菇技术

豆秸生料栽平菇技术１０２６００北京大兴县黄村镇人民政府赵彦侠，王少纯，张晓林北京地区食用菌发展缓慢，原因之一原料缺乏，主栽原料棉籽壳要靠河北省等地调运，制约着食用菌的发展。笔者从１９９４～１９９５年摸索出了用豆秸种平菇配套技术，取得了成功，现将技术介...     

棉子壳栽香菇

1980年,我们试用棉籽壳栽培香菇,获得了一定的效果。供试菌种为“7402”.培养料的配制为棉子壳98％、糖1％、石膏1％,料水比例1∶1.3～1.4,自然pH